Couteau Filet De Sole 18 | Des Offres Quincaillerie Et Ferronnerie

Brand: Wüsthof
EAN: 4002293101361
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Alors que les couteaux à désosser et les hachoirs sont mieux adaptés aux travaux plus grossiers, la lame flexible du couteau à filet est conçue pour découper des filets fins. Couper la viande avec précision, détacher les filets de poisson de la peau ou éplucher les fruits, tels sont les talents particuliers du couteau à filets. Détails du produit : Lame en acier inoxydable Excellente ergonomie. Equilibre parfait pour une coupe sans effort. Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite. Manche noir en matière synthétique spéciale. Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
Comparez les prix de:
Wüsthof in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Wüsthof
EAN: 4002293100876
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à filet Wüsthof Classic Ikon 16 cm est un petit couteau à filet très pratique. La lame fine et flexible permet de découper la viande et le poisson en filets très fins.Détails du produit :Lame en acier inoxydableExcellente ergonomie.Equilibre parfait pour une coupe sans effort.Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite.Manche noir en matière synthétique spéciale.Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
Comparez les prix de:
Wüsthof in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Lioninox
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteaux de boucher > Couteaux Hauteur (mm): 29 Longueur (mm): 370 G (mm): 2,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 260
Comparez les prix de:
Lioninox in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Yaxell
EAN: 4984909355392
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à fileter Yaxell Zen est un couteau japonais au design magnifique. Excellent pour couper les sushis ou la viande. La longue lame vous permet de couper avec des coups longs et réguliers. Les tranches ne collent pas à la lame basse. Il est donc facile de couper des tranches fines sans les déchirer. La pointe aiguisée est parfaite pour les petites tâches délicates telles que l'enlèvement des tendons ou de la graisse. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et esthétiques. Manche du Yaxell Zen Les manches sont en micarta. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy, ce qui le rend très solide, capable de faire face à de nombreuses situations et résistant à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale et ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 3 cm Longueur de la lame 23 cm Longueur totale 26,5 cm Poids 185 g Fabriqué au Japon
Comparez les prix de:
Yaxell in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Berkel
EAN: 8054615803824
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau flexible et maniable, il permet de découper facilement le meilleur filet, en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et incurvée, il est idéal pour fileter et retirer la peau du poisson sans déchirer ni abîmer la chair. L'extrême précision de la coupe permet de réduire les déchets, même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids : 207 gr Taille de la lame : 19 cm Longueur totale : 33 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
Comparez les prix de:
Berkel in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Kotai
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau filet de sole de 20 cm au style japonais, spécialement conçu pour lever les filets de poisson avec précision. Sa lame fine et flexible permet un travail délicat et précis, idéal pour des découpes nettes et soignées
Comparez les prix de:
Kotai in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Masahiro
EAN: 4978857106625
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau à sushis Yanagiba (Sashimi) gaucher lame 20 cm Le couteau à Sushis, également appelé Sashimi possède une longue lame de 20 cm, pour lever aisément vos filets de poissons, préparer et découpes vos sushis, maquis, et rolls. Il est conçu au sein de la capitale de la coutellerie japonaise Seki, par la marque Masahiro. Il a bénéficié d'une technique de production unique développée par le fabricant lui-même, qui augmente la dureté de l'acier pour conserver au mieux le tranchant du couteau à sushis, grâce à la cristallisation réalisée. La lame en acier MBS-26 a été complétée avec 0,9% de carbone : il en résulte un couteau aussi solide que tranchant, avec une dureté de ~59-60°HRC. Le manche de ce couteau japonais est anti-bactérien et résistant à l'eau et à la chaleur, tout en étant doux au toucher.
Comparez les prix de:
Masahiro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Gefu
EAN: 4006664139519
Catégorie: Vaisselle et couverts

Que ce soit un rôti de b?uf ou un faux-filet, la lame lisse du couteau à steak assure une coupe parfaite. Et après utilisation, les instruments tranchants se rangent dans un superbe coffret en bois qui, offert en cadeau, donne la touche finale.- 6 couteaux à steak dans un superbe coffret en bois- Manches ergonomiques en bois- Emblème décoratif tête de taureau- Surface de lame forgée au marteau pour élimination facile du produit à couper- Dimensions couteau : L. 22,5 cm- Dimensions coffret : L. 25 cm, H. 5,5 cm, l. 14,5 cmGarantie : 5 ansMatière principale : Lame en acier de haute qualité
Comparez les prix de:
Gefu in Vaisselle et couverts

Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3546699209012
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Produit à usages professionnels et particuliers.Trousse en nylon garnie d'un set de 5 couteaux de la gamme Origin : (1) Couteau d'office 10cm, (2) Couteau à désosser 13cm, (3) Couteau Santoku 18cm, (4) Couteau filet flexible 18cm et (5) Couteau de chef 20cm.La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.Dimensions : Office : lame 10cm ; Désosser : lame 13cm, Santoku : lame 18cm, Filet de sole flexible : lame 18cm ; Chef : lame 20cmEntretien :Compatible lave vaisselle
Comparez les prix de:
Sabatier Trompette in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Au Nain
EAN: 3270820017671
Catégorie: Quincaillerie et ferronnerie

Trousse service 5 piècesLa trousse skaï de la marque Au Nain est vendue avec 5 pièces :- 1 couteau d'office lame 10cm - 1 couteau à filet lame 17cm - 1 couteau de chef lame 17cm - 1 canneleur - 1 zesteurElle est idéale pour la présentation en salle de restaurants, et sa prise en main est facilitée par sa fermeture à niveau des couteaux.La marque Au Nain propose des produits de qualité, connus pour être particulièrement robustes, avec des prix tout à fait raisonnables.
Comparez les prix de:
Au Nain in Quincaillerie et ferronnerie

Brand: De Buyer
EAN: 3011244283163