Brand: Adal Terra
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Catégorie: Aliments et épicerie
Le Khorasan tire son appellation des contrées du nord-est de l'Inde, son lieu de naissance. La céréale qui donne vie à cette farine est un blé dur préservé des alliances artificielles et des métamorphoses génétiques. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
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Adal Terra in Aliments et épicerie