La Vie Sociale Des Haies | Des Offres Parfums

Brand: Jacqueline Gassier
EAN: 9782294714245
MPN: m02294714245
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Elsevier Masson, Publisher : Elsevier Masson, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-08-31, authors : Jacqueline Gassier, Corine Cordon, Collectif, languages : french, ISBN : 2294714245
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EAN: 9782355301254
Catégorie: Livres et magazines

terres éditions
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EAN: 9782810905744
Catégorie: Livres et magazines

Corinne Chaput-Lebars
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Brand: Brigitte Anciaux
EAN: 9782759022854
MPN: m02759022854
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Studyrama, Publisher : Studyrama, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-10-11, authors : Brigitte Anciaux, Nathalie Jousselin, ISBN : 2759022854
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Brand: Jacqueline Gassier
EAN: 9782294703058
MPN: m02294703057
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Elsevier Masson, Publisher : Elsevier Masson, NumberOfItems : 2, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-03-14, authors : Jacqueline Gassier, Corine Cordon, Collectif, languages : french, ISBN : 2294703057
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EAN: 9782843734564
MPN: m02843734568
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Le Livre d'histoire-Lorisse, Publisher : Le Livre d'histoire-Lorisse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, ISBN : 2843734568
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EAN: 9782813001306
Catégorie: Livres et magazines

Denise Jodelet
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Brand: Grossetti Michel Degenne Alain
EAN: 9782130590644
MPN: m02130590640
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE - PUF, Publisher : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE - PUF, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 356, publicationDate : 2011-11-23, authors : Grossetti Michel Degenne Alain, Claire Bidart, languages : french, ISBN : 2130590640
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Brand: Alain Daniélou
EAN: 9782268037141
MPN: m02268037142
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions du Rocher, Publisher : Editions du Rocher, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-06-23, authors : Alain Daniélou, ISBN : 2268037142
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EAN: 9782366160994
Catégorie: Livres et magazines

françois brunet
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EAN: 9782367173191
Catégorie: Livres et magazines

Rodolphe Soulignac
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Brand: Nicolas Guirimand
EAN: 9791034603985
MPN: m0b076mg4trf
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Champ social Editions, Publisher : Champ social Editions, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 250, publicationDate : 2018-01-23, authors : Nicolas Guirimand
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Brand: Frédéric Douet
EAN: 9782711038190
MPN: m0271103819x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : LEXISNEXIS, Publisher : LEXISNEXIS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 1150, publicationDate : 2023-04-19, releaseDate : 2023-04-19, authors : Frédéric Douet, ISBN : 271103819X
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Brand: Jean-manuel Roubineau
EAN: 9782130633624
MPN: m02130633625
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Presses Universitaires de France - PUF, Publisher : Presses Universitaires de France - PUF, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-08-19, authors : Jean-Manuel Roubineau, languages : french, ISBN : 2130633625
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Brand: Frédéric Douet
EAN: 9782711040377
MPN: m02711040372
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : LEXISNEXIS, Publisher : LEXISNEXIS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 1150, publicationDate : 2024-04-17, authors : Frédéric Douet, ISBN : 2711040372
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EAN: 9782850863141
MPN: m02850863149
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ESF Editeur, Publisher : ESF Editeur, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-10-17, ISBN : 2850863149
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Brand: Batič
MPN: 260805
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans la société médiévale, les monastères étaient les véritables centres de diffusion du vin. Les moines étaient ceux qui, en plus de mener une vie contemplative, se consacraient à la culture de la vigne. C'est grâce à eux que le vin est passé du statut de produit destiné uniquement aux classes sociales supérieures à celui de boisson populaire introduite par la liturgie chrétienne. En Slovénie, les monastères étaient également les principaux producteurs de vin. Une tradition qui s'est maintenue jusqu'à ce jour et qui atteint son apogée avec de grands vins tels que ceux produits par Batič. Un domaine viticole qui a vu le jour en 1770 à Šempas, dans la vallée de la Vipava, dans l'ouest de la Slovénie, et qui, en maintenant l'héritage initié par les moines il y a cinq siècles, a réussi à faire en sorte que ses productions se distinguent dans le monde entier. Batič Rebula nous présente un exemple de ces productions de qualité supérieure. Un vin blanc élaboré à partir du cépage autochtone Rebula, cultivé selon des méthodes biodynamiques et sous la certification officielle Demeter. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont fermentés dans la cave, 70 % dans des cuves en acier inoxydable et 30 % dans des fûts de chêne slovène. Aucun produit œnologique extérieur n'est utilisé et chacun des processus est réalisé en tenant compte des phases de la lune. C'est ainsi que Batič Rebula se présente, jeune, vital et profond. Un vin qui, grâce à l'influence lunaire, montre magnifiquement toute la beauté alpine, karstique et méditerranéenne concentrée dans la vallée de Vipava. Un rayon de soleil !  
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Brand: Esencia Rural
MPN: 257711
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pampaneo Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède.   Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans.   Pampaneo Airén est un vin fait à partir de Airén 100 % des propres vignes. Les vignes sont cultivées de manière biodynamiques avec le maximum respect pour l'environnement, sans addition de produits chimiques. Après la vendange manuelle avec sélection de raisins dans le vignoble, les raisins fermentent spontanément avec de la levure autochtone et fait une macération d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il repose pendant deux mois dans des amphores et il est mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration. Aucun sulfite n’est ajouté.  
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Brand: Esencia Rural
MPN: 250760
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pampaneo Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède.   Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans.   Pampaneo Airén est un vin fait à partir de Airén 100 % des propres vignes. Les vignes sont cultivées de manière biodynamiques avec le maximum respect pour l'environnement, sans addition de produits chimiques. Après la vendange manuelle avec sélection de raisins dans le vignoble, les raisins fermentent spontanément avec de la levure autochtone et fait une macération d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il repose pendant deux mois dans des amphores et il est mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration. Aucun sulfite n’est ajouté.  
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Brand: Esencia Rural
MPN: 258654
Catégorie: Boissons alcoolisées

De Sol a Sol Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède.   Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans.   De Sol a Sol Airén est un vin fait à partir d’Airen d’un vignoble de plus de 100 ans, de 4,8 hectares, planté sur des sols argileux et calcaires très pauvres. Après avoir effectué la vendange de façon manuelle, le raisin effectue la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec de la levure autochtone, et une macération avec les peaux pendant un an. Après la macération, il repose quelques mois avec ses lies fines avant la mise en bouteille par gravité. La stabilisation est naturelle et le vin n’est pas filtré. Tout au long de la vinification, aucun sulfite n’est ajouté.  
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Brand: Jordan
EAN: 6007065000048
MPN: 264358
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1970, Sixto Rodríguez enregistre son premier album, Cold Fact dont seulement six exemplaires ont été vendus. Cependant, par d'inexplicables caprices de la vie, sa musique est parvenue en Afrique du Sud dans un monde où l'internet et les médias sociaux étaient encore des mots inconnus. Et là, il est devenu un symbole musical. Alors que dans le pays africain, le public (qui ne connaissait pas Sixto) se demandait qui était l'homme qui avait donné sa voix à ces chansons, dans le Michigan, à l'autre bout du monde, Sixto s'occupait de ses trois filles, étudiait la philosophie et travaillait dans une station-service et comme maçon. Il a fallu près de 30 ans pour qu'en 1990, Craig Bartholomew-Strydom et Steven Segarmann (surnommé Sugar d'après son nom de famille et la chanson Sugar Man de Sixto) a décidé de retrouver et d'apprendre l'histoire de ce chanteur inconnu mais qui faisait beaucoup parler de lui. Finalement, 28 ans après que leur premier album ait vu le jour, ils l'ont trouvé. Sixto avait alors 56 ans et a fait ses débuts dans le pays sud-africain lors d'un concert à la hauteur de l'événement, devant plus de 5 000 personnes. Cette histoire a inspiré le vignoble Jordan à nommer son vin blanc, Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc, où un soin particulier est apporté à l'extraction du sucre par macération à froid du sauvignon blanc. La quête particulière du Sugar man de ces vignobles de Stellenbosch dans la Coastal Region. La société, fondée en 1986 par Ted et Sheelagh Jordan, apporte un soin particulier à la production de ce vin, qui commence par l'égrappage des raisins à leur arrivée dans la cave. Cependant, le point clé et critique du processus est la macération préfermentaire (à basse température), où les peaux sont en contact avec le moût pendant 6 heures afin de renforcer les arômes variétaux et d'atteindre la teneur en sucre souhaitée pour ce vin. Ensuite, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est délicatement pressé dans un pressoir pneumatique, et à nouveau transféré dans une cuve où il reposera pendant deux jours avant d'être soutiré dans la cuve de fermentation. Pendant ce temps, le moût est nettoyé par décantation, afin que toutes les substances herbacées ou indésirables tombent au fond du récipient (c'est ce qu'on appelle le soutirage), ce qui permet d'éviter les saveurs et les arômes indésirables, amers et peu appétissants dans le vin. Une fois nettoyé, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est transvasé dans la cuve de fermentation, où des levures sélectionnées sont inoculées. Chaque parcelle et chaque bloc de vigne fermente séparément, à une température comprise entre 12ºC et 16ºC. Cette méthode d'élaboration n'est ni fortuite ni aléatoire et répond à une série d'objectifs, dont le maintien du bon état des raisins et la mise en valeur des arômes variétaux qui sont déjà obtenus dans le champ, au pied de la vigne. Cela est dû en grande partie à l'emplacement des vignobles de Stellenbosch Kloo, vieux de 37 ans : un site avec...
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