Pomme D Ambre Vanille Fraise | Des Offres Paramédical

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6809
Catégorie: Aliments et épicerie

Curry Sichuan Curry doux, aromatique, très frais. Une merveille avec du lait de coco ! ORIGINE Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France. CARACTÉRISTIQUES Curry aux notes florales et végétales. COMPOSITION Curcuma, anis vert, cumin en poudre, cardamome vertes, baies de Sichuan, coriandre, fenugrec CONSEILS D'UTILISATION Parfait pour l'assaisonnement de bouillons et sauces pour légumes et viandes de bœuf, porc ou volailles.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2007
Catégorie: Aliments et épicerie

Rêve d'Italie, tisane Un délicieux mélange qui ravira vos sens gustatifs. Tout comme le dessert italien Pana Cotta, cette tisane est une gourmandise pour les amateurs de desserts italiens. PRÉPARATION Infusion : 8-10 mn Eau : 100°C Quantité de thé: 1 à 2 c à café COMPOSITION Morceaux de pomme (pomme, acidifiant: acide citrique), fleurs d'hibiscus, arôme naturel, écorces de grenade, bâtons de cannelle, écorces d'orange (3%), écorce de cannelle, groseilles rouges, canneberges (canneberges, sucre, huile de graines de tournesol), pépins de grenade. NOTES DE DÉGUSTATION Au goût de panna cotta et d'oranges. Le goût crémeux et vanillé de la panna cotta se marie à la fraîcheur pétillante des oranges. Tout simplement délicieux.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda532420
Catégorie: Aliments et épicerie

Mince Alors, un mélange naturel pour éliminer et se donner du tonus. COMPOSITION Thé de Chine Chun Mee, maté, rooibos vert, écorces de citron, arôme naturel. NOTES DE DÉGUSTATION Frais et végétal avec notes d'agrumes (citron). PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1926
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir concassé 100 % baies concassées de poivre noir, en mouture grossière. ORIGINE Poivre noir de Madagascar. CARACTÉRISTIQUES Les grains entiers sont de la même qualité que ceux de notre poivre noir entier. Le concassage consiste à casser les grains grossièrement, permettant ainsi d’exhaler rapidement tous les arômes de la baie. CONSEILS D'UTILISATION Prêt à l'utilisation, pour toutes les préparations, sauces, pâtés, charcuterie, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre!
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4750
Catégorie: Aliments et épicerie

L'aloe Vera alliée aux fruits exotiques, pour bien commencer ou terminer la journée sur des notes relaxantes. COMPOSITION Thé vert (54 %), morceaux de datte (dattes, farine de riz), morceaux d´ananas (ananas, sucre), aloe vera confit (aloe vera, sucre), arômes naturels, feuilles de mûrier douces, grains de grenade lyophilisé, fleurs de barbeau rose, fleurs de tournesol. NOTES DE DÉGUSTATION Une liqueur fruitée et acidulée. PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Faloe-vera-grenade-the-vert-glace-sachet-20g%2F title:Aloe%20Vera%20Grenade%20th%C3%A9%20vert%20glac%C3%A9%2C%20sachet%2020g"]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5322
Catégorie: Aliments et épicerie

Pamplemousse rooibos Une expérience gustative exceptionnelle. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, morceaux de pomme (pomme, acidifiant : acide citrique), jus de citron concentré, morceaux de pamplemousse (6%), arôme naturel, herbe douce, vitamine C (1,5%). NOTES DE DÉGUSTATION Saveur acidulée, pamplemousse. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2170
Catégorie: Aliments et épicerie

Jolie Frimousse, thé vert Un mélange de thé vert, maté, rooibos, à boire chaud ou glacé. COMPOSITION Thé vert, cynorhodon, rooibos, arôme pamplemousse, maté vert, fenouil, menthe, guarana et pissenlit. NOTES DE DÉGUSTATION Végétal et fruité (pamplemousse). PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 80 à 90°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fjolie-frimousse-the-vert-glace-sachet-20g%2F title:Th%C3%A9%20glac%C3%A9 "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1881
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc de Penja Remarquable richesse aromatique. ORIGINE Le poivre blanc de Penja, appelé aussi "poivre des oiseaux" est cueilli à maturité. Sans aucun traitement chimique, il a obtenu l'IGP (Indication Géographique Protégée) en 2012. CARACTÉRISTIQUES La terre volcanique sur laquelle ce poivre est cultivé, lui donne une saveur délicate, veloutée et chaude. Arômes boisés et puissants, odeur de cuir et de terre mouillée. CONSEILS D'UTILISATION Il est l’allié des sauces au beurre, des viandes blanches et des poissons. Moulu à la dernière minute en touche finale sur un carpaccio de poisson, un tartare, des Saint-Jacques, une salade de légumes ou des œufs mollets… il révèle toutes ses saveurs.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1256
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange guacamole Un mélange pour une recette mexicaine qui s'invite à l'apéritif, dans une entrée en verrine... ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Cumin, oignon, piment doux, ail, piment fort, poivron, coriandre, sel. CONSEILS D'UTILISATION Prendre 2 avocats mûrs, ajouter 2 cuillères à soupe du mélange d’épices et d’aromates et le jus d’un citron. Incorporer une tomate coupée en dés et laisser reposer 1 heure au frais.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2257
Catégorie: Aliments et épicerie

Sel au céleri Un mélange frais à la saveur distincte. COMPOSITION Sel et céleri moulu. ORIGINE Mélange de sel et de céleri déshydraté réduit en poudre. CONSEILS D'UTILISATION Idéal pour assaisonner le jus de tomate, un classique de l'utilisation du céleri. Excellent également pour les grillades, salades, légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6091
Catégorie: Aliments et épicerie

Curcuma Plantation Sa qualité exceptionnelle fait que ce curcuma est appelé également “Fleur de Curcuma”! ORIGINE Ce curcuma est cultivé de façon traditionnelle (usage exclusif d’engrais et de répulsif naturels). Il provient d’une espèce spéciale qui pousse au Cambodge : taille des racines très petite et productivité très faible à l’hectare. Très concentré en curcumine  avec un taux proche de 14,6%, ce curcuma développe une saveur parfumée, poivrée et chaude unique avec un parfum proche de l’orange et du gingembre. COMPOSITION 100% poudre de Curcuma. En provenance de Kampot, Cambodge. CONSEILS D'UTILISATION Vous pouvez le consommer au quotidien mélangé avec du miel et du poivre noir de Kampot (le poivre favorise l’absorption des bienfaits de la curcumine par l’organisme). Ce curcuma est magnifique avec viande ou poisson, paella, carottes, courges et patate douce. Idéal pour préparer un lait d'or.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda433
Catégorie: Aliments et épicerie

Chili poudre Un mélange relevé. ORIGINE Un mélange d'épices utilisé principalement dans les plats Tex-Mex, qui se doit d'être parfumé et piquant. COMPOSITION Piment fort, paprika, ail, cumin, origan, girofle. CONSEILS D'UTILISATION Relève en force et saveur les ragoûts de viande et les légumes en sauce.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4850
Catégorie: Aliments et épicerie

Dormez Bien, infusion Une tisane pour aider à l'endormissement... COMPOSITION Valériane, carvi, feuilles de menthe, fenouil, anis, hibiscus, souci, romarin, mélisse, fleur de la passion. NOTES DE DÉGUSTATION Herbacée et subtilement mentholée. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5949
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange épices qui s'y frotte s'y pique Un mélange spécial barbecue. ORIGINE D'inspiration mexicaine, il a pour marqueurs le piment et le citron. COMPOSITION Paprika, citron vert, sel, piment de Cayenne. CONSEILS D'UTILISATION Ce mélange d'épices est parfait pour les poissons, les viandes rouges ou blanches à griller. Il est idéal pour masser à sec votre viande avant la cuisson. En marinade avec de l'huile d'olive, 1 heure avant la cuisson, il pimente savoureusement votre grillade.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda201320
Catégorie: Aliments et épicerie

Orchidée Baies Rouges thé vert glacé, sachet 20g Un thé acidulé comme un bonbon au sureau. COMPOSITION Thé vert de Chine à l'orchidée, morceaux de fraise, cassis, framboise, griotte, arome rhubarbe et fraise. NOTES DE DÉGUSTATION Notes acidulées. Les fruits rouges sont très présents sur cette base de thé vert. PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda949
Catégorie: Aliments et épicerie

Graines à roussir ORIGINE Mélange de graines emblématiques de la cuisine Antillaise. COMPOSITION Cumin, fenugrec, moutarde jaune. CONSEILS D'UTILISATION Elles s’utilisent de deux façons différentes : soit rapidement grillées à sec dans une poêle (mais non brûlées) pour libérer les arômes des épices, comme base pour des plats chauds (colombo ou sauté d’agneau). ou saupoudrées (mélange grillé réduit en poudre + curcuma) : ½ c à café par personne de graines à roussir torréfiées au préalable (10s) sur des légumes (pommes de terres sautées, courgettes, épinards à la crème) en fin de cuisson (vapeur, cuits à l'eau ou à l'huile) ou sur un velouté de légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1280
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange libanais, Zaatar Un incontournable mélange d'épices. ORIGINE Ce mélange est utilisé dans la cuisine traditionnelle libanaise. Zaatar signifie thym en Arabe. COMPOSITION Sumac, sel (10%), thym, sésame doré, sésame blanc. CONSEILS D'UTILISATION Mélange aromatique qui se saupoudre sur les boulettes de viande ou les légumes. Mélangé à de l'huile d'olive, il se badigeonne sur le pain avant cuisson.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1121
Catégorie: Aliments et épicerie

Lin brun graines Un goût très doux. ORIGINE De leur nom scientifique Linum usitatissimum, ces graines sont originaires du Canada et du bassin méditerranéen. Le lin est la plus ancienne fibre retrouvée dans une grotte en Géorgie, il y a 36 000 ans. Récoltées après la floraison mais avant que les graines ne soient mûres et ne tombent. CARACTÉRISTIQUES Riches en fibres et en protéines. CONSEILS D'UTILISATION Les graines de lin peuvent être consommées entières ou moulues. Souvent utilisées dans la cuisine méditerranéenne, elles sont faciles à intégrer dans les crudités, salades, les préparations pour pains, cakes, tartes ou au petit déjeuner. Tour de main POMME D’AMBRE : consommez-les écrasées pour profiter encore mieux de leurs bienfaits.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda20
Catégorie: Aliments et épicerie

Agar agar L’agar-agar a des propriétés gélifiantes, tout comme la gélatine. ORIGINE L’agar-agar est une algue rouge d’origine japonaise. CONSEILS D'UTILISATION Le dosage doit être précis. Son pouvoir de gélification est 8 fois supérieur à celui de la gélatine. 1 g d’agar = 8 g de gélatine. Classiquement il faut 2 g d’agar pour ½ litre de liquide. L’agar-agar doit être porté à ébullition 30 secondes au moins dans un liquide, puis refroidi pour gélifier.[hdco_exergue title="Rassasiant en très petite quantité" description="Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon: cette fine poudre blanche, extraite d'une petite algue rouge, gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Les Japonaises soucieuses de leur ligne adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Cette substance s'utilise en très petites quantités. Elle n'a pratiquement ni goût ni couleur. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar peut être utilisé: confitures, gelées de fruits, flans..."]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1938
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir Poivre très aromatique. ORIGINE Récolté à Madagascar. CARACTÉRISTIQUES Notes chaudes légèrement sucrées, notes fraîches de fruits verts acides. CONSEILS D'UTILISATION Ce poivre s'utilise très facilement pour tous les plats. Accompagne parfaitement les viandes rouges, les poissons, les plats en sauce, les salades de fruits, les fromages (un chèvre ou un camembert), les desserts au chocolat: crèmes, mousses, fondants, moelleux, gâteaux…
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda305820
Catégorie: Aliments et épicerie

Une infusion de fruits glacée savoureuse. Facile à préparer, conçue pour la préparation à froid, à raison d'un sachet pour 1,5 litre de boisson rafraîchissante. Un régal, avec ou sans sucre ou miel.  COMPOSITION Morceaux de pommes, fleurs d’hibiscus, écorces d’orange et de citron, cynorhodon, arôme naturel, fleurs de carthame. NOTES DE DÉGUSTATION Un fruité intense d'orange sanguine. Un régal avec ou sans miel. PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2478
Catégorie: Aliments et épicerie

Tandoori Un subtil mélange d'épices, très aromatique. ORIGINE En Inde et au Pakistan, le tandour désigne un four en terre cuite dans lequel on fait cuire les viandes marinées dans une sauce (le tandouri). COMPOSITION Piment doux, paprika, ail, piment fort, thym, coriandre, cumin, poivre noir, sel, céleri, carvi, romarin, fenugrec, laurier, cannelle. CONSEILS D'UTILISATION Le mélange tandoori sert traditionnellement à mariner le poulet mais aussi les autres marinades de volailles ou de viande. Il peut servir à confectionner de merveilleuses recettes de porc, de veau ou de lapin. Tour de main POMME D’AMBRE : saupoudré en fin de cuisson, il réveillera une simple grillade ou un poisson.
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MPN: mpnpda3398
Catégorie: Aliments et épicerie

Noix de Coco, thé noir parfumé Un mélange gourmand de thés noirs. COMPOSITION Thé noir, arôme de noix de coco, morceaux de noix de coco. NOTES DE DÉGUSTATION Gourmand (noix de coco). PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1036
Catégorie: Aliments et épicerie

Jardin de Louisiane Mélange d'inspiration cajun, d'où son nom de Jardin de Louisiane. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Poivre noir, graine de moutarde, cumin, paprika, origan, ail, thym, piment langue d’oiseau et oignon. CARACTÉRISTIQUE Mélange relevé. CONSEILS D'UTILISATION A utiliser pour les plats cajun, les grillades (côte de bœuf), les légumes secs (coco, haricots, pois chiches) ou en assaisonnement de pommes de terre (ayez la main légère pour l'assaisonnement). Tour de main POMME D’AMBRE : s'utilise en marinade, 1 heure avant la cuisson en grillade.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1288
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange paëlla Un mélange aux saveurs rondes et parfumées. ORIGINE Mélange d'épies crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Paprika, épices et aromates dont 3% de safran. CONSEILS D'UTILISATION Utilisez ce mélange pour la préparation de vos paëllas, en prenant soin de bien le faire chauffer dans la poêle avec un peu de matière grasse.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4527
Catégorie: Aliments et épicerie

Pêche Abricot, thé noir parfumé Un thé à l'arôme très fruité, doux comme la peau d'une pêche ! COMPOSITION Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, arômes : pêche et abricot, pétales de tournesols, fleurs de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION Fruits du verger: pêche et abricot PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fpeche-abricot-the-noir-glace-sachet-20g%2F "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5794
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Poivre Blanc fumé de Kampot Un produit rare, fin et délicat. Il est l’un des rares poivres au monde à être produit à partir des grains rouges à pleine maturité. Cette méthode de production s'impose aux producteurs de Kampot par l’appellation IGP (Indication Géographique Protégée). ORIGINE Les grains rouges sont cueillis un par un sur la grappe et sont ensuite lavés, échaudés avant de passer une nuit dans un bac d’eau claire. La peau qui entoure le noyau est alors très souple et peut facilement être ôtée. Les grains sont ensuite lavés plusieurs fois et sont séchés au soleil pendant deux à trois jours selon l’ensoleillement. CARACTÉRISTIQUES Contrairement au Poivre Blanc de Kampot, la plupart des poivres blancs dans le monde sont produits à partir du poivre noir. Ils trempent donc parfois pendant plusieurs semaines afin de pouvoir ôter l’enveloppe, donnant ainsi au poivre blanc une odeur forte et peu agréable. Le Poivre Blanc de Kampot se différencie par sa couleur blanc crème à beige et par son arôme véritable de poivre avec une note mentholée. Nous proposons un Poivre de Kampot Blanc fumé à froid (écorces de riz et noix de coco). Avec encore plus de caractère que le poivre blanc de Kampot classique, ses notes fumées apportent une saveur exceptionnelle et laisse durablement un gout de riz grillé sur le palais. CONSEILS D'UTILISATION Arôme délicat avec des notes d’herbes fraiches, d’eucalyptus, d’agrumes et de romarin. Son goût est fin et épicé, avec une note mentholée. Doux et raffiné, il est idéal pour exalter le goût du poisson et parfumer les viandes de porc et de bœuf.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4872
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange d'épices pour pot au feu Pour parfumer vos pot-au-feu en un tour de main! ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Laurier, sauge, origan, ail, oignon, romarin, thym, ortie, estragon, tournesol, basilic, piment doux et fort. CONSEILS D'UTILISATION Agrémentez votre pot-au-feu en toute simplicité en suivant notre recette Pot au feu façon Pomme d'Ambre
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2198
Catégorie: Aliments et épicerie

Maté Grenade, yerba maté fruité Une boisson énergisante à la saveur de la grenade. COMPOSITION Morceaux de pomme, maté vert (20%), feuilles de mûre, fleurs d’hibiscus, morceaux de grenade (6%), betterave, fleurs de souci, graines de grenade (1%), fleurs de bleuet. NOTES DE DÉGUSTATION Un goût fruité et vif. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fmate-grenade-mate-glace-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1906
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre long Un poivre étonnant, tout en finesse et harmonie. ORIGINE Originaire de l'île de Java (Indonésie). CARACTÉRISTIQUES Bien spécifique avec ces longs chatons brun foncé en forme de petites pommes de pin, il se caractérise par des épis cylindriques à la saveur boisée, florale et piquante. Nez légèrement sucré, épicé (cannelle), réglissé, anisé et fruité. CONSEILS D'UTILISATION Utilisé en baies entières en cuisine, il s'harmonise avec les fruits (ananas au four, salades de fraises, soupes de fruits rouges), les poissons, les viandes (agneau), les volailles, la purée de pommes de terre, le foie gras, le fromage de chèvre.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2130
Catégorie: Aliments et épicerie

Banane, rooibos parfumé Un rooibos aux saveurs exotiques. Sans théine. COMPOSITION Copeaux de noix ce coco, arômes naturels de banane et de caramel. NOTES DE DÉGUSTATION Rondeur du rooibos, arômes gourmands de la banane et de la noix de coco. PRÉPARATION Infusion: 5 mn Eau: 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2303
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Fleur de sel à la vanille Une fleur de sel fine, subtile, et incroyablement parfumée ! ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Nectar des marais salants, elle se forme à la surface des bassins d'argile, lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. Sa pureté est exceptionnelle. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de vanille. Fleur de sel: 97 % environ. Gousse de vanille broyée: 3 % environ. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION Cette préparation s'accorde naturellement avec poissons, crustacés et plats sucrés-salés.
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