Le Riz Dans Tous Ses | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Asiamarché
MPN: tteoksliced
Catégorie: Aliments et épicerie

ENORME BAISSE DE PRIX ! Le Tteok en Tranches (떡 썰기) est une forme de galette de riz coréenne, coupée en fines tranches ovales ou rondes. Ces tranches sont couramment utilisées dans divers plats coréens, notamment les soupes et les sautés, offrant une texture moelleuse et légèrement élastique qui absorbe bien les saveurs des autres ingrédients et de la sauce qui l'accompagne. Utilisation Les Tteok en Tranches sont principalement utilisés dans la préparation de soupes (comme le Tteokguk) et de sautés. Ils peuvent également être ajoutés à des plats épicés ou sucrés pour ajouter de la texture. Suggestions de Recettes Tteokguk : Soupe traditionnelle coréenne préparée avec des tranches de Tteok, du bouillon de bœuf, des œufs battus, et des oignons verts. Tteok Sauté : Tranches de Tteok sautées avec des légumes, des morceaux de viande, et une sauce soja-ail. Tteok au Miel : Tranches de Tteok légèrement grillées et servies avec une sauce sucrée à base de miel et de graines de sésame. Les Tteok en Tranches sont un ingrédient essentiel pour ceux qui cherchent à préparer des plats coréens traditionnels. Leur texture unique et leur capacité à absorber les saveurs en font un choix parfait pour une variété de recettes.
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Brand: Babybio
EAN: 3288131520872
Catégorie: Meubles bébé

Les producteurs Babybio ont réuni leurs talents pour cette recette aux saveurs du Sud. Patates douces, carottes et tomates françaises, riz de Camargue, tous viennent illuminer cette recette comme un vrai rayon de soleil dans la journée de bébé !
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Brand: Nature's Plus
MPN: 63779
Catégorie: Vitamines et suppléments

Red Yeast Rice 600 de Nature's Plus - améliore la circulation sanguine dans tout le corps, réduit le risque d'athérosclérose, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral Composition: Ingrédients par portion - 1 comprimé: levure de riz rouge (Monascus purpureus) 600mg Autres ingrédients: cellulose microcristalline, phosphate de calcium, cellulose végétale, hydroxypropylméthylcellulose, acide stéarique, jus de betterave, stéarate de magnésium et glaçage pharmaceutique. Ne contient pas de colorants artificiels ni de conservateurs. Exempt des allergènes courants du blé, du maïs, du soja et du lait. Comment utiliser: Prendre 1 comprimé par jour comme complément alimentaire pour des effets durables. Mises en garde: Ne pas utiliser si vous êtes allergique à l'un des composés. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Consulter un médecin pendant la grossesse ou l'allaitement. Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substitut d'une alimentation variée et équilibrée.. Garder hors de la portée des enfants. Conserver dans un endroit sec et frais. Protéger des rayons directs du soleil.
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Brand: Babybio
EAN: 3288131500188
Catégorie: Nourriture pour bébés

Délicieuse pour votre petit explorateur en herbe, notre association de céréales va surprendre ses papilles. Cette recette met en valeur le goût du riz, de l'avoine et du blé. Quelques cuillères dans du lait infantile suffisent à régaler bébé.
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EAN: 9782742739905
Catégorie: Livres et magazines

Claudine Rabaa, Thierry Thorens
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Brand: Thierry Thorens
EAN: 9782742739905
MPN: m02742739904
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Actes Sud, Publisher : Actes Sud, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-12-01, authors : Thierry Thorens, ISBN : 2742739904
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Brand: Karup Design
EAN: 5713655079059
Catégorie: Meubles de chambre à coucher

Tatami traditionnel en paille de riz, écologique et soigneusement confectionné dans le style japonais traditionnel. Écologique et de qualité supérieure, ce tatami est idéal pour vous agencer un petit salon de thé d'inspiration japonaise ! De plus, en y ajoutant un matelas futon, vous obtiendrez un couchage d’appoint idéal (matelas non fourni, en option). TATAMI :- Modèle : Tatami- Fonction 2 en 1 : base de couchage futon, ou tête de lit- Épaisseur tatami : 5 cm- Composition : plusieurs couches de paille de riz superposées et cousues ensemble, finies par du carton permettant une finition uniforme- Finition : natte de jonc finement tressée, bordée de galon japonais noir en tissu coton sur chaque face Karup Design propose des tatamis confectionnés dans le style japonais traditionnel. Le tatami Karup Design a pour principale fonctionnalité d’être un sommier ferme pour vos couchages futons et assure également une protection entre le matelas et le sol afin de prolonger la durée de vie de votre matelas. Chez Karup Design, les tatamis sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de paille de riz et d’une natte de jonc finement tressée, tout ceci dans un but écologique et durable.Caractéristiques Matière : Paille Taille : 80x200 cm Nombre de places : 1 place Sans pieds Technologie (sommier) : Lattes multiplis Finitions sommier : TapissierDimensions Longueur : 200 cm Hauteur : 5 cm Profondeur : 80 cmKarup DesignKarup Design a été fondé en 1972 dans la ville danoise d'où provient notre nom. Notre objectif principal est et a toujours été de faire plus de place dans moins d'espace, grâce à des meubles fonctionnels et élégants.SpécificitésFabriqué en Europe
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Brand: Karup Design
EAN: 3700595216011
Catégorie: Meubles de chambre à coucher

Tatami traditionnel en paille de riz, écologique et soigneusement confectionné dans le style japonais traditionnel. Écologique et de qualité supérieure, ce tatami est idéal pour vous agencer un petit salon de thé d'inspiration japonaise ! De plus, en y ajoutant un matelas futon, vous obtiendrez un couchage d’appoint idéal (matelas non fourni, en option). TATAMI :- Modèle : Tatami- Fonction 2 en 1 : base de couchage futon, ou tête de lit- Épaisseur tatami : 5 cm- Composition : plusieurs couches de paille de riz superposées et cousues ensemble, finies par du carton permettant une finition uniforme- Finition : natte de jonc finement tressée, bordée de galon japonais noir en tissu coton sur chaque face Karup Design propose des tatamis confectionnés dans le style japonais traditionnel. Le tatami Karup Design a pour principale fonctionnalité d’être un sommier ferme pour vos couchages futons et assure également une protection entre le matelas et le sol afin de prolonger la durée de vie de votre matelas. Chez Karup Design, les tatamis sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de paille de riz et d’une natte de jonc finement tressée, tout ceci dans un but écologique et durable.Caractéristiques Matière : Paille Taille : 2x90x200 cm Nombre de places : 2 places Sans pieds Technologie (sommier) : Lattes multiplis Finitions sommier : TapissierDimensions Longueur : 200 cm Hauteur : 5 cm Profondeur : 180 cmKarup DesignKarup Design a été fondé en 1972 dans la ville danoise d'où provient notre nom. Notre objectif principal est et a toujours été de faire plus de place dans moins d'espace, grâce à des meubles fonctionnels et élégants.SpécificitésFabriqué en Europe
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Brand: Syndicat Des Riziculteurs
EAN: 9782330030339
MPN: m02330030339
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Actes Sud Editions, Publisher : Actes Sud Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-03-12, authors : Syndicat des riziculteurs, languages : french, ISBN : 2330030339
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Brand: Karup Design
EAN: 5713655078847
Catégorie: Meubles de chambre à coucher

Tatami traditionnel en paille de riz, écologique et soigneusement confectionné dans le style japonais traditionnel. Écologique et de qualité supérieure, ce tatami est idéal pour vous agencer un petit salon de thé d'inspiration japonaise ! De plus, en y ajoutant un matelas futon, vous obtiendrez un couchage d’appoint idéal (matelas non fourni, en option). TATAMI :- Modèle : Tatami- Fonction 2 en 1 : base de couchage futon, ou tête de lit- Épaisseur tatami : 5 cm- Composition : plusieurs couches de paille de riz superposées et cousues ensemble, finies par du carton permettant une finition uniforme- Finition : natte de jonc finement tressée, bordée de galon japonais noir en tissu coton sur chaque face Karup Design propose des tatamis confectionnés dans le style japonais traditionnel. Le tatami Karup Design a pour principale fonctionnalité d’être un sommier ferme pour vos couchages futons et assure également une protection entre le matelas et le sol afin de prolonger la durée de vie de votre matelas. Chez Karup Design, les tatamis sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de paille de riz et d’une natte de jonc finement tressée, tout ceci dans un but écologique et durable.Caractéristiques Matière : Paille Taille : 100x200 cm Nombre de places : 1 place Sans pieds Technologie (sommier) : Lattes multiplis Finitions sommier : TapissierDimensions Longueur : 200 cm Hauteur : 5 cm Profondeur : 100 cmKarup DesignKarup Design a été fondé en 1972 dans la ville danoise d'où provient notre nom. Notre objectif principal est et a toujours été de faire plus de place dans moins d'espace, grâce à des meubles fonctionnels et élégants.SpécificitésFabriqué en Europe
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Brand: Karup Design
EAN: 3700595216004
Catégorie: Meubles de chambre à coucher

Tatami traditionnel en paille de riz, écologique et soigneusement confectionné dans le style japonais traditionnel. Écologique et de qualité supérieure, ce tatami est idéal pour vous agencer un petit salon de thé d'inspiration japonaise ! De plus, en y ajoutant un matelas futon, vous obtiendrez un couchage d’appoint idéal (matelas non fourni, en option). TATAMI :- Modèle : Tatami- Fonction 2 en 1 : base de couchage futon, ou tête de lit- Épaisseur tatami : 5 cm- Composition : plusieurs couches de paille de riz superposées et cousues ensemble, finies par du carton permettant une finition uniforme- Finition : natte de jonc finement tressée, bordée de galon japonais noir en tissu coton sur chaque face Karup Design propose des tatamis confectionnés dans le style japonais traditionnel. Le tatami Karup Design a pour principale fonctionnalité d’être un sommier ferme pour vos couchages futons et assure également une protection entre le matelas et le sol afin de prolonger la durée de vie de votre matelas. Chez Karup Design, les tatamis sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de paille de riz et d’une natte de jonc finement tressée, tout ceci dans un but écologique et durable.Caractéristiques Matière : Paille Taille : 2x80x200 cm Nombre de places : 2 places Sans pieds Technologie (sommier) : Lattes multiplis Finitions sommier : TapissierDimensions Longueur : 200 cm Hauteur : 5 cm Profondeur : 160 cmKarup DesignKarup Design a été fondé en 1972 dans la ville danoise d'où provient notre nom. Notre objectif principal est et a toujours été de faire plus de place dans moins d'espace, grâce à des meubles fonctionnels et élégants.SpécificitésFabriqué en Europe
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Brand: Blancheporte
MPN: 80301002106
Catégorie: Vêtements pour hommes

Il met en valeur une silhouette T-shirt - pantalon et lui apporte un supplément de style et de douceur. En jouant le détail point de riz sur une maille jersey, le gilet boutonné se crée un nouveau look... Mais dans des coloris toujours faciles à associer !
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Brand: Blancheporte
MPN: 80301002116
Catégorie: Vêtements pour hommes

Il met en valeur une silhouette T-shirt - pantalon et lui apporte un supplément de style et de douceur. En jouant le détail point de riz sur une maille jersey, le gilet boutonné se crée un nouveau look... Mais dans des coloris toujours faciles à associer !
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Brand: Blancheporte
MPN: 80301002086
Catégorie: Vêtements pour hommes

Il met en valeur une silhouette T-shirt - pantalon et lui apporte un supplément de style et de douceur. En jouant le détail point de riz sur une maille jersey, le gilet boutonné se crée un nouveau look... Mais dans des coloris toujours faciles à associer !
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Brand: Blancheporte
MPN: 80301002096
Catégorie: Vêtements pour hommes

Il met en valeur une silhouette T-shirt - pantalon et lui apporte un supplément de style et de douceur. En jouant le détail point de riz sur une maille jersey, le gilet boutonné se crée un nouveau look... Mais dans des coloris toujours faciles à associer !
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Brand: Rosenstein & Söhne
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ne ratez plus la cuisson du riz sans pour autant épier la cuisson seconde par seconde !Tout ce que vous avez à faire, c'est de verser la quantité d'eau indiquée et de riz dans la cuve. Vous n'avez alors plus &agr...
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Brand: Rosenstein & Söhne
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Savourez un riz toujours parfaitement cuit, sans avoir à surveiller la cuisson seconde après seconde !Tout ce que vous avez à faire, c'est de verser la quantité d'eau indiquée et de riz dans la cuve. Vous...
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Brand: Asiamarché
MPN: tteoksliced10
Catégorie: Aliments et épicerie

ENORME BAISSE DE PRIX ! Le Tteok en Tranches (떡 썰기) est une forme de galette de riz coréenne, coupée en fines tranches ovales ou rondes. Ces tranches sont couramment utilisées dans divers plats coréens, notamment les soupes et les sautés, offrant une texture moelleuse et légèrement élastique qui absorbe bien les saveurs des autres ingrédients et de la sauce qui l'accompagne. Utilisation Les Tteok en Tranches sont principalement utilisés dans la préparation de soupes (comme le Tteokguk) et de sautés. Ils peuvent également être ajoutés à des plats épicés ou sucrés pour ajouter de la texture. Suggestions de Recettes Tteokguk : Soupe traditionnelle coréenne préparée avec des tranches de Tteok, du bouillon de bœuf, des œufs battus, et des oignons verts. Tteok Sauté : Tranches de Tteok sautées avec des légumes, des morceaux de viande, et une sauce soja-ail. Tteok au Miel : Tranches de Tteok légèrement grillées et servies avec une sauce sucrée à base de miel et de graines de sésame. Les Tteok en Tranches sont un ingrédient essentiel pour ceux qui cherchent à préparer des plats coréens traditionnels. Leur texture unique et leur capacité à absorber les saveurs en font un choix parfait pour une variété de recettes.
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Brand: Asiamarché
MPN: tteok2
Catégorie: Aliments et épicerie

ENORME BAISSE DE PRIX ! La pâte de riz Topokki, également connue sous le nom de Tteok, est une spécialité coréenne traditionnelle. Il s'agit de bâtonnets de riz gluant cuits à la vapeur, souvent utilisés dans divers plats coréens, notamment le Tteokbokki, ce plat si populaire ! Utilisation La pâte de riz Topokki est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment : Tteokbokki : Pâte de riz cuite dans une sauce épicée à base de gochujang (pâte de piment coréenne), souvent accompagnée de légumes et de viande. Soupe Tteokguk : Soupe traditionnelle coréenne préparée avec des tranches fines de pâte de riz, consommée notamment pendant le Nouvel An lunaire. Desserts : Intégrée dans des sucreries traditionnelles coréennes, souvent fourrée de pâte de haricots rouges sucrée. Préparation Cuisson : Faire bouillir les bâtonnets de riz dans de l'eau pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. La pâte de riz Topokki est une base essentielle pour explorer la richesse de la cuisine coréenne. Sa simplicité et sa capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique.  
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Brand: Oiseaux Célestes
EAN: 3701471709849
MPN: 101043
Catégorie: Aliments et épicerie

Sac de riz de 20kg en livraison uniquement par GLS, pas de livraison express pour le grand sac de 20kg. Le  riz Thaï aussi appelé riz Jasmin est un riz parfumé cultivé dans le nord-est de la Thaïlande et irrigué naturellement par l’eau de pluie. C’est un riz au grain long et fin avec un délicieux parfum naturel. La variété de ce riz est le Hom Mali qui est considéré par les connaisseurs comme le meilleur riz au monde. Ayant vendu du riz Thaï en toute indépendance pendant plus de 14 ans et étant amené à goûter de nombreuses marques, le riz parfumé de la marque Oiseaux Célestes reste année après année le meilleur. Nous pouvons tout à fait mettre en vente de nombreuses références de riz Thaï (et moins cher), mais nous faisons le choix assumé de ne vendre que celui que nous estimons être le meilleur. Vous ne ferez pas d’erreur en commandant ce riz Thaï Ingrédients : grains de riz jasmin extra parfumé.
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Brand: Oiseaux Célestes
MPN: 10104320
Catégorie: Aliments et épicerie

Sac de riz de 20kg en livraison uniquement par GLS, pas de livraison express pour le grand sac de 20kg. Le  riz Thaï aussi appelé riz Jasmin est un riz parfumé cultivé dans le nord-est de la Thaïlande et irrigué naturellement par l’eau de pluie. C’est un riz au grain long et fin avec un délicieux parfum naturel. La variété de ce riz est le Hom Mali qui est considéré par les connaisseurs comme le meilleur riz au monde. Ayant vendu du riz Thaï en toute indépendance pendant plus de 14 ans et étant amené à goûter de nombreuses marques, le riz parfumé de la marque Oiseaux Célestes reste année après année le meilleur. Nous pouvons tout à fait mettre en vente de nombreuses références de riz Thaï (et moins cher), mais nous faisons le choix assumé de ne vendre que celui que nous estimons être le meilleur. Vous ne ferez pas d’erreur en commandant ce riz Thaï Ingrédients : grains de riz jasmin extra parfumé.
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Brand: Red Roses
MPN: 102005
Catégorie: Aliments et épicerie

Dans le monde des feuilles / galettes de riz pour préparer vos nems et rouleaux de printemps, il existe une multitude de marque. Après de nombreux essais (et de nems et rouleaux de printemps engloutis), nous avons choisi de vous proposer celles qui pour nous est la meilleure marque de feuilles de riz : Red Roses. En effet, ces feuilles de riz prennent plus de temps pour devenir secs, ce qui vous laissera le temps de dévorer vos rouleaux de printemps sans qu'ils ne deviennent durs aussi, frits ils ne collent pas aux dents (eurk ! ) lorsque vous les mangerez en nems De plus cette marque propose plusieurs tailles et formes pour un pliage plus facile et des préparations de toutes les formes.
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Red Roses in Aliments et épicerie

Brand: Oiseaux Célestes
MPN: 101418
Catégorie: Aliments et épicerie

Sac de riz de 20kg en livraison uniquement par GLS, pas de livraison express pour le grand sac de 20kg. Le  riz Thaï aussi appelé riz Jasmin est un riz parfumé cultivé dans le nord-est de la Thaïlande et irrigué naturellement par l’eau de pluie. C’est un riz au grain long et fin avec un délicieux parfum naturel. La variété de ce riz est le Hom Mali qui est considéré par les connaisseurs comme le meilleur riz au monde. Ayant vendu du riz Thaï en toute indépendance pendant plus de 14 ans et étant amené à goûter de nombreuses marques, le riz parfumé de la marque Oiseaux Célestes reste année après année le meilleur. Nous pouvons tout à fait mettre en vente de nombreuses références de riz Thaï (et moins cher), mais nous faisons le choix assumé de ne vendre que celui que nous estimons être le meilleur. Vous ne ferez pas d’erreur en commandant ce riz Thaï Ingrédients : grains de riz jasmin extra parfumé.
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Oiseaux Célestes in Aliments et épicerie

Brand: Sempio
MPN: 122463sempio
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vinaigre de riz brun Coréen Sempio, le plus polyvalent des vinaigres Coréens. Le vinaigre de riz Coréen est plus doux que le vinaigre occidental. Moins acide et agressif en bouche, il permet d’être utilisé dans une multitude de plats. La fermentation de riz complet permet à ce vinaigre de posséder plus de nutriments que les autres vinaigres de riz. Ingrédients : alcool dénaturé, extrait de riz, glucose, oligo-saccharides, acide citrique, Conseils d’utilisation : - Pour la préparation du riz de vos sushis ou Poké bowl - Pour assaisonner vos plats cuisinés à la poêle - Adoucit vos vinaigrettes en remplaçant vos vinaigres traditionnels - Pour réaliser certains pickles asiatiques
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Sempio in Aliments et épicerie

Brand: Red Roses
MPN: 102004
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez ces délicieuses galettes de feuilles de riz Red Roses en format familial de 1kg !  Les feuilles de riz, également connues sous le nom de galettes de riz, sont des feuilles fines et translucides fabriquées à partir de farine de riz et d'eau. Elles sont un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment vietnamienne, thaïlandaise et chinoise. Utilisées principalement pour préparer des rouleaux de printemps et des nems, elles sont appréciées pour leur texture légère et leur polyvalence. Caractéristiques Ingrédients : Farine de riz, eau, parfois avec de la fécule de tapioca. Aspect : Fines, translucides, circulaires ou rectangulaires. Texture : Souples une fois réhydratées, croquantes lorsqu’elles sont frites. Utilisations Culinaires Nems (frits) : Ingrédients : Porc, crevettes, vermicelles de riz, carottes, champignons noirs, oignons. Préparation : Envelopper la garniture dans la feuille de riz réhydratée, puis frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Rouleaux de printemps (non frits) : Ingrédients : Crevettes, porc, vermicelles de riz, herbes fraîches (menthe, coriandre), laitue. Préparation : Enrouler la garniture dans une feuille de riz humidifiée. Servir frais avec une sauce au hoisin ou à l’arachide. Autres usages : Enveloppes pour galettes de viande ou de légumes. Substitut pour les wraps ou tortillas. Préparation des Feuilles de Riz Réhydratation : Tremper une feuille de riz dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 secondes jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Manipulation : Placer la feuille sur une surface propre, ajouter les ingrédients au centre, puis plier et rouler selon la recette souhaitée. Conservation Stockage : Garder les feuilles de riz non réhydratées dans un endroit sec et frais. Bien refermer le paquet pour éviter l'humidité. Durée de vie : Longue durée de conservation lorsqu'elles sont correctement stockées. Astuces Utilisation optimale : Travailler rapidement une fois réhydratée pour éviter qu'elles ne collent. Friture : Assurez-vous que l’huile est bien chaude pour obtenir une texture croustillante. Les feuilles de riz sont un ingrédient incroyablement versatile et sain, parfait pour ajouter une touche asiatique à vos repas. Que ce soit pour des rouleaux frais et légers ou des entrées croustillantes et savoureuses, elles offrent une multitude de possibilités créatives en cuisine.
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Red Roses in Aliments et épicerie

Brand: Red Roses
MPN: 102006
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos délicieuses galettes triangulaires de feuilles de riz Red Roses de 454g. Faites à partir d'ingrédients de qualité, c'est une option saine et savoureuse pour vos repas asiatiques. Essayez-les comme base pour les rouleaux de printemps ou comme alternative aux nouilles dans vos plats en sauce.
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Red Roses in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 175258
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vin de riz Hua Diao est un alcool chinois de couleur brun clair qui se boit en apéritif. La particularité de cette référence de vin de riz est qu’il est conditionné dans une jolie bouteille en forme de vase Chinois et qu’il a muri durant 8 ans.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Red Roses
MPN: 102007
Catégorie: Aliments et épicerie

Dans le monde des feuilles / galettes de riz pour préparer vos nems et rouleaux de printemps, il existe une multitude de marque. Après de nombreux essais (et de nems et rouleaux de printemps engloutis), nous avons choisis de vous proposer celles qui pour nous est la meilleure marque de feuilles de riz Red Roses. En effet, ces feuilles de riz prennent plus de temps à sécher, ce qui permettra à vos rouleaux de printemps de ne pas devenir tout durs et ne collent pas aux dents (eurk ! ) lorsque vous les mangerez en nems. De plus cette marque propose plusieurs tailles de galettes et même une forme triangulaire et carrée pour un pliage plus facile et des préparations de toutes les formes.
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Red Roses in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: tteok1
Catégorie: Aliments et épicerie

ENORME BAISSE DE PRIX ! La pâte de riz Topokki, également connue sous le nom de Tteok, est une spécialité coréenne traditionnelle. Il s'agit de bâtonnets de riz gluant cuits à la vapeur, souvent utilisés dans divers plats coréens, notamment le Tteokbokki, ce plat si populaire ! Utilisation La pâte de riz Topokki est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment : Tteokbokki : Pâte de riz cuite dans une sauce épicée à base de gochujang (pâte de piment coréenne), souvent accompagnée de légumes et de viande. Soupe Tteokguk : Soupe traditionnelle coréenne préparée avec des tranches fines de pâte de riz, consommée notamment pendant le Nouvel An lunaire. Desserts : Intégrée dans des sucreries traditionnelles coréennes, souvent fourrée de pâte de haricots rouges sucrée. Préparation Cuisson : Faire bouillir les bâtonnets de riz dans de l'eau pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. La pâte de riz Topokki est une base essentielle pour explorer la richesse de la cuisine coréenne. Sa simplicité et sa capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique.  
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Brand: Bamboo Tree
MPN: 410131l
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes pour Bobun ! Le "Bún Tươi" est un type de nouilles de riz fraîches très apprécié dans la cuisine vietnamienne. Ces nouilles sont fabriquées à partir de farine de riz et d'eau, et elles sont connues pour leur texture tendre et leur capacité à absorber les saveurs des plats auxquels elles sont ajoutées. Elles sont utilisées dans une variété de plats vietnamiens, allant des soupes aux salades, en passant par les plats sautés. Utilisations Soupe: Utilisées dans des plats de soupe populaires tels que le "Bún bò Huế". Salades: Incorporées dans des salades de nouilles froides comme le "Bún thịt nướng" (nouilles de riz avec porc grillé) ou le "Bún chả" (nouilles de riz avec boulettes de porc grillé) et surtout les bobuns ! Plats sautés: Sautées avec des légumes, des viandes et des sauces pour créer des plats complets et savoureux. Rouleaux de printemps: Servies comme garniture dans les rouleaux de printemps vietnamiens frais. Instructions de Préparation Préparation des Nouilles: Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajoutez les nouilles de riz fraîches dans l'eau bouillante. Laissez cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez les nouilles et rincez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et retirer l'excès d'amidon. Utilisation: Les nouilles cuites peuvent être utilisées immédiatement dans des soupes, des salades, ou sautées avec d'autres ingrédients. Si vous ne les utilisez pas immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un jour ou deux. Assurez-vous de les rincer à l'eau chaude avant de les utiliser pour les séparer et les réchauffer. Conseils Ajustement de la cuisson: Faites attention à ne pas trop cuire les nouilles, car elles peuvent devenir molles et se désintégrer facilement. Assaisonnement: Les nouilles de riz ont une saveur neutre et se marient bien avec une variété de sauces et d'assaisonnements. Ajoutez de la sauce de poisson, de la sauce soja, des herbes fraîches, et des légumes pour un plat équilibré et savoureux. Les "Bún Tươi" sont un ingrédient de base polyvalent dans la cuisine vietnamienne, parfaits pour créer des plats authentiques et délicieux. Que ce soit dans une soupe réconfortante ou une salade rafraîchissante, ces nouilles apportent une texture agréable et absorbent merveilleusement bien les saveurs des autres ingrédients.
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Brand: Oiseaux Célestes
EAN: 3701471709764
MPN: 101154
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce riz Thaï complet est cultivé dans les hautes plaines du nord de la Thaïlande, plus précisément dans la région de l’Issan. Irrigué naturellement par l’eau de pluie, ce riz Thaï complet est en fait un riz Thaï Hom Mali qui a conservé son enveloppe protectrice qui regorge de minéraux, de fibres et possède un grand pouvoir rassasiant. Plus pauvre en glucide que le riz Thaï ce riz Thaï complet est un choix idéal pour les régimes diabétiques.
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Brand: Coq
EAN: 3701471716830
MPN: 107051
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que la farine de riz gluant ? La farine de riz gluant est produite à partir de riz gluant moulu. Ce type de farine de riz a la particularité d’être sans gluten. Très répandue dans la cuisine asiatique, surtout pour réaliser les desserts, elle offre une texture plus épaisse et moelleuse que les autres farines, après avoir été mélangée à du liquide. Nous vous proposons une farine de riz gluant de grande qualité, avec la marque COQ. Ce paquet de farine est proposé avec un poids de 400g. Comment utiliser la farine de riz gluant en cuisine ? Comme nous l’avons dit plus haut, cette farine de riz gluant peut être utilisée pour la préparation de vos desserts ou pour épaissir vos diverses sauces. Elle est incontournable pour préparer les mochis japonais ou les desserts chinois, à l’image du nian gao ou du tangyuan. On la retrouve également dans les galettes de riz ou les fameuses boules de coco. Ingrédients : farine de riz gluant et eau .
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Coq in Aliments et épicerie