Des Saints Au Xxe Siecle | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: ea37fcfdd30368e86ba1618cb8d007c2054d8f06
Catégorie: Aliments et épicerie

SAINT MARCELLIN sélection MARIE-ANNE CANTIN. Il est un des fromages qui plaisent le plus en ce moment, sans doute à cause de sa saveur douce, fruitée, légèrement acidulée qui évoque un peu le goût du lait. A l'occasion d'un dîner de 6 convives, vous pouvez offrir trois ou quatre excellents Saint-Marcellins à la fin du repas : succés garanti ! Environ 80 gr
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

EAN: 9782266313179
Catégorie: Livres et magazines

Steve Berry
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in Livres et magazines

Brand: Saint Angel, Eric De
EAN: 9782246332817
MPN: m02246332818
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Unbekannter Einband, Label : GRASSET., Publisher : GRASSET., medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 1985-01-01, authors : Saint Angel, Eric de, ISBN : 2246332818
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Saint Angel, Eric De in Livres et magazines

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: f775141687fa43681d4b29dc5150cb6f7404d234
Catégorie: Aliments et épicerie

Carottes de Saint-Malo (ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement). Catégorie : 2 La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo. Les carottes sont non traitées et non lavées afin de mieux se conserver, dans un endroit frais et sec à l'abri total de la lumière.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 67f367fe54cbe78ede56ed0b7a30503e55c6a52c
Catégorie: Aliments et épicerie

Poireaux de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo. Les poireaux sont à conserver dans le bas du réfrigérateur.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 05ddf09cdb9af0b72d768be96e6415f7803549a6
Catégorie: Aliments et épicerie

Radis en botte de 300 à 400g environ de la ferme maraichère de Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Catégorie : 2 La ferme de Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 6179849f81b6ccd1c444fe0526640e9653efcf27
Catégorie: Aliments et épicerie

Echalotes traditionnelle de Bretagne, de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo. A conserver, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Catégorie : 2
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: d07178759794f35a49fff6b4f1b007718598a804
Catégorie: Aliments et épicerie

Chou fleur de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture raisonnée,  durable et respectueuse de l'environnement. La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo. Fleuron des terres maraichères de Bretagne, le chou fleur blanc se conserve dans le bas du réfrigérateur. Son poids est d'environ 1,4kg (1,2 à 2kg selon les récoltes).
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: aed3ba7a4c90858273793d4cd103b36b031791a1
Catégorie: Aliments et épicerie

Tomates coktail des fermes maraichères du Pays de Saint-Malo, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri total de la lumière. Les fermes maraichèrespratiquent une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Cat. : 2
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 2f8217c280be2376942976dbbd52c90154ccaca8
Catégorie: Aliments et épicerie

Chou romanesco de la ferme maraîchère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Cette variété de chou fleur est plus fine et moins amère que le chou fleur. Se conserve dans le bas du réfrigérateur. Son poids est d'environ 1kg. La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: ada1da201ec7bd42a2ac2ae5a9d6661999f1d2b4
Catégorie: Aliments et épicerie

Pommes de terre Charlène, de consommation à chair ferme de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture raisonnée,  durable et respectueuse de l'environnement. La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo. Les pommes de terre sont non lavées afin de mieux se conserver, dans un endroit frais et sec à l'abri total de la lumière. Variété : Charlène, catégorie : 2, calibre 30/50 (traitement antigerminatif après récolte).
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Saint-Marcellin est un fromage à pâte molle et onctueuse, enveloppé dans une fine croûte fleurie. Son goût délicatement lactique et sa texture fondante en font une véritable douceur des papilles ! La Boucherie Moderne met un point d’honneur à le sélectionner chez des petits producteurs indépendants. Conseils Dégustation • Laissez le fromage à température ambiante pendant environ une heure avant de le servir pour libérer ses arômes. • Choisissez une sélection variée de fromages pour découvrir différentes saveurs et textures. • Associez le fromage avec des fruits frais, des fruits secs, des noix et du pain frais. • Choisissez un vin rouge, un vin blanc, voire même une bière pour accorder parfaitement le fromage que vous dégustez. • Commencez par les fromages doux et progressez vers les plus forts pour ne pas saturer votre palais trop rapidement. • Appréciez la texture du fromage en le laissant fondre lentement dans votre bouche et notez sa crémosité ou sa fermeté. • Soyez curieux : Explorez de nouveaux fromages et de nouvelles combinaisons d’accompagnements pour enrichir votre expérience de dégustation. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de la diversité et de la richesse des fromages !
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Brand: La Fromagerie Ponpon Valence
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saint-Marcellin Fermier IGP. Fromage français à pâte molle et croûte fleurie, au goût riche et crémeux, avec des arômes de crème fraîche et une texture fondante.
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Brand: Lagreze Foie Gras
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une mousse de canard onctueuse dans laquelle le truffe de la Saint Jean (tuber aestivum, vittad), ou plus communément appelée la truffe d'été, vous offre tout son caractère sans être omniprésente. Le meilleur ami des apéros en bonne compagnie en somme.
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Brand: Le Potager De Sainte-hélène
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les bottes seront composées de 6 à 8 navets. Les navets nouveaux sont plus doux et sucrés que ceux récoltés l’hiver. Ils sont délicieux en poelée caramelisés avec du miel. Un légume primeur par excellence !
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Brand: Le Potager De Sainte-hélène
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos bottes de radis sont soit réalisées avec des radis rond ou bien de dix huit jours (ce sont les longs roses avec le bout blanc) en fonction de la disponibilité.
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Brand: Omie
MPN: 97697cc5b1c40a0e5304fe46fe6677d29ed71fc3
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Purée au bon goût de carottes, sublimée par une pointe d'huile d'olive vierge ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ Légumes 100% français et de saison ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional ✓ Accompagnement des maraîchers : formation et d’expérimentation sur les couverts végétaux et analyses de sol « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter . Notre partenaire travaille avec des approvisionnement à 50% issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteur·rice·s et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
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Brand: Omie
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Des céréales croustillantes et rassasiantes grâce à leur richesse en fibres ✓ -30% de sucre par rapport à la moyenne des céréales pour petit déjeuner du marché (données CIQUAL 2024) ✓ Sans additif et fabriqué sans procédé d'ultra transformation ✓ Avoine français et millet de Nouvelle Aquitaine ✓ Cacao équitable 100% traçable, issu d'associations de producteurs en agroforesterie ✓ Sirop de betterave des Hauts de France non raffiné « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des céréales pour enfant qui sortent de l'ordinaire. Lentement cuites au four, nos céréales sont le résultat d'un procédé de fabrication simple mais gourmand. Chez Omie, vous ne trouverez pas les céréales classiques du marché ultra transformées à la forme fantaisie, mais à l'indice glycémique élevé. Nous avons donc conçu une recette moins transformée que la majorité du marché avec un trio de céréales croustillantes à base de millet d'Aquitaine. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. Alors qu’une large partie des flocons d’avoine ne sont pas produits ou transformés en France, nous avons sélectionné une filière d’avoine français transformé dans l’Oise. • Un degré de transformation maîtrisé, une gourmandise assurée. Nos céréales sont 30% moins sucrées que la moyenne des céréales du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour former nos pépites, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Des éclats croquants de chocolat cultivés en agroforesterie, garantis sans déforestation. Sans aucun arrière goût pour vos enfants ni pour la planète ! • Le sirop de bettrave, bon pour vous et l'environnement. Le sirop de betterave provient de Bio en Haut-de-France, une association que nous soutenons dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient. Les pratiques agricoles mises en place permettent aux pollinisateurs d'évoluer dans un milieu qui leur est favorable, sans néonicotinoïdes. Non raffiné, il est une alternative idéal au sucre classique.
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Omie in Aliments et épicerie

Brand: Omie
MPN: 80dc0cfd0ba3e2669d0d7d2b78a4a28e15946c18
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Purée onctueuse au bon goût de pois cassé ✓ Facilite l'introduction de légumineuses dans l'alimentation : format pratique à réchauffer ✓ Riche en protéines (25% des kcal apportées par les protéines) ✓ Pois cassé d'un groupement de producteurs pionniers bio en Charente, labelisés Bio Equitable en France ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement dans la région « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une valorisation de la production locale. Cette recette a été conçue à partir de pois cassé des Charentes, à quelques kilomètre du lieu de transformation. Via cette purée qui facilite la consommation de légumineuses grâce à son format pratique, les productions locales charentaises sont valorisées et permettent d'assurer une débouché supplémentaire pour les producteurs. • Un allié du quotidien pour bien manger. La cuisson des légumineuses est souvent le premier frein pour en cuisiner car elle peut souvent être longue. Cette purée s'intègrera parfaitement dans votre quotidien, puisqu'elle doit simplement être réchauffée à la casserole ou au micro-onde. Riche en protéines, elle permet de végétaliser vos assiettes sans compromis sur le temps. De plus, cette recette a été conçue pour toutes les bouches, y compris le repas de vos enfants (moins de 0,4 g de sel / 100 g).
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Brand: Fromagerie De La Chapelle Saint Jean
MPN: 663e19109a54fbbedbe505e567fb1e2831138f05
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bray aux Graines de Cameline est un fromage double crème au lait de vache cru, brassé avec du sel et des graines de cameline crues. Inspirée de la recette traditionnelle du Bray Picard, cette création originale, lancée en 2014 Les graines de cameline sont proches des graines de moutarde, mais sans le piquant. Elles apportent un croquant délicat en bouche, parfait pour équilibrer la douceur du fromage. Ce fromage est également reconnu naturellement riche en oméga 3, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système sanguin et à la prévention des maladies cardiovasculaires. Affiné pendant 10 jours, il se déguste à 18°C. Avec une conservation garantie d’un mois.
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Brand: Omie
MPN: f8c07e82ebe1ae8b37ae147d8f974264da0e2d14
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Recette originale qui réinvente la tapenade classique : association olives et tomates séchées ✓ Parfaite pour vos apéritifs sur du pain grillé ou des crackers ✓ Recette sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présents ✓ Tomates cultivées et séchées en plein champ du sud-est de la Sicile ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette sans sucre ni sel ajoutés !. Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre ni sel n'a été ajouté. L'huile d'olive vierge extra et l'huile de tournesol apportent de la rondeur et du gourmand, la câpre apporte une touche de peps, l'ail et les épices rendent le mélange unique et relevé. • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour en diminuer les intermédiaires. Les tomates séchées proviennent directement d'un producteur italien, qui transforme et conditionne lui-même sa matière première. Elles sont cultivées et séchées en plein champs dans le Sud-Est de la Sicile. Les olives viennent d'Espagne, dont le fournisseur a un contact direct avec les producteurs. Ceux-ci sont accompagnés par un agronome pour évoluer sur leurs pratiques agricoles, vers plus de durabilité.
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Brand: Les Délices De L’ogresse
MPN: 4639317177e765f8cd091ea25237d7ea7d0f972b
Catégorie: Aliments et épicerie

L'Ogresse en connaît un rayon en houmous. Après tout, ils partagent tous deux le même Orient natal. Et là-bas, le houmous fleure bon le citron et surtout l'ail…Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.
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Les Délices De L’ogresse in Aliments et épicerie

Brand: Canelas
MPN: 1622435d7c0ec1ebac48c73156bcfc00df82b91b
Catégorie: Aliments et épicerie

Croissant Brioche La particularité de nos croissants ? Leur moelleux ! Ces croissants à la pâte briochée sont délicieux pour un petit-déjeuner mais si vous voulez les déguster comme au pays de la Saudade, vous pouvez les toaster avec du jambon et du fromage... Un vrai régal !
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Brand: Fromagerie De La Chapelle Saint Jean
MPN: 7be6fb938af79b0b63b2f6472c5df41569b392e3
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bray aux Graines de Lin est un fromage double crème au lait de vache cru, délicatement brassé avec du sel et des graines de lin torréfiées. Notre spécialité la plus vendue, elle se distingue par son allégation santé "naturellement riche en oméga 3". Ce fromage fin et fondant associe la douceur du fromage à la saveur légèrement grillée des graines de lin. Affiné pendant 10 jours, il se déguste à 18°C idéalement. Disponible en colis de 6 ou 12 pièces, il bénéficie d'une conservation garantie d'un mois.
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Fromagerie De La Chapelle Saint Jean in Aliments et épicerie

Brand: Le Potager De Sainte-hélène
MPN: 35f70c58be2847b86c860ef3702f67fdd0b8e7b1
Catégorie: Aliments et épicerie

Fibres, minéraux, vitamines, les épinards c'est tout ça à la fois. Alors à vos tartes, velouté, poelée,gratin. Un beau légume vert de printemps !
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Brand: Le Potager De Sainte-hélène
MPN: 880b55d3b4ceab19c31b47b1d4e0ee98ec1a2a1a
Catégorie: Aliments et épicerie

La batavia verte est une salade croquante en bouche, elle est cultivée avec amour en agriculture biologique dans notre exploitation en Bretagne.
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Brand: Omie
MPN: cf6cdfc63afc87e83ee0a2471b6b18ed14da3f0a
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Une sauce gourmande et originale au parmesan AOP, pour varier de la sauce tomate ✓ Subtilement relevée par l’ail et le citron, conçue avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présent dans les légumes ✓ 67% de courgettes françaises « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Courgettes françaises et parmesan AOP. Les courgettes et petits pois sont français et labellisées Biopartenaire. Cela garantit une rémunération des agriculteurs au prix juste, une transparence du partenariat sur les enjeux agricoles, commerciaux, sociaux et écologiques (protection du sol, de la biodiversité, du climat). Le parmesan est bio et AOP. Cela implique que les bêtes soient en grande majorité nourries avec des fourrages et céréales produites sur la ferme ou dans la région. Il peut provenir des provinces de Parme, Reggio Emila, Modène, Mantoue, Bologne, situées dans le Nord de l'Italie. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui-ci. Nous soutenons également notre partenaire dans son projet de relance de la production et transformation de l'ail bio en France !
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Omie in Aliments et épicerie

Brand: Omie
MPN: 4761db9f1ad81e5bb38aee8b19155dcaf901863d
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Aucun additif et aucun arôme artificiel - goût fumé naturel ✓ 35% de sucre en moins que les sauces du marché ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Jus de betterave, filière en soutien des producteurs français de betterave AB « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette plaisir, au goût fumé sans artifice. C'est après plusieurs mois de développement pour trouver la meilleure recette que notre sauce barbecue a vu le jour ! Aucun additif, le secret du goût de notre sauce caractéristique ? Un piment simplement fumé ! Dans cette recette, nous avons travaillé sur la qualité des tomates, qui viennent de Provence. Du sirop de betterave bio non raffiné des Haut-de-France est utilisé, au lieu des sirops de glucose/fructose que l'on retrouve habituellement sur le marché. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Notre recette est cuisinée en Provence à partir de tomates françaises cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud-Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial.
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Omie in Aliments et épicerie

Brand: Omie
MPN: 544976639d180b5501d70057adb0a39ee5f81872
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Recette sans additif, aux ingrédients 100% français ✓ Bon goût de tomate française justement relevé par le piment d'Espelette AOP ✓ Texture craquante optimale grâce au mélange de farines de blé et de sarrasin ✓ Fabriqué en Bourgogne par notre biscuiter engagé ✓ Démarche locale : blé, sarrasin et graines de l'huile de tournesol cultivés en Bourgogne ✓ Tomates de Provence cultivées en plein champs & piment d'Espelette Demeter, approvisionné en direct producteur « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche ultra locale. Les filières sont pensées pour être les plus courtes possible et en direct des producteurs. Les 85% des ingrédients proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, région dans laquelle se situe notre biscuiter. La farine de blé est labellisée Agriculture Biologique et Biopartenaire et le blé est tracé jusqu'aux agriculteurs. Le sarrasin provient d'un groupe d'agriculteurs en Bourgogne. L'emmental biologique est fabriqué dans le Doubs. • Une recette gourmande sans artifices. Grâce au mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, ces crackers sont ultra craquants. Du véritable concentré de tomate et un piment d'Espelette AOP permettent d'obtenir un goût savoureux avec une touche pimentée, sans aucun arôme. Contrairement aux crackers au fromage dominant le marché, nos crackers ne subissent pas de procédé d'ultra transformation par extrusion. Notre processus de fabrication consiste en la formation de la pâte, le laminage puis la cuisson au four, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.
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Omie in Aliments et épicerie

Brand: Omie
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Recette sans additif, aux ingrédients 100% français ✓ Un trio de graines françaises : lin, tournesol et pavot ✓ Texture craquante optimale grâce au mélange de farines de blé et de sarrasin ✓ Réduction en sel de 40% par rapport à la moyenne du marché* ✓ Élaboré en Bourgogne par notre biscuiter engagé ✓ Démarche locale : blé, sarrasin et graines de l'huile de tournesol cultivés en Bourgogne *données CIQUAL 2024, comparé à la catégorie ''Biscuits apéritif, crackers, nature'' « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche ultra locale. Les filières sont pensées pour être les plus courtes possible et en direct des producteurs. Les 85% des ingrédients proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, région dans laquelle se situe notre biscuiter. La farine de blé est labellisée Agriculture Biologique et Biopartenaire et le blé est tracé jusqu'aux agriculteurs. Le sarrasin provient d'un groupe d'agriculteurs en Bourgogne. • Une recette gourmande sans artifices. Grâce au mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, ces crackers sont ultra craquants. Une portion généreuse de graines permet d'obtenir un goût savoureux et ajoute une touche de croquant, sans aucun arôme. Un taux de sel maîtrisé permet de sublimer le tout. Contrairement aux crackers au fromage dominant le marché, nos crackers ne subissent pas de procédé d'ultra transformation par extrusion. Notre processus de fabrication consiste en la formation de la pâte, le laminage puis la cuisson au four, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.
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Brand: Omie
MPN: 5065c2eb1cdd4365755eb1e14704be59405bc9f3
Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Un classique de la cuisine italienne fabriquée avec 95% d'ingrédients français ✓ Sauce tomate relevée par le piment rouge qui pique en fin de bouche, élaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Recette à base d'ingrédients 100 % naturels et sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans la tomate) ✓ Elaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Piment local cultivé en Provence, producteur accompagné dans la démarche Omie « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • 95% d'ingrédients français. Les tomates, les carottes, le piment ainsi que le persil, l'oignon et le sel sont tous français. L'ail provient d'Espagne et l'huile d'olive d'Espagne ou de Tunisie. Nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une dizaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest. • Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. La sauce Arrabbiata est confectionnée avec les piments d' Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie, c’est-à-dire associer arbres et cultures.
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Omie in Aliments et épicerie

Brand: Omie
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Sauce gourmande et enveloppante au Parmigiano Reggiano AOP ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Recette sans additif ni sucre ajouté (contient les sucres naturellement présent dans les tomates) ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud, Basilic cultivé en Ile-de-France ✓ 91% d'ingrédients français ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • 91% d'ingrédients français. Ce classique de la cuisine italienne est cuisiné en Provence à partir de tomates, carottes et basilic français. L'origan vient à la fois de France et de Grèce. Le Parmesan AOP italien garantie une traçabilité via un périmètre d'élevage et de production délimité ainsi qu'une alimentation locale des troupeaux.
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Brand: Six Saints
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Brand: Domaine Henri et Gilles Remoriquet

Brand: Arrow Video
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EAN: 095855320663

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EAN: 196228096458

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Brand: Macron
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