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Brand: Domaine Huet
MPN: 264648
Catégorie: Boissons alcoolisées

Aujourd'hui, on trouve encore des propriétaires de châteaux français qui qualifient la biodynamie de « science des chamans », mais quand on voit la liste des vignobles où cette méthode de culture a été adaptée, ils n'ont d'autre choix que de se taire et de la prendre un peu au sérieux. De grands vignerons comme Lafon, Leflaive et Leroy en Bourgogne, Chapoutier dans le Rhône, Ostertag en Alsace ou Huet dans la vallée de la Loire en témoignent avec les grands millésimes qu'ils présentent année après année. Le Domaine Huet est l'un des rares producteurs de classe mondiale de la vallée de la Loire à être connu dans le monde entier. Et il doit sa renommée pour avoir été l'un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Avec un total de 35 hectares de vignes certifiées Demeter, dont trois des grands crus de l'AOC Vouvray , il est surtout connu pour sa maîtrise absolue du cépage vedette, le chenin blanc. Son vin blanc Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec en est un très bon exemple. Issu du Haut Lieu, un vignoble de 8 hectares situé à la périphérie de Tours, dont les sols argileux permettent d'obtenir un chenin blanc frais et fruité. Les vignes, âgées de 25 ans, sont conduites selon les critères de la biodynamie et vendangées à la main. Une fois dans la cave, les grappes sont délicatement pressées et, après un débourbage de 24 heures, le moût est séparé en deux parties égales pour la fermentation avec des levures indigènes : une partie est placée dans des cuves et l'autre dans des fûts usagés. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français. Pur, énergique et très raffiné, le Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec est un fabuleux Vouvray que tout amateur de chenin se doit de goûter. Cependant, grâce à ses sols minéraux et aux soins biodynamiques apportés aux fruits, il est certain que ce vin a encore beaucoup à donner. Une fois que vous l'avez en main, gardez-le, si vous le pouvez…  
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EAN: 9782017134343
MPN: m02017134341
Catégorie: Livres et magazines

Brand : HACHETTE HEROES, Binding : Taschenbuch, Label : HACHETTE HEROES, Publisher : HACHETTE HEROES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2020-11-25, translators : Xavier Hanart, ISBN : 2017134341
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EAN: 9782330066208
MPN: m02330066201
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Product Bundle, medium : Product Bundle, ISBN : 2330066201
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Brand: Peio Etcheverry-ainchart
EAN: 9788497836517
MPN: m08497836510
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Elkarlanean, S.L., Publisher : Elkarlanean, S.L., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2008-11-17, authors : Peio Etcheverry-Ainchart, Peio Etcheverry, translators : Haizea Parot Arizabaleta, ISBN : 8497836510
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Brand: Tom Huddleston
EAN: 9791028529918
MPN: m0b0c93rsnpc
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : LEDUC POP CULT, Publisher : LEDUC POP CULT, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2023-10-24, releaseDate : 2023-10-24, authors : Tom Huddleston, translators : Audrey Forzy
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EAN: 9782378800314
MPN: m02378800312
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Iconoclaste (l'), Publisher : Iconoclaste (l'), medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-10-03, ISBN : 2378800312
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Brand: Blancheporte
MPN: 12056301250
Catégorie: Linge de maison

Adoptez sans plus tarder la toile cirée pour son côté intemporel. En premier lieu, on aime ce décor géométrique original avec reflets métallisés qui ravira le coin repas avec style. Ensuite, cette nappe saura se rendre utile pour tous vos repas du quotidien.
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Brand: Blancheporte
MPN: 12056301241
Catégorie: Linge de maison

Adoptez sans plus tarder la toile cirée pour son côté intemporel. En premier lieu, on aime ce décor géométrique original avec reflets métallisés qui ravira le coin repas avec style. Ensuite, cette nappe saura se rendre utile pour tous vos repas du quotidien.
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Brand: Pandora
EAN: 5700302467277
Catégorie: Bijoux

Les charms Pandora Moments ont été spécialement conçus pour vous permettre de dévoiler toutes ces choses que vous aimez – une chose, un lieu ou une personne. Conçu pour célébrer ce lien unique qui unit les frères et sœurs, notre charm famille en argent 925/1000e se distingue par sa forme de cœur. Ce bijou poli et brillant de mille feux, à la fois simple et hautement symbolique, est orné de pierres roses en forme de cœurs et de la gravure « Sister » (Sœur). Selon nous, il fera un magnifique cadeau symbolique incarnant l'histoire que vous partagez. - Pandora Charm Cœur Sœur - Argent 925/1000e / Oxyde de zirconium / Rose
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Brand: Samsung
EAN: 6925281964725
Catégorie: Casque et écouteurs

Le casque JBL Tune 520BT est dote du celebre son JBL Pure Bass, le meme qui anime les lieux les plus celebres du monde entier.
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Brand: Samsung
EAN: 6925281964756
Catégorie: Casque et écouteurs

Le casque JBL Tune 520BT est dote du celebre son JBL Pure Bass, le meme qui anime les lieux les plus celebres du monde entier.
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Brand: Samsung
EAN: 6925281964732
Catégorie: Casque et écouteurs

Le casque JBL Tune 520BT est dote du celebre son JBL Pure Bass, le meme qui anime les lieux les plus celebres du monde entier.
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Brand: Brother
EAN: 4977766561334
MPN: tn100
Catégorie: Toners et batteries pour imprimantes laser

Acheter le toner noir TN-100 de Brother ? Le toner noir Brother TN-100 peut imprimer jusqu'à 3 000 pages, ce qui en fait un choix pratique pour les bureaux à domicile et les lieux de travail professionnels. Ce produit offre des impressions claires et nettes en noir et est conçu pour une....
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Brand: St. Leonhard
Catégorie: Horloges

Qui irait chercher des bijoux, des documents confidentiels ou de l’argent dans une horloge murale ?A peine plus épaisse qu’une horloge classique, ce modèle vous permet de garder vos biens les plus précieux en lieu s&uci...
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Brand: Pandora
EAN: 5700302379396
Catégorie: Bijoux

Les charms Pandora Moments ont été spécialement conçus pour vous permettre de dévoiler toutes ces choses que vous aimez – une chose, un lieu ou une personne. Spécialement conçu pour célébrer ce lien unique qui unit les parents à leurs filles, notre charm famille en argent 925/1000e se distingue par sa forme de cœur. Ce bijou poli et brillant de mille feux, à la fois simple et hautement symbolique, est orné de pierres roses en forme de cœurs et de la gravure « Daughter » (Fille). Selon nous, il fera un magnifique cadeau symbolique incarnant l'histoire que vous partagez. - Pandora Charm Cœur Fille - Argent 925/1000e / Oxyde de zirconium / Rose
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Brand: Samsung
EAN: 6925281964749
Catégorie: Casque et écouteurs

Le casque JBL Tune 520BT est dote du celebre son JBL Pure Bass, le meme qui anime les lieux les plus celebres du monde entier.
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Brand: Hbm
EAN: 7435125563537
MPN: 7435125563537
Catégorie: Outils manuels

Avec un radiateur électrique, vous pourrez profiter en permanence d'un espace de travail parfaitement chauffé que vous vous trouviez à l'intérieur ou à l'extérieur. Par ailleurs, ce modèle robuste et puissant de la marque HBM convient parfaitement à tous les lieux de travail. Grâce à la poignée qui se trouve sur le dessus, vous pourrez facilement le soulever et le placer à l'endroit souhaité. L'appareil de chauffage est pourvu d'un cadre et d'un boîtier métalliques robustes et bénéficie d'une protection IPX4. Sa grande puissance de 2000 watts et son thermostat allant jusqu'à 65 degrés permet à l'appareil de générer un maximum de chaleur très rapidement.
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Brand: Hbm
EAN: 7435124874870
MPN: 7435124874870
Catégorie: Outils manuels

Cette base magnétique vous permet de maintenir fermement les pièces, objets et travaux métalliques, afin de pouvoir les manipuler plus facilement. Le pied est également équipé d'un éclairage spécial, ce qui vous permet d'avoir une visibilité suffisante, même dans les lieux de travail sombres. Il vous permet également de travailler plus précisément sur des pièces plus petites ou moins visibles.
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Brand: Hbm
EAN: 7435124940902
MPN: 7435124940902
Catégorie: Outils manuels

Un atelier bien éclairé vaut son pesant d'or, surtout si les travaux que vous y réalisez sont minutieux et nécessitent beaucoup de précision. Cette lampe loupe d'HBM est un outil multifonctionnel qui vous permettra d'éclairer de manière optimale votre lieu de travail, même s'il est très sombre, et de pouvoir en visualiser chaque détail, même les plus petits objets qui s'y trouvent.
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Brand: Hbm
EAN: 7435125627635
MPN: 7435125627635
Catégorie: Outils manuels

Grâce à cette lampe LED pliable, vous pouvez éclairer tous vos lieux de travail, même très sombres, sans aucun problème. Elle tient bien en main grâce à sa poignée robuste et à son design ergonomique. De plus, cette lampe professionnelle fournit une lumière puissante qui vous permet d'effectuer des travaux de détail sans souci. À propos de la lampe LED professionnelle pliable et rechargeable HBM 350 lumens avec 3 fonctions et aimant Cette lampe LED est extrêmement compacte et donc très sûre et facile à manipuler. De plus, sa partie lumineuse est fine. Elle est livrée avec un câble USB et un indicateur de l'état de la batterie, qui vous permettront de ne jamais tomber à court d'éclairage. Par ailleurs, vous pourrez effectuer différents réglages par vous-même. Autonomie est 2,5/3 heures à 350 lumens, 8/9 heures à 100 lumens. La tête est rotative à 360 degrés.
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Brand: Smartbox
EAN: 3608110121485
Catégorie: Expériences et coffrets cadeau

Le delta du Rhône est un lieu magique qui regorge de trésors ! Dans le respect d’une tradition millénaire, les éleveurs du Lait de Jument de Camargue vous proposent de découvrir les nombreux bienfaits de leurs produits aux arômes envoûtants. Vous recevrez ainsi 1 soin des lèvres de 4 ml, 1 lait démaquillant de 50 ml, 1 crème hydratante pour peaux sèches et sensibles de 50 ml, 1 savon liquide gel douche et shampoing de 75 ml, 1 savon d'invité de 20 g et 1 sachet de caramels de 80 g. Laissez-vous séduire par une texture légère et onctueuse qui apaisera votre peau, tout en rendant sa texture lisse et soyeuse. Pour une sensation de douceur infinie ! Les frais de livraison en France métropolitaine sont inclus.
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Brand: Dji
MPN: cp.os.00000004.00
Catégorie: Caméscopes

L'étui de chargement DJI Osmo Pocket est une batterie externe portable pour le stabilisateur Osmo Pocket, vous permettant de charger le stabilisateur en déplacement. Ce qui le rend spécial, c'est qu'au lieu de se connecter au stabilisateur via un câble, comme le font normalement les batteries externes, il est conçu pour que vous puissiez y placer le stabilisateur proprement, comme vous le feriez avec une batterie dans un emplacement de batterie. L'étui fournit 1500mAh de puissance de charge, et il est rechargeable via un port USB lorsqu'il est à court de courant. Il nécessite un câble micro-USB Type-B en option pour la charge, le type utilisé pour charger la plupart des smartphones.
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Brand: Jorge Ordoñez
EAN: 8437007216110
MPN: 102157
Catégorie: Boissons alcoolisées

Premier millésime pour ce vin pétillant élaboré à base de Muscat d'Alexandrie, provenant des meilleurs vignes cultivées par Jorge Ordoñez dans les montagnes de Almáchar. À 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols ardoiseux et de quartz blanc, grandissent les vignes qui donneront lieu à ce délicat pétillant. Ce vin fermente dans de l'acier inoxydable, après une méticuleuse sélection des raisins. L'image de l'étiquette de Botani Espumoso rend hommage à la tradition centenaire de Málaga fabricant des “biznagas', une composition faite à partir de racines de jasmin.
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Jorge Ordoñez in Boissons alcoolisées

Brand: Perelada
EAN: 8410743043165
MPN: 261478
Catégorie: Boissons alcoolisées

Perelada Cigonyes Blanco est un vin blanc de la D.O. Empordà, élaboré par Perelada. L’exploitation viticole est basée dans le château de Peralada (Gérone), lieu de grande tradition viticole dont les racines remontent au XVIe siècle, lorsque le vin était élaboré par les moines carmélites qui vivaient dans le château. Avec son nom, Perelada Cigonyes Blanco(cigognes en catalan), il rend hommage à la colonie de cigognes blanches qui niche dans les jardins du château et commence à devenir un symbole de ce dernier. Perelada Cigonyes Blanco est conçu comme un vin typique de l’Empordà, et par conséquent, il est élaboré presque entièrement avec du Macabeo (91 %), le cépage blanc classique de l'Empordà, auquel est ajoutée une touche de Sauvignon Blanc (9 %). Pour l’élaboration du Perelada Cigonyes Blanco, une vinification du moût est effectuée à une température contrôlée de 15 ºC.
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Perelada in Boissons alcoolisées

Brand: Josep Foraster
EAN: 8437003491320
MPN: 265349
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les vins Brisat sont des vins blancs qui sont produits de la même manière que les vins rouges. Au lieu d'être pressurés avant la fermentation, les vins brisat subissent ensuite un remuage, juste après que les peaux et les pépins restent en contact avec le jus pendant la fermentation. Ce type de vinification, originaire de Géorgie et communément appelée vin orange, était particulièrement bien implanté en Catalogne. Certains anciens de la région se souviennent encore de cette méthode de vinification, aujourd'hui presque oubliée, que certaines caves remettent au goût du jour. C'est le cas deJosep Foraster et de son Josep Foraster Brisat del Coster. Le Josep Foraster Brisat del Costerest exclusivement composé de Macabeo, un cépage blanc cultivé dans les 30 hectares de vignobles (22 en propriété et 8 en location) qui font partie du domaine Mas Coster, à MontBlanc, dans la région de Tarragone, dans le sud de la Catalogne. La propriété, certifiée biologique, est composée de vignobles d'âges variés. Le Macabeo est cultivé dans un vieux vignoble de plus de cinquante ans, situé au pied des Monts Prades (exposition est et sols peu profonds, argilo-calcaires avec galets et ardoises). Josep Foraster Brisat del Coster est récolté à la main (dans des caisses de 18 kg) et stocké pendant 24 heures dans une chambre froide. L'abaissement de la température à 5 °C permet d'extraire les arômes de la peau, de réduire la consommation d'énergie et d'obtenir des fermentations plus douces. Ensuite, le Josep Foraster Brisat del Coster macère à froid pendant cinq jours avant d'être fermenté. Ce processus très important est réalisé dans des cuves en acier inoxydable et sera fondamental pour l'étape suivante : la fermentation. Elle sera spontanée et sera réalisée par les levures indigènes pendant 18 jours, avec une combinaison de pigeages et de remontages. Enfin, le Josep Foraster Brisat del Coster est élevé pendant six mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille, sans être filtré ni clarifié. Une nouvelle génération de vignerons rejoint à nouveau le mouvement des vins de macération. Ne ratez donc pas cette occasion !
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Josep Foraster in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Comtal
EAN: 8437000759287
MPN: 265031
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vous avez probablement entendu parler des « flying winemakers ». C'est le nom donné à ces vignerons qui, plutôt que de se marier à un lieu, travaillent et supervisent différentes caves, apportant le caractère de chaque terroir avec leur propre style. L'un des premiers œnologues à suivre cette philosophie de travail en Espagne est sans doute Joan Milà. Consultant en vin, enseignant et collaborateur de divers médias écrits, sa contribution était vraiment insondable. Non seulement pour avoir donné une nouvelle vision au vignoble, au raisin et au terroir, mais aussi parce qu'il a osé dépasser les paramètres conventionnels dans la cave familiale qu'il dirigeait avec son frère Albert, le Mas Comtal, intégré dans la D.O. Penedès (Catalogne) Avec le lancement en 1993 de leur vin rosé Mas Comtal Rosat de Llàgrima, il y a sans doute eu un avant et un après en termes de vins rosés de qualité dans le Penedès, ce qui était inédit jusqu'alors. Avec les merlots « Bourdeaux » comme référence, il est rapidement devenu un véritable magicien de ce cépage et son vin s'est positionné comme le premier rosé de qualité à base de merlot. Cela a non seulement permis à Mas Comtal de se positionner comme une cave innovante et de qualité, mais aussi de démystifier la mauvaise réputation que les rosés avaient à l'époque. Issus de vignes 100 % biologiques, les raisins du Mas Comtal Rosat de Llàgrima macèrent pendant 12 heures. La fermentation commence ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-15 ºC pendant une période de 15 jours, afin d'obtenir le plus d'arômes possible une fois servi dans le verre. Le Mas Comtal Rosat de Llàgrima est en réalité un vin gourmand qui plaît à tous, quel que soit l'âge ou le sexe. Un pionnier du genre dont le succès se retrouve dans chaque verre servi. Sans aucun doute, l'héritage le plus précieux d'un grand maître.
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Mas Comtal in Boissons alcoolisées

Brand: Palliser Estate
EAN: 9416932000727
MPN: 252508
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martinborough est une ville située dans le district de Wairarapa de la région de Wellington (dans le sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande). Avec une économie basée principalement sur l'élevage traditionnel, ce lieu ne se révèle qu'à ceux qui savent le voir comme l'un des meilleurs vignobles du pays, produisant de grands chardonnays et pinots noirs. S’il reste encore beaucoup à découvrir (pour l'instant la production de vins de la zone occupe 1 % du total national). certains osent déjà élaborer et produire dans cette région, formant la petite résistance qui mise sur cette zone. Parmi eux se trouve le domaine Palliser. « Quand les autres regardaient les terres dans cette région et pensaient que ce serait un bon endroit pour faire paître des moutons, nous nous sommes dit 'Non. C’est un endroit idéal pour faire du vin. Les côtelettes d'agneau sont bonnes, mais ne préférez-vous pas un verre de vin vieilli ? Nous avons fait notre choix », déclare Guy McMaster, chef vinificateur et chef viticulteur de la cave. Ce temple est le lieu sacré où se réfugient des vins comme le Palliser Estate Chardonnay, un vin blanc biologique, fermenté en barriques et vieilli sur lies. Le chardonnay pousse à Om Santi, un vignoble de 9 hectares aux sols pierreux et froids, où apparaissent des vins minéraux et terreux, formidablement expressifs. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont rapidement transférés dans la cave. Là, les raisins sont pressés entiers et, une fois le moût obtenu, il est transvasé dans des fûts de chêne français où il fermentera avec des levures indigènes. Il y restera pendant au moins 10 mois, avec des bâtonnages périodiques dont le but est de remuer le vin avec les lies, avant d'être soutiré et mis en bouteille.
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Palliser Estate in Boissons alcoolisées

Brand: Santa Margherita
EAN: 8001231019009
MPN: 262689
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1935, Gaetano Marzotto a pu identifier le potentiel de la plaine qui s'étendait entre Fossalta di Portogruaro et la lagune de Venise, dans le nord-est de l'Italie et qui avait été abandonnée. Avec la construction d'un centre agricole, il a commencé à récupérer ce lieu et l'histoire de Santa Margherita, une cave que Marzotto a nommée en l'honneur de sa femme. L'histoire de la cave ne faisait que commencer, et bientôt cet esprit novateur l'a aidée à reconnaître d'autres territoires dans le reste de l'Italie. Il a ensuite poursuivi son aventure en Toscane, plus précisément dans la D.O.C.G. Chianti Classico Riserva, où le Santa Margherita Chianti Classico Riserva est encore produit aujourd'hui. Santa Margherita Chianti Classico Riserva est un vin rouge, un grand vin produit dans l'un des endroits les plus célèbres d'Italie. En particulier, le Chianti est l'une des régions les plus anciennes, où les vignobles poussent sur des sols rocheux et argileux (à savoir des schistes et des limons sableux), entre vallées et coteaux. Depuis l'époque étrusque, ces sols fertiles sont admirés pour la qualité de leurs fruits, où se distingue la variété Sangiovese (qui, dans le cas de Santa Margherita, est cultivée entre 350 et 550 mètres d'altitude). Maintenir cette noble condition, l'élégance et la finesse, est le but ultime de chacune des élaborations de Santa Margherita. Avec l'homme et le travail manuel au centre de toutes ses activités, la cave s'engage dans un processus de vinification très soigné. Les raisins sont récoltés en octobre, sans l'aide de machines. Après la sélection des meilleures grappes, le Santa Margherita Chianti Classico Riserva est fermenté en deux étapes afin de développer tout son potentiel. Toutefois, le grand secret du Santa Margherita Chianti Classico Riserva réside dans son vieillissement, où il est vieilli pendant deux ans en fûts de chêne français et trois mois en bouteille. Ces délais sont essentiels pour que Santa Margherita Chianti Classico puisse devenir l’un des vins les plus singuliers et uniques de toute l’Italie.
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Santa Margherita in Boissons alcoolisées

Brand: Vionta
EAN: 8437003921865
MPN: 257712
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vionta est un vin blanc monovariétal à base d'Albariño produit par la cave Vionta dans la D.O. Rías Baixas (Galice). « Terre de rêveurs », c'est ainsi que se présente la cave Vionta, fondée en 1995. Elle est située sur un îlot de sable qui porte ce nom, à l'entrée de la Ría Arousa. Ce lieu connecte la mer d’Arousa et les terres de Salneés (à Pontevedra) et bénéficie de conditions optimales pour que le cépage Albariño atteigne son expression maximale. Vionta provient de vignes âgées de 15 ans, situées dans 3 régions de la vallée de Salnés : Cornazo, Ribadulla et Cubelas. Plantées sur un sol granitique, ces vignes bénéficient d'un climat atlantique avec des températures douces et des pluies abondantes. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte se fait manuellement au moment optimal de maturation. Lorsque le raisin Vionta entre dans la cave, la fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures sélectionnées. 85 % de la production totale sont élevés sur les lies pendant 5 mois. Vionta est un vin blanc élégant à base d'albariño, frais et équilibré, doté d'une grande complexité de nuances apportée par le cépage emblématique des Rías Baixas.
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Vionta in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Ronadelles
EAN: 8437007617368
MPN: 256140
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le moment présent est la seule chose qui compte au Celler Ronadelles ! Pas de détours, plus d'histoires, prêt à profiter de chaque jour et de chaque instant. C'est du moins ainsi qu'Eva Prim, l'œnologue à qui l'on attribue la « petite révolution » qui a eu lieu dans ce domaine catalan du Priorat (nord-est de l'Espagne), a obtenu des vins plus frais et beaucoup plus décontractés, comme le Celler Ronadelles Cims del Montsant. Plus précisément, ce vin rouge, élaboré à partir de grenache et de carignan sous la D.O. Montsant (et avec fermentation malolactique), est le dernier né de cette cave dont les vignobles sont répartis sur différents terrains, avec une grande variété de sols et de reliefs. L'approche en matière de viticulture et de vinification de cette entreprise implique un grand exercice de conscience et nécessite de savoir à quel stade se trouve chaque vigne, d'être cohérent et réaliste avec sa situation et ses besoins. Par conséquent, la méthode de culture la mieux adaptée à cette philosophie est la biodynamie. « Ce type d'agriculture souligne l'importance de la relation entre la plante et l'ensemble du système énergétique qui l'entoure, c'est-à-dire la connexion entre la plante et la matrice de la vie », explique Celler Ronadelles. Il convient également de souligner l'effort réalisé pour tenir compte de la grande variété de sols dans la zone de la D.O. Montsant avec des roches ignées, des ardoises, des roches sédimentaires et calcaires. Rien que cela. Le Grenache et le Carignan utilisés pour l'élaboration du Celler Ronadelles Cims del Montsant sont récoltés à la main, dans des caisses de 15 kilos, avec un traitement thermique ultérieur où les raisins sont maintenus à 5 °C. De là, le Celler Ronadelles Cims del Montsant va directement à la cave, où il fermentera à une température constante de 25ºC (contrôlée par ordinateur) et subira une macération pelliculaire de 20 à 25 jours (selon la variété et chaque parcelle). L'innovation et la tradition ont toujours fait bon ménage au Celler Ronadelles ! Enfin, après un pressage doux, le Celler Ronadelles Cims del Montsant a été clarifié, filtré et élevé pendant 12 mois sur ses lies en fûts de chêne français. Pendant ce temps, il subira une fermentation malolactique, donnant au Celler Ronadelles Cims del Montsant une touche unique et incomparable. Mis en bouteille par décantation, et respectant toujours les différentes phases lunaires, le Celler Ronadelles Cims del Montsant est prêt à être dégusté. Allez, la vie est trop courte. Comme on dit au Celler Ronadelles, il faut vivre le moment présent ! Osez essayer un verre de Celler Ronadelles Cims del Montsant !
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Celler Ronadelles in Boissons alcoolisées

Brand: Terras Gauda
EAN: 8423037100031
MPN: 256452
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terras Gauda Etiqueta Negra est un merveilleux vin blancs élaboré par la Bodegas Terras Gauda dans l'A.O. Rías Baixas. Il s'agit d'un coupage de variétés locales de cette appellation qui sont l'Albariño (70%), le Loureiro (20%) et le Caíño Blanco(1o%) plantés dans la vallée d'O Rosal, un lieu privilégié dans l'embouchure du fleuve Miño jusqu'à l'Océan Atlantique, avec un climat modéré idéal pour la culture de la vigne. Les variétés Albariño et Caíño sont plantées à une altitude basse de 50 mètres au dessus du niveau de la mer, avec suffisamment d'humidité et de chaleur qui se traduit par une vendange précoce et aussi dans le raisin avec une plus forte concentration et moins d'acidité. Le Loureiro en revanche se plante plus en hauteur, à 150 mètres au dessus du niveau de la mer avec moins d'humidité et de chaleur, c'est pour cela qu'il a un processus de maturation plus lent, ce qui lui apporte des arômes intenses et une douceur en bouche. La vendange se fait manuellement, et le raisin est transporté dans des caisses de moins de 20Kg pour éviter de casser prématurément le grain avant d'arriver à la cave. Les différentes variétés sont vinifiées séparément. D'abord, elles macèrent à froid, restant en contat avec les peaux afin d'extraire leurs arômes délicats. On réalise un “coupage' avec les moûts de chaque variété, puis le mélange est introduit dans des barriques de chêne français où il réalisera sa fermentation. Terras Gauda Etiqueta Negra passe par un élevage de 5 mois en barriques de chêne français sur ses propres lies avec un bâtonnage régulier. Après, il repose pendant 4 mois à froid avant d'être embouteillé. En bouteille, il finira de s'affiner au moins 6 mois. Terras Gauda Etiquetas Negra est un vin blanc très spécial. L'Albariño apporte du fruit et du volume en bouche, le Loureiro apporte l'intensité florale au nez et le Caíño apporte la structure, ainsi que des arômes de fruits exotiques et balsamiques. Un vin blanc qui évoluera en bouteille pendant les 4 prochaines années. Nous vous recommandons de décanter le vin avant de le servir.
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Terras Gauda in Boissons alcoolisées

Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218291
MPN: 262987
Catégorie: Boissons alcoolisées

Llebre est un vin rouge d'appellation Costers del Segre développé par Tomas Cusiné, qui décida en 2003 de démarrer sa propre aventure dans la ville d'El Vilosell. Le domaine, une ancienne coopérative du village est un lieu emblématique de la commune. Le climat de cette région est caractérisé par une température continentale  moyenne avoisinant les 14-15 ° C.  En hiver, les gelées sont fréquentes tandis qu'en été, les températures peuvent atteindre  jusqu'à 35 ° C Ce vin est un Tempranillo soit 30 hectares de vignobles situés à 700 mètres au dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées sur du calcaire ou le sol reste relativement pauvre en matière organique. En ce qui concerne l'élaboration du vin en lui-même, la fermentation s'effectue à une température contrôlée de 24-26ºC. Le vin passe par la suite quatre mois en fûts de chêne français. Un vin avec un excellent rapport qualité/prix/plaisir dans sa catégorie.
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Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées