La maca (Lepidium meyenii), également appelée ginseng andin ou ginseng péruvien est la plante la plus haute. Elle prospère sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes à plus de 3 600 mètres d'altitude, où elle est exposée à des conditions climatiques difficiles. C'est pourquoi la maca est aussi l'une des plantes les plus durables.
Même dans le passé, la maca était considérée comme super-aliment. En raison de ses propriétés exceptionnelles, elle était déjà consommée par les Incas il y a plus de 2 000 ans dans le cadre de leur alimentation quotidienne. On connaît plusieurs types de masses - jaune, rouge, violette, noire... qui diffèrent non seulement par leur couleur mais aussi par leurs propriétés.
La maca rouge est le deuxième type de maca le plus rare et représente jusqu'à 25 % de la récolte annuelle de toutes les maca. C'est un super-aliment populaire car elle soutient :
Maca rouge en poudre - BIO de la marque Dragon Superfoods est crue et sans gluten. Elle a une saveur plus douce semblable au caramel. C'est un excellent ajout aux desserts, smoothies, shakes ou jus de fruits frais.
Vous pouvez facilement mélanger la poudre dans vos aliments ou boissons préférés, tels que smoothies, jus, café, thé, chocolat chaud, etc.