Le Mas Des Alouettes Il | Des Offres Parfums

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 226b199aba135d1b904d5f915473d5db1aa06686
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre bolognaise maison est généreuse en viande de notre élevage bovin et porcin. Faite par nos soins, nous avons essayé de privilégier les quantités de viande et le goût le plus traditionnel possible et sans conservateur.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

EAN: 9788419412591
MPN: m08419412597
Catégorie: Livres et magazines

Binding : paperback, Edition : 001, Label : Más allá del amor 1 (Distrito Manga, Band 1), medium : paperback, numberOfPages : 208, publicationDate : 2023-09-07, languages : spanish, ISBN : 8419412597
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in Livres et magazines

Brand: Mas De Daumas Gassac
EAN: 3257698308100
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rouge avec des reflets violets. Nez de fruits rouges mûrs, avec une touche de cuir. Bouche chaleureuse, bonne structure tannique et bonne longueur.
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Mas De Daumas Gassac in Boissons alcoolisées

Brand: Rotosound
MPN: 675822
Catégorie: Accessoires d'instrument de musique

Rotosound MAS11, Jeu de 6 cordes, Pour guitare électrique, Signature Michael Amott (Arch Enemy / Carcass), Tirants: 011 - 015 - 018 - 032w - 044w - 059w, Acier plaqué nickel, Pour accordage Drop-C
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Rotosound in Accessoires d'instrument de musique

Brand: Torres
EAN: 8410113555366
MPN: 261806
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mas Rabell est un vin rouge de la D.O. Catalunya élaboré par la cave Torres.   Mas Rabell est un coupage des variétés cariñena et garnacha. Pour sa production, une macération est réalisée pendant 2 semaines, ainsi qu'une fermentation pour une durée de 1 semaine dans des cuves d'acier inoxydable. Après la vinification, Mas Rabell passe par un élevage de 6 mois dans des barriques de chêne français et américain.   Le nom de ce vin possède des résonnances magiques, inspirées, selon la légende, de la présence d'une magicienne alchimiste, la dernière de Penedès, qui durant le XIV siècle habitait au pied du château de Sant Martí Sarroca. 
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Torres in Boissons alcoolisées

Brand: Conti Bossi Fedrigotti
EAN: 8002062005445
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terres vénitiennes, domaines historiques à vocation, raisins autochtones, savoir-faire et goût transmis au fil du temps. Ce sont les ingrédients de vins originaux qui racontent aujourd'hui des histoires d'environnements et de saveurs anciennes. Le Marzemino, cépage omniprésent dans le Trentin, embrassé par le soleil matinal des domaines Conti Bossi Fedrigotti, produit un vin fruité et frais, adouci par un léger séchage.
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Conti Bossi Fedrigotti in Boissons alcoolisées

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: be3d1aa457172302a8946aed8fe6e27e1fd702d3
Catégorie: Aliments et épicerie

Les grillades sont des morceaux coupés entre la palette et les côtes : tendre et savoureuse cette viande grillée et à servir rosée. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 873412a47ce2562818238e63d632958b8eb2b50b
Catégorie: Aliments et épicerie

Spécialité de notre région, l'enchaud est une poitrine de porc cuisinée dans de la graisse avant d'être mis en conserve. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: d59685914e314b2cdccc8f9167f5fc5f3e607292
Catégorie: Aliments et épicerie

L'enchaud est une spécialité du Périgord : les poitrines de porcs sont assaisonnées avec de l'ail, du sel et du poivre au cœur de la viande puis cuites au four  . Pour les amateurs de bon gras ! On peut le manger chaud ou froid . Vous recevrez votre enchaud conditionné en plusieurs poches sous-vide.  Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les chipolatas natures sont juste de bons morceaux du porc sans gras ajouté : elles ne réduisent pas la cuisson. Le gout simple d'une vraie chipolata ! Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
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Catégorie: Aliments et épicerie

La ventrèche est un morceau de choix à griller au four ou au barbecue, il  est aussi appelé le lard maigre. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous élaborons toute notre salaison nous même, les meilleurs morceaux de l'échine sont utilisés pour nos coppas. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Catégorie: Aliments et épicerie

La salé vient du jarret ou du plat de côte et, comme son nom l'indique, est un morceau très salé. Il ne faut pas oublier de le laisser plusieurs heures dans de l'eau afin de dessaler avant une cuisson. Ensuite, il se cuit souvent à la cocotte avec des lentilles, des carottes et des oignons. Avec 2 kg de petit salé, vous avez un plat pour 6 à 8 personnes. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les sautés de porc sont des morceaux coupés dans le jambon : ils sont tendres et savoureux. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (15 km), et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos côtes de porcs sont coupées avec un peu de gras pour garder toutes leurs saveurs, elles restent un incontournable du repas de tous les jours et accompagnent tous les légumes. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les saucisses de Toulouse sont comme les chipolatas, c'est à dire faites avec de bons morceaux sans gras ajouté. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit de porc est un incontournable des conserves périgourdines : c'est un rôti cuit avec son gras et il peut se manger chaud ou froid,accompagner d'une salade par exemple. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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MPN: b026f2041e7b24bef072bb96db8c7edc9d0ce17b
Catégorie: Aliments et épicerie

La rouelle est un morceau du jambon coupé en tranche épaisse, il se fait au four ou à la cocotte, c'est un morceau très tendre. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les saucisses piquantes sont assaisonnées comme des merguez mais avec la viande de porc seulement qui est plus grasse que le bœuf : elles accompagnent beaucoup de plats de type couscous. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette partie de l'échine propose les meilleures côtes, les plus tendres avec un meilleur gras persillé ! Je conseille une bonne cuisson pour bien faire fondre le gras. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaigner avec de la paille et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 3592f49f4d4ee76084f8e106b01b235229e1236e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le travers de porc est la partie haute des os des côtes de la cage thoracique. Coupé avec assez de viande il peut se faire au barbecue, mais aussi avec une pré-cuisson dans un bain marie avant d'être cuit. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
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Brand: Mas De La Devèze
MPN: b831a890ac1c9817544150aaa0568983593a05f9
Catégorie: Boissons alcoolisées

MAURY SEC 2019, élevé en fûts de chêne français pendant 1 an. Nous avons fait les vendanges à la main en caissettes fin septembre, sur des parcelles schisteuses. Les raisins ont été ensuite mis au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2018 Cépages : 60% Grenache Noir, 20% Syrah, 20% Mourvèdre. Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins. Macération pré-fermentaire de 36 heures. Fermentation à température controlée. Remontages et pigeages réguliers mais légers. Fermentation malolactique. 100% de l’assemblage a été élevé pendant plus d’un an en demi-muids et en fûts de chêne français de 300 et 400 litres. Notes & Conseils de dégustation : Robe noire intense aux reflets grenat, rouge cerise. Nez boisé minéral, sur la griotte, avec des notes de garrigue. La bouche est puissante et ample et développe des notes de fruits noirs, cassis, de cacao et de cerise. Le boisé est bien fondu et apporte beaucoup de rondeur. Les tanins sont doux. Vin d’une grande finesse avec une finale longue chocolatée. Nous vous conseillons de déguster ce vin à 18°C. Il se mariera idéalement aux gibiers, viandes rouges grillées, magret de canard, agneau ainsi qu’avec les fromages de brebis ou la fondue bourguignonne.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 7880d4685e23cb3c081889ea223e3261e8885e1a
Catégorie: Aliments et épicerie

Nous élaborons toute notre salaison nous même dans notre étuve puis ensuite au séchoir, les meilleurs morceaux de la poitrine sont utilisés et fumés traditionnellement au fumoir avec du bois de hêtre pour faire une bonne poitrine fumée en tranches. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 987cdf1c575de5eb04072aad9bf66465bc5c1244
Catégorie: Aliments et épicerie

La viande de jeune bovin Aubrac est rosée (les animaux ont mangé de l'herbe riche en fer qui colore la viande). Peu connue, vous serez séduit pour sa tendreté et son persillé qui sauront vous étonner. Tous les animaux sont issus de la ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéopathie). Les veaux naissent dehors à l'automne et y restent le plus longtemps possible avant de rentrer à l'étable l'hiver pour plus de confort. Les jeunes bovins sont sevrés de leur mère  à dix mois environ  puis engraissés de 1 à 3 mois essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes, foin, maïs épis, céréales, graines de lin). Ils sont conduits à l'abattoir par nos soins (15 km) et récupérés ensuite pour être découpés dans notre salle de découpe sur la ferme.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 69cda7006456ec0e815e0ffa15721846c299556b
Catégorie: Aliments et épicerie

La blanquette de jeune bovin est un morceau choisi par nos bouchers idéal pour faire une bonne préparation à la cocotte. Blanquette sans os . La viande de jeune bovin Aubrac est rosée (les animaux ont mangé de l'herbe riche en fer qui colore la viande), peu connue, vous serez séduit pour sa tendreté et son persillé qui seront vous étonner. Tous les animaux sont issus de ma ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéophathie). Les veaux naissent dehors à l'automne et y restent le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable l'hiver pour plus de confort. Les jeunes bovins sont sevrés de leur mere environ à dix mois puis engraissés de 1 à 3 mois essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes, foin, maïs épis, céréales, graines de lin). Ils sont conduits à l'abattoir par mes soins (15 km) et récupérés ensuite pour être découpés dans notre salle de découpe sur la ferme.
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Brand: Mas De La Devèze
MPN: 36ff33f539e8279b2315191d6f5781549425ce11
Catégorie: Boissons alcoolisées

MAURY SEC 2019, élevé en fûts de chêne français pendant 1 an. Nous avons fait les vendanges à la main en caissettes fin septembre, sur des parcelles schisteuses. Les raisins ont été ensuite mis au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2018 Cépages : 60% Grenache Noir, 20% Syrah, 20% Mourvèdre. Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins. Macération pré-fermentaire de 36 heures. Fermentation à température controlée. Remontages et pigeages réguliers mais légers. Fermentation malolactique. 100% de l’assemblage a été élevé pendant plus d’un an en demi-muids et en fûts de chêne français de 300 et 400 litres. Notes & Conseils de dégustation : Robe noire intense aux reflets grenat, rouge cerise. Nez boisé minéral, sur la griotte, avec des notes de garrigue. La bouche est puissante et ample et développe des notes de fruits noirs, cassis, de cacao et de cerise. Le boisé est bien fondu et apporte beaucoup de rondeur. Les tanins sont doux. Vin d’une grande finesse avec une finale longue chocolatée. Nous vous conseillons de déguster ce vin à 18°C. Il se mariera idéalement aux gibiers, viandes rouges grillées, magret de canard, agneau ainsi qu’avec les fromages de brebis ou la fondue bourguignonne.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 288be86fba135122fd72b10f4a0338ed3be19e95
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme. Contient 1,5% de sel.
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Brand: Mas Henri
MPN: 219fa87966ff49defba0bc6808b1b8f208b98f71
Catégorie: Aliments et épicerie

une recette festive pour vos repas de fêtes, ce Parmentier composé d'un écrasé de pomme de terre et de Daurades issues de notre petite pêche côtière sublimé de Truffe fraiche et d'huile d'olive à la truffe d'un producteur local! cette recette sera parfaite pour accompagner vos repas et sera juste à réchauffer au four directement dans son bocal sans son couvercle 10 à 15min ( pas d'inquiétude l'étiquette passe aussi au four)
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Mas Henri in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 217d7206b25d1e2b50f848cc38eec579c22fcb1c
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaque région fait un boudin noir différent : le nôtre se caractérise par de la viande de porc (tête, gorge) qui est cuite dans un bouillion avant d'être mélangée au sang et aux aromates puis recuite dans le bouillon. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des coepaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: dcfda18ffb42a5ad249790c82b9887fbde7a6df6
Catégorie: Aliments et épicerie

Le jambon braisé au miel est un dérivé de notre jambon blanc. Les jambons restent marinés 24 heures avec du vin et un bouillon de légumes puis, avant d'être cuit, sont badigeonnés de miel (le gout sucré ne retrouvent que sur les bords). À découvrir ! Il ne reste pas moins que le jambon n' a ni sel nitrifié , ni colorant, ni produits végétaux de substitution que du bon et sain pour la santé .  Vous recevrez notre jambon conditionné en plusieurs poches sous-vide.  Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des copeaux de châtaigner avec de la paille et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les chipolatas à la basquaise sont assaisonnées avec des épices notamment du poivron, délicieuse à croquer. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.
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Brand: Mas De Monille
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Catégorie: Aliments et épicerie

Epaule et jambon hachés et embossés dans un boyaux naturels. A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
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Mas De Monille in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Laurent Ponsot