Brand: Le Creuset
EAN: 0024147260752
Catégorie: Pots et poêles

Cuisson au Four : La température maximale supportée par les produits dont les boutons de couvercle sont en phénolique noire est de 200°C / 392°F / thermostat 5 (en Europe thermostat 6 pour les fours à gaz). Les produits comportant des poignées en fonte ou en inox peuvent être utilisés à toutes températures. Les ustensiles munis de poignées ou de boutons en bois ne doivent pas être utilisés au four. Pour le bouton phénolique noir, la température maximale d'utilisation au four est de 200°C/390°F/Thermostat 6. Les produits avec poignées fonte et/ou bouton métal inox, ci-après, peuvent être utilisés au four sans limitation de température. Fours à revêtement en fonte : Ne placez aucun article de cuisson sur la sole d'un four habillé de fonte. Cela augmenterait la température de l'ustensil et accélérait donc la vitesse de cuisson au détriment de la qualité. Pour de meilleurs résultats, posez-le toujours sur une grille ou sur une plaque. L'émail noir satin est principalement utilisé sur des articles comme les grills, les skillets, les skillet grils, les poêles, les sauteuses, les woks, les tajines plus spécifiquement étudiés pour griller, frire et faire sauter et certaines cocottes. L'émail noir satin a été spécialement conçu pour cuire à des températures relativement élevées mais avec un réglage modéré de la source de chaleur. La fonte a une telle capacité de rétention de la chaleur qu'elle chauffe le récipient uniformément à feu moyen. Les températures élevées provoquent une surchauffe et une adhérence des aliments. Vous obtiendrez de meilleurs résultats à des températures moyennes et douces. L'émail noir satin à l'usage prendra une patine noir bruni. Celle-ci est liée à l'action des huiles et des graisses des aliments sur la surface chaude. Elle accroît la performance de la cuisson et le glissement des aliments sur la surface. À terme, elle permet d'utiliser moins de matières grasses. Griller : Grils et skillet grils exigent un préchauffage à vide qui permettra à la surface de cuisson d'atteindre la température élevée nécessaire pour caraméliser ou dorer. Ce conseil ne s'applique pas aux autres produits. Les marques typiques de grillade n'apparaîtront pas si la surface de cuisson est trop froide ou si l'aliment est trop humide. Utilisez le papier de cuisine pour éliminer l'excès d'humidité (y compris pour les aliments marinés). Pour éviter surchauffe et fumée éventuelles, ne chauffez pas d'huile dans une poêle froide. Placez le gril vide sur feu moyen et laissez-le chauffer. Trempez vos doigts dans l'eau et jetez-en quelques gouttes sur la surface chaude. Si elles grésillent et s'évaporent immédiatement, votre poêle est chaude et prête à être utilisée ; sinon, laissez la poêle chauffer encore et répétez le test de l'eau. Lorsque la surface est chaude, huilez-la légèrement à l'aide d'un vaporisateur d'huile ou d'un pinceau de cuisine en silicone Le Creuset. Pour que les marques de grillade soient bien nettes, laissez l'aliment suffisamment longtemps...
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- Le Creuset -

265.52 EUR

Le Creuset Cocotte En Fonte émaillée 24 Cm Noir Mat Noir

Erresse-shop.it

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Brand: Le Creuset
EAN: 0024147260752
Catégorie: Pots et poêles

Indispensable dans une cuisine, la cocotte Le Creuset est appréciée des cuisiniers du monde entier depuis près d'un siècle. Parfaitement conçu pour les ragoûts, les rôtis, les soupes, la cuisson mijotée ou au four, cet ustensile emblématique est votre outil à tout faire pour des repas exceptionnels avec une profondeur intense et des saveurs alléchantes. Caractéristiques Pas d'inquiétude : notre bouton thermorésistant (jusqu'à 250 °C) est conçu pour vous offrir une meilleure prise en main, même en portant un gant de cuisine pour soulever le couvercle. Un nettoyage express : l'intérieur en fonte émaillée rend le nettoyage plus facile. Des poignées de rêve : en saisissant ses grandes poignées, vous pouvez facilement passer de la plaque de cuisson au four et à la table, même en portant des gants de cuisine. Un ustensile ultra polyvalent : passe au four, sur les plaques de cuisson, y compris à induction, et même sous le gril. Des plats savoureux : la conception en fonte émaillée retient la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée. Vos plats gourmands resteront également plus longtemps au chaud à table. Une cuisson en vase clos : notre couvercle hermétique amplifie la condensation des vapeurs de cuisson qui à leur tour rehaussent les saveurs de vos préparations, pour un résultat sensationnel. Bonne prise en main : ses poignées élégantes et agréables sont parfaites pour le soulever en toute sécurité. Les couleurs de l'arc-en-ciel : disponible dans une sublime palette de couleurs acidulées, notre gamme apporte un zeste de fantaisie à votre cuisine. Contrôle de la température : cuisinez à feu doux ou modéré pour prendre soin de votre fonte émaillée et obtenir des résultats sensationnels. Faites votre choix : différentes tailles sont disponibles pour répondre à tous vos besoins culinaires. Matériau: Fonte émaillée Fabriqué en France Garantie à vie
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- Le Creuset -

283.50 EUR

Cocotte Fonte Rond 24 Cm Noir Le Creuset

mathon.fr

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Expédition: 0.00 EUR

Brand: Le Creuset
EAN: 0024147260752

Aujourd'hui 259 Offres avec réduction dans la catégorie Ustensiles de cuisson

- Zwilling -

229 EUR 329 EUR

ZWILLING Poletto 5-pcs, Ensemble de casseroles

Zwilling.com

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839659591
MPN: 1023673
Catégorie: Pots et poêles

Cuisinez comme un pro grâce à cette batterie de cuisine ZWILLING développée par la cheffe étoilée Cornelia Poletto ! Ces marmites, casseroles et faitouts risquent bien de devenir vos ustensiles de cuisine préférés. Avec ce set, vous bénéficiez de cinq fois plus de qualité en termes de matériaux, de fabrication et de durabilité. Profitez d’une grande versatilité en cuisine : avec cette batterie de cuisine tout en acier inoxydable 18/10, vous pouvez faire revenir, cuire à la vapeur, braiser et rôtir sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction, et au four jusqu’à 230 °C. De plus, l’ensemble est résistant aux rayures, hygiénique et assure une répartition optimale de la chaleur. Chaque article est doté d’un couvercle en verre spécifique pour une plus grande efficacité énergétique et une cuisson professionnelle.
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Zwilling in Pots et poêles

- Staub -

249 EUR 279 EUR

Staub La Cocotte 24 cm, Rond(e), Eucalyptus, Fonte

Zwilling.com

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Brand: Staub
EAN: 3272340057663
MPN: 1025323
Catégorie: Pots et poêles

Originaire d’Australie, l’eucalyptus et la cocotte STAUB ont beaucoup en commun : sa durée de vie très longue, sa faculté à réduire l’évaporation de l’eau et même le coloris. Mêlant tons verts et argentés, la couleur Eucalyptus apporte une touche de fraîcheur à votre intérieur et forme un contraste intense avec l’intérieur noir mat émaillé de la cocotte. Sa structure rugueuse de type micro-gril garantit de succulents arômes légèrement rôtis. Vous pouvez ainsi préparer facilement toutes sortes de ragoûts, gratins et rôtis. La cocotte de 24 cm convient même à la cuisson du pain. Grâce à son couvercle à picot qui retient la vapeur à l’intérieur, vous obtenez une croûte délicieusement croustillante et un intérieur moelleux. Le premier secret de la cocotte en fonte STAUB : sa structure en fonte. Cet alliage de fer et de carbone assure une répartition unique de la chaleur. Vous pouvez ainsi braiser, frire, saisir ou encore mijoter vos plats sur tous les types de feu, même sur l’induction. Vous êtes ainsi sûr de profiter d’une cuisson précise et homogène. Vous avez aussi la possibilité de mettre votre cocotte en fonte sans risque au four, pour de délicieux plats mijotés. Le deuxième secret de la cocotte en fonte STAUB est son émail noir mat. Ce revêtement rugueux garantit des mets tendres et juteux à l’intérieur, caramélisés à l’extérieur, pour une explosion de saveurs en bouche. Grâce à sa surface irrégulière qui favorise la répartition des sucs de cuisson, vous êtes sûr de ne plus jamais voir vos aliments accrocher lors de la cuisson. De plus, cet intérieur est très résistant aux rayures et facile d’entretien. Ce n’est pas un hasard si STAUB est le choix des chefs du monde entier. Le troisième secret de la cocotte en fonte STAUB, et peut-être le mieux gardé : le couvercle à picots. Imaginez une pluie d’arômes retombant doucement sur vos ingrédients en train de cuire… C’est exactement ce qu’il se passe dans votre cocotte en fonte lors de la cuisson de vos mets préférés. Le couvercle ferme la cocotte en fonte hermétiquement et l’humidité qui s’évapore est répartie uniformément par les « picots », des petites pointes qui recueillent l’humidité de condensation. Cette méthode de cuisson garantit des aliments délicieusement juteux et tendres ainsi que des saveurs intenses. Chaque cocotte en fonte STAUB est unique et fabriquée dans notre usine de Merville, en France. Elles suivent toutes un processus de fabrication complexe qui assure un produit final de très grande qualité, à la longévité inégalée.
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- Zwilling -

99.95 EUR 119 EUR

ZWILLING Pure Poêle, 28 cm, Inox 18/10, Revêtement antiadhésif en céramique

Zwilling.com

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676468
MPN: 1028866
Catégorie: Pots et poêles

Bien plus qu’une poêle, un objet de décoration au cœur de votre cuisine. Découvrez le modèle en acier inoxydable de la gamme ZWILLING Pure ! Inspirée par les chefs professionnels, la poêle de 28 cm de diamètre est dotée d’un fond multicouche (3) qui assure une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Parfait pour une cuisson parfaitement maîtrisée du début jusqu’à la fin. Jusqu’à trois fois plus durable que notre précédent revêtement céramique*, le revêtement en céramique Ceraforce® Black offre des propriétés antiadhésives exceptionnelles. Peu importe ce que vous cuisinez, vos aliments ne collent pas à la surface. De plus, vous êtes sûr de ne pas vous brûler grâce au manche Stay-Cool en silicone qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Créée et fabriquée en Allemagne, la poêle Ø 28 cm ZWILLING Pure trouvera rapidement une place dans votre cuisine grâce à son design innovant et à ses performances élevées, à la hauteur de vos ambitions culinaires. N’hésitez pas à la combiner avec la batterie de cuisine de la même gamme pour un décor élégant et moderne dans votre cuisine. *Selon le protocole de test antiadhésif interne no. LR190066SH pour les revêtements céramiques ZWILLING.
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- Zwilling -

79.95 EUR 99.95 EUR

ZWILLING Pure Poêle, 20 cm, Inox 18/10, Revêtement antiadhésif en céramique

Zwilling.com

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676444
MPN: 1028864
Catégorie: Pots et poêles

Bien plus qu’une poêle, un objet de décoration au cœur de votre cuisine. Découvrez le modèle en acier inoxydable de la gamme ZWILLING Pure ! Inspirée par les chefs professionnels, la poêle de 28 cm de diamètre est dotée d’un fond multicouche (3) qui assure une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Parfait pour une cuisson parfaitement maîtrisée du début jusqu’à la fin. La surface en inox est idéale pour préparer de savoureux steaks, poissons ou légumes. De plus, vous êtes sûr de ne pas vous brûler grâce au manche Stay-Cool en silicone qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Créée et fabriquée en Allemagne, la poêle Ø 28 cm ZWILLING Pure trouvera rapidement une place dans votre cuisine grâce à son design innovant et à ses performances élevées, à la hauteur de vos ambitions culinaires. N’hésitez pas à la combiner avec la batterie de cuisine de la même gamme pour un décor élégant et moderne dans votre cuisine.
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- Staub -

199 EUR 279 EUR

Staub La Cocotte 24 cm, Rond(e), Citron, Fonte

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Brand: Staub
EAN: 3272340064692
MPN: 1029060
Catégorie: Pots et poêles

Cocotte en fonte ronde Diamètre de 16 cm, volume de 1,75 l Fonte émaillée pour une plus grande durabilité Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction La répartition uniforme de la chaleur permet d’éviter que les aliments brûlent ou collent
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- Staub -

249 EUR 349 EUR

Staub La Cocotte 28 cm, Rond(e), Citron, Fonte

Zwilling.com

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Brand: Staub
EAN: 3272340065064
MPN: 1029104
Catégorie: Pots et poêles

Les rois de France ne sont généralement pas connus pour leur générosité, mais il y a quelques exceptions notables. Le « bon roi Henri IV » en est une : ayant déclaré que dans son royaume, chaque laboureur devait avoir une poule dans son pot le dimanche – ce qui a donné naissance au plat national français, la poule au pot. De façon appropriée, cocotte signifie petite poule et la version jaune vif de 28 cm est le récipient idéal pour cuire un poulet entier avec beaucoup de légumes. La fonte émaillée crée une structure de micro-gril pour de délicieux arômes de rôtisserie et le couvercle Aroma Rain veille à ce que toute l’humidité retombe sur les ingrédients pour qu’ils restent succulents et créent une sauce riche. Vos invités se sentiront comme des rois !
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299 EUR 399 EUR

ZWILLING Pure Ensemble de casseroles et poêles, 5-pcs, Inox 18/10

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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676369
MPN: 1028854
Catégorie: Pots et poêles

Laissez-vous charmer par notre gamme de batterie de cuisine ZWILLING Pure. Inspirée par les professionnels de la cuisine, elle se compose de casseroles, de marmites et de faitouts en acier inoxydable de qualité supérieure. Alliance du design et de la performance, ces ustensiles sont particulièrement solides et résistants à la corrosion Ils sont également dotés d’un fond multicouche (3), assurant une répartition idéale de la chaleur, du fond jusqu’au bord. Son bord verseur est également très utile pour un service sûr et précis sans égouttement. Son bord verseur est également très utile pour un service sûr et précis sans égouttement. Vous pourrez cuisiner confortablement, sans risque de blessures, grâce aux poignées Stay-Cool en silicone qui ne chauffent pas durant la cuisson. Originale, la couleur verte du revêtement extérieur en céramique évoque la nature et la fraîcheur. Elle s’intégrera parfaitement dans une cuisine au design épuré. La gamme ZWILLING Pure a été conçue et fabriquée en Allemagne pour vous permettre de créer de délicieux moments inoubliables avec vos proches.
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