Le colostrum est le premier lait sécrété par les mammifères, immédiatement après la naissance et pendant 72 heures. Il est sécrété par la glande mammaire et contient de nombreux nutriments dont les petits ont besoin pour soutenir l'organisme.
Ce don de la nature est apprécié par les paysans depuis des temps immémoriaux, lorsque les ménagères broyaient le colostrum excédentaire que le veau n'avait pas bu, l'assaisonnaient avec des graines de carvi et du sel, et le faisaient cuire dans le four à bois. Le repas ainsi préparé était parfait pour les longues et dures journées de travail.
Le colostrum de la marque NatVita est 100% bovin et contient 60% d'immunoglobuline. Les immunoglobulines sont un type d'anticorps qui diffèrent par leur forme et par le rôle qu'elles jouent dans notre organisme. La forme IgG de l'immunoglobuline est la plus répandue dans le colostrum.
Le produit est un complément alimentaire.