Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie
4 Saucisses fabriquées uniquement avec la viande de nos animaux, les saucisses ont très peu de gras mais suffisamment pour donner le goût une fois cuites. C'est pourquoi il ne faut pas les percées à la cuisson et laisser le gras fondre à l'intérieur pour donner une saucisse tendre et onctueuse au final. Plus grosse que les chipolatas, leur format correspond davantage aux saucisses de Toulouse. Leur assaisonnement fait d'oignon et de persil relève le goût de la chair à saucisse. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de tradition.
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