Un Monde De Saveurs Cuisine | Des Offres Pots Et Poêles

Brand: Le Creuset
EAN: 0024147277644
Catégorie: Pots et poêles

Depuis près d'un siècle, elle est tombée amoureuse des cuisiniers et des chefs du monde entier : c'est la cocotte Le Creuset, un classique authentique. Parfaitement construit pour faire de chacune de vos recettes un chef-d'œuvre de saveurs, il sera votre allié indissociable pour la préparation de ragoûts, rôtis, soupes et ragoûts, mais aussi la cuisson au four. Notre bouton résistant à la chaleur (jusqu'à 260 °C) est conçu pour une excellente prise en main, même lorsque vous utilisez une manique pour soulever le couvercle. Nettoyage rapide : une fine couche intérieure vitrifiée facilite le nettoyage. Poignées de rêve : grâce à nos grandes poignées, vous pouvez facilement passer de la cuisinière à la table, même en utilisant des gants de cuisine. Polyvalence : ce produit convient au four, à la cuisinière et au four en mode grill. Des aliments savoureux : la fonte vitrifiée retient la chaleur pour une cuisson et une saisie uniformes. Vos délicieuses créations resteront chaudes plus longtemps même à table. Préserve la succulence : notre couvercle préserve la vapeur générée par la cuisson des aliments et rehausse les saveurs, pour des résultats de cuisson extraordinaires. Facile à saisir : les poignées élégantes et confortables vous permettent de soulever le produit en toute sécurité. Un arc-en-ciel de couleurs : disponible dans un large choix de couleurs, notre gamme ajoutera une touche de couleur à votre cuisine. Pas trop chaud : cuisinez à feu doux à moyen constant pour prendre soin de votre produit en fonte et obtenir de délicieux résultats. À vous de choisir : disponible en différentes tailles pour vos besoins de cuisine. Le meilleur de sa catégorie : nos produits sont fabriqués avec les meilleurs matériaux dans des usines situées à travers le monde pour garantir la qualité que vous attendez de Le Creuset. Matériau : fonte vitrifiée Fabriqué en : France Garantie : à vie Capacité : 4,2 L Source de chaleur : Four Four en mode grill Plaque électrique Verre céramique Cuisson à gaz Plaque à induction Nettoyage et entretien : Attendez que le produit refroidisse complètement avant de commencer à le nettoyer. Enlevez tout résidu de la base et des bords du produit. Pour les résidus alimentaires tenaces, remplissez le produit avec de l'eau tiède savonneuse et laissez tremper pendant 15 à 20 minutes avant de le laver comme d'habitude. Ne pas utiliser de détergents agressifs, d'éponges abrasives et/ou métalliques ou de brosses très dures et rigides pour nettoyer les surfaces. Après le lavage, séchez soigneusement le produit et rangez-le dans un endroit sec. Casserole : Les casseroles avec poignées en fonte et en phénolique vont au lave-vaisselle. Cependant, une utilisation constante du lave-vaisselle peut entraîner un ternissement de la finition vitrifiée. Couvercle de casserole : les couvercles avec boutons en acier inoxydable et en phénolique vont au lave-vaisselle. Les couvercles avec des boutons en or, irisés, en cuivre et en nickel noir doivent être...
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Le Creuset in Pots et poêles

Brand: Cvne
MPN: 262817
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il a vu le jour à la fin du XIXe siècle et sa production perdure encore aujourd'hui. Comment le monde pourrait-il renoncer à une merveille telle que CVNE Corona Gran Reserva ?   La saveur de CVNE Corona Gran Reserva est aussi envoûtante que son histoire. Originaire du village riojan de Villalba de Rioja, au pied des falaises de Gembres (dans la Sierra de Cantabria), la maison familiale CVNE a élaboré pour la première fois ce vin blanc à la fin de la Guerre Civile. Plus précisément, la récolte de 1939 avait été presque abandonnée en raison du manque de main-d'œuvre masculine. Avec la majorité du raisin encore dans les champs, les rares femmes qui prirent les choses en main cette année-là se concentrèrent sur les cépages rouges, laissant la plupart des viura et garnacha blanca sur les vignes. Des mois plus tard, ces mêmes femmes retournèrent dans les vignobles pour cueillir les raisins blancs désormais passerillés (nombre d'entre eux affectés par la botrytis cinerea). Ce champignon, également connu sous le nom de pourriture noble, apparaît généralement dans des environnements très humides, s'attaquant aux grappes et aux baies qui commencent à se déshydrater. Cela se traduit par une augmentation des concentrations de sucre qui produit des vins très doux et onctueux. Ce détail, qui pourrait sembler être un fléau pour le vignoble, est en fait recherché et est très courant dans des pays comme la Hongrie, où la renommée de ses vins Tokaji est mondiale. Une situation semblable s'est produite dans les caves de CVNE, où CVNE Corona Gran Reserva a vu le jour presque par accident. Près d'un millier de ces premières bouteilles de CVNE Corona Gran Reserva furent presque oubliées dans la cave, jusqu'aux années 70, quand beaucoup d'entre elles furent débouchées. La surprise fut extrêmement agréable et depuis, CVNE n'a cessé de tenter de reproduire cette cuvée lors des années propices d'un point de vue climatique.   Comme nous l'avons déjà évoqué, CVNE Corona Gran Reserva bénéficie d'un processus d'élaboration très particulier. En général, les vendanges se déroulent entre septembre et octobre ; cependant, pour CVNE Corona Gran Reserva, elles sont retardées jusqu'au mois de décembre. À cet égard, il est essentiel de rappeler que pour que la botrytis se développe, une humidité significative est nécessaire, et en ajustant ces délais, nous nous assurons que les brumes vespérales de la région favorisent l'apparition du champignon. Les vendanges de CVNE Corona Gran Reserva se font manuellement, en caisses de 20 kg, et sont directement transférées au pressoir, où une pression très douce sera appliquée. Le moût obtenu est rapidement transvasé dans des barriques de chêne, où il fermentera à une température contrôlée entre 22 °C et 24 °C. À la fin de ce processus, la température de CVNE Corona Gran Reserva sera abaissée, ce qui aura pour effet d'arrêter l'activité des levures et de conserver un taux de sucre résiduel d'environ 30 g/l.   L'équilibre entre la douceur et...
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Cvne in Boissons alcoolisées