Brand: Quinta De Soalheiro
EAN: 5602640000164
MPN: 262705
Catégorie: Boissons alcoolisées

Soalheiro Allo est un vin blanc issu des cépages Albariño et Loureiro, produit par la cave Quinta de Soalheiro sous la DOC Vinhho Verde, à Minho, au Portugal. Les raisins du vin de Soalheiro Allo (Alô) proviennent de parcelles à sols granitiques situées dans les vallées des rivières Minho et Lima et sont récoltés manuellement dans des caisses de faible capacité. Dans la cave, les grappes sont pressées et le moût est décanté pendant 48 heures avant la fermentation, qui est effectuée à des températures contrôlées. Quinta de Soalheiro est une cave pionnière dans la production de vins avec le cépage Albariño à Melgaço, la pointe la plus au nord du Portugal, où se trouve cette Quinta située dans un environnement protégé par une chaîne de montagnes qui fournit à ses vignobles des conditions imbattables pour la maturation parfaite de cette variété. C'est en 1982 que João António Cerdeira, avec le soutien de son père António Esteves Ferreira, a créé la première marque d'Albariño. Aujourd'hui, ils continuent à travailler pour offrir des vins qui, grâce à leur expression vibrante et élégante, constituent une référence internationale.
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Quinta De Soalheiro in Boissons alcoolisées

- Quinta do Soalheiro -

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Quinta Do Soalheiro Quinta De Soalheiro Allo 2021 Female

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Brand: Quinta do Soalheiro
EAN: 5602640000164

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- Martin Codax -

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Martín Códax Martín Codax Vindel 2020

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Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338927
MPN: 258780
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Martín Códax à Vilariño (Pontevedra). D.O. Rías Baixas. L’exploitation viticole Martín Códax a vu le jour en 1986 sous le nom de Cooperativa de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados (Coopérative de Producteurs d’Albariño de Vilariño-Cambados). Ce n'est qu'en 1996 que cette coopérative devient une Société Anonyme et change de nom. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne. L’exploitation viticole Martín Códax est située au sommet de la colline de Burgáns, en plein cœur de la vallée du Salnés. Ses installations, toujours en constante expansion et rénovation, sont modernes et actuelles. Ses vins reflètent la tradition et le caractère de la région, en offrant une vision plus moderne et actualisée. Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré avec de l’Albariño issu de la parcelle Agro de Tremoedo, travaillée avec une viticulture extrême visant à atteindre un vignoble de faible vigueur, 35 hectolitres / hectare. La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17°C, et dans des fûts de chêne français de 225 litres. Une fois la fermentation terminée, il effectue un vieillissement réducteur dans une cuve en acier inoxydable pendant au moins un an.
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