Brand: Le Creuset
EAN: 0024147263166
Catégorie: Pots et poêles

Cuisson au Four : La température maximale supportée par les produits dont les boutons de couvercle sont en phénolique noire est de 200°C / 392°F / thermostat 5 (en Europe thermostat 6 pour les fours à gaz). Les produits comportant des poignées en fonte ou en inox peuvent être utilisés à toutes températures. Les ustensiles munis de poignées ou de boutons en bois ne doivent pas être utilisés au four. Pour le bouton phénolique noir, la température maximale d'utilisation au four est de 200°C/390°F/Thermostat 6. Les produits avec poignées fonte et/ou bouton métal inox, ci-après, peuvent être utilisés au four sans limitation de température. Fours à revêtement en fonte : Ne placez aucun article de cuisson sur la sole d'un four habillé de fonte. Cela augmenterait la température de l'ustensil et accélérait donc la vitesse de cuisson au détriment de la qualité. Pour de meilleurs résultats, posez-le toujours sur une grille ou sur une plaque. L'émail noir satin est principalement utilisé sur des articles comme les grills, les skillets, les skillet grils, les poêles, les sauteuses, les woks, les tajines plus spécifiquement étudiés pour griller, frire et faire sauter et certaines cocottes. L'émail noir satin a été spécialement conçu pour cuire à des températures relativement élevées mais avec un réglage modéré de la source de chaleur. La fonte a une telle capacité de rétention de la chaleur qu'elle chauffe le récipient uniformément à feu moyen. Les températures élevées provoquent une surchauffe et une adhérence des aliments. Vous obtiendrez de meilleurs résultats à des températures moyennes et douces. L'émail noir satin à l'usage prendra une patine noir bruni. Celle-ci est liée à l'action des huiles et des graisses des aliments sur la surface chaude. Elle accroît la performance de la cuisson et le glissement des aliments sur la surface. À terme, elle permet d'utiliser moins de matières grasses. Griller : Grils et skillet grils exigent un préchauffage à vide qui permettra à la surface de cuisson d'atteindre la température élevée nécessaire pour caraméliser ou dorer. Ce conseil ne s'applique pas aux autres produits. Les marques typiques de grillade n'apparaîtront pas si la surface de cuisson est trop froide ou si l'aliment est trop humide. Utilisez le papier de cuisine pour éliminer l'excès d'humidité (y compris pour les aliments marinés). Pour éviter surchauffe et fumée éventuelles, ne chauffez pas d'huile dans une poêle froide. Placez le gril vide sur feu moyen et laissez-le chauffer. Trempez vos doigts dans l'eau et jetez-en quelques gouttes sur la surface chaude. Si elles grésillent et s'évaporent immédiatement, votre poêle est chaude et prête à être utilisée ; sinon, laissez la poêle chauffer encore et répétez le test de l'eau. Lorsque la surface est chaude, huilez-la légèrement à l'aide d'un vaporisateur d'huile ou d'un pinceau de cuisine en silicone Le Creuset. Pour que les marques de grillade soient bien nettes, laissez l'aliment suffisamment longtemps...
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355.50 EUR

Cocotte Fonte Ovale Cerise 31 Cm Le Creuset

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Brand: Le Creuset
EAN: 0024147263166

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ZWILLING Pure Poêle, 24 cm, Inox 18/10, Revêtement antiadhésif en céramique

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676451
MPN: 1028865
Catégorie: Pots et poêles

Bien plus qu’une poêle, un objet de décoration au cœur de votre cuisine. Découvrez le modèle en acier inoxydable de la gamme ZWILLING Pure ! Inspirée par les chefs professionnels, la poêle de 24 cm de diamètre est dotée d’un fond multicouche (3) qui assure une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Parfait pour une cuisson parfaitement maîtrisée du début jusqu’à la fin. Jusqu’à trois fois plus durable que notre précédent revêtement céramique*, le revêtement en céramique Ceraforce® Black offre des propriétés antiadhésives exceptionnelles. Peu importe ce que vous cuisinez, vos aliments ne collent pas à la surface. De plus, vous êtes sûr de ne pas vous brûler grâce au manche Stay-Cool en silicone qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Créée et fabriquée en Allemagne, la poêle Ø 24 cm ZWILLING Pure trouvera rapidement une place dans votre cuisine grâce à son design innovant et à ses performances élevées, à la hauteur de vos ambitions culinaires. N’hésitez pas à la combiner avec la batterie de cuisine de la même gamme pour un décor élégant et moderne dans votre cuisine. *Selon le protocole de test antiadhésif interne no. LR190066SH pour les revêtements céramiques ZWILLING.
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99.95 EUR 119 EUR

ZWILLING Pure Poêle, 28 cm, Inox 18/10, Revêtement antiadhésif en céramique

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676468
MPN: 1028866
Catégorie: Pots et poêles

Bien plus qu’une poêle, un objet de décoration au cœur de votre cuisine. Découvrez le modèle en acier inoxydable de la gamme ZWILLING Pure ! Inspirée par les chefs professionnels, la poêle de 28 cm de diamètre est dotée d’un fond multicouche (3) qui assure une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Parfait pour une cuisson parfaitement maîtrisée du début jusqu’à la fin. Jusqu’à trois fois plus durable que notre précédent revêtement céramique*, le revêtement en céramique Ceraforce® Black offre des propriétés antiadhésives exceptionnelles. Peu importe ce que vous cuisinez, vos aliments ne collent pas à la surface. De plus, vous êtes sûr de ne pas vous brûler grâce au manche Stay-Cool en silicone qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Créée et fabriquée en Allemagne, la poêle Ø 28 cm ZWILLING Pure trouvera rapidement une place dans votre cuisine grâce à son design innovant et à ses performances élevées, à la hauteur de vos ambitions culinaires. N’hésitez pas à la combiner avec la batterie de cuisine de la même gamme pour un décor élégant et moderne dans votre cuisine. *Selon le protocole de test antiadhésif interne no. LR190066SH pour les revêtements céramiques ZWILLING.
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ZWILLING TWIN Specials Casserole à asperges/pâtes 16 cm

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839259999
MPN: 409900050
Catégorie: Pots et poêles

Le compagnon de cuisine idéal. Avec une capacité de 4,5 l et un diamètre de 16 cm, le faitout de la série ZWILLING TWIN Special est parfait pour préparer pâtes ou asperges en un rien de temps. Cet ustensile polyvalent fait encore plus, il blanchit et cuit à la vapeur presque tous les types de légumes en économisant de l'énergie, et permet même frire de petites quantités grâce à son panier pratique. Et ce, sur n'importe quel type de cuisinière, y compris l'induction. Il passe également au lave-vaisselle. Fabriqué est en acier inoxydable, ce faitout possède un fond de plusieurs couches SIGMA Classic qui retient et restitue parfaitement la chaleur. Plus simplement : une fois chauffée, la température peut être réduite, ce qui permet de diminuer la consommation d'électricité ou de gaz. Lorsque les pâtes et les asperges sont cuites al dente, il suffit d'enlever le panier amovible du faitout pour les égoutter.
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79.95 EUR 99.95 EUR

ZWILLING Pure Poêle, 20 cm, Inox 18/10, Revêtement antiadhésif en céramique

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676444
MPN: 1028864
Catégorie: Pots et poêles

Bien plus qu’une poêle, un objet de décoration au cœur de votre cuisine. Découvrez le modèle en acier inoxydable de la gamme ZWILLING Pure ! Inspirée par les chefs professionnels, la poêle de 28 cm de diamètre est dotée d’un fond multicouche (3) qui assure une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Parfait pour une cuisson parfaitement maîtrisée du début jusqu’à la fin. La surface en inox est idéale pour préparer de savoureux steaks, poissons ou légumes. De plus, vous êtes sûr de ne pas vous brûler grâce au manche Stay-Cool en silicone qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Créée et fabriquée en Allemagne, la poêle Ø 28 cm ZWILLING Pure trouvera rapidement une place dans votre cuisine grâce à son design innovant et à ses performances élevées, à la hauteur de vos ambitions culinaires. N’hésitez pas à la combiner avec la batterie de cuisine de la même gamme pour un décor élégant et moderne dans votre cuisine.
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ZWILLING Poletto 3-pcs, Set de poêles, Noir argenté

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839531538
MPN: 652490000
Catégorie: Pots et poêles

Ce set de 3 poêles a été développé par ZWILLING en collaboration avec la chef étoilée CORNELIA POLETTO. Le revêtement antiadhésif Diamond Duraslide 4 couches, extrêmement résistant, avec des particules de diamant, permet une préparation saine et douce des plats des viandes et des légumes. En effet, vous pouvez réduire l'utilisation d'huiles ou de graisses supplémentaires, car grâce à leur excellent revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas. Après la cuisson, les poêles se distinguent par un nettoyage simple et facile, qui peut souvent être effectué avec un simple chiffon humide. Le fond multicouches avec un noyau en aluminium solide est compatible tous feux dont induction et offre une répartition uniforme de la chaleur. La poignée en acier inoxydable de haute qualité avec revêtement en silicone assure une manipulation facile et reste agréablement fraîche lors de la cuisson. Avec ce set de poêles ZWILLING Poletto, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux qui sûrement impressionneront vos invités.
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299 EUR 399 EUR

ZWILLING Pure Ensemble de casseroles et poêles, 5-pcs, Inox 18/10

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676369
MPN: 1028854
Catégorie: Pots et poêles

Laissez-vous charmer par notre gamme de batterie de cuisine ZWILLING Pure. Inspirée par les professionnels de la cuisine, elle se compose de casseroles, de marmites et de faitouts en acier inoxydable de qualité supérieure. Alliance du design et de la performance, ces ustensiles sont particulièrement solides et résistants à la corrosion Ils sont également dotés d’un fond multicouche (3), assurant une répartition idéale de la chaleur, du fond jusqu’au bord. Son bord verseur est également très utile pour un service sûr et précis sans égouttement. Son bord verseur est également très utile pour un service sûr et précis sans égouttement. Vous pourrez cuisiner confortablement, sans risque de blessures, grâce aux poignées Stay-Cool en silicone qui ne chauffent pas durant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Elle s’intégrera parfaitement dans une cuisine au design épuré. La gamme ZWILLING Pure a été conçue et fabriquée en Allemagne pour vous permettre de créer de délicieux moments inoubliables avec vos proches.
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