Chef Sommelier | Des Offres Plomberie

Brand: Staub
EAN: 3272340057663
MPN: 1025323
Catégorie: Pots et poêles

Originaire d’Australie, l’eucalyptus et la cocotte STAUB ont beaucoup en commun : sa durée de vie très longue, sa faculté à réduire l’évaporation de l’eau et même le coloris. Mêlant tons verts et argentés, la couleur Eucalyptus apporte une touche de fraîcheur à votre intérieur et forme un contraste intense avec l’intérieur noir mat émaillé de la cocotte. Sa structure rugueuse de type micro-gril garantit de succulents arômes légèrement rôtis. Vous pouvez ainsi préparer facilement toutes sortes de ragoûts, gratins et rôtis. La cocotte de 24 cm convient même à la cuisson du pain. Grâce à son couvercle à picot qui retient la vapeur à l’intérieur, vous obtenez une croûte délicieusement croustillante et un intérieur moelleux. Le premier secret de la cocotte en fonte STAUB : sa structure en fonte. Cet alliage de fer et de carbone assure une répartition unique de la chaleur. Vous pouvez ainsi braiser, frire, saisir ou encore mijoter vos plats sur tous les types de feu, même sur l’induction. Vous êtes ainsi sûr de profiter d’une cuisson précise et homogène. Vous avez aussi la possibilité de mettre votre cocotte en fonte sans risque au four, pour de délicieux plats mijotés. Le deuxième secret de la cocotte en fonte STAUB est son émail noir mat. Ce revêtement rugueux garantit des mets tendres et juteux à l’intérieur, caramélisés à l’extérieur, pour une explosion de saveurs en bouche. Grâce à sa surface irrégulière qui favorise la répartition des sucs de cuisson, vous êtes sûr de ne plus jamais voir vos aliments accrocher lors de la cuisson. De plus, cet intérieur est très résistant aux rayures et facile d’entretien. Ce n’est pas un hasard si STAUB est le choix des chefs du monde entier. Le troisième secret de la cocotte en fonte STAUB, et peut-être le mieux gardé : le couvercle à picots. Imaginez une pluie d’arômes retombant doucement sur vos ingrédients en train de cuire… C’est exactement ce qu’il se passe dans votre cocotte en fonte lors de la cuisson de vos mets préférés. Le couvercle ferme la cocotte en fonte hermétiquement et l’humidité qui s’évapore est répartie uniformément par les « picots », des petites pointes qui recueillent l’humidité de condensation. Cette méthode de cuisson garantit des aliments délicieusement juteux et tendres ainsi que des saveurs intenses. Chaque cocotte en fonte STAUB est unique et fabriquée dans notre usine de Merville, en France. Elles suivent toutes un processus de fabrication complexe qui assure un produit final de très grande qualité, à la longévité inégalée.
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Staub in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272340065064
MPN: 1029104
Catégorie: Pots et poêles

Les rois de France ne sont généralement pas connus pour leur générosité, mais il y a quelques exceptions notables. Le « bon roi Henri IV » en est une : ayant déclaré que dans son royaume, chaque laboureur devait avoir une poule dans son pot le dimanche – ce qui a donné naissance au plat national français, la poule au pot. De façon appropriée, cocotte signifie petite poule et la version jaune vif de 28 cm est le récipient idéal pour cuire un poulet entier avec beaucoup de légumes. La fonte émaillée crée une structure de micro-gril pour de délicieux arômes de rôtisserie et le couvercle Aroma Rain veille à ce que toute l’humidité retombe sur les ingrédients pour qu’ils restent succulents et créent une sauce riche. Vos invités se sentiront comme des rois !
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Staub in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272340057717
MPN: 1023970
Catégorie: Pots et poêles

De par son origine même, la cocotte de 28 cm vous permet de cuire un poulet entier, sauce et légumes inclus, dans le même récipient. Son volume de 6,75 l vous offre même assez de place pour y faire cuire une petite dinde avec tous ses accompagnements. C’est donc le modèle idéal si vous recevez de la famille ou si vous êtes un adepte du batch cooking, tendance qui consiste à préparer des plats en grande quantité pour la semaine à venir. Vous pouvez ainsi préparer de savoureux plats de viande bien tendres et juteux, mais aussi du poisson, des fruits de mer, des légumes, des légumineuses, et même des pâtes. La cocotte en fonte émaillée offre une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garantit une cuisson parfaite de vos plats. De plus, elle est facile à nettoyer et est inusable. Vous pouvez ainsi profiter de ses performances exceptionnelles pendant de nombreuses années. La cocotte traditionnelle est désormais disponible dans une nouvelle couleur : Eucalyptus. Directement inspirée du feuillage de l’arbre australien, elle apporte une touche d’élégance et de modernité à votre cuisine grâce à ses tons verts et argentés. Le premier secret de la cocotte en fonte STAUB : sa structure en fonte. Cet alliage de fer et de carbone assure une répartition unique de la chaleur. Vous pouvez ainsi braiser, frire, saisir ou encore mijoter vos plats sur tous les types de feu, même sur l’induction. Vous êtes ainsi sûr de profiter d’une cuisson précise et homogène. Vous avez aussi la possibilité de mettre votre cocotte en fonte sans risque au four, pour de délicieux plats mijotés. Le deuxième secret de la cocotte en fonte STAUB est son émail noir mat. Ce revêtement rugueux garantit des mets tendres et juteux à l’intérieur, caramélisés à l’extérieur, pour une explosion de saveurs en bouche. Grâce à sa surface irrégulière qui favorise la répartition des sucs de cuisson, vous êtes sûr de ne plus jamais voir vos aliments accrocher lors de la cuisson. De plus, cet intérieur est très résistant aux rayures et facile d’entretien. Ce n’est pas un hasard si STAUB est le choix des chefs du monde entier. Le troisième secret de la cocotte en fonte STAUB, et peut-être le mieux gardé : le couvercle à picots. Imaginez une pluie d’arômes retombant doucement sur vos ingrédients en train de cuire… C’est exactement ce qu’il se passe dans votre cocotte en fonte lors de la cuisson de vos mets préférés. Le couvercle ferme la cocotte en fonte hermétiquement et l’humidité qui s’évapore est répartie uniformément par les « picots », des petites pointes qui recueillent l’humidité de condensation. Cette méthode de cuisson garantit des aliments délicieusement juteux et tendres ainsi que des saveurs intenses. Chaque cocotte en fonte STAUB est unique et fabriquée dans notre usine de Merville, en France. Elles suivent toutes un processus de fabrication complexe qui assure un produit final de très grande qualité, à la longévité inégalée.
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Staub in Pots et poêles

Brand: Zwilling
EAN: 4009839531538
MPN: 652490000
Catégorie: Pots et poêles

Ce set de 3 poêles a été développé par ZWILLING en collaboration avec la chef étoilée CORNELIA POLETTO. Le revêtement antiadhésif Diamond Duraslide 4 couches, extrêmement résistant, avec des particules de diamant, permet une préparation saine et douce des plats des viandes et des légumes. En effet, vous pouvez réduire l'utilisation d'huiles ou de graisses supplémentaires, car grâce à leur excellent revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas. Après la cuisson, les poêles se distinguent par un nettoyage simple et facile, qui peut souvent être effectué avec un simple chiffon humide. Le fond multicouches avec un noyau en aluminium solide est compatible tous feux dont induction et offre une répartition uniforme de la chaleur. La poignée en acier inoxydable de haute qualité avec revêtement en silicone assure une manipulation facile et reste agréablement fraîche lors de la cuisson. Avec ce set de poêles ZWILLING Poletto, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux qui sûrement impressionneront vos invités.
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Zwilling in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272340059643
MPN: 1029320
Catégorie: Pots et poêles

Ce set de 6 mini cocottes de 10 cm de diamètre est idéal pour préparer et servir des portions individuelles directement du four à la table. Ils peuvent également servir de moules à soufflés ou de ramequins. Ces produits en céramique de qualité supérieure sont vitrifiés dans des tons plus ou moins clairs et foncés de rose, bleu et vert à l’extérieur, avec un vernis en céramique naturel à l’intérieur.
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Staub in Pots et poêles

Brand: Zwilling
EAN: 4009839259999
MPN: 409900050
Catégorie: Pots et poêles

Le compagnon de cuisine idéal. Avec une capacité de 4,5 l et un diamètre de 16 cm, le faitout de la série ZWILLING TWIN Special est parfait pour préparer pâtes ou asperges en un rien de temps. Cet ustensile polyvalent fait encore plus, il blanchit et cuit à la vapeur presque tous les types de légumes en économisant de l'énergie, et permet même frire de petites quantités grâce à son panier pratique. Et ce, sur n'importe quel type de cuisinière, y compris l'induction. Il passe également au lave-vaisselle. Fabriqué est en acier inoxydable, ce faitout possède un fond de plusieurs couches SIGMA Classic qui retient et restitue parfaitement la chaleur. Plus simplement : une fois chauffée, la température peut être réduite, ce qui permet de diminuer la consommation d'électricité ou de gaz. Lorsque les pâtes et les asperges sont cuites al dente, il suffit d'enlever le panier amovible du faitout pour les égoutter.
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Zwilling in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272340064692
MPN: 1029060
Catégorie: Pots et poêles

Cocotte en fonte ronde Diamètre de 16 cm, volume de 1,75 l Fonte émaillée pour une plus grande durabilité Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction La répartition uniforme de la chaleur permet d’éviter que les aliments brûlent ou collent
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Staub in Pots et poêles