Le Grand Nord. Vol. 2. | Des Offres Paramédical

Brand: Torelló
EAN: 8424518900348
MPN: 262404
Catégorie: Boissons alcoolisées

La D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone (au nord-est de l'Espagne), surprend avec des vins blancs de qualité et d'une grande expressivité. La principale raison en est le xarel-lo, une variété typique de la région qui conquiert par son style moderne. Mais ce n’est pas la seule. Il y a aussi quelques variétés internationales, comme le chardonnay, qui surprennent aussi avec de très bons résultats. Ce duo gagnant est l'âme de Torelló Gran Crisalys. Le Torelló Gran Crisalys est un vin blanc, fermenté et vieilli en fûts de chêne ; un vin tranquille qui surprend dès la première gorgée quand on sait qu'il a été élaboré spécifiquement dans l'Alto Penedés. Dans cette zone, où les sols argilo-calcaires abondent, la famille Torelló cultive 135 hectares, dont 80 sont des vignobles certifiés biologiques. De cette façon, nous pouvons élargir notre perception du vin, cette zone étant incontestablement associée aux vins mousseux. Cependant, malgré l'absence de bulles, le caractère et l'acidité restent tout aussi caractéristiques et reconnaissables, marqués par un climat méditerranéen avec des précipitations fréquentes et un grand contraste thermique qui abonde près de la Cordillère Prélittorale. De même, la qualité, qui commence par la certification biologique sur le terrain, est une constante dans le processus d'élaboration du Torelló Gran Crisalys. De la récolte (qui se fait manuellement dans des caisses de 25 kg et dans de petites remorques), au pressage proprement dit (effectué avec une technologie inerte pour éviter l'oxydation), les raisins sont toujours conservés de la meilleure façon possible. De ce pressage, on n'utilisera que le premier pressage, appelé aussi jus de goutte, qui est de meilleure qualité que les pressages suivants. Cela sera essentiel pour garantir une bonne fermentation, en fûts de chêne français neufs (dans le cas du xarel-lo) et en cuves en acier inoxydable (le chardonnay). Seuls les fûts marqués d'une croix seront choisis pour la mise en bouteille (d'où l'étiquette). Un grand vin à essayer !
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Torelló in Boissons alcoolisées

EAN: 9782897721510
Catégorie: Livres et magazines

Lafortune, Isabelle
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Brand: Annika Voigt
EAN: 9782344059241
MPN: m02344059245
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : GLENAT, Publisher : GLENAT, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2023-09-27, releaseDate : 2023-09-27, authors : Annika Voigt, Andrea Lammert, Collectif, translators : Marion Richaud, ISBN : 2344059245
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EAN: 9782603026946
Catégorie: Livres et magazines

Gérard Bodineau, Nathalie Thibault
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EAN: 9782221068663
Catégorie: Livres et magazines

James Oliver Curwood
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Brand: Chips Bellevue
MPN: a8a44c1593c861839bec6cec1be1569a219e6053
Catégorie: Aliments et épicerie

Avez-vous déjà gouté des chips au vrai goût de pomme de terre ?! Craquez pour la chips Bellevue, une chips fermière et flamande, produite en famille dans un petit village du Nord de la France : Sercus. La particularité de notre chips est qu’elle est grande, épaisse et super croustillante avec un vrai goût de pomme de terre. Elle est cuite au chaudron sur notre ferme et réalisée exclusivement avec des ingrédients français. La chips Bellevue vous fera déculpabiliser de manger des chips, car elle est moins grasse et moins salée qu’une chips classique. Faites le plein de petits sachets de chips Bellevue pour vos pique-niques de l’été avec ce carton de 40 paquets de 30g de pure bonheur. Ouvrez, goûtez, craquez !
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Brand: Nicolas Vanier
EAN: 9782845631434
MPN: m0284563143x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : XO Editions, Publisher : XO Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2002-10-29, authors : Nicolas Vanier, ISBN : 284563143X
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Brand: Gérard Bodineau
EAN: 9782603026946
MPN: m02603026941
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : DELACHAUX, Publisher : DELACHAUX, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2022-05-26, authors : Gérard Bodineau, Nathalie Thibault, ISBN : 2603026941
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Brand: Jack London
EAN: 9782221113394
MPN: m0222111339x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-10-08, authors : Jack London, languages : french, ISBN : 222111339X
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EAN: 9782940523702
MPN: m02940523703
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Coédition Syrtes, Publisher : Coédition Syrtes, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-03-15, ISBN : 2940523703
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Brand: Dominique Prinet
EAN: 9782898042249
MPN: m02898042242
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions JCL, Publisher : Editions JCL, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 330, publicationDate : 2022-10-12, authors : Dominique Prinet, ISBN : 2898042242
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EAN: 9782742454044
Catégorie: Livres et magazines

Aurélia Bollé, Franck Friès, Carole Saturno
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Brand: Biaozhi E-commerce
MPN: mp1745grey
Catégorie: Jouets

Description du produit: Nom du produit: 2e Guerre mondiale Char moyen italien M13/M40 Matériel: abdos Caractéristiques: 15,4/18 cm Emballage: aucune boîte Blocs: 465 Pièces Poids: 0,34 kg Liste de colisage: Ensembles de blocs de construction et instructions papier *1 Le jouet contient une poupée Tow Soldier. Âge applicable: les enfants (3-6 ans), Jeune (7-14 ans) Remarque: Les jouets contiennent de petites pièces, veuillez informer les enfants de ne pas avaler Jouets en plastique, éviter la désinfection à haute température, éclat de soleil, loin du feu En raison de problèmes d’éclairage de prise de vue, la couleur sera légèrement différente, veuillez comprendre Type de produit: Kits de construction de modèles
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EAN: 9782350174921
Catégorie: Livres et magazines

Didier Bizet
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EAN: 9782507052614
Catégorie: Livres et magazines

Félix Alen, Marc Declercq
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EAN: 9798583710812
Catégorie: Livres et magazines

BOUFFLERS, Alexandrine
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Brand: Ferme Joos
MPN: 20d648166954bf73fa4ee80c6b420348ecdf8e00
Catégorie: Aliments et épicerie

Maroilles fermier de La Ferme du Pont des Loups. Le nom du Maroilles provient du village éponyme en plein coeur de l’Avesnois. Au départ, ce sont les moines de l’Abbaye qui fabriquaient le fromage. Il fut très apprécié par les grandes tables royales et permis d’accroître sa notoriété. Anecdote : On dit qu’il est le “plus fin des fromages forts”. Fort au nez, le Maroilles reste très fin en bouche. Accord : Gewurtztraminer / St Emilion 2008
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Ferme Joos in Aliments et épicerie

Brand: Killian Mullarney
EAN: 9782603018835
MPN: m02603018833
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Delachaux et Niestlé, Publisher : Delachaux et Niestlé, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2012-10-04, authors : Killian Mullarney, Dan Zetterström, Lars Svensson, Grant, Peter James, Collectif, languages : french, ISBN : 2603018833
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Brand: Latestbuy Toy Box
EAN: 4892900888415
MPN: 193192
Catégorie: Jouets

Il s'agissait d'un dinosaure cuirassé du début du Crétacé, un nœud d'ankylosaure saurus qui a été découvert dans les mines de sable bitumineux au nord du bassin, au Canada, en 2011. Cet animal a probablement été englouti par la mer ou par une inondation, puis recouvert, d'où sa conservation. Peint à la main C'est une réplique exacte de sa reconstruction. La collection d'animaux de la préhistoire et de dinosaures de collecta propose plus de 350 références, toutes basées sur de véritables études de paléontologie. Réplique à l'échelle de cet animal Fabriqué en plastique et peint à la main pour plus de réalisme qui éveillera la créativité de l'enfant pour inventer des histoires et représenter des scénarios Son grand détail apportera de véritables informations à l'enfant, une façon amusante d'apprendre à connaître ces animaux Les collectionneurs adultes trouveront dans les répliques collecta la plus grande collection d'animaux du marché en figurines à l'échelle avec de nombreux détails réalistes Pensée depuis 3 ans
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Latestbuy Toy Box in Jouets

Brand: Latestbuy Toy Box
EAN: 4892900888880
MPN: 193077
Catégorie: Jouets

Allosaurus, le nom qui signifie lézard différent. Allosaurus était un dinosaure théropode carnivore qui a vécu il y a 155 à 145 millions d'années à la fin du Jurassique en Amérique du Nord, au Portugal et peut-être en Tanzanie.. C'est l'un des dinosaures les plus connus et il était le prédateur suprême de son domaine, s'attaquant à toutes les espèces. Les spécimens mesurent entre 7,5 et 9,7 mètres de longueur. Il possédait des bras puissants pour tenir sa proie et pouvait ouvrir sa bouche extrêmement largement pour faciliter l'attaque.. Il fut connu pendant de nombreuses années sous le nom d'Antrodemus. le nouveau modèle remplace Collect As modèle original et désormais obsolète dans la gamme populaire. La figurine de grande taille représente avec précision le dinosaure Allosaurus avec une sculpture détaillée. La sculpture réaliste met en valeur son apparence effrayante et sa nature carnivore. Un ajout précieux pour les passionnés de dinosaures et les collectionneurs qui souhaitent explorer le monde des prédateurs du Jurassique.
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Latestbuy Toy Box in Jouets

Brand: Collectif
EAN: 9782956548102
MPN: m02956548107
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Grands-nordistes.com, Publisher : Grands-nordistes.com, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-09-01, authors : Collectif, publishers : Jean-Luc Albouy, ISBN : 2956548107
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Collectif in Livres et magazines

Brand: Polaar
EAN: 3760114995995
Catégorie: Soins du visage

Depuis des millénaires, dans les cimes au-delà des neiges éternelles là où l'air et la végétation se raréfient, vivent les Fleurs Arctiques. Hautement concentrées dans le Sérum Jeunesse Neige Eternelle, elles aident la peau à retrouver et à préserver sa beauté originelle. Concentré des plus belles fleurs du grand nord, ce sérum forme un véritable bouclier protecteur anti-âge et combat les signes du temps avec sa texture douce et agréable. Riche en actifs hydratants et anti-oxydants, il stimule la régénération cellulaire et redonne élasticité et fermeté à la peau du visage. Son pouvoir de régénérescence rend la peau éclatante de jeunesse. Les résultats sont significatifs: + 15% d’élasticité et de fermeté. Le fini est poudré, doux et velouté. Son flacon pipette permet un dosage précis, sa texture micro-émulsion fine pénètre instantanément et redonne au visage tout le confort dont il a besoin. Les rides et ridules diminuent, laissant la peau parfaite, éclatante de jeunesse. Ce sérum apporte également une meilleure luminosité au teint et atténue les rougeurs. Tout type de peau / Mature / Sensible Sérum fluide qui pénètre instantanément 95,63% d'ingrédients naturels. Sans huile minérale, phénoxyéthanol, paraben ou alcool. Non testé sur les animaux. Vegan. Testées sous contrôle dermatologique, nos formules sont adaptées aux peaux sensibles. Made in France : nous cultivons et récoltons de façon durable et avec soin nos actifs naturels dans les zones polaires avant de finaliser la fabrication des produits en France. L'actif Naturel Polaire : Les Fleurs Arctiques Depuis des millénaires, dans les cimes au-delà des neiges éternelles là où l’air et la végétation se raréfient, vivent des Fleurs Arctiques aussi appelées Nunatak. La Fleur de Nunatak est une plante qui a réussi à survivre à la dernière ère glaciaire. Il y a quelques dizaines de milliers d’années, une glaciation de près de 100 000 ans a recouvert l’hémisphère nord. Près de 90% des espèces vivantes ont été anéanties. Seules les espèces robustes ont résisté mais certaines plantes ont utilisé une méthode d’adaptation originale en « fuyant » la glace. Elles se sont réfugiées sur des éperons rocheux non couverts de glace : les Nunataks et ont développé leur propre système de défense pour faire face à un froid et une sécheresse intenses (production d’antioxydants, adaptation morphologique). Le pouvoir anti-oxydant exceptionnel de ces fleurs a été concentré dans nos formules Neige Eternelle pour aider la peau à retrouver sa beauté originelle et améliorer significativement son élasticité et sa fermeté.
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Polaar in Soins du visage

Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: 2ab1c19ab41bcf8aa5b3207abaaf799d736cfbe1
Catégorie: Aliments et épicerie

Petite 13E - Moyenne 20.8E - Grande 28.6E Aloe vera est une espèce d'aloès (genre Aloe) d'origine incertaine mais cultivée de longue date en région méditerranéenne, en Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert. Utilisé depuis l'Antiquité, l'Aloe vera a été adopté dans les médecines traditionnelles de nombreuses régions chaudes du monde, d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord d'abord, puis d'Inde, de Chine et d'Asie essentiellement après le xe siècle et d'Amérique après le xviie siècle. Actuellement, le gel d'aloès entre principalement dans la composition de cosmétiques ou de boissons.
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: c91654139e0836b4b3a08aa7fbb90d2165a6c53f
Catégorie: Aliments et épicerie

Petite 13E - Moyenne 20.8E - Grande 28.6E Aloe vera est une espèce d'aloès (genre Aloe) d'origine incertaine mais cultivée de longue date en région méditerranéenne, en Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert. Utilisé depuis l'Antiquité, l'Aloe vera a été adopté dans les médecines traditionnelles de nombreuses régions chaudes du monde, d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord d'abord, puis d'Inde, de Chine et d'Asie essentiellement après le xe siècle et d'Amérique après le xviie siècle. Actuellement, le gel d'aloès entre principalement dans la composition de cosmétiques ou de boissons.
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

Brand: Aede Music
EAN: 3770005700508
MPN: 3770005700508
Catégorie: Instruments de musique

Best of Louise Attaque.Les Nuits ParisiennesLéaJe T’Emmène Au VentTu Dis RienLa BruneLa PlumeL’IntranquilitéDu Nord Au SudPour Un Oui Pour Un NonTon InvitationSi C’Etait HierDepuis ToujoursSi L’On Marchait Jusqu’A DemainAnomaliesDu Grand BanditismeAvec Le TempsChaque Jour Reste Le NotreDe Soi-MêmeSortir De L’OrdinaireLa Frousse
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Aede Music in Instruments de musique

Brand: La Conreria D'scala Dei
EAN: 8410345080292
MPN: 262457
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Silicon Valley, région située dans la partie sud de la baie de San Francisco, dans le nord de la Californie, aux États-Unis, est connue comme le centre mondial de l'innovation et de l'entrepreneuriat technologique et abrite certaines des plus grandes entreprises technologiques du monde, dont Apple, Google, Facebook et Tesla. La concentration de talents, de ressources et d'entreprises dans la région a favorisé la création et le développement de nouvelles technologies et de nouveaux modèles d'entreprise. De même, si l'on remonte au Moyen Âge, les chartreuses étaient les centres de R&D&I de l'époque. Les moines, en plus de prendre soin des livres et de préserver le savoir, protégeaient les vignobles comme personne d'autre. Le vin jouant un rôle central dans la liturgie chrétienne, des vignes sont immédiatement plantées lorsqu’un nouveau monastère était construit et, peu à peu, des techniques sont mises au point pour améliorer sa production. L'ordre des chartreux, par exemple, est le berceau des vins renommés du Priorat. Ils ont été les premiers à reconnaître et à exploiter les qualités du terrain de Llicorello pour la culture de la vigne et la production de vin. C'est en l'honneur de cet héritage qu'est née La Conreria D'Scala Dei, une petite cave située dans l'emblématique Escaladei (le village où se trouve la chartreuse du même nom) et où trois amis (un œnologue, un enseignant et un prêtre) tentent depuis 1997 de refléter l'histoire et la culture vinicole de la région avec leurs vins. Avec un total de 26,5 hectares de vignobles, en propriété ou loués, répartis dans différentes parties du Priorat, ils produisent une grande variété de vins de qualité à partir d'une sélection minutieuse des vignes. Plus précisément, La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre est un coupage de Grenache et de Syrah provenant de vignobles propres répartis sur différentes parcelles aux caractéristiques différentes et cultivés selon les directives de l'agriculture biologique. Une fois dans la cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures autochtones et un contrôle de la température. Ensuite, 70 % du vin est élevé dans des fûts de chêne de 300 litres et le reste dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois. Une fois prêt à être commercialisé, La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre illustre parfaitement l'essence de la D.O.Q. Priorat dans sa version la plus fluide. Tout ce savoir-faire a été transmis au fil des siècles depuis que les premiers moines chartreux se sont installés dans leur « Silicon Valley du vin ».  
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La Conreria D'scala Dei in Boissons alcoolisées

Brand: Tornatore
EAN: 8056370560929
MPN: 259056
Catégorie: Boissons alcoolisées

Après avoir fait fortune dans les télécommunications, Francesco Tornatore a décidé en 2010 de construire un beau domaine viticole dans le village de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord du volcan Etna (Sicile) et de récupérer les vignobles déjà plantés par son arrière-grand-père en 1865. Il s'agit d'un engagement envers les variétés indigènes qui, se trouvant entre 600 et 1000 mètres d’altitude, permettent aux raisins d'échapper aux températures élevées typiques de la Sicile afin d'obtenir des vins d'une fraîcheur et d'une élégance surprenantes. Son vin blanc Tornatore Etna Bianco est produit à partir de raisins Carricante, une variété locale qui pousse sur le versant nord du volcan Etna, à 650 mètres d’altitude, et dont les sols volcaniques lui confèrent une minéralité inégalée. Les raisins sont sélectionnés et égrappés à la main et, après un pressage doux, le moût obtenu est fermenté dans des cuves en béton à une température contrôlée de 15-16 °C et reste sur la lie pendant 3 mois dans les mêmes cuves. Avec le plus grand respect du terroir combiné à une vinification moderne, on obtient le Tornatore Etna Bianco, un vin blanc précis, élégant et facile à boire avec un prix également très agréable selon les normes de l'Etna.
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Tornatore in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Lojera
MPN: 258067
Catégorie: Boissons alcoolisées

La plus grande zone naturelle d'eau douce d'Italie se trouve dans la zone alpine, à savoir dans le nord de l'Italie, entre les Alpes et la plaine de Padana. Il s'agit du lac de Garde, un grand réservoir d'eau naturel qui s’étend sur trois régions différentes : La Lombardie, le Trentin-Haut-Adige et la Vénétie et la nature environnante sont si variées qu'elles constituent l'un des principaux emblèmes de la biodiversité. L'une des exploitations viticoles qui a su tirer parti de ce paradis est Ca' Lojera (« Maison des loups » en italien). Avec 18 hectares de vignobles aux allures de jardins soigneusement entretenus, Franco et Ambra Tiraboschi, les gérants actuels, allient paysage, tradition et modernité pour réaliser de petites productions de qualité. En rosé, nous trouvons Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, un coupage réalisé avec les variétés marzemino, groppello, sangiovese et barbera. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et les raisins sont récoltés exclusivement à la main. Ensuite, dans la cave, les raisins sont vinifiés avec une première macération en contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable et une fermentation à température contrôlée. Une fois qu'il a obtenu sa couleur rosée caractéristique, le vin repose sur ses lies et reste finalement en bouteille pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. Intégré dans la DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico, sur la rive sud du lac de Garde, Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico est un rosé typique de la région. Un vin qui, grâce à la stimulation salivaire qu'il produit sur le palais, peut être dégusté à tout moment.  
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Ca' Lojera in Boissons alcoolisées

Brand: Mario Rovira
EAN: 8437012890084
MPN: 256273
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est peut-être la plus petite D.O., mais cela ne la rend pas moins intéressante. Il suffit d'un verre de vin pour se rendre compte de la grande qualité de la D.O. Alella, un coin au nord de Barcelone (en Catalogne), qui attire l'attention de nombreux vignerons. C'est le cas de Mario Rovira qui, après avoir travaillé dans le monde entier - et récupéré des vignobles dans d'autres régions d'Espagne comme le Bierzo et Jerez- a jeté son dévolu dans cette région, au bord de la Méditerranée, où il s'est lancé dans l'élaboration de vins. C'est ce qui s'est passé en 2017 et aujourd'hui, les résultats sont on ne peut plus clairs : leur objectif a été atteint (et plus qu'atteint). Mario Rovira La Farruca est l'un des vins qui garantissent ce succès, un vin blanc élaboré à partir de macabeo, au caractère frais et fruité. Mario Rovira La Farruca est l'un des trois vins que Mario produit dans cet endroit. Ce trio, connu sous le nom de « vins de marinade », a été récolté juste au début du processus de maturation, en recherchant toujours des vins plus frais, moins alcoolisés et avec un fort caractère méditerranéen. Pour cette raison, l'objectif est de superviser au minimum à tout moment, en cherchant le moment optimal pour récolter les 3,5 hectares que ce vigneron cultive dans la zone de Can Ballus, à Tiana, dans le parc naturel de la Serralada de Marina. En ce sens, les raisins doivent être soigneusement surveillés, en tenant compte des étés secs, chauds et ensoleillés typiques de ce climat méditerranéen, atténués seulement par les vents froids de l'intérieur et les brises marines. Une autre des caractéristiques distinctives de Mario Rovira La Farruca sont les sols, connus sous le nom de « sauló», principalement sablonneux et d'origine granitique, de couleur presque blanche, avec un bon drainage et excellents pour retenir la chaleur. Le Mario Rovira La Farruca macère avec les peaux et fermente spontanément. Enfin, ce vin blanc sera élevé pendant neuf mois dans des fûts de manzanilla. On dit que, par certains aspects, Mario Rovira La Farruca peut rappeler ces sherry blancs, sans fortification. Et c'est en partie logique, puisque Mario Rovira produit également du vin dans cette région du sud de l'Espagne. On dit que la richesse naît du mélange et de la variété, non ? Osez l'essayer avec un verre de Mario Rovira La Farruca.
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Mario Rovira in Boissons alcoolisées

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836005228
MPN: 249600
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 2007, la D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie a son propre règlement. Cette évolution n'est rien d'autre que la reconnaissance historique de cette grande région viticole et commerciale, qui occupe le nord-est de l'Italie et comprend les régions du Frioul-Vénétie, du Trentin et de la Vénétie. C'est dans cette dernière (au nord de la province de Trévise) que se trouve Pizzolato Settimo & Gino, une cave où sont produits des vins biologiques, végétaliens et respectueux de l'environnement. Parmi eux, le Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, un vin mousseux blanc élaboré à partir de Pinot Grigio et appartenant à la collection M-Use. En particulier, ce cépage trouve en Italie du Nord l'endroit idéal pour sa culture grâce à un microclimat unique, où sont produits des vins aux caractéristiques très spécifiques. Tout d'abord, il y a le sol, riche en matières calcaires et avec du gravier et du sable (ce qui permet un bon drainage). À cela s'ajoute le climat, avec des mois d'hiver froids (entre 13 °C-14 °C) et des mois d'été chauds (entre 20 °C-25 °C). Ces températures sont plus extrêmes dans les montagnes et dans les vallées, et la grande amplitude thermique entre le jour et la nuit est vraiment importante et remarquable, ce qui permet aux raisins de bien mûrir. Dans ce cas, les températures ne sont pas très extrêmes, avec des précipitations comprises entre 700 et 1 300 mm par an, ce qui garantit des nuances acides dans les raisins. En ce qui concerne la culture, chez Pizzolato Settimo & Gino, actuellement géré par Settimo Pizzolato (cinquième génération de la famille), la culture biologique des vignobles est garantie, sans utilisation de produits chimiques (qui sont réduits au minimum dans la cave). Le respect de l'environnement est l'objectif principal de cette entreprise familiale, qui utilise des panneaux solaires et pense à la réutilisation des bouteilles de vin. C'est d'ailleurs autour de cet axe que s'est articulée la collection M-Use, dont l'objectif est de ne pas générer de déchets. La solution consiste à trouver un design unique qui séduira les amateurs de vin, afin qu'ils ne jettent pas les bouteilles après avoir goûté le vin. Le raisin du Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio est récolté à la mi-septembre. Il arrive à la cave où les grappes sont écrasées. Une fois le moût obtenu, et après une décantation naturelle (où il reste propre), le Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio est vinifié dans des cuves en acier inoxydable, où un bref arrêt du processus de fermentation est effectué pour préserver la qualité des raisins. Ensuite, la fermentation recommence de manière naturelle et se prolonge pendant au moins 30 jours, de manière contrôlée, et selon la méthode Charmat. Une fois le point optimal atteint, le Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio est mis en bouteille et mis en vente. Il y reposera jusqu'au moment de le déguster. Mais ce n'est pas tout : une fois le vin terminé, le Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio peut être utilisé comme...
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La Cantina Pizzolato in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Nicolas Potel
EAN: 3477600304611
MPN: 264657
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bourgogne est mondialement connue pour ses vins rouges. Cependant, cette province, située dans le nord-est de la France, est également le pays des grands vins blancs, tels que le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes. Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est un chardonnay mono-cépage produit par la Maison Nicolas Potel. Cette société, fondée en 1997 par Nicolas Potel, se consacre uniquement à la production de grands vins à partir de raisins achetés à des vignerons locaux. Cette pratique, qui existe en France depuis des années, est connue sous le nom de négociant, une figure fondamentale de la culture du vin en France. Et Nicolas Potel savait très bien ce qu'il faisait. À la maison, son père, l'œnologue Gérard Potel, lui avait déjà bien appris. Et c'est vrai ! Il y avait une règle d'or qui ne pouvait jamais faire défaut dans aucun de ses vins : refléter l'essence et l'âme du terroir bourguignon. Cette tâche, qui peut être simple, se complique en Bourgogne, où il existe une grande variété de zones et de sols. Pour le Chardonnay, il n'y a pas moins de quatre zones : Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonanaise et Mâconnais. Les sols calcaires de toutes ces zones sont idéaux pour cette variété, répandue dans le monde entier, mais qui montre sa complexité aromatique dans ces lieux. L’élaboration du Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes commence dans le vignoble même, lorsque les meilleures grappes sont sélectionnées. De là, les raisins vont directement au pressoir pour obtenir le moût (qui est laissé au repos à basse température pendant 24 heures). Une fois net, le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est transvasé dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique (à partir de levures sélectionnées). Après ce processus, où la température sera contrôlée, une partie du Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes restera dans les cuves, tandis qu'une autre partie (environ 20 %) sera transvasée dans des barriques pour le vieillissement.
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Maison Nicolas Potel in Boissons alcoolisées

Brand: Aroa Bodegas
EAN: 8435065600100
MPN: 260514
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Navarre est célèbre pour ses vins rouges. Selon les données fournies par la D.O. Navarre, 90 % de ses variétés sont rouges et seulement 10 % sont blanches. Cependant, malgré les pourcentages, dans cette communauté du nord-ouest, il y a aussi de la place pour de grands vins blancs, à l'instar du Aroa Laia Blanco. Aroa Laia Blanco est un vin blanc naturel, monocépage de grenache, produit dans la cave d'Aroa. Cette entreprise, fondée en 2004, est le projet du groupe Vintae en Navarre, où il recherche les vignobles les plus purs, où aucun produit chimique n'a été utilisé. Grâce à cette philosophie, ils obtiennent des vins où le terroir s'exprime pleinement, sans artifice ni maquillage. À cet égard, la zone de Tierra Estella fait beaucoup parler d'elle. Il s'agit de l'une des cinq zones dans lesquelles est divisée la D.O. Navarre, située à l'extrémité occidentale de la région (à la frontière du Pays basque). Dans cet endroit, où se trouvent la rivière Gea et la vallée de l'Yerri (un des points les plus élevés de l'appellation), le climat est méditerranéen avec de grands contrastes et des influences atlantiques. Dans cette région, le Grenache Blanc, une variété qui commence progressivement à prendre du poids, pousse entre l'humidité du nord et la sécheresse du sud, avec des précipitations annuelles moyennes comprises entre 454 et 700 mm. L'air sec est également bénéfique pour les vignes, car il empêche la prolifération des maladies fongiques. L'Aroa Laia Blanco est produit dans la cave avec une intervention minimale. Le processus commence par la récolte manuelle et la sélection des raisins. À ce stade, les grappes sont amenées à basse température, prêtes à être pressées. Ainsi, le moût commencera à fermenter dans de meilleures conditions, évitant l'oxydation et les déviations qui peuvent être remarquées plus tard dans le vin. De plus, avec cette fermentation à 16 °C, on obtient des vins plus aromatiques et plus frais. Tout cela est réalisé grâce aux dernières installations de la cave, qui est conçue sur deux niveaux afin que le vin soit déplacé et soulevé par gravité à différentes hauteurs. Enfin, l'Aroa Laia Blanco passera quelques mois en fûts de chêne, achevant ainsi son affinage. L'objectif premier de Bodegas Aroa est de laisser le vignoble et les raisins s’exprimer. Prenez un verre de vin et débouchez une bouteille d'Aroa Laia Blanco. Rien de plus facile ! Il suffit de goûter, de se taire et de savoir écouter.
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Aroa Bodegas in Boissons alcoolisées