C Est Vache | Des Offres Vitamines Et Suppléments

EAN: 9782354810948
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: La Ferme De Franck Et Blandine
MPN: 9f43343388370afd56699cf6fcb774f8607ce2eb
Catégorie: Aliments et épicerie

La viande de Veau de lait, qu'est-ce que c'est ? La viande de Veau de lait n'est pas la même que du Veau ''Rosé''. Elle est tendre, oncteuse, claire. Explication sur la différence entre le veau de lait et le veau rosé? Avec plaisir. Le Veau de Lait est un veau exclusivement nourrit au lait des vaches de sa naissance jusqu'a 4 mois. Les ''veaux rosés'' sont nourris au lait de leur mère. Néanmoins on ne parle pas de ''Veau de lait'' parce qu'il est complémenté à l'herbe, foin, granulé ... jusqu'à 7mois. La viande est musclée et très rosée. Une petite information sur notre élevage :Nos veaux de lait sont élevés en parc paillé avec un accès en extérieur. Ils disposent aussi de jeux, cachette, câlins de notre part. Nous les nourrissons chaque jour avec le lait de nos vaches. Nous vous garantissons, toujours le meilleur de nos veaux. C'est pour cela qu'il n'y en a pas tout le temps de viande disponible. Nos vaches pendant au moins toute leur gestation et les veaux ne doivent pas avoir reçu d'antibiotique. En agriculture biologique, les antibiotiques sont autorisés mais limités. Astuce pour une Cuisson Parfaite : Mon astuce est d'utiliser un cuiseur sous vide. Depuis cette acquisition, je ne rate aucune cuisson. C'est très facile d'utilisation : Pour notre viande de Veau de Lait, il faut programmer la température à 58°C et programmer 1h de cuisson pour 1cm d'épaisseur de viande. Si la viande est surgelé, il faut rajouter 1h supplémentaire. Ainsi, une fois la cuisson terminée, il vous suffit tout simplement de la saisir à la poêle afin de dorer le tour de la viande. La viande garde toute sa saveur, sa tendresse, son onctuosité mais aussi toute sa valeur nutritionnelle.
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EAN: 9782215143215
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Les Fermes Vaumadeuc
MPN: bc2e547e58ce9d5811a04143b93be9c78aada8a8
Catégorie: Aliments et épicerie

La création de la tomme au sarrasin torréfiée est le fruit de notre expérience de fromager et de cultivateur. Le sarrasin, vous connaissez ! C’est l’ingrédient qui sert à confectionner les galettes bretonnes. Incorporée à la tomme, la graine de sarrasin torréfié diffuse des saveurs qui donnent au fromage un caractère unique. La dégustation révèle une explosion de notes riches en surprise. Cette nouvelle recette témoigne du grand potentiel de la gastronomie bretonne. La tomme au sarrasin qui allie tradition et créativité en est l’illustration. La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France. Photo non contractuelle.
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Brand: Les Fermes Vaumadeuc
MPN: 2b8d5e556f0c79930c3e96823d66ff3dd6a9bc06
Catégorie: Aliments et épicerie

La Tomme du Vaumadeuc est affinée 3 mois dans une cave à 12° C et très humide. Les fromages sont posés sur des planches d'épicéa et retournés fréquemment. Aspect : croûte fleurie, pâte ferme, texture fine. Arôme : relevé, bien typé Saveur : affirmée, légèrement poivrée. Accompagnement : Côtes du Rhône, Bourgogne ou Beaujolais. Elle s’apprécie aussi avec une confiture de cerises noires.  La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France. Photo non contractuelle.
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Brand: Babybio
EAN: 3288131580074
Catégorie: Nourriture pour bébés

Savez-vous que jusqu'à 3 ans votre enfant a des besoins nutritionnels spécifiques ? C'est pour répondre à ces besoins que Babybio a développé Croissance Liquide, élaboré en France avec du lait de vache d'origine française. Conformément à la
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EAN: 9782844208170
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EAN: 9782354135867
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EAN: 9782745927385
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EAN: 9782350671062
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EAN: 9782361521073
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EAN: 9782747026215
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EAN: 9782211060295
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EAN: 9782875803450
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EAN: 9782226396631
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EAN: 9791036303654
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EAN: 9782508047718
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EAN: 9782352411116
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EAN: 9782380160413
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EAN: 9782874262128
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: e918c0b5ec0d3599cc2bbda9dc7bbbdf23816ce0
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait cru de Vache avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Ce fromage est coupé en deux et farcie par des copeaux de truffe et du brillat-savarin. Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette adoucie par le brillat-savarin et de terroir prononcé grâce à la truffe inséré dedans. Son goût est proportionnel à son affinage. Il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril. 
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 2613c67184db5b2f46b8f8277465ae5bf985821a
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait de vache de 50 à 100kg environ avec 29% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes pressées cuites. Sa légère odeur lactique révèle une saveur douce avec des arômes d'épice. L'aspect idéal sont des yeux de la taille d'une noix. La période de dégustation idéale est de avril à octobre. Pour un maître affineur, la dimension des yeux sont le résultat d'un affinage parfait d'une durée minimum de 12 mois.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 21ea6bfcae8bed1a4c7bc3d18f8d5f250d1e78c2
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru partiellement écrémé avec 31% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes pressées cuites. On classe les odeurs du Comté en 6 familles aromatiques : - Famille lactique (arômes de laits et produits dérivés). - Famille fruitée (arômes de fruits frais ou séchés, de graines…). - Famille torréfiée (arômes de cuisson, caramélisation…). - Famille animale (arômes en relation avec le monde animal). - Famille végétale (arômes de végétal vert, légumes, champignons, humus…). - Famille épicée (arômes d'épices et aromates).
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 442bdc9a0e80132c626a3605e010b8fb0ee0c1f6
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage italien AOC de lait de vache, à pâte persillée et crémeuse, blanche ou jaune clair veinée de vert, et à croûte naturelle grise marquée de rouge. Les débuts de sa fabrication remontent au haut Moyen-Age, mais c'est seulement depuis le XIe siècle qu'il est marbré de bleu. Ce fromage à pâte persillée était auparavant produit dans le village de Gorgonzola, tout près de Milan, en Lombardie. Il est maintenant également produit dans le Piémont. Sa technique de fabrication est particulière : le caillé chaud de la traite du matin est placé au fond, sur le côté et le dessus des moules, tandis que le caillé froid du soir est introduit au milieu.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 42e12cb7198394beb558db2dc1f1a862366e1045
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 500g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Sa légère odeur de fermentation révèle un délicat goût de douceur, d'onctuosité avec des touches de noisettes. La couleur de sa robe fine est rosée. La période de dégustation idéale est de mars à décembre. Idéal pour faire sur un barbecue l'été.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: ee176776f84a8e7eb91c3560943535558748ab9e
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru partiellement écrémé avec 31% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes pressées cuites. On classe les odeurs du Comté en 6 familles aromatiques : - Famille lactique (arômes de laits et produits dérivés). - Famille fruitée (arômes de fruits frais ou séchés, de graines…). - Famille torréfiée (arômes de cuisson, caramélisation…). - Famille animale (arômes en relation avec le monde animal). - Famille végétale (arômes de végétal vert, légumes, champignons, humus…). - Famille épicée (arômes d'épices et aromates). La Roue des arômes du Comté regroupe les 83 odeurs principales rencontrées en dégustation - Le salé : il est apporté principalement par le sel avec lequel le Comté a été frotté au cours de l'affinage. Le caractère salé doit s'équilibrer dans les autres saveurs. - L'acide : Peu intense, l'acidité est souvent plus perceptible dans les fromages jeunes que dans les Comté longuement affinés. - Le sucré : Il se rencontre de façon assez nette sur certains fromages. Au cours de l'affinage, la fermentation propionique et la protéolyse développent cette saveur. - L'amer : L'amertume se retrouve parfois, en fin de dégustation. Désagréable si elle est trop marquée, elle participe cependant de façon positive au goût de certains Comté.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 0d87fbcb22b5f8b076a822ce143e0d0be02892d9
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOC à base de lait cru de vache avec 26% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette et de terroir et une légère odeur de fermentation. Son goût est proportionnel à son affinage, il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril. Le Brie de Meaux serait originaire de l'abbaye Notre-Dame-de-Jouarre. Idéal au barbecue l'été.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: b54681f4b90af40d60f07266f34978535f8ca8c2
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait pasteurisé de vache de 500g environ avec 40% de matières grasses sur produit fini.Le brillat-Savarin fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie. De son odeur légèrement lactique s'en suit un goût crémeux et onctueux relevé par une généreuse touche de truffe. La couleur blanche de la croûte s'oriente vers celle du beurre à l'intérieur. Se déguste toute l'année mais sa saison optimale est de Avril à Octobre. Ce fromage est un triple crème doux au palais qui se mange jeune et bien frais.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 6371a5630b9dc4ebd3cd2b721357f87eee6c5f0c
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru partiellement écrémé avec 31% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes pressées cuites. On classe les odeurs du Comté en 6 familles aromatiques : - Famille lactique (arômes de laits et produits dérivés). - Famille fruitée (arômes de fruits frais ou séchés, de graines…). - Famille torréfiée (arômes de cuisson, caramélisation…). - Famille animale (arômes en relation avec le monde animal). - Famille végétale (arômes de végétal vert, légumes, champignons, humus…). - Famille épicée (arômes d'épices et aromates).
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 9bc8d5789d9a97e335bc3a1700b281325cb59f12
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache pasteurisé de 375g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Son odeur prononcée se démarque de son goût qui est plus doux, le tout donnant une saveur persistante. La couleur de sa croûte est orangée. La période de dégustation idéale est d'avril à décembre.
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Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 375g environ avec 25% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes pressées non-cuites. Sa légère odeur de moisissures révèle un délicat goût soyeux, onctueux qui est celui du terroir avec des arômes de noix. La couleur de sa robe rougeâtre est parsemée de moisissures grises. La période de dégustation idéale est d'avril à décembre.
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Brand: Domaine Sainte-marie
MPN: 6792fcb00289f151f90feae441dc2ddd773ef7ff
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos tripes ne sont pas cuisinées. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.
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Brand: MORIN

Brand: LIEBIG
EAN: 6713460392141

Brand: GAVOTTES
EAN: 6714201637069

Brand: ATMOSPHERA