Moulin De La Veyssiere | Des Offres Outils Manuels

EAN: 9782266260961
Catégorie: Livres et magazines

Marie-Bernadette Dupuy
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EAN: 9782845870765
MPN: m02845870760
Catégorie: Livres et magazines

ISBN : 2845870760
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Brand: Le Moulin Gourmand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre sauce ''Moulin Gourmand'' est composée d'une petite crème fraîche à l'ail confit. Elle sera parfaite pour accompagner nos délicieuses ravioles.
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Le Moulin Gourmand in Aliments et épicerie

Brand: Le Moulin De Launay
MPN: b876a786a25c025c7483ebd9d1840b50fc1c7b4e
Catégorie: Aliments et épicerie

Produit 100% local et artisanal. A base de farines issues de notre grain écrasé sur meule de pierre à la ferme.
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Le Moulin De Launay in Aliments et épicerie

Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 0aeee979a64de2bcdf8c02fc02e65c67b4625e73
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour préparer de magnifique madeleines traditionnelles en un tour de main, ajoutez les œufs, le lait et le beurre, suivez la recette au dos du paquet et le tour et joué, Retrouvez les saveurs d'antan grace à la farine moulue à la meule de pierre sur l'exploitation familiale. Farine 100% naturelle 
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Moulin De Mirebeau in Aliments et épicerie

Brand: Moulin De La Veyssière
MPN: 6885118e4bd3ff3a3fb0cc4a8a2b41c3f1edabee
Catégorie: Aliments et épicerie

Une moutarde artisanale aux saveurs du Périgord ! Pour la création de ce produit, nous nous sommes associés à la maison Apisphère. Spécialisée dans la production de miel du Périgord ainsi que de produits dérivés issus de la ruche, Apisphère collabore avec des agriculteurs locaux pour proposer une moutarde 100% origine Périgord. Issu de l’alliance de nos savoir-faire, ce produit est élaboré à partir de graines de moutarde du Périgord associées à notre huile de noix et notre pâte de noix écrasée à la meule de pierre. Avec sa texture onctueuse et son bon goût de noix, cette moutarde saura satisfaire les plus fins gourmets.
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Brand: Moulin De La Veyssière
MPN: 492af9d5de628198a2fd08737121b979f165ec6b
Catégorie: Aliments et épicerie

Un produit plein de douceur et de gourmandise made in Périgord ! Avec la volonté de vous faire connaître la richesse de notre terroir, nous poursuivons nos alliances locales afin de vous proposer toujours plus de produits de qualité. Pour la création de ce produit, nous nous sommes associés à la maison Apisphère spécialisée dans la production de miel du Périgord ainsi que de produits dérivés issus de la ruche. Issu de l’alliance de nos savoir-faire, ce produit est élaboré à partir de miel de fleurs du Périgord, associé à notre farine de noisette. Une délicieuse alternative aux pâtes à tartiner dont vous ne pourrez plus vous passer !
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: c443b5377b509e990dca447059509706e034cd0c
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce mélange fait à partir des meilleurs épices vous permettra de faire un magnifique pain d'épices en quelques instants, ajoutez le miel, les œufs, le lait et le tour et joué, La recette et au dos du paquet, rien de plus facile.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 498c329139f9a69826d6cfef99c69874ce6b3bd7
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain au quinoa et aux graines de courges. Pain à la mie bise composé d'un délicieux mélange de graines. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 2a7875e3368411b719fd8dd7b136cd68183e3d6b
Catégorie: Aliments et épicerie

Farine parfaite pour réaliser ses pizzas, ses brioches, ses viennoiseries et pâtisseries. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 94546796106a83a244afbcc4e2461a8131b461fd
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain rustique. Pain de campagne aux 4 graines (tournesol, sésame, lin brun, lin jaune). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 5ca18981bb13604c2c28a5cb4ce9438f61253307
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain au maïs, jaune, moelleux et légérement épicé. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain de campagne. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulin De Mirebeau
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'épeautre ou grand épeautre appelé aussi '' blé des Gaulois '' est une varieté de blé ancien. vous pouvez utiliser la farine d’épeautre dans toutes vos préparations culinaires et peut facilement remplacer la farine de blé. Véritable sources de nutriments elle est riche  en protéines et magnésium . L'épeautre est cultivé et moulue sur l'exploitation familiale . Farine 100% naturelle 
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Brand: Moulin De La Veyssière
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Catégorie: Aliments et épicerie

Avec la volonté de vous faire connaître la richesse de notre terroir, nous poursuivons nos alliances locales afin de vous proposer toujours plus de produits de qualité. Pour la création de ce produit, nous nous sommes associés à la maison Apisphère. Spécialisée dans la production de miel du Périgord ainsi que de produits dérivés issus de la ruche, Apisphère collabore avec des agriculteurs locaux pour proposer une moutarde 100% origine Périgord. Issu de l’alliance de nos savoir-faire, ce produit est élaboré à partir de graines de moutarde et de miel du Périgord, associés à notre huile et farine de noisette. Véritable concentré de saveurs, ce condiment d’exception, au goût du terroir et d’automne, donnera de l’originalité à vos plats.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain payse, pain aux douces saveurs d'antant. C'est un pain de campagne à la mie claire et au léger goût de seigle. Comme toutes nos préparations pour pain, vous aurez à ajouter 1 sachet de levure SAF instant pour 500g de préparation pour pain et de l'eau. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces beaux morceaux de melon confits seront parfaits pour décorer et donner du goût à vos cakes, brioches ou tout autre dessert. Ce délicieux melon confit est le résultat d'un savoir-faire transmis depuis plus de 5 générations
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de grand Epeautre bise. L'Epeautre est l'ancètre du blé, servez vous en pour tout type de création culinaire ou pour faire votre pain maison. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Utilisez nos flocons d'avoine origine France en topping sur vos pains, au petit déjeuner en composant vous même vos mueslis, barre de céréales ou porridge... Les flocons d'Avoine ont de nombreuses vertues : riche en fibres, minéraux et possèdent un indice glycémique faible.
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Brand: Le Moulin De Launay
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Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nos farines sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. La farine de sarrasin, également connue sous le nom de farine de blé noir, est une farine sans gluten obtenue à partir de graines de sarrasin. Elle possède une saveur distinctive et est souvent utilisée pour préparer des plats sans gluten ou pour ajouter une saveur rustique aux recettes. Voici quelques idées d'utilisation de la farine de sarrasin : 1. Crêpes et galettes : Les crêpes au sarrasin, appelées ''galettes de sarrasin'' en français, sont une utilisation classique de la farine de sarrasin. Elles peuvent être garnies de divers ingrédients, tels que des œufs, du jambon, du fromage, des légumes et plus encore. 2. Pancakes : Préparez des pancakes au sarrasin en mélangeant la farine de sarrasin avec d'autres ingrédients comme des œufs, du lait ou des substituts sans produits laitiers, et des édulcorants naturels comme le miel. 3. Pain : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer du pain sans gluten ou des pains plats, en la mélangeant avec d'autres farines sans gluten et des ingrédients tels que la levure et l'eau. 4. Biscuits et gâteaux : Expérimentez en ajoutant de la farine de sarrasin à vos recettes de biscuits et de gâteaux sans gluten pour leur donner une saveur plus robuste et une texture unique. 5. Gaufres : Préparez des gaufres au sarrasin pour une version originale et sans gluten de ce classique du petit-déjeuner. 6. Pancakes salés : Mélangez de la farine de sarrasin avec des herbes, des épices et des légumes hachés pour préparer des pancakes salés. Servez-les avec des sauces ou des garnitures de votre choix. 7. Pizzas : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer des pâtes à pizza sans gluten, en les garnissant de vos ingrédients préférés. 8. Céréales et barres énergétiques : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer des céréales maison ou des barres énergétiques en mélangeant la farine avec des fruits secs, des noix et des graines.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de riz BIO issue de l'agriculture biologique UE et d'une transformation française.Peut être utilisée en composante pour faire son pain sans gluten. Idéale pour épaissir vos sauces, réaliser vos béchamels, paner vos aliments en leur apportant un délicieux croustillant. Se marie particulièrement bien avec les préparations à base d'oeufs et de lait comme les crêpes, les flans, les clafoutis, et autres crèmes dessert. Elle apportera également une belle texture sablée à vos cookies et à vos crumbles.
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Vous pouvez ajouter nos graines de lin brun dans toutes vos préparations pour pain ou sur le pain une fois le pâton formé (que vous humidifiez et que vous roulez dans les graines), sur des biscuits apéritifs, des crackers...
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Brand: Moulins De Versailles
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Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain complet. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain de seigle. Pain s'accordant merveilleusement bien avec les fruits de mer. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Le lupin appartient à la famille des légumineuses et contient une forte teneur en protéines. Source de fibres, cette farine contient notamment des acides aminés et des vitamines du groupe B. Outre son intérêt nutritionnel, la farine de lupin possède une capacité d'entrer en émulsion qui en fait une alternative aux oeufs dans les pâtisseries ou sauces à épaissir (béarnaise, mayonnaise...). Elle apporte également un petit goût de noisette dans les recettes. La graine de lupin est toasté avant mouture.
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Brand: Le Moulin De Launay
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Du champs à l'assiette : nos pâtes sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. Nos pâtes au blé tendre BIO sauront accompagner tous vos plats.
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Brand: Moulins De Versailles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de maïs BIO issue de l'agriculture biologique française et d'une transformation française. Idéale pour faire son pain BIO au maÏs en la diluant avec la farine de blé BIO T65 du Moulin. Parfait également pour faire ses Tacos Mexicains.
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Notre macédoine de fruits confits sera parfaite pour décorer et donner du goût à vos cakes, brioches ou tout autre dessert.
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Cette farine de Sarrasin aussi appelée farine de Blé Noir sera excellente pour faire vos galettes ou pain de sarrasin. Pour faire un pain de sarrasin, il faut la diluer avec notre farine de Blé Super Froment. La date limite de consommation est sur le dessus de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Artisans Du Sel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fondant il s'utilise en cuisson et en assaissonnement. Non raffiné, non broyé et non lavé le Sel fin de Guérande Artisans du Sel conserve toute ses richesses en oligo éléments et magnésium. Le Sel fin de Guérande Artisans du Sel est obtenu naturellement par tamisage (3mm) des récoltes dans notre atelier. Moulin à double mouture rechargeable spécial sel. A conserver au sec. Le Sel de Guérande Artisans du Sel est labellisé IGP et Nature & Progrès. Traçabilité par année de récolte et par Paludier.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les graines de moutarde sont peu piquantes. C’est le processus de broyage à la meule de pierre et le trempage dans le verjus vinaigré qui apportent le piquant au moment de la transformation de la farine de moutarde en pâte de moutarde au sens condimentaire. La puissance de la moutarde dépend de la variété des graines. Les graines de moutarde sont extraites de l’espèce « Brassica juncea ». Sa saveur légèrement piquante comporte quelques notes d’amertume. Tout l’intensité de la graine se dévoilera après quelques secondes dans le palais, jusqu’à brûler la langue. Les graines libèrent tout leur arôme lorsqu’elles sont moulues ou écrasées. Ce moulin à graines brunes accompagne savoureusement votre cuisine. Les graines assaisonnent les plats de viande et de poisson mais aussi vos soupes et vos salades. Elles s’accordent harmonieusement avec le cerfeuil, le thym et l’estragon pour la préparation de vinaigrette, mais aussi avec des aromates plus puissants comme le poivre et le piment. Saupoudrez vos légumes grillés de poudre de moutarde pour leur apporter une note piquante, acidulée et sucrée. Faites revenir dans l’huile la poudre de moutarde avec de l’ail et des oignons afin de donner à vos plats mijotés une note savoureuse. Les graines s’utilisent également entières pour la préparation de condiments en saumure comme les cornichons ou pickles ou de marinades épicées. Attention : la molécule piquante de la moutarde ne tolère pas la chaleur. Il est préférable de ne pas chauffer trop longtemps les graines de moutarde et de les incorporer en toute dernière minute afin de conserver tous les arômes. Les graines de moutarde sont produites à partir d’une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis. Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles. Les très petites graines, environ 1 mm de diamètre, se développent dans les siliques. Elles sont récoltées à la moissonneuse-batteuse en août avant d’être triées et mises à sécher.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les graines de moutarde sont peu piquantes. C’est le processus de broyage à la meule de pierre et le trempage dans le verjus vinaigré qui apportent le piquant au moment de la transformation de la farine de moutarde en pâte de moutarde au sens condimentaire. La puissance de la moutarde dépend de la variété des graines. Les graines de moutarde jaunes sont extraites de l’espèce « Sinapis alba ». Sa saveur légèrement piquante comporte quelques notes d’amertume. Tout l’intensité de la graine se dévoilera après quelques secondes dans le palais, jusqu’à brûler la langue. Les graines libèrent tout leur arôme lorsqu’elles sont moulues ou écrasées. Ce moulin à graines jaunes accompagne savoureusement votre cuisine. Les graines assaisonnent les plats de viande et de poisson mais aussi vos soupes et vos salades. Elles s’accordent harmonieusement avec le cerfeuil, le thym et l’estragon pour la préparation de vinaigrette, mais aussi avec des aromates plus puissants comme le poivre et le piment. Saupoudrez vos légumes grillés de poudre de moutarde pour leur apporter une note piquante, acidulée et sucrée. Faites revenir dans l’huile la poudre de moutarde avec de l’ail et des oignons afin de donner à vos plats mijotés une note savoureuse. Les graines s’utilisent également entières pour la préparation de condiments en saumure comme les cornichons ou pickles ou de marinades épicées. Attention : la molécule piquante de la moutarde ne tolère pas la chaleur. Il est préférable de ne pas chauffer trop longtemps les graines de moutarde et de les incorporer en toute dernière minute afin de conserver tous les arômes. Les graines de moutarde sont produites à partir d’une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis. Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles. Les très petites graines, environ 1 mm de diamètre, se développent dans les siliques. Elles sont récoltées à la moissonneuse-batteuse en août avant d’être triées et mises à sécher.
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