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Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: 5f0f19d77d2d738ffaa001e4287d43872591d6c3
Catégorie: Aliments et épicerie

Tube glacé de Glace vanille au miel de Provence et pistaches caramélisées. Une glace à la vanille de Madagascar unique, associée avec un véritable miel de Provence et aux pistaches caramélisées. Allergènes: Lait, oeufs, fruits à coques
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Brand: Blancheporte
MPN: 56728201036
Catégorie: Vêtements pour femmes

Un pantalon stretch pour bouger librement, dans le meilleur des conforts ! En coton biologique(**) certifié GOTS, doux avec la peau et respectueux de l'environnement, il assure à tous les niveaux !
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Blancheporte in Vêtements pour femmes

EAN: 9782846122979
Catégorie: Livres et magazines

Pierre Bellemare, Jacques Antoine, Marie-Thérèse Cuny
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in Livres et magazines

Brand: Jacques Dutronc
EAN: 0886977573323
MPN: m0b003ucpehy
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : Vogue (Sony Music Switzerland), Publisher : Vogue (Sony Music Switzerland), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2010-08-24, artists : Jacques Dutronc
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Jacques Dutronc in Musique

Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: f9bd61b53374d9a26afd21f782f8e111a0b83b67
Catégorie: Aliments et épicerie

Tube glacé de glace cacahuètes aux éclats de cacahuètes caramélisées et de caramel à la vanille. Composition: Lait, crème, oeuf, cacahuète, sucre , glucose atomisé, poudre de lait écrémé, vanille gousses, fibre végétales. Allergènes: Lait, oeufs, cacahuètes
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Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: ac26b5799f9fb94d1ed604dcf78779cfd08b0e1f
Catégorie: Aliments et épicerie

Une glace historique et trop peu répandue de nos jours, que nous réalisons sur la base de notre glace Vanille des Meilleures Gousses où nous y incorporons de véritables fruits confits macérés au Kirsh et coupés en morceaux fondants à souhait et dégageant des petites notes alcoolisés à la dégustation.
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Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: abe7b9f4dd48eadc08f16bf649067809fca54baa
Catégorie: Aliments et épicerie

Tout l’exotisme, la fraîcheur et la douceur de la noix de coco et de son lait … Retranscrites dans ce sorbet onctueux et parsemé de noix de coco râpée et torréfiée à souhait.
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Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: e072d42c0b73cb623a53adadd065400aff31b6f4
Catégorie: Aliments et épicerie

Sélectionnés à pleine maturité, les litchis d’origine directe de l’Île de la réunion sont parfaitement retranscris dans ce sorbet rond et puissant qui arrive à faire ressentir la texture et la chair de ce fruit si particulier. On peut associer ce sorbet à nos saveurs gourmandes et authentiques ou avec quelques fruits rouges ou agrumes de saison.
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Catégorie: Aliments et épicerie

En n’utilisant que de la pulpe de Pomme Granny Smith, pour ce sorbet, on obtient une saveur légèrement acidulée … Mais également, une texture de cette chaire si particulière, qu’on pourrait s’imaginer croquer dans un fruit frais à chaque bouchée . La granulométrie spécifique de ce fruit, nécessite un équilibre particulier du sucre et des autres ingrédients. ainsi on obtient ce sorbet parfait pour un trou normand mais également pour une combinaison idéale avec nos saveurs de fruits rouges .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sur la base d’un lait de noisette maison, issu de la lente infusion des meilleures noisettes torréfiées cette glace à la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de la noisette fraîche, de la puissance, une longueur en bouche et une légère touche d’amertume, il n’en faut pas plus pour obtenir une glace incomparable, gourmande qui s’associera avec toutes les saveurs possibles.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Confiserie Française emblématique, le nougat de Montélimar est utilisé dans cette création glacée, sous deux formes inédites... Une pâte extraite du Nougat et des brisures croquantes qui apportent toute la texture et la gourmandise nécessaire à cette glace ronde et délicate. Avec tous ces atouts gustatifs , elle se mariera parfaitement avec toutes nos saveurs .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour ce sorbet, La banane Cavendish en provenance directe de la Réunion, juste traitée et conditionnée entière, est totalement mise à l’honneur… Dans notre atelier, sur la base d’un mélange d’eau minérale, de sucre, nous ajoutons une grosse proportion de banane entières que nous mixons à peine quelques secondes , afin de garder les saveurs , la couleur et surtout une mâche incomparable . La pure sensation du fruit frais à chaque bouchée ! Ce sorbet puissant conviendra à nos saveurs chocolatées ou aux fruits rouges.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Seul le spéculoos belge originel, au parfum subtil de cannelle est utilisé dans cette glace… Nos meilleurs ingrédients, crème et lait frais fermiers, ainsi que d’autres sucres naturels, une fois pasteurisés, sont inondés d’une énorme quantité de biscuit Spéculoos ce qui donne à notre glace un goût incomparable, mais surtout la sensation en bouche de déguster ce biscuit à chaque bouchée. Une incontournable saveur qui s’associera parfaitement aux agrumes ou aux fruits rouges.
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’abricot Rouge du Roussillon est réputé pour ses arômes puissants de fruits frais et pour sa saveur naturellement sucrée. J’ai donc sélectionné cette origine pour son sorbet abricot plein fruit. Le sorbet est composé de pulpe et de fins morceaux de chair d’abricot, dévoilant ainsi des notes à la fois acides et fruitées. Les associations idéales pour ce sorbet sont les fruits rouges et les produits lactés comme notre glace au fromage blanc.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sur la base d’un fromage blanc frais de Normandie, notre glace prend toute sa mesure avec l’ensemble de nos ingrédients sélectionnés qui sont associés avec une grande proportion de fromage frais qui confère une rondeur et la retranscription lactique parfaite. Une glace qui s’associera avec l’ensemble de nos saveurs et qui supportera les inclusions les plus surprenantes.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce sorbet très Cacao se distingue par l’effet miroir de sa couleur noire profonde, surprend par sa fraîcheur et convainc par sa puissance et sa longueur en bouche. J’attendais le cacao poudre noir parfait pour ce sorbet que La Chocolaterie de l’Opéra a su me proposer. Un sorbet équilibré et rafraichissant se mariant avec des fruits rouges ou du fromage blanc.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre glace Vanille des Meilleures Gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette. La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées. J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puissant,
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette glace au chocolat a la particularité d’associer des couvertures noires d’origine différentes, une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla, afin d’obtenir par cette association, une glace chocolat noire sans pareil, alliant puissance, onctuosité, gourmandise et longueur en bouche.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Toute l’intensité et l’amertume du véritable thé Matcha Japonais juste dosé... est retranscrit dans cette glace, afin d’obtenir la puissance particulière de cette saveur adaptée au goût Européen et légèrement moins amère que le thé matcha original Japonais. Ce thé, puissant et exotique, très en vogue, fera la part belle à une association avec nos saveurs de fruits rouges ou à nos désirs authentiques.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Originaire de Sicile, île réputée pour son ensoleillement, ce citron exprime des notes d’acidité franches et fruitées, permettant alors de retranscrire la saveur originelle d’un jus de citron fraîchement pressé.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pulpe de passion, de l’eau minérale, un peu de sucre, de la pectine pour lier le tout et encore de beaucoup de passion pour ce sorbet alliant un juste équilibre d’acidité, d’onctuosité et de fraicheur. Peut s’associer à nos saveurs aux fruits rouges.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Issue de l’hybridation naturelle de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel.
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Catégorie: Aliments et épicerie

La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet. Dans ce sorbet, s’opère un travail sur une fraise de variété Cirafine de Plougastel à juste maturité, un traitement le plus précautionneux possible. Vient ensuite la bonne quantité de fruit incorporé et la très juste proportion de sucre , à ajouter pour obtenir le bon équilibre gustatif. A déguster seul ou à associer à nos désirs authentiques, régressifs ou de voyages .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Toute la magie d’un subtil mélange de pulpe de mangue Alphonso, de segments de mangue José et une petite touche de jus d’orange pour sublimer et laisser s’exprimer la saveur de mangue fraîche. Ensuite ce n’est qu’un petit ajout d’eau et de sucre pour équilibrer le tout. Ce sorbet plein fruit mangue saura se marier avec nos saveurs de vanille, de chocolats, de caramel ou de fruits rouges.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sur la base d’un lait d’amande maison, issu de la lente infusion des meilleures amandes fraîches de Californie…. Cette glace a la capacité de retranscrire la parfaite quintessence de l’amande fraîche, en développant un goût franc et une longueur en bouche. Il n’en faut pas plus pour obtenir une glace douce, puissante et gourmande qui s’associera avec toutes nos saveurs possibles .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sélectionnées à pleine maturité, la variété de Poire Conférence fait la part belle... dans ce sorbet rond et puissant qui arrive à faire ressentir la texture et le grain particulier de la chaire de poire fraîche. Il n’en faut pas moins pour obtenir une saveur authentique et saisonnière avec ces fruits régionaux des Vergers de Moismont des Hauts de France. On peut associer ce sorbet à nos saveurs gourmandes et authentiques ou avec quelques fruits rouges ou agrumes de saison.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tube Glacé de glace ''Vegan'' noix de coco et litchi. Une glace '' Vegan'' issue de l'association précise de pulpe de noix de coco et de pulpe de litchi. Sans allergènes
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Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: 39f004245e782b2b9fe16f55615cb0b2ecf66037
Catégorie: Aliments et épicerie

J'ai sélectionné les meilleures noisettes du Piémont puis je les ai juste torréfiées et caramélisées. Cette glace est un parfait terrain d’expression, elle est puissance, ronde et gourmande, à déguster seule ou associé aux agrumes, à la vanille ou au chocolat noir.
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MPN: a392b73f474e8d2817a8cae4b41f30fb65adc62f
Catégorie: Aliments et épicerie

Tablette de chocolat glacée Matcha & Muroise Au cœur d’une tablette en trompe-l’œil, l’alliance unique de parfums délicats. Une couverture au chocolat vert au thé Matcha, un délicieux cœur de Glace au Thé Matcha, un confit de Muroise et un Praliné croustillant Noisette.
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