La Patisserie Dans L Assiette | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Du Bio Dans L'assiette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Plaisir Gourmand Cette farine peut être utilisée seule même en pâtisserie,pour vos mets délicats tels que les sauces, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… ou pour compléter d’autres farines de céréales comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin… Geste santé Idéale pour l’Homme, riche en fibres douces et nutriments essentiels,aromatique et savoureuse, elle est rassasiante et améliore le transit en douceur. Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Préparation Pour un pain bis d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine de blé demi-complète et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain. Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou des baguettes… Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Préchauffez votre four à 220°C et mettez la pâte à pain au four environs 30 minutes pour les baguettes et 45 minutes pour une boule. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain.
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Brand: Du Bio Dans L'assiette
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Catégorie: Aliments et épicerie

FARINE DE BLÉ T65 La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demicomplète. Elle est doncmoins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries. Plaisir gourmand Vous pouvez réserver cette farine à la préparation des mets les plus délicats tels que les sauces, les pâtisseries, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… Geste santé Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Cette farine blanche comprend une partie des éléments nutritifs du grain de blé. Préparation Biscuit sablé (shortbread) : 100g de sucre glace, 200 g de beurre salé très mou, 300g de farine T65 Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre très mou dans un grand bol. Ajouter le sucre glace. Bien mélanger. Ajouter la farine. Bien mélanger et amener la pâte en boule. Mettre la boule sur une feuille de papier sulfurisé. Etaler la pâte sur 1 centimètre d’épaisseur et couper des rectangles réguliers d’environ 5cm sur 1,5. Piquer la surface des rectangles avec une fourchette. Cuire les shortbreads 12-13 min. Les gâteaux doivent rester blancs. Laisser sécher sur une grille. Conserver les gâteaux en boîte hermétique.
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

Agrume typique et poussant surtout dans le Cap Corse, le cédrat est très apprécié . En liqueur, en confiture ou comme ingrédient en pâtisserie, ne manquez pas de découvrir la saveur particulière de cet agrume qui se consomme Cuisine : Comment se mange un cédrat ? Vous le trouverez souvent sous forme de fruits confits ou en confiture mais si vous en trouvez frais, nous vous confions notre recette. Gâteau typiquement corse, ce dessert se réalise avec du brocciu, un fromage frais à base de lait de brebis. Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 500 gr de brocciu 100 gr de sucre 5 œufs ½ citron de Cédrat corse 2 cuillères à soupe de liqueur de myrte ou d’eau-de-vie classique Préparation : Préchauffer le four à 180 °C pour prendre de l’avance. Préparer le brocciu : le mettre dans un saladier et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Si l’aspect est trop épais et s’il reste de gros morceaux et que cela vous gêne vous pouvez le passer au mixeur. Ensuite, il faut préparer le citron : prélever les zestes de cédrat à l’aide d’un économe ou d’un zester. Une fois les zestes prélevés, les couper finement ou les passer au hachoir pour plus de finesse dans le résultat. Les mélanger au brocciu préalablement écrasé. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et un peu de jus de citron, et les deux cuillères de liqueur de myrte. Fouetter à la fourchette pour obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le brocciu additionné des zestes de citron et mélanger le tout de façon à obtenir un mélange onctueux et homogène. Placer le mélange dans un plat préalablement beurré ! Enfourner le fiadone durant 25 à 30 minutes environ. Il faut que le gâteau soit bien doré sur le dessus, ensuite le sortir du four et laisser refroidir.
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie

Brand: Graf Ledoff
EAN: 4604010005053
MPN: 631273
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vodka Graf Ledoff est fabriquée à partir de l'alcool de céréales le plus pur de la variété Alpha. En russe, "LED" signifie "glace". Pour la produire, on utilise de l'eau glacée douce. En 2019, la vodka a fait son entrée dans la liste des trente v Arômes de pâtisserie, goût très doux. (automated translation)
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Graf Ledoff in Boissons alcoolisées

Brand: Anacaona
EAN: 3760258230112
MPN: 604179
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anacaona était la femme à la tête d'un peuple indigène dans ce qui est aujourd'hui la République dominicaine. Elle était admirée pour sa beauté et son intelligence, et Anacaona était également connue pour ses poèmes et ses ballades. Elle était curieu Couleur : or. Nez : fruité, fleurs fraîches, pâtisserie fraîche, notes d'hydromel. Goût : poivre gris, doux et épicé, miel. Finition : Longue durée.
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Anacaona in Boissons alcoolisées

Brand: Razel's
EAN: 4260252378265
MPN: 606870
Catégorie: Boissons alcoolisées

Aux États-Unis, une tendance s'est établie il y a quelques années dans l'industrie des spiritueux : les spiritueux s'inspirent de pâtisseries, de desserts ou de sucreries populaires. Les snacks servent également de plus en plus de base aux liqueurs o Couleur : ambre. Nez : Caramel, sel. Goût : Texture crémeuse, caramel, sel. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Brand: Lacor
EAN: 8414271680014
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Gouttière à Bûche Ronde - L 25 cmIdéale pour les professionnels de la cuisine ou de la pâtisserie, cette Gouttière à Bûche Ronde est conçue en acier inox 18/10, un matériau reconnu pour sa solidité et sa fiabilité. De dimensions L 250 x P 90 x H 60 mm, elle est indispensable dans la confection de vos délicieuses bûches glacées ou pâtissières. Plus d'informations : Dimensions : L 250 x P 90 x H 60 mmMatière : Acier inox 18/10
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Lacor in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Yankee Candle
EAN: 5038581124933
MPN: 1054533
Catégorie: Décoration

La Yankee Candle Cinnamon Stick dégage un chaud parfum d'hiver qui réjouit le cœur des amateurs de cannelle. Avec le parfum presque inaltéré des bâtons de cannelle, les bougies parfumées créent une atmosphère chaleureuse et suggèrent l'odeur des pâtisseries fraîches. La bougie dans un pot Housewarmer de taille moyenne avec couvercle en verre est fabriquée en cire de paraffine et contient 7 % d'huile parfumée. La mèche en coton tournée à la main permet une longue durée de combustion d'environ 65 à 90 heures. Conseils d'utilisation pour la bougie parfumée Yankee Candle Cinnamon StickPour que les bougies parfumées se consument uniformément et sans former de tunnel, il faut les laisser brûler au moins deux à trois heures à chaque utilisation, jusqu'à ce que toute la surface soit liquéfiée. Une formation excessive de suie peut être évitée en raccourcissant régulièrement la mèche jusqu'à une longueur maximale de 5 mm.Placez la bougie parfumée sur une surface plane et résistante à la chaleur, loin des sources de chaleur, des courants d'air, des enfants et des animaux domestiques. Les bougies parfumées du fabricant disposent d'un procédé spécial Soft Core. Celui-ci fait en sorte que la flamme s'éteigne automatiquement lorsqu'il reste 1 à 3 cm de cire. La meilleure sécurité d'utilisation possible est ainsi assurée. Il est toutefois conseillé de ne pas laisser brûler la bougie sans surveillance.
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Yankee Candle in Décoration

Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
MPN: fadefcc7f024cb136a0d8245bb8dd65b7a1cec27
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre d'amandes entières 100% pure fruit de l'amandier. Les amandes les plus parfumées a utiliser dans toutes vos pâtisseries ou autres recettes. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.
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Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
MPN: 225e1e50bd68d287ae1b72dbb50cef405c665a95
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre d'amandes émondées 100% pure fruit de l'amandier. Plus discrète dans vos pâtisseries que la grise. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes. Photo non contractuelle - le sachet fait 1 kg
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Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
MPN: 0f42ef6b282da7d644972cd793dbbf0156dbf8eb
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre d'amandes émondées 100% pure fruit de l'amandier. Plus discrète dans vos pâtisseries que la grise. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.
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Brand: Adal Terra
MPN: d49abf09a810cc1c50a89f37ba33ee139ba6f8ab
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix.   Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.   
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Brand: Adal Terra
MPN: c1874c0678488304e435e01965c813b1f213a9ff
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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Brand: Adal Terra
MPN: 79d3ea644ab580615bd31ee015e20debf2feed7c
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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Brand: Farine De La Tuilerie
MPN: 2b370d5379e9aa1d6705902785d78ef81870d424
Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de Blé T80 - 1kg La farine T80 est également appelée farine bise. On peut l'utiliser seule dans un pain ou la mélanger avec de la farine T65. La farine T80 peut même être utilisée seule pour de la pâtisserie ou pour compléter d’autres farines comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin mais aussi divers flocons afin de créer des pains et pâtisseries goûteuses et inventives. Vous pouvez aussi utiliser cette farine en machine à pain. Farine naturelle sans additifs produit à la ferme avec un moulin type''meule de pierre''. La mouture sur meule de pierre est un procédé d’écrasement ancestral permettant d’obtenir une farine plus riche naturellement, préservant tout les éléments du grain. Aucun additifs n’est ajoutés aux farines (améliorant, conservateur, rajout de gluten…)
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Brand: Tk Bio - The Kefir Et Kombucha Compagnie
MPN: a0207b1bf3e8884d10fac95edd4fe83825855ab2
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici un coffret cadeau spécial Ail Noir à utiliser dans vos pâtisseries et vos plat sucrés mais pas seulement ... 50 gr de notre ail noir biologique dans un pot dégoussé pélé, un pot de 100 gr de fleur de sel à l'ail noir, un pot de 125 gr de Miel à l'ail noir et un pot de 100 gr de notre quatuor de sucres, (Rapadura, sucre de fleur de coco, sucre de canne et sucre de betteraves Français), en équilibre subtil et mélangé avec notre ail noir : Une merveille ! A utiliser pour vos pâtisseries, vos sorbets, vos marinades, etc. Laisser votre imagination vous guider ...
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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
MPN: af0e91f2d5f5db3c397e74a3155bcddb7e5ddced
Catégorie: Boissons alcoolisées

CHAUD LES MARRONS, CHAUD ! L'Alsace et l'Ardèche ne font plus qu'une avec cet assemblage unique d'une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre et d'un blend whisky de grain alsacien. En dégust' Un nez qui plonge tout droit dans une pâtisserie avec des arômes de crème de marron, de vanille et de pâte à chou. La bouche, dans la lignée du nez nous fait désormais visiter une fête foraine ou cette fois ci la barbe à papa est reine et la meringue un fidèle sujet. À boire A partager entre amis ou en famille au coin du feu en digestif avec un glaçon ou encore en Espresso Martini À manger Faire flamber sur les crêpes !
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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
MPN: 23daf567f13158fb582bc866679002d8d9d441eb
Catégorie: Boissons alcoolisées

CHAUD LES MARRONS, CHAUD ! L'Alsace et l'Ardèche ne font plus qu'une avec cet assemblage unique d'une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre et d'un blend whisky de grain alsacien. En dégust' Un nez qui plonge tout droit dans une pâtisserie avec des arômes de crème de marron, de vanille et de pâte à chou. La bouche, dans la lignée du nez nous fait désormais visiter une fête foraine ou cette fois ci la barbe à papa est reine et la meringue un fidèle sujet. À boire A partager entre amis ou en famille au coin du feu en digestif avec un glaçon ou encore en Espresso Martini À manger Faire flamber sur les crêpes !
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