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Chou frisé - super aliment vert avec une haute teneur en protéines et en fibres alimentaires.

Le chou frisé est un légume à feuilles vertes que l'on classe parmi les crucifères. C'est l'un des légumes les plus populaires que l'on prépare en hiver. On peut le manger cuit ou rôti, mais de plus en plus souvent, il est également disponible séché, sous forme de poudre.

Le chou frisé séché est un excellent choix car il contient tous les nutriments que l'on trouve dans une tête de chou frisé frais. Il est polyvalent et extrêmement durable par rapport au frais.

Ajoutez-le aux sauces, aux tartinades et aux soupes, ou donnez de la couleur aux smoothies ou à la pâte.

Le Chou frisé BIO en poudre est fabriqué à partir de feuilles de chou frisé de haute qualité, qui conservent leur goût et leur couleur verte caractéristiques lors du séchage. Il est cultivé de manière écologique, séché puis moulu en une fine poudre, que l'on peut utiliser de différentes manières :

• pour préparer des boissons vertes ou des smoothies,
• comme colorant naturel pour teinter des pâtes ou de la pâte à pizza,
• pour préparer des soupes, des sauces ou des assaisonnements,
• comme garniture sur des risottos, des pâtes, des pommes de terre ou des salades.

Chou frisé en poudre polyvalent qui séduira par sa faible teneur en matières grasses.

Le chou frisé en poudre de la marque Raab Vitalfood séduit par :

• sa haute teneur en protéines et en fibres alimentaires,
• sa polyvalence,
• sa culture écologique,
• sa longue durée de conservation par rapport aux feuilles de chou frisé fraîches,
• sa faible teneur en matières grasses.

Le chou frisé en poudre convient à tous ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien, et ne contient ni gluten ni lactose.