Couteau Chef 20 Cm Clara | Des Offres Vaisselle Et Couverts

Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699202082
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Set de 8 couteaux : Office 10cm, Désosser 13cm, Filet de sole 18cm, Couteau et Fourchette à découper 20cm, Santoku 18cm, Chef 20cm et Jambon/Saumon 28cm de la gamme Origin. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Origin est une gamme premium qui couvre toutes les fonctions de la préparation culinaire. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : Office lame 10 cm, longueur 20 cm ; Désosser lame 13 cm, longueur 24.5 cm ; Filet flexible lame 18 cm, longueur 29 cm ; Découper tranchelard lame 20 cm, longueur 31 cm ; Fourchette à découper 20 cm, longueur 31.5 cm ; Santoku lame 18 cm, longueur 30 cm ;
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839665707
MPN: 305712010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La gamme ZWILLING TANREI combine le meilleur de l’expertise allemande et de l’artisanat japonais pour des couteaux élégants et haut de gamme qui combleront les passionnés de belles lames. Le couteau de chef ZWILLING TANREI permet ainsi aux chefs amateurs et confirmés de découper et émincer vos grandes pièces de viandes, poissons, légumes et fruits. Il permet aussi de ciseler avec précision des herbes aromatiques et de garder toutes leurs saveurs. Cette polyvalence est rendue possible par sa solide lame de 20 cm de long qui présente un tranchant durable dans le temps. La gamme ZWILLING TANREI est unique en son genre. Chaque lame est dotée d’un noyau en acier FC63 enrobé dans 100 couches d’acier premium qui donneront ce motif damassé unique à chaque couteau de la gamme TANREI. Autre avantage de la gamme ZWILLING TANREI : l’acier Fine Carbide de sa lame d’une dureté de 63 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant extrêmement durable. Elle passe également par un processus de refroidissement unique propre à ZWILLING appelé CRYODUR®. Résultat ? Une lame flexible et résistante à la corrosion, qui dispose d’une plus longue tenue de coupe dans le temps. Le couteau de chef ZWILLING TANREI est doté d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d’entretien. Il garantit un équilibre et un confort de coupe optimal. Le couteau est affûté à la main, dans notre usine de Seki, selon la méthode traditionnelle japonaise Honzabuke, pour un résultat extrêmement tranchant. L’ensemble vous permet de couper sans effort tous les aliments.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676697
MPN: 318212010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Matériaux exclusifs, design innovant et technologie avancée : le couteau de chef de la série 1731 de ZWILLING® est l’outil de prédilection des amateurs de cuisine haut de gamme. La série de couteaux a été développée en collaboration avec l’équipe de design Matteo Thun et& Antonio Rodriguez qui a su allier tradition, innovation, design et fonctionnalité. Combinant la culture japonaise et européenne en matière de coupe, le couteau de chef peut être utilisé de façon complètement polyvalente pour une cuisine exigeante. Avec sa lame de 20 cm de long, son grand tranchant et sa pointe fine, vous maîtrisez parfaitement tous les travaux de coupe. Le couteau de chef offre une précision exceptionnelle pour découper aussi bien les oignons et les petits légumes que les grandes pièces de viande. Ce couteau de chef conserve ses excellentes propriétés de coupe même après de nombreuses utilisations. Il est composé d’acier haute performance N60 qui a été durci par un procédé cryogénique. Il est forgé à partir d’un seul morceau d’acier. La géométrie de la lame en biseau optimise la stabilité et facilite la coupe. La forme incurvée de la mitre permet une manipulation sûre et précise, même pour les travaux de cuisine les plus exigeants. Le tranchant continu et tout en longueur permet de couper jusqu’à la mitre. Le manche en bois de ziricote, agréable à prendre en main, constitue également une particularité unique. Les cuisiniers professionnels ne sont pas les seuls à apprécier ce couteau de chef ZWILLING adapté à tous les travaux en cuisine.
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839521997
MPN: 544812010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Les lames de la série Hibana de MIYABI n'impressionnent pas seulement par leur motif damassé remarquable, composé de 49 couches d'acier. Elles impressionnent aussi par leur dureté d'environ 61 HRC. Les couteaux sont affûtés à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke ». Cette méthode confère à la lame un tranchant incomparable. Le manche incurvé des couteaux MIYABI Hibana permet un travail sans fatigue pour toutes les techniques de coupe et assure un bon équilibre. Avec sa longueur de 20 cm le couteau GYUTOH est l'équivalent européen du couteau de chef. Il est idéal pour découper, trancher de la viande et du poisson.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839309601
MPN: 348912010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau de chef 20 cm
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909371002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Super Gou est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. Ce couteau est un véritable multitalent dans la cuisine. Il est suffisamment grand pour couper une grande quantité de légumes, de viande et de poisson. Malgré la longueur de la lame, le couteau est facile à contrôler. Cela est dû à son grand équilibre et à son tranchant rasoir. Le couteau est également idéal pour hacher les herbes, écraser les grains de poivre et éplucher les gousses d'ail. Lame Yaxell Super Gou : 161 couches d'acier damassé Les couteaux de cuisine Yaxell Super Gou sont fabriqués à partir de 161 couches d'acier Damas. Une quantité étrange ? Pas du tout ! En effet, chaque côté de la lame est composé de 80 couches d'acier Damas inoxydable, entre lesquelles se trouve un noyau d'acier en poudre SG2 très dur. Cette combinaison permet aux couteaux d'être tranchants comme des rasoirs, inoxydables et d'une beauté éblouissante. L'acier Damas est composé de deux aciers inoxydables qui sont forgés ensemble en couches. Ces deux types d'acier ont une teneur en carbone différente, ce qui permet à l'acier de changer de couleur en fonction de la façon dont il est gravé. La gravure consiste à produire un motif dans l'acier à l'aide d'un acide. L'acier inoxydable, qu'il soit de type Damas ou non, n'est généralement pas le type d'acier le plus dur. C'est pourquoi un noyau d'acier pulvérisé SG2 a été ajouté. Le résultat est un tranchant solide comme le roc avec une dureté de 63 HRC ! Le nom de la collection est gravé à la main sur le côté de la lame et sur le dos du manche. Manche Yaxell Super Gou En raison des formes rondes et des trois rivets, ce manche ressemble beaucoup à celui d'un couteau de cuisine européen. Cela garantit que le manche n'est pas seulement solide, mais aussi confortable. Le manche est en micarta rouge et noir. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Il s'agit donc d'un matériau très solide. Il peut résister à presque tout et a une grande résistance à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une bonne prise en main et est confortable. Made in Japan
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839276019
MPN: 343732010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Préservez le goût et la texture des aliments les plus délicats avec un couteau MIYABI. Réputés pour leur tranchant exceptionnel et leur design raffiné, les différents modèles de la marque offrent une expérience de coupe incomparable. Le Gyutoh MIYABI 5000MCD est l’équivalent du couteau de chef occidental. Il permet d’émincer et de trancher la viande grâce à sa longue lame plate et tranchante. Mais il peut également servir à découper les légumes et le poisson en tranches fines avec son angle d’aiguisage de 20°. Ce Gyutoh fait partie de la gamme MIYABI 5000MCD, qui réunit des couteaux d’une qualité exceptionnelle. Chaque modèle est composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches d’acier, ce qui lui assure une dureté exceptionnelle de 63 HRC et une grande résistance à l’usure. Magnifique, le design Damas propre à chaque couteau est le résultat d’un processus complexe qui améliore les performances de la lame, tout comme le traitement spécifique CRYODUR®. Ce procédé de refroidissement unique à l’azote permet d’obtenir une lame avec une dureté, flexibilité et résistance à la corrosion exceptionnelles. Pour finir, l’affûtage Honzabuke traditionnel réalisé à la main par un maître artisan donne un angle symétrique de 20° (10/10), indispensable pour parvenir à ce tranchant proche du scalpel. Résultat ? Un Gyutoh 5000MCD qui glisse sans effort à travers tous les aliments, pour une découpe nette et précise. Pour atteindre ce degré de perfection, rien n’est laissé au hasard lors de la fabrication du Gyutoh MIYABI 5000MCD. En plus des métaux d’exception, la gamme utilise pour le manche du bouleau Masur, un bois lisse et agréable au toucher. Sa texture naturellement veinée confère un caractère authentique et unique à chaque manche. La forme traditionnelle en D assure une prise en main confortable tandis que le poids soigneusement réparti offre un équilibre parfait. Cela permet de réduire la fatigue lors de la découpe et d’offrir un meilleur contrôle de la lame, même lors d’une utilisation prolongée. Optez pour un produit d’exception qui respecte les normes les plus élevées de la coutellerie japonaise avec le Gyutoh 5000MCD de MIYABI.
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839376917
MPN: 346812010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839216763
MPN: 345432010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Une esthétique parfaite, un design unique, un confort d’utilisation et un tranchant exceptionnel, voici le GYUTOH 7000D de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier CMV60 et recouvert de 64 couches d’acier, donnant à la lame un fascinant motif damassé, à la dureté exceptionnelle d'environ 60 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D de conception exclusive donnant au couteau un équilibre parfait pour une utilisation sans effort. Fait de Micarta imitant le grain du bois, associé à de l’acier inoxydable, il est solide et facile d’entretien.
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839394973
MPN: 344012010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un manche unique, une symétrie parfaite, un design Damas sublime et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000MCD 67 de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en érable, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839300653
MPN: 384300070
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le set de 3 couteaux de la gamme ZWILLING PRO est idéal pour cuisiner avec des ustensiles de qualité professionnelle. Il se compose d’un couteau à larder et garnir ZWILLING PRO (10 cm), d’un couteau de chef ZWILLING PRO (20 cm) et d’un couteau à trancher ZWILLING PRO (20 cm). Ce trio vous permet de réaliser un grand nombre de découpes et facilitera la préparation de vos plats grâce à la qualité de son acier ainsi que son design et son tranchant irréprochables. Également appelé couteau d’office, le couteau à larder et garnir ZWILLING PRO est doté d’une lame fine utile pour éplucher, découper et garnir les fruits et légumes, mais aussi parer, dégraisser et tailler les morceaux de viande. Le couteau de chef, quant à lui, se charge de découper et émincer tous vos ingrédients grâce à sa lame large et rigide. Pour finir, le couteau à trancher est idéal pour découper de la viande cuite et crue. Sa lame lisse et longue pénètre sans effort la chair pour former des tranches d’une finesse incomparable. Il permet aussi de découper délicatement le poisson cru pour ne pas l’abîmer. La gamme ZWILLING PRO charmera aussi bien les amateurs avertis que les chefs professionnels à la recherche d’un couteau haut de gamme. Forgés d’une seule pièce grâce au procédé SIGMAFORGE®, les couteaux de ce set sont dotés d’un manche noir mat à trois rivets et d’une mitre incurvée, pour une prise en main équilibrée et confortable. Cet équilibre est essentiel puisqu’il permet de couper en toute sécurité et avec précision. Autre avantage de la gamme ZWILLING PRO : la lame de grande qualité en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Celle-ci dispose d’une dureté de 55 à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant net qui reste facile à entretenir. Elle passe également par un processus de durcissement propre à ZWILLING appelé FRIODUR®, qui consiste à chauffer l’acier à plus de 1 000 °C et à le refroidir à - 70 °C. Résultat ? Une lame dure, flexible et résistante à la corrosion, qui propose une plus longue tenue de coupe dans le temps. Fabriqués à Solingen, en Allemagne, les couteaux de la gamme ZWILLING PRO ont été conçus par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. Avec ce set de couteaux ZWILLING PRO, vous contrôlez vos mouvements à chaque étape et dépassez vos propres attentes en matière de coupe.
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699209029
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Produit à usages professionnels et particuliers.Trousse en nylon garnie d'un set de 8 couteaux de la gamme Origin : (1) Couteau d'office 10cm, (2) Couteau à désosser 13cm, (3) Couteau Santoku 18cm, (4) Couteau filet flexible 18cm, (5) Couteau à découper 20cm, (6) Fourchette à découper, (7) Couteau de chef 20cm, (8) Fusil à aiguiser.La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Office : lame 10cm ; Désosser : lame 13cm, Santoku : lame 18cm, Filet de sole flexible : lame 18cm ; Chef : lame 20cm ; Couteau à découper 20cm ; Fourchette à découper 20cm ; Fusil à aiguiser 23cmEntretien :Compatible lave vaisselle
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699700014
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bloc 5 pièces de la gamme Essentiel : Couteau et Fourchette à découper 15.5cm, Couteau filet poisson / viande 18cm, Santoku 17.5cm, Couteau de chef 20cm. Acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0.La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne. Le dessin traditionnel de la gamme, avec 3 rivets et une mitre en inox, répond aux usages culinaires exigeants : performance et précision de coupe, confort en main pour un geste maîtrisé, robustesse et facilité d'entretien. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d?obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : Couteau à découper 27.5cm, lame 15.5cm ; Fourchette à découper 27.5cm ; Couteau filet poisson viande 29.5cm, lame 18cm ; Santoku 30cm, lame 17.5cm ; Couteau de chef 32.5cm ; lame 20cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699182063
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bloc magnétique garni de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau filet de sole 18cm, couteau santoku 17cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : 1 couteau d'office 9cm, 1 couteau à désosser 13cm, 1 couteau à pain 20cm, 1 couteau santoku 17cm et 1 couteau de chef 20cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699182032
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bloc spaghetti garni de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau santoku 17cm, couteau filet de sole 18cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Office lame 9 cm, longueur 19 cm ; Désosser lame 13 cm, longueur 23.5 cm ; Santoku lame 17 cm, longueur 30 cm ; Pain lame 20 cm, longueur 32 cm ; Chef lame 20 cm, longueur 32 cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699182070
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Set de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau santoku 17cm, couteau pain 20cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Office lame 9 cm, longueur 19 cm ; Désosser lame 13 cm, longueur 23.5 cm ; Santoku lame 17 cm, longueur 30 cm ; Pain lame 20 cm, longueur 32 cm ; Chef lame 20 cm, longueur 32 cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699202051
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Set de 12 couteaux : Office 10cm, Désosser 13cm, Filet de sole 18cm, Couteau et Fourchette à découper 20cm, Santoku 18cm, Chef 15cm, Chef 20cm, Chef 30cm, Tranchelard 25cm, Jambon/Saumon 28cm et Fusil à aiguiser 23cm de la gamme Origin. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Origin est une gamme premium qui couvre toutes les fonctions de la préparation culinaire. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Couteau office : 200 mm; Couteau à désosser : 245 mm; Couteau filet de sole : 300 mm; Santoku : 300 mm; Couteau chef : 270 mm; Couteau chef : 310 mm; couteau tranchelard : 400 mm; fusil à aiguiser : 360 mm; couteau jambon : 350 mm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546690140055
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ensemble de 5 couteaux de cuisine de la gamme Tsukiji : couteau d'office 10cm, couteau utile 13cm, couteau Santoku 18cm, couteau à pain 20cm et couteau de chef 20cm. Manches naturels en bois de frêne fumé, résistant et durable.Tsukiji incarne une cuisine saine et naturelle. Des couteaux au design japonais avec des manches harmonieusement arrondis.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Couteau d'office 20.7cm, lame 10cm; couteau utile 23.5cm, lame 13cm; couteau Santoku 31cm; lame18cm, couteau à pain 33cm, lame 20cm; couteau de chef 32.5cm, lame 20cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699700007
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Set 5 pièces de la gamme Essentiel : Couteau et Fourchette à découper 15.5cm, Couteau filet poisson / viande 18cm, Santoku 17.5cm, Couteau de chef 20cm. Acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0.La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne. Le dessin traditionnel de la gamme, avec 3 rivets et une mitre en inox, répond aux usages culinaires exigeants : performance et précision de coupe, confort en main pour un geste maîtrisé, robustesse et facilité d'entretien. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Couteau à découper 27.5cm, lame 15.5cm ; Fourchette à découper 27.5cm ; Couteau filet poisson viande 29.5cm, lame 18cm ; Santoku 30cm, lame 17.5cm ; Couteau de chef 32.5cm ; lame 20cm
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Sabatier Trompette in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3700186248476
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le coffret de couteaux Damarus est composé de : · 1 couteau office Damarus 23cm dont 12,5cm de lame· 1 couteau chef Damarus 32cm dont 20cm de lame· 2 étuis de protections· Lame en acier 10cr14MOV· Dureté 58-59 HRC· Poignée en bois pakka. Fabriqués en acier 10cr14MOV. Couleur : noir. IDU EMB : FR270404_01MTIILe couteau en acier 10cr14 MOV Damarus découpe ultra facilement. Sa lame en acier damas est composée de 67 couches superposées sur un cœur en acier 10CR14MOV à 1,1% de carbone. Cette technique, associée à ces matériaux confère au couteau une solidité remarquable, en plus d'une légère flexibilité, afin que cette lame soit la plus ergonomique possible. Ce procédé de damas s'effectue en alternant les couches d'acier dur et doux. L'acier 10cr14mov, dureté obtenue entre 58 et 59 HRC, apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet d'être très résistant et hygiénique.
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Laguiole Cuisson in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Björn
EAN: 3701488307878
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée ABS (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et noir mat- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307885
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée ABS (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et noir mat- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307755
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 17cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 6 couteaux à steak (lame 13cm) + 1 bloc couteaux polyvalent 12 fentes avec aiguiseur intégré- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur gris métal- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307649
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée bois d'acacia (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et bois- Lavage à la main avec de l'eau savonneuse puis essuyer avec un chiffon doux- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307632
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée bois d'acacia (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et bois- Lavage à la main avec de l'eau savonneuse puis essuyer avec un chiffon doux- Livraison dans un emballage de protection
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699182063
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bloc magnétique garni de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau filet de sole 18cm, couteau santoku 17cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : 1 couteau d'office 9cm, 1 couteau à désosser 13cm, 1 couteau à pain 20cm, 1 couteau santoku 17cm et 1 couteau de chef 20cm
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Brand: Björn
EAN: 3701488307755
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 17cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 6 couteaux à steak (lame 13cm) + 1 bloc couteaux polyvalent 12 fentes avec aiguiseur intégré- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur gris métal- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699209029
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Produit à usages professionnels et particuliers.Trousse en nylon garnie d'un set de 8 couteaux de la gamme Origin : (1) Couteau d'office 10cm, (2) Couteau à désosser 13cm, (3) Couteau Santoku 18cm, (4) Couteau filet flexible 18cm, (5) Couteau à découper 20cm, (6) Fourchette à découper, (7) Couteau de chef 20cm, (8) Fusil à aiguiser.La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Office : lame 10cm ; Désosser : lame 13cm, Santoku : lame 18cm, Filet de sole flexible : lame 18cm ; Chef : lame 20cm ; Couteau à découper 20cm ; Fourchette à découper 20cm ; Fusil à aiguiser 23cmEntretien :Compatible lave vaisselle
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Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3700186248476
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le coffret de couteaux Damarus est composé de : · 1 couteau office Damarus 23cm dont 12,5cm de lame· 1 couteau chef Damarus 32cm dont 20cm de lame· 2 étuis de protections· Lame en acier 10cr14MOV· Dureté 58-59 HRC· Poignée en bois pakka. Fabriqués en acier 10cr14MOV. Couleur : noir. IDU EMB : FR270404_01MTIILe couteau en acier 10cr14 MOV Damarus découpe ultra facilement. Sa lame en acier damas est composée de 67 couches superposées sur un cœur en acier 10CR14MOV à 1,1% de carbone. Cette technique, associée à ces matériaux confère au couteau une solidité remarquable, en plus d'une légère flexibilité, afin que cette lame soit la plus ergonomique possible. Ce procédé de damas s'effectue en alternant les couches d'acier dur et doux. L'acier 10cr14mov, dureté obtenue entre 58 et 59 HRC, apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet d'être très résistant et hygiénique.
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699182032
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bloc spaghetti garni de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau santoku 17cm, couteau filet de sole 18cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.Dimensions : Office lame 9 cm, longueur 19 cm ; Désosser lame 13 cm, longueur 23.5 cm ; Santoku lame 17 cm, longueur 30 cm ; Pain lame 20 cm, longueur 32 cm ; Chef lame 20 cm, longueur 32 cm
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699202082
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Set de 8 couteaux : Office 10cm, Désosser 13cm, Filet de sole 18cm, Couteau et Fourchette à découper 20cm, Santoku 18cm, Chef 20cm et Jambon/Saumon 28cm de la gamme Origin. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.La collection Origin est une gamme premium qui couvre toutes les fonctions de la préparation culinaire. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : Office lame 10 cm, longueur 20 cm ; Désosser lame 13 cm, longueur 24.5 cm ; Filet flexible lame 18 cm, longueur 29 cm ; Découper tranchelard lame 20 cm, longueur 31 cm ; Fourchette à découper 20 cm, longueur 31.5 cm ; Santoku lame 18 cm, longueur 30 cm ;
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Brand: Trebonn
EAN: 8056860330025

Brand: Opinel
EAN: 3123840022852

Brand: Opinel
EAN: 3123840022869

Brand: Kai
EAN: 4901601556650

Brand: Kai
EAN: 4901601004328

Brand: Mathon
EAN: 3219337193508

Brand: De Buyer
EAN: 3011244281213

Brand: Mathon
EAN: 5603740004007