Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 8584cd8a740e5810017cb0ae85b4039bba158696
Catégorie: Aliments et épicerie
Griller ou poêler le tendron de 1,5 à 2,5 cm d’épaisseur- A peine rosé : 1 minute à feu vif pour saisir la viande puis 4 à 5 minutes à feu doux. - À point : 1 minute à feu vif puis 6 à 8 minutes à feu doux. Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie