Une Pomme Pour Deux | Des Offres Piscine, Sauna, Spa Et Fournitures

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1166
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Timiz Délivre un intense arôme de tabac et de résine. ORIGINE Issu de l'espèce botanique du Piper capense, ce poivre endémique se développe à l'état sauvage dans la forêt des hauts plateaux du sud-ouest éthiopien, à plus de 2000 m d'altitude. La dynastie endogame des Manjos, reconnue pour sa connaissance du monde sauvage, était la seule à le cueillir et elle l'utilisait dans sa pharmacopée dès le XIVème siècle. Cette cueillette demandait à savoir où localiser les plants et à ne pas se tromper de variété. Cette connaissance résulte d'une transmission de savoir-faire familial. Après la récolte annuelle, ce petit épi allongé est séché artisanalement, au-dessus de l'âtre des maisons : les tukuts, construites en bois d'eucalyptus et de bambou liés par des fibres d'enset. Cela lui donne cette odeur de fumée. CARACTÉRISTIQUES Saveur fumée en note de tête, et camphrée voire mentholée en note de cœur. Arômes de tabac, de résine et d’herbes rôties. Trame chaude et piquante, longue et complexe. CONSEILS D'UTILISATION A moudre au pilon, infuser ou concasser. Il s'utilise pour les plats en sauces, pour les légumes, les lentilles où il infuse ses arômes ou pour des préparations sucrées-salées. Il s'accordera parfaitement avec une terrine de foie de volaille, un fromage frais avec de l'huile d'olive et des herbes fraîches, ou encore un dessert au chocolat amer. Tour de main POMME D’AMBRE : à essayer juste égrené à la main sur un fromage frais.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Hansgrohe
EAN: 4059625265673
Catégorie: Équipement de salle de bain

hansgrohe Rainfinity douchette à main 26866340 PoudreRain Débit à 3 bar 13 8 l / min avec alimentation en eau interne piège à poussière rincable 2000 raccordement G 2000 / 2 convient pour Chauffe-eau
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Hansgrohe in Équipement de salle de bain

EAN: 8595602530731
Catégorie: Fournitures pour animaux

Beaucoup de poulet frais, agrémenté de fruits, de légumes et d'herbes aromatiques : avec Brit Fresh poulet avec pommes de terre Adult Great Life, c'est un véritable festin dans la gamelle de ton chien Non seulement le goût est excellent. Les...
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in Fournitures pour animaux

Brand: Interflora
Catégorie: Fleurs

Pomme d'amour et son champagne Devaux - Fleurs & Cadeaux - Rapidité : Remise en main propre en - de 4h - Qualité garantie : bouquet réalisé par un artisan fleuriste
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Interflora in Fleurs

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2753
Catégorie: Aliments et épicerie

Lion d'Or, rooibos parfumé Une boisson très gourmande. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, hibiscus, cerise (7%), arôme naturel, pétales de banane (banane, huile de noix de coco, sugar, arome naturel)(4%), cerise aigre (0,5%). NOTES DE DÉGUSTATION Fruité et gourmand. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6811
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange papillote Riche en herbes aromatiques pour une cuisson saine et goûteuse. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Cumin en poudre, ail en poudre, oignon en poudre, paprika, céleri feuilles en flocons, sel, poivre noir, thym, romarin, paprika piquant, sauge. CONSEILS D'UTILISATION Convient particulièrement pour les papillotes de légumes, poissons ou volaille. Tour de main POMME D’AMBRE : A mélanger à une bonne huile d'olive vierge puis à déposer sur le contenu de votre papillote.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1769
Catégorie: Aliments et épicerie

Pili-Pili (piment fort) entier Petit piment rouge africain reconnu pour son piquant. Sur l'échelle de Scoville simplifiée, il est classé à 8. Le piment Habanero à 10, le piment Oiseau à 7 . ORIGINE C'est un cousin du piment oiseau. Au cours du  16ème siècle, les conquérants portugais, hollandais et espagnols ont disséminé les piments sur toute la planète. Le cultivar pili pili est restée africain et le cultivar piment oiseau est devenue une spécialité antillaise. CONSEILS D'UTILISATION Attention aux yeux lorsque vous l'utilisez, il est plus fort que l'oignon. Utilisez plus volontiers du piment entier plutôt que de la poudre: vous pourrez toujours l'ôter en cas d'excès.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2760
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelle de Ceylan La plus ancienne des épices réveille les préparations un peu sages! ORIGINE La cannelle de Ceylan est une épice issue du cannelier de Ceylan, arbre appartenant à la famille des Lauracées comme le camphrier et l’avocatier, ou le laurier-sauce. Il est le seul Lauracée à s’être adapté à nos climats. Au tronc droit, à l’écorce rougeâtre, d’un port arrondi pouvant atteindre 10 m de haut, ses branches nouvelles sont coupées et débarrassées de leur écorce externe. C'est avec son écorce interne que les paysans produisent la cannelle de Ceylan. Fine, elle est incisée et décollée délicatement, puis grattée à la main et enfin séchée. Le « bâton de cannelle » se forme lorsque l’écorce sèche, à l’ombre d’abord, puis au soleil. On peut l’utiliser entier ou réduit en poudre. La récolte de la cannelle de Ceylan exige une très grande dextérité. CONSEILS D'UTILISATION La cannelle de Ceylan a un goût plus subtil que la cannelle casse et légèrement sucré. Elle dispose de notes florales presque de roses et de pointes d’agrumes. Elle est parfaite en pâtisserie pour une diffusion des saveurs (lait, crème, panna cotta, etc..), et s’accommode même dans une blanquette de veau.[hdco_exergue description="Ne pas confondre la cannelle casse (Cinnamomum cassia) issue du cassier et la cannelle de Ceylan (Cinnamumum verum) qui est l’écorce du cannelier. La première contient de la coumarine qui serait toxique à forte dose. On la surnomme « fausse cannelle » ou « cannelle chinoise » car elle est moins onéreuse et moins parfumée que la cannelle de Ceylan. La cannelle casse représente la majorité de la cannelle produite (presque 90% de la production mondiale) et est donc la variété de cannelle que l’on trouvera plus facilement. Il faut se reporter à la forme et au goût des tuyaux de cannelle. La cannelle de Ceylan est constituée de plusieurs fines couches d’écorces enroulées les unes sur les autres alors que les rouleaux de cannelle casse sont constitués d’une seule couche très épaisse et très dure." title="CANNELLE DE CEYLAN ou CANNELLE CASSE ?"]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1077
Catégorie: Aliments et épicerie

Juicea Relaxation, infusion Comme son nom l'indique..., une infusion qui permet de se détendre! COMPOSITION Mélange de rooibos, mélisse, feuilles de mûrier au goût de caramel (arôme naturel). Sans théine. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitée, et saveur de caramel. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1225
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange cinq poivres Un mélange relevé. ORIGINE Mélange d'épices crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Poivre noir de Sarawak, poivre noir du Kerala, poivre blanc, poivre vert, poivre rouge de Pondichéry. CONSEILS D'UTILISATION Un mélange relevé qui convient bien aux viandes rouges, aux grillades de porc, au canard.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2294
Catégorie: Aliments et épicerie

Fleur de sel aux épices grillées Un mélange qui saura sublimer tous vos plats... ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est le nectar des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Sa pureté est exceptionnelle. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec). Fleur de sel : 95 % environ. Epices : 5 % environ. CONSEILS D'UTILISATION Cette fleur de sel rehausse la saveur de vos plats de viande et poissons.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1930
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir de Tellichery Poivre aux gros grains bruns. ORIGINE Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde), récolté dans l'état du Kérala. CARACTÉRISTIQUES Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers. Belle puissance en bouche où se développe des arômes de fruits et de terre végétale. CONSEILS D'UTILISATION Il a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1053
Catégorie: Aliments et épicerie

Jardin de Mogador, thé vert parfumé Un parfum unique, envoûtant, un mélange harmonieux. COMPOSITION Thés verts de Chine (Sencha et Gunpowder), arômes de menthe et de rose, pétales de rose. NOTES DE DÉGUSTATION Accord subtil des notes de menthe nanah et de la rose. Délicatement floral. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 90°CExiste en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fjardin-de-mogador-the-vert-glace-sachet-20g%2F "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda639
Catégorie: Aliments et épicerie

Caramel, thé noir Un thé très gourmand... COMPOSITION Thé noir au caramel, morceaux de noisette, sucre inverti, morceaux de vanille, morceaux de chocolat, arôme caramel. NOTES DE DÉGUSTATION Notes de crème caramel. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1012
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaï, thé vert parfumé aux épices Mélange de thé vert et d'épices, à la manière indienne. COMPOSITION Arômes de cardamome, épices, gingembre et anis. NOTES DE DÉGUSTATION Epicé. PRÉPARATION Infusion : 3 à 5 mn Eau : 90°C Peut être consommé à l'indienne, avec du lait et du sucre. Recette du chai aux épices: Recette chaï aux épices pour boisson latte
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda110
Catégorie: Aliments et épicerie

Badiane entière ou moulue Une épice au goût anisé à la forme d'étoile. ORIGINE Originaires de Chine et fruits du badianier, les étoiles à huit branches sont également appelées « anis étoilé », « anis de Sibérie » ou « fenouil de Chine ». Elles sont cueillies vertes et mises à sécher au soleil. CONSEILS D'UTILISATION Un seul éclat de badiane suffit à parfumer un court-bouillon, les volailles, les desserts (poires, compotes, confitures…) et les infusions.[hdco_exergue title="Une épice à l'arôme puissant" description="La badiane est une épice composée de 8 extrémités, les carpelles, de forme oblongue qui s'étirent sur les côtés pour former une étoile à 8 branches. Chaque branche renferme une graine ronde, brillante et de couleur marron. Les boissons telles que l’anis, les apéritifs anisés et l’absinthe font appel à son parfum fortement anisé. L'anis étoilé a un arôme plus puissant que l'anis vert. Le fruit de la badiane japonaise ressemble fortement à l'anis étoilé. Il est interdit en France car toxique. 90 % de la production mondiale de badiane provient de Chine."]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1168
Catégorie: Aliments et épicerie

Mangue, thé blanc et thé vert Un parfum exotique envoûtant. COMPOSITION Thé vert et thé blanc, avoine verte, citronnelle, feuilles de mure, mangue confite (mangue, sucre), curcuma, feuilles de chanvre, spiruline en poudre, fleurs de mauve, fleurs de souci, arômes naturels. NOTES DE DÉGUSTATION Les notes chaleureuses de mangue mûrie au soleil parfument ce mélange de thés blanc et vert et offrent une tasse ronde, onctueuse à la saveur fruitée et gourmande. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 80°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fmangue-the-vert-et-blanc-glace-sachet-20g%2F "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5796
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre long frais au sel Un produit original et unique - utilisé dans les cuisines d’un certain nombre de chefs étoilés et de chefs de la bistronomie-  pour son croquant et son goût d’artichaut, renforcé par une forte note épicée. ORIGINE Le poivre noir du Kampot, “Piper retrofactum”, est une liane à fleurs de la famille des poivres, originaire de Java, en Indonésie. COMPOSITION Piper Retrofactum, 80% baies entières de poivre long frais, sel, eau. Sans allergènes. CARACTÉRISTIQUES Les fruits du poivre long sont récoltés à la main, encore verts et avant maturité. Ils sont lavés et échaudés et subissent un processus complexe de fermentation au sel de Kampot. Mise au point à La Plantation, cette fermentation renforce la saveur qui se rapproche du poivre long vert frais cueilli sur le poivrier. L’attaque en bouche est douce et la force épicée arrive dans un second temps. CONSEILS D'UTILISATION Il peut être consommé seul ou coupé en lamelles sur une salade, sur des fruits, et plus selon votre inspiration... A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2770
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange antillais Parfait pour vos salades et crudités. COMPOSITION Ciboulette, colombo, ail, sésame, coriandre, gingembre. CARACTÉRISTIQUES Un mélange d'épices doux au palais et parfumé. CONSEILS D'UTILISATION Parfume les crudités, les viandes blanches, le riz, le porc et tous les fromages frais. A saupoudrer avant de servir.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4723
Catégorie: Aliments et épicerie

Érable et Noix, thé Oolong parfumé Une saveur exceptionnelle... COMPOSITION Thé Oolong, cerneaux de noix, sucre inverti, amandes, noisettes, arôme sirop d’érable. NOTES DE DÉGUSTATION Saveur chaude de noix et de sirop d'érable. Un thé gourmand. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1958
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir entier Vietnam de Dak Nong Bio Lentement séchés à l’ombre, les grains non moulus exhalent des notes très fraîches. ORIGINE La Province de Dak Nong, centre du Vietnam, est réputée pour ses hauts plateaux, ses ressources naturelles, ses forêts primitives, sa faune unique. Son climat tempéré est particulièrement propice à la culture du poivre. Notre producteur fait figure d’exception dans ce pays, la totalité de ses cultures est certifiée Bio. Ce terroir unique confère à ses poivres des notes exceptionnelles. CARACTÉRISTIQUES A la mouture ressortent des notes d’écorce de mandarine, puis d’eucalyptus, de résine de pin (bois vert) et de térébenthine. La bouche est vive, fraîche, avec une forte présence d’agrumes, mêlant le citron, la verveine, la cardamome verte avec des accents sous-jacents sucrés de guimauve, boisés, légèrement fumés, avec de petites touches de cardamome noire. CONSEILS D'UTILISATION Pour les viandes grasses (magret, échine de porc, saucisses), les poissons gras (maquereau, sardine, saumon, grosse anguille), les œufs au plat, les abats, les fraises, les sauces crémées, les sauces à base de cassis…
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda967
Catégorie: Aliments et épicerie

Herbes pour poissons Mélange pour aromatiser avec douceur tous vos poissons. ORIGINE Mélange à base d'algues. COMPOSITION Aneth, fenouil, badiane, algues nori, baies roses. CONSEILS D'UTILISATION Pour la cuisine de la mer sous toutes ses formes: poissons cuits au court-bouillon, à la poêle, au four. S'accorde très bien avec le saumon.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2307
Catégorie: Aliments et épicerie

Fleur de sel au zeste de citron vert La fleur de sel est le nectar des marais salants, sa pureté est exceptionnelle. ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de zeste de citron vert. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION S'accorde à merveille avec volailles et poissons. Pour développer tout l'arôme du citron, la parsemer en fin de cuisson.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5664
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre vert frais salé Un poivre qui surprend par sa fraîcheur et sa saveur. ORIGINE Récoltés au Cambodge, les grains cueillis à la main avant maturité subissent un processus complexe de fermentation au sel de Kampot. CARACTÉRISTIQUES La fermentation du poivre assure une bonne conservation des arômes sur la durée. En bouche, ce poivre surprend par sa consistance, car les huiles essentielles de la baie ont été préservées. CONSEILS D'UTILISATION A croquer dès l’apéritif, vous pouvez parsemer vos salades et accompagner vos viandes et plats en sauce. Pas besoin de moulin, le poivre frais au sel est prêt à consommer. A conserver dans un bocal fermé, afin qu’il conserve sa saveur, son arôme et son croquant.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5203
Catégorie: Aliments et épicerie

Chouchou, tisane bio Les amandes et le caramel ont toujours formé un duo exceptionnel. Associés à des épices orientales, ils exercent une force d'attraction résolument irrésistible... COMPOSITION Morceaux de pomme*, racine de réglisse*, carotte*, chips de coco*, coriandre*, arôme naturel d’amande, de crème, de caramel et d’épices (lait), cannelle*, curcuma*, riz soufflé*, girofle*, vanille*. *Issu de l’agriculture biologique contrôlée NOTES DE DÉGUSTATION Une expérience gustative douce et épicée. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3369
Catégorie: Aliments et épicerie

Thym de Provence Intensément parfumé. ORIGINE Récolté en Provence, ce thym bénéficie du label IGP (Indication Géographique Protégée) qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration CONSEILS D'UTILISATION Très utilisé en cuisine, seul ou en bouquet garni, il accompagne parfaitement les grillades et tous les pot-au-feu et se marie très bien avec l'ail, les olives et les sauces à base de vin. Il est considéré comme ayant des propriétés antibactériennes et aiderait à lutter contre les infections.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5378
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelle Orange Épices, tisane bio Une tisane à savourer à Noël, mais qui saura aussi vous apporter du punch tout au long de l'année! COMPOSITION Gingembre*(18%), pomme (pomme*, acidifiant : acide citrique), curcuma*(12,5%), moringa*, cannelle*, réglisse*, citronnelle*, fenouil, arôme naturel de fruits, d'agrumes et d'épices, huile essentielle citron*, poivre rose, racine ginseng. * issus de l’agriculture biologique NOTES DE DÉGUSTATION Tisane épicée et fruitée. PRÉPARATION Infusion : 5  mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3131
Catégorie: Aliments et épicerie

Épices pour ratatouille  Mélange d'épices et d'aromates ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Poivron rouge, ail, paprika, romarin, thym, origan, basilic, oignon blanc, poivre noir, cumin, laurier, fenugrec, cannelle. CONSEILS D'UTILISATION Idéal pour assaisonner la ratatouille traditionnelle, ce mélange est aussi parfait pour parfumer des plats de légumes, des sauces, un tian ou même des pizzas et des quiches aux légumes pour une touche provençale.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7154
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre à huîtres Un délicat assemblage de poivres concassés. ORIGINE Un assemblage composé de : poivre noir Voatsiperifery poivre cubèbe (originaire du Sud-Ouest de l'Inde, de Sumatra, Java et de Bornéo. Il s'agit d'un petit grain de poivre à queue récolté en Indonésie. Le poivre Cubèbe est obtenu à partir des baies, récoltées avant maturité, séchées et moulues)., poivre blanc de Penja baie Timur baie de la Jamaïque. Traces éventuelles d'allergènes: céleri, sésame, moutarde, fruits à coques. CARACTÉRISTIQUES Un assemblage révélant tous les arômes de l’huître et de l’iode, laissant toute sa place à l’iode une fois en bouche.  CONSEILS D'UTILISATION Ah, les huîtres au poivre ! Un classique simple et efficace pour apprécier le goût iodé de l'huître. Voici quelques idées pour les préparer. 1. Le classique : Huîtres au poivre  Ingrédients : Huîtres fraîches Poivre à huitres fraîchement concassé Citron (facultatif) Préparation : ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! 2. Huîtres au poivre et vinaigre à l'échalote Ingrédients : Huîtres fraîches Poivre à huitres fraîchement concassé Vinaigre de vin rouge Échalote finement hachée Préparation : préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre de vin rouge avec l'échalote hachée. Laissez reposer quelques minutes, ouvrez les huîtres, ajoutez le poivre à huitres sur chaque huître, versez quelques gouttes de vinaigrette à l'échalote sur chaque huître. dégustez ! 3. Huîtres chaudes au poivre et beurre Ingrédients : Huîtres fraîches Poivre à huitres fraîchement concassé Beurre Persil frais haché (facultatif) Préparation : ouvrez les huîtres et jetez la première eau, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le poivre à huitres et le persil haché au beurre fondu, versez un peu de ce mélange sur chaque huître, faites gratiner les huîtres quelques minutes sous le gril du four jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement dorées, dégustez immédiatement. Conseils: à retrouver dans les recettes Pour une saveur plus intense, utilisez le poivre à huitres de Pomme d'Ambre Vous pouvez également ajouter une pincée de fleur de sel sur vos huîtres. Accompagnez vos huîtres d'un pain de seigle beurré et d'un verre de vin blanc sec.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1954
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment d'Urfa Un piment authentique de la cuisine turque et orientale. Piment puissant: 6/10 sur l’échelle de Scoville. ORIGINE Piment d'Urfa doit son nom à la ville de Turquie, Urfa. CARACTÉRISTIQUES Notes fumées, notes fruitées délicatement sucrées semblables à celles du raisin sec, arômes cacaotés, subtile amertume. Une fois récolté à maturité à la fin de l'été, le piment d’Urfa est séché au soleil pendant plusieurs jours, puis emballé, ce qui va lui permettre de transpirer. Il est ensuite broyé grossièrement et légèrement salé.   COMPOSITION Piment Capsicum annuum ( >87%) sel (< 7%), huile végétale (< 6%) Traces éventuelles d'allergènes: céleri, sésame, moutarde, fruits à coques. CONSEILS D'UTILISATION Son usage est universel, il relèvera de nombreux plats tels que les poissons, les viandes blanches, les viandes fortes, les légumes, la ratatouille. Il relèvera à merveille les marinades, sauces, huile ...et même certains desserts! Il trouvera sa place sur la table pour remplacer le poivre.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1970
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre de Sarawak Ce poivre est souvent considéré comme l'un des meilleurs au monde.  ORIGINE Grand comme le quart de la France, le Sarawak est l'un des deux états de Malaisie orientale situé sur l'ile de Bornéo. CARACTÉRISTIQUES Caractérisé par une longueur en bouche exceptionnelle, les arômes verts et les notes végétales qu'il laisse, sont magnifiques. CONSEILS D'UTILISATION C'est avant tout un poivre qui dispose d'une plage d'utilisation très large. Il est préférable de l'ajouter en final d'une préparation afin de mieux exhaler ses arômes. Viandes rouges : un tour de moulin à la fin de la cuisson d'une grillade Viandes blanches et volailles : concassé sur un filet de magret de canard, moulu fin sur une escalope de dinde ou une cote de porc Poissons : quelques grains moulus sur un dos de colin, dans une sauce au poivre pour accompagner une roussette Fruits : très apprécié sur une salade de fraise dont il exalte les parfums boisés, également avec les pêches blanches, sur une salade de melon, de pastèques Ce poivre laisse en bouche un bel équilibre entre chaleur et acidité. Le piquant n'est pas trop intense.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie