Brand: Laiterie De Pamplie
MPN: c45c076b281d87226dba0dd0ec36e6f576b2b65b
Catégorie: Aliments et épicerie
La fromagerie La Bonde de Gâtine a été créée en 1966, elle est située à Verruyes dans les Deux-Sèvres en région Nouvelle-Aquitaine. Elle transforme le lait de 600 chèvres au total de deux élevages Alpines, Saanens et croisées. Le lait cru entier est ensemencé chaud tous les matins, sans ajout autre que celui du levain cultivé maison, la présure naturelle de chevreau et les ferments d'affinage. Prise lente, moulage et salage manuel, ressuyage, affinage en cave.
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Laiterie De Pamplie in Aliments et épicerie