Fourme D Ambert Fermiere Aop | Des Offres Vaisselle Et Couverts

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOURME D'AMBERT AOP sélection Marie-Anne CANTIN. La fourme d'Ambert est un bon fromage, doux pour un bleu, avec un goût persillé particulièrement discret. Environ 350 gr.
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 600g environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité. Sa période de dégustation se fait tout au long de l'année Ce fromage est sans doute l'un des plus anciens de France. Ses premières traces remontent aux environs du VIIe où il était dû par les serfs au seigneur pour une partie de la dîme. Il était traditionnellement produit dans les zones d'estive des Hautes Chaumes des monts du Forez sous le nom de fourme de Pierre sur Haute. C'est sous ce nom que le fromage a fait l'objet d'un label dès 1940. La différence entre les fourmes d'Ambert et de Montbrison réside essentiellement dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage : la fourme d'Ambert subit un égouttage réduit et salage au sel sec en surface ou par saumure. Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie ; la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé ; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d’Ambert AOP.
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie

Brand: Les Affineurs Des Volcans
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite. Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges. Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse. Saveur très douce et fruitée, goût typé pouvant être acidulé.
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriqué à la ferme, nous allons chercher cette petite merveille directement auprès du producteur. Eveillez vos papilles tout en douceur avec ce fromage à pâte persillée. Son goût subtil, sa texture lisse et ses arômes de crème fondent dans le palais.
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Brand: Les Affineurs Des Volcans
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite. Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges. Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse. Saveur très douce et fruitée, goût typé, pouvant être acidulé.
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Brand: La Fermiere
MPN: 317ebfde81ad2fdb2056f9b6f091c2649f6c39bb
Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert fermière est une expérience gustative inoubliable. Dotée d'une texture crémeuse et d'une saveur délicate, ce fromage bleu français offre un équilibre parfait entre la force du bleu et la douceur de la pâte. Les veines bleues caractéristiques attestent d'une maturation experte. Avec sa couleur ivoire marbrée de bleu, la Fourme d'Ambert fermière séduit les connaisseurs par son goût unique et sa qualité artisanale, incarnant l'excellence de la tradition fromagère française.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte persillée Origine :  Paris, France Lait : Lait pasteurisé de vache Matière grasse : Environ 24 % Affinage : 8 semaines Poids moyen : Environ 2 kg  
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOURME DE MONTBRISON Selection Marie-Anne CANTIN, fromage proche de la Fourme d'Ambert, la fourme de Montbrison est moins grasse, plus sèche et donc moins moelleuse. Avec sa pâte peu persillée, la fourme de Montbrison est appréciée des amateurs qui aiment les persillés Environ 350g doux et crémeux.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Plateau Croque La France à offrir et à partager en famille ou entre amis contenant : - 1 CHEVRIOU 80 G ENVIRON - 125 G ENVIRON FOURME D'AMBERT - 1/2 CAMEMBERT 125 G ENVIRON Poids du Mini plateau 330 g environ
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Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait de vache cru de 2.5kg environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Goût particulier sans trop de sel. Ce fromage est plus ferme que la fourme d'ambert. Sa fabrication est à l'origine d'une partie du développement économique de l'ouest Beaujolais.
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