Ggm Gastro | Des Offres Quincaillerie Et Ferronnerie

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328261
MPN: mfodm2w
Catégorie: Cuisine

NOTE:. L'article n'est pas disponible actuellement pour l'achat dans ce magasin. Si vous avez des questions sur la série de cuisines mobiles GGM, ainsi que sur les prix de vente actuels, veuillez nous contacter sur [email protected] Restaurant mobile par GGM Gastro. Sujet: Kebab GGM Gastro - Remorque de vente & Snack en blanc. Équipement de base comme Kebab Mobile Caractéristiques spéciales intérieures et extérieures. Boîtier compact en fibre de verre. Isolation en laine de roche 20-60 mm. Habillage intérieure en inox de haute qualité. Armoire à fusibles 15 KW. Éclairage intérieur LED. Réservoir d'eau fraîche de 70 litres. Réservoir d'eaux usées de 70 litres. Avec système de pompe intégré. Deux volets de service - avant et droit. Porte d'accès arrière avec porte en deux parties Équipement de base Kebab Mobile. Armoire de travail en inox pour gril à kebab / L1850 x P800 x H850 mm. Armoire de rangement externe - Inox - Blanc / L1000 x P510 x H810 mm. Panneau publicitaire pour mini food truck - Blanc / L2400 x P410 x H500 mm. Réservoir d'eau fraîche - 70 litres / L650 x P350 x H320 mm. Réservoir d'eaux usées - 70 litres / L650 x P310 x H340 mm. Evier avec 1 cuve - Largeur 0,40 m / L400 x P600 x H850 mm. Table réfrigérée Largeur 1,5 m - avec portes 2 - moteur à droite / L1500 x P600 x H850 mm. (Température -4 jusqu'à +4 C° ). Armoire de travail avec 2 portes - largeur 0,80 m / L800 x P600 x H850 mm. Hotte murale - largeur 1,20 m / L1200 x P320 x H970 mm. Meuble bas largeur 1.2 m - avec tiroirs 3 / L1200 x P600 x H510 mm. Le collage sert d'exemple et n'est pas compris dans la livraison Vous voulez plus d'individualité ? Il suffit de contacter notre département des projets à l'adresse [email protected] et de nous laisser vous conseiller personnellement de manière approfondie. Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Note : La série de cuisines mobiles GGM Gastro est uniquement à récupérer par vous même
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328285
MPN: mfodm2g
Catégorie: Cuisine

NOTE:. L'article n'est pas disponible actuellement pour l'achat dans ce magasin. Si vous avez des questions sur la série de cuisines mobiles GGM, ainsi que sur les prix de vente actuels, veuillez nous contacter sur [email protected] Restaurant mobile par GGM Gastro. Sujet: Kebab GGM Gastro - Remorque de vente & Snack en jaune. Équipement de base comme Kebab Mobile Caractéristiques spéciales intérieures et extérieures. Boîtier compact en fibre de verre. Isolation en laine de roche 20-60 mm. Habillage intérieure en inox de haute qualité. Armoire à fusibles 15 KW. Éclairage intérieur LED. Réservoir d'eau fraîche de 70 litres. Réservoir d'eaux usées de 70 litres. Avec système de pompe intégré. Deux volets de service - avant et droit. Porte d'accès arrière avec porte en deux parties Équipement de base Kebab Mobile. Armoire de travail en inox pour gril à kebab / L1850 x P800 x H850 mm. Armoire de rangement extérieure - Inox - Jaune / L1000 x P510 x H810 mm. Panneau publicitaire pour mini camion restaurant - Jaune / L2400 x P410 x H500 mm. Réservoir d'eau fraîche - 70 litres / L650 x P350 x H320 mm. Réservoir d'eaux usées - 70 litres / L650 x P310 x H340 mm. Evier avec 1 cuve - Largeur 0,40 m / L400 x P600 x H850 mm. Table réfrigérée Largeur 1,5 m - avec portes 2 - moteur à droite / L1500 x P600 x H850 mm. (Température -4 jusqu'à +4 C° ). Armoire de travail avec 2 portes - largeur 0,80 m / L800 x P600 x H850 mm. Hotte murale - largeur 1,20 m / L1200 x P320 x H970 mm. Meuble bas largeur 1.2 m - avec tiroirs 3 / L1200 x P600 x H510 mm. Le collage sert d'exemple et n'est pas compris dans la livraison Vous voulez plus d'individualité ? Il suffit de contacter notre département des projets à l'adresse [email protected] et de nous laisser vous conseiller personnellement de manière approfondie. Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Note : La série de cuisines mobiles GGM Gastro est uniquement à récupérer par vous même
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324966
MPN: mfodm2r
Catégorie: Cuisine

NOTE:. L'article n'est pas disponible actuellement pour l'achat dans ce magasin. Si vous avez des questions sur la série de cuisines mobiles GGM, ainsi que sur les prix de vente actuels, veuillez nous contacter sur [email protected] Restaurant mobile par GGM Gastro. Sujet: Kebab GGM Gastro - Remorque-snack Food-truck en rouge. Équipement de base comme Kebab Mobile Caractéristiques spéciales intérieures et extérieures. Boîtier compact en fibre de verre. Isolation en laine de roche 20-60 mm. Habillage intérieure en inox de haute qualité. Armoire à fusibles 15 KW. Éclairage intérieur LED. Réservoir d'eau fraîche de 70 litres. Réservoir d'eaux usées de 70 litres. Avec système de pompe intégré. Deux volets de service - avant et droit. Porte d'accès arrière avec porte en deux parties Équipement de base Kebab Mobile. Armoire de travail en inox pour gril à kebab / L1850 x P800 x H850 mm. Armoire de rangement extérieure - inox - Rouge / L1000 x P510 x H810 mm. Panneau publicitaire pour mini food truck - Rouge / L2400 x P410 x H500 mm. Réservoir d'eau fraîche - 70 litres / L650 x P350 x H320 mm. Réservoir d'eaux usées - 70 litres / L650 x P310 x H340 mm. Evier avec 1 cuve - Largeur 0,40 m / L400 x P600 x H850 mm. Table réfrigérée Largeur 1,5 m - avec portes 2 - moteur à droite / L1500 x P600 x H850 mm. (Température -4 jusqu'à +4 C° ). Armoire de travail avec 2 portes - largeur 0,80 m / L800 x P600 x H850 mm. Hotte murale - largeur 1,20 m / L1200 x P320 x H970 mm. Meuble bas largeur 1.2 m - avec tiroirs 3 / L1200 x P600 x H510 mm. Le collage sert d'exemple et n'est pas compris dans la livraison Vous voulez plus d'individualité ? Il suffit de contacter notre département des projets à l'adresse [email protected] et de nous laisser vous conseiller personnellement de manière approfondie. Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Note : La série de cuisines mobiles GGM Gastro est uniquement à récupérer par vous même
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328292
MPN: mfodm2b
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328278
MPN: mfodm2s
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328254
MPN: mfoff2b
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328223
MPN: mfoff2w
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328247
MPN: mfoff2g
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328230
MPN: mfoff2s
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324959
MPN: mfoff2r
Catégorie: Cuisine

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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326504535
MPN: wkra1810
Catégorie: Meubles de rangement

Avantages du produit. Le design moderne sans cadre met en valeur votre offre de produits sur une surface d'affichage spacieuse, tandis que l'éclairage harmonieux illumine parfaitement les produits. Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Rideau d'air multicannal innovant qui répartit l'air froid de manière homogène dans tout l'appareil. Le rayonnage réfrigéré mural peut être prolongé à la longueur souhaitée. Aucun élément de montage visible GGM Gastro - Couleur : Noir. (10 Stück) étagère réfrigérée murale de supermarché. Affichage numérique EVCO. Adapté pour les produits emballés et non emballés, tels que les boissons, le lait, la charcuterie et les produits de poisson. 5 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Éclairage intérieur par bandes LED à hauteur des yeux et au niveau du montant de la porte. Grâce à des portes battantes en double vitrage de haute qualité, particulièrement économes en énergie. Panneaux latéraux réfléchissants à gauche et à droite. Rails de prix sur les étagères et à l'avant du fond. 60 mm Barrière de marchandises en plexiglas sur les étagères. Design hygiénique pour un nettoyage très facile. Grilles d'aspiration facilement amovibles au sol, pour le nettoyage des ventilateurs. Les parois latérales sont amovibles séparément sans avoir à vider le contenu Qualité. Construction particulièrement stable avec une tôle de fond en Acier inoxydable AISI 304. Pare-chocs en acier inoxydable / barre de protection. Ventilateur durable en acier inoxydable. Accès ergonomique aux marchandises Réfrigération. Refroidissement à air circulant – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Fonction de dégivrage automatique. Évaporateur HFCS. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Ventilateurs EC à haut rendement énergétique avec régulation de la vitesse de rotation. Température: de 0 °C à 4 °C Valeurs de raccordement. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Appareil livré prêt à être branché Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 18.750 mm x 915 mm x 2.235 mm Contenu de la livraison. 4 étagères intermédiaires par étagère murale réfrigérée. 2 Parois latérales miroir par étagère réfrigérée murale Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Meubles de rangement

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326341192
MPN: semsmc
Catégorie: Cuisine

Indications. Veuillez noter que le réglage de la consistance de la glace doit être ajusté en fonction de la température extérieure et de la quantité produite. GGM Gastro - Machine à glace molle et milkshake. Appareil indépendant. Pour les glaces et les milk-shakes. Écran tactile de haute qualité. Modèles de comptoir et de roue de grande capacité. Un entonnoir pour une utilisation facile. Traitement thermique et interface utilisateur facile à utiliser. 1 Saveur de glace molle et 4 Saveurs de milkshake. Panneau de commande électronique avec écran tactile. Convient pour l'intérieur et l'extérieur Capacité. Glace soft : 33,75 kg/h. Milkshake : 75 l/h. Entonnoir : 22 l. Cylindre : 3,40 l Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Moteur puissant. Moteur silencieux Raccordement. Puissance totale : 4,10 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Protection contre les surtensions. Moteur électrique : 1,5kW. Agitateur Moteur : 0,09kW. Moteur de pompe : 0,15kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 450 mm x 810 mm x 1.550 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326504511
MPN: wkra186
Catégorie: Meubles de rangement

Avantages du produit. Le design moderne sans cadre met en valeur votre offre de produits sur une surface d'affichage spacieuse, tandis que l'éclairage harmonieux illumine parfaitement les produits. Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Rideau d'air multicannal innovant qui répartit l'air froid de manière homogène dans tout l'appareil. Le rayonnage réfrigéré mural peut être prolongé à la longueur souhaitée. Aucun élément de montage visible GGM Gastro - Couleur : Noir. (6 Stück) étagère réfrigérée murale de supermarché. Affichage numérique EVCO. Adapté pour les produits emballés et non emballés, tels que les boissons, le lait, la charcuterie et les produits de poisson. 5 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Éclairage intérieur par bandes LED à hauteur des yeux et au niveau du montant de la porte. Grâce à des portes battantes en double vitrage de haute qualité, particulièrement économes en énergie. Panneaux latéraux réfléchissants à gauche et à droite. Rails de prix sur les étagères et à l'avant du fond. 60 mm Barrière de marchandises en plexiglas sur les étagères. Design hygiénique pour un nettoyage très facile. Grilles d'aspiration facilement amovibles au sol, pour le nettoyage des ventilateurs. Les parois latérales sont amovibles séparément sans avoir à vider le contenu Qualité. Construction particulièrement stable avec une tôle de fond en Acier inoxydable AISI 304. Pare-chocs en acier inoxydable / barre de protection. Ventilateur durable en acier inoxydable. Accès ergonomique aux marchandises Réfrigération. Refroidissement à air circulant – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Fonction de dégivrage automatique. Évaporateur HFCS. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Ventilateurs EC à haut rendement énergétique avec régulation de la vitesse de rotation. Température: de 0 °C à 4 °C Valeurs de raccordement. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Appareil livré prêt à être branché Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 11.250 mm x 915 mm x 2.235 mm Contenu de la livraison. 4 étagères intermédiaires par étagère murale réfrigérée. 2 Parois latérales miroir par étagère réfrigérée murale Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Meubles de rangement

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309659
MPN: 2dpz10530gudz1053g5
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set article composé de: 2 x four à pizza et base. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 105 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance :48 + 0,88 kW. Connexion électrique : 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.000 mm x 1.550 mm x 1.650 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309765
MPN: 3dpz17030gudz1703g1
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set composé de : 3 x Four à pizza & Support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 150 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Avantages du produit. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Performance : 3 x 30 + 0,44 kW. Connexion électrique : 3 x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.680 mm x 2.180 mm x 1.980 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415510
MPN: rukdu
Catégorie: Cuisine

CONVEX® Combi-Tower - par UBERT - Fabriqué en Allemagne Two-in-One - Les avantages. Une disposition combinée pour un encombrement minimal. Cela évite également les longs trajets entre l'espace de vente. La fonction passe-plat unique au monde des deux appareils permet d'utiliser la rôtissoire et le combi-four des deux côtés et assure une hygiène maximale. Système d'auto-nettoyage SC. Système d'autonettoyage automatique dans les deux appareils pour une propreté hygiénique et un entretien optimal de l'appareil, même en cas de salissure intensive. Portes convexes à double vitrage pour une présentation parfaite des produits, une perte de chaleur minimale et des températures de contact extrêmement basses. Guidage intuitif de l'utilisateur grâce à un écran en clair. Mise à jour du logiciel via l'interface USB. Temps de cuisson plus courts, moins d'une heure, pour des poulets grillés d'un kilo de poids brut chacun. Commande climatique programmable dans l'espace de cuisson pour un résultat de cuisson parfait La nouvelle gamme de produits CONVEX® Rotisserie Équipé de 3 systèmes de chauffage en un seul appareil :. 1. L'infrarouge pour un bronzage optimal. 2. Convection pour une cuisson rapide et uniforme. 3. Vapeur pour des produits plus juteux Amortisseurs CONVEX. Pour les modes vapeur, combiné, air chaud, régénération. 8 niveaux (insertion longitudinale) pour 1/1 GN chacun. Contrôle des plateaux. Climatisation/régulation de l'humidité contrôlée GGM Gastro - Brochettes doubles : 8 + 8 x 1/1 GN. Poulet : 40 - 48 + 8 x 1/1 GN. Grillades diverses : jusqu'à 85 kg + 8 x 1/1GN. Écoulement de l'eau à gauche Qualité. Fabriqué en Allemagne Raccordement. Puissance : 24,30 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309840
MPN: 2dpz20030gudz2003g3
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set article composé de: 2 x four à pizza et base. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 200 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance :2 x 45 + 0,88 kW. Connexion électrique : 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 2.450 mm x 1.920 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309604
MPN: 2dpz10530eudz1053e5
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Ensemble composé de : 2x Four à pizza & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 110 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 37 kW. Connexion électrique : 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 2.000 mm x 1.660 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309567
MPN: 3dpz6030gudz6030g1
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set composé de : 3 x Four à pizza & Support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Performance : je 13,9 kW. Connexion électrique : 3 x 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 3 x 440 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.640 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309758
MPN: 2dpz17030gudz1703g5
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set article composé de: 2 x four à pizza et base. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 150 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance :2 x 30 + 0,44 kW. Connexion électrique : 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.680 mm x 2.180 mm x 1.730 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415336
MPN: fwgu433
Catégorie: Cuisine

Feu et flamme - Le mur de flammes d'UBERT - Made in Germany GGM Gastro - Un design unique - à l'allure nostalgique. 6 brochettes pour jusqu'à 66 poulets. Rotation des brochettes par entraînement à chaîne. 2 brochettes par étage de gril chauffé Qualité. Fabriqué en Allemagne. De série en émail réfractaire bleu amiral. Eléments de commande en laiton pour une ambiance haut de gamme. Excellente réflexion de la chaleur grâce à la paroi arrière du radiateur avec des ailettes de radiateur moulées. Fonctionnel - L'espacement des broches, facilement ajustable, permet de cuire également de grands morceaux de viande sur le gril. Sans perte d'énergie et à une distance proche du feu, des pièces de grillades plus petites, comme des cailles et des poussins, peuvent également être grillées. La moitié gauche et la moitié droite du brûleur sont réglables séparément Raccordement. NWB 60,00 kW, 230V, 30 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.780 mm x 675 mm x 2.030 mm Contenu de la livraison. Brochettes pour barbecue et fourche longue incluses de série Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309666
MPN: 3dpz10530gudz1053g1
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set composé de : 3 x Four à pizza & Support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 105 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Nettoyage facile. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Performance : 72 + 1,32 kW. Connexion électrique : 3 x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 2.000 mm x 1.820 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415282
MPN: fwgu363
Catégorie: Vêtements et équipements de travail de sécurité

Feu et flamme - Le mur de flammes d'UBERT - Made in Germany GGM Gastro - Un design unique - à l'allure nostalgique. 8 brochettes pour jusqu'à 40 poulets. Rotation des brochettes par entraînement à chaîne. 2 brochettes par étage de gril chauffé Qualité. Fabriqué en Allemagne. De série en émail réfractaire bleu amiral. Eléments de commande en laiton pour une ambiance haut de gamme. Excellente réflexion de la chaleur grâce à la paroi arrière du radiateur avec des ailettes de radiateur moulées. Fonctionnel - L'espacement des broches, facilement ajustable, permet de cuire également de grands morceaux de viande sur le gril. Sans perte d'énergie et à une distance proche du feu, des pièces de grillades plus petites, comme des cailles et des poussins, peuvent également être grillées. Raccordement. NWB 40,00 kW, 230V, 30 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.120 mm x 675 mm x 2.545 mm Contenu de la livraison. Brochettes pour barbecue et fourche longue incluses de série Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Vêtements et équipements de travail de sécurité

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415305
MPN: fwgu352
Catégorie: Cuisine

Feu et flamme - Le mur de flammes d'UBERT - Made in Germany GGM Gastro - Un design unique - à l'allure nostalgique. 6 brochettes pour jusqu'à 48 poulets. Rotation des brochettes par entraînement à chaîne. 2 brochettes par étage de gril chauffé Qualité. Fabriqué en Allemagne. De série en émail réfractaire bleu amiral. Eléments de commande en laiton pour une ambiance haut de gamme. Excellente réflexion de la chaleur grâce à la paroi arrière du radiateur avec des ailettes de radiateur moulées. Fonctionnel - L'espacement des broches, facilement ajustable, permet de cuire également de grands morceaux de viande sur le gril. Sans perte d'énergie et à une distance proche du feu, des pièces de grillades plus petites, comme des cailles et des poussins, peuvent également être grillées. La moitié gauche et la moitié droite du brûleur sont réglables séparément Raccordement. NWB 45,00 kW, 230V, 30 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 675 mm x 2.030 mm Contenu de la livraison. Brochettes pour barbecue et fourche longue incluses de série Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309512
MPN: 3dpz6030eudz6030e1
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Performance : 3x 14,20 kW. Raccordement électrique : 3x400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.650 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309703
MPN: 2dpz17030eudz1703e5
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Ensemble composé de : 2x Four à pizza & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 150 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 49,80 kW. Connexion électrique : 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.650 mm x 2.180 mm x 1.740 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415343
MPN: fwgu558
Catégorie: Grills

Feu et flamme - Le mur de flammes d'UBERT - Made in Germany GGM Gastro - Un design unique - à l'allure nostalgique. 8 brochettes pour jusqu'à 88 poulets. Rotation des brochettes par entraînement à chaîne. 2 brochettes par étage de gril chauffé Qualité. Fabriqué en Allemagne. De série en émail réfractaire bleu amiral. Eléments de commande en laiton pour une ambiance haut de gamme. Excellente réflexion de la chaleur grâce à la paroi arrière du radiateur avec des ailettes de radiateur moulées. Fonctionnel - L'espacement des broches, facilement ajustable, permet de cuire également de grands morceaux de viande sur le gril. Sans perte d'énergie et à une distance proche du feu, des pièces de grillades plus petites, comme des cailles et des poussins, peuvent également être grillées. La moitié gauche et la moitié droite du brûleur sont réglables séparément Raccordement. NWB 80,00 kW, 230V, 30 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.780 mm x 675 mm x 2.545 mm Contenu de la livraison. Brochettes pour barbecue et fourche longue incluses de série Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Grills

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415312
MPN: fwgu456
Catégorie: Cuisine

Feu et flamme - Le mur de flammes d'UBERT - Made in Germany GGM Gastro - Un design unique - à l'allure nostalgique. 8 brochettes pour jusqu'à 64 poulets. Rotation des brochettes par entraînement à chaîne. 2 brochettes par étage de gril chauffé Qualité. Fabriqué en Allemagne. De série en émail réfractaire bleu amiral. Eléments de commande en laiton pour une ambiance haut de gamme. Excellente réflexion de la chaleur grâce à la paroi arrière du radiateur avec des ailettes de radiateur moulées. Fonctionnel - L'espacement des broches, facilement ajustable, permet de cuire également de grands morceaux de viande sur le gril. Sans perte d'énergie et à une distance proche du feu, des pièces de grillades plus petites, comme des cailles et des poussins, peuvent également être grillées. La moitié gauche et la moitié droite du brûleur sont réglables séparément Raccordement. NWB 60,00 kW, 230V, 30 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 675 mm x 2.545 mm Contenu de la livraison. Brochettes pour barbecue et fourche longue incluses de série Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309611
MPN: 3dpz10530eudz1053e1
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 110 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 55,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 2.000 mm x 1.820 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309710
MPN: 3dpz17030eudz1703e1
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 150 pizzas par heure (Ø 300 mm). Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 74,70 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.650 mm x 2.180 mm x 1.980 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309802
MPN: 2dpz20030eudz2003e3
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Ensemble composé de : 2x Four à pizza & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 200 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 89,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.820 mm x 2.450 mm x 1.920 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326504528
MPN: wkra188
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Le design moderne sans cadre met en valeur votre offre de produits sur une surface d'affichage spacieuse, tandis que l'éclairage harmonieux illumine parfaitement les produits. Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Rideau d'air multicannal innovant qui répartit l'air froid de manière homogène dans tout l'appareil. Le rayonnage réfrigéré mural peut être prolongé à la longueur souhaitée. Aucun élément de montage visible GGM Gastro - Couleur : Noir. (8 Stück) étagère réfrigérée murale de supermarché. Affichage numérique EVCO. Adapté pour les produits emballés et non emballés, tels que les boissons, le lait, la charcuterie et les produits de poisson. 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Éclairage intérieur par bandes LED à hauteur des yeux et au niveau du montant de la porte. Grâce à des portes battantes en double vitrage de haute qualité, particulièrement économes en énergie. Panneaux latéraux réfléchissants à gauche et à droite. Rails de prix sur les étagères et à l'avant du fond. 60 mm Barrière de marchandises en plexiglas sur les étagères. Design hygiénique pour un nettoyage très facile. Grilles d'aspiration facilement amovibles au sol, pour le nettoyage des ventilateurs. Les parois latérales sont amovibles séparément sans avoir à vider le contenu Qualité. Construction particulièrement stable avec une tôle de fond en Acier inoxydable AISI 304. Pare-chocs en acier inoxydable / barre de protection. Ventilateur durable en acier inoxydable. Accès ergonomique aux marchandises Réfrigération. Refroidissement à air circulant – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Fonction de dégivrage automatique. Évaporateur HFCS. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Ventilateurs EC à haut rendement énergétique avec régulation de la vitesse de rotation. Température: de 0 °C à 4 °C Valeurs de raccordement. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Appareil livré prêt à être branché Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 15.000 mm x 915 mm x 2.235 mm Contenu de la livraison. 4 étagères intermédiaires par étagère réfrigérée murale. 2 Parois latérales miroir par étagère réfrigérée murale Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Gin & Jonnie Gastro
EAN: 8718444160083