Couteau Chef 20 Cm Clara | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Hendi
EAN: 8711369781319
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau de Chef Kitchen Line - Lame 20 cmCe Couteau de Chef Kitchen Line est doté d'une Lame de 20 cm conçue en acier inoxydable avec manche en plastique POM noir. Il est fabriqué d'une pièce d'acier au chrome-molybdène forge très solide. Grâce à la haute qualité de la finition et du savoir-faire, les couteaux Hendi sont très solides et résistants à la corrosion et ils restent aiguisés durablement. La forme unique du manche évite que les restes de nourriture s'incrustent entre la lame et la manche. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister de présentation en PET. Avec manche en plastique POM noir. Idéal pour les professionnels de la restauration.
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Brand: Hendi
EAN: 8711369844212
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau de Chef Profi Line - Lame 20 cmCe Couteau de Cuisine Profi Line avec Lame de 20 cm est conçu en acier X50CrMoV15. Il a été forgé par estampage en acier au carbone de haute qualité. L'alliage spécial de Chrome-Molydbène-Vanadium garantit les caractéristiques suivantes : - excellente coupe - longue durée de vie du fil - facile à aiguiser - très résistant à la corrosion Environ 50 étapes de fabrication sont utilisées pour réaliser chaque couteau. Du savoir-faire traditionnel et des machines très précises ont fabriqué ce couteau jusqu'à ce que l'angle de coupe idéal soit obtenu pour chaque lame. Le manche avec un design exclusif combine équilibre, sécurité, ergonomie et contrôle. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PET.
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Zen 20 cm est un couteau de cuisine japonais pratique et élégant. La lame martelée est suffisamment grande pour effectuer presque toutes les tâches de coupe quotidiennes dans la cuisine. Cependant, le couteau est facile à utiliser grâce à son bon équilibre et à son tranchant de rasoir. Ce couteau de chef est idéal pour toutes sortes de légumes, de viandes et de poissons. Caractéristiques techniques Hauteur de la lame 4,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 34 cm Poids 230 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909348004
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur de la lame du couteau HANA est en MOVAX, un acier composé de chrome, de molybdène et de vanadium d'une dureté Rockwell de 58, puis revêtu des deux côtés d'un acier inoxydable de haute qualité. Le manche octogonal en bois de Pakka foncé de haute qualité, développé par des designers expérimentés, garantit un équilibre parfait, un contrôle optimal et une coupe sans effort. Caractéristiques techniques: Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 34,5 cm Made in Japan
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Brand: Opinel
EAN: 3123840022180
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

N°218 Chef 20cm INTEMPORA
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909372009
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Yaxell Super Gou Ypsilon a été créé comme un modèle élevé du modèle Super GOU avec 161 couches, le couteau n° 1 de 2016 de WIKI VID USA. Du noyau en acier inoxydable fritté SG2 Micro Carbide fabriqué au Japon, à la lame revêtue de 193 couches, en passant par l'élégant manche en papier Canvas-Mi- noir avec écusson de famille de samouraïs incrusté, tous les éléments pour être le meilleur couteau de cuisine sont présents dans le produit. La dureté de la lame est de 63 Rockwell. D'une beauté exceptionnelle et d'une fabrication parfaite, le Yaxell Super GOU YPSILON offre des performances remarquables et est un plaisir à utiliser. La lame est gravée de quatre caractères japonais signifiant 'Super GOU, l'esprit du samouraï'. YPSI- LON - le nom du nouveau modèle - est dérivé de la lettre 'Y' de la langue allemande. Le Y représente le logo de Yaxell. Livré avec un magnifique fourreau Katana en bois. Le couteau de chef Yaxell Super Gou Ypsilon est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. Ce couteau est un véritable multitalent dans la cuisine. Il est suffisamment grand pour couper une grande quantité de légumes, de viande et de poisson. Malgré la longueur de la lame, le couteau est facile à contrôler. Cela est dû à son excellent équilibre et à son tranchant rasoir. Le couteau est également idéal pour hacher les herbes, écraser les grains de poivre et peler les gousses d'ail. Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909371002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Super Gou est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. Ce couteau est un véritable multitalent dans la cuisine. Il est suffisamment grand pour couper une grande quantité de légumes, de viande et de poisson. Malgré la longueur de la lame, le couteau est facile à contrôler. Cela est dû à son grand équilibre et à son tranchant rasoir. Le couteau est également idéal pour hacher les herbes, écraser les grains de poivre et éplucher les gousses d'ail. Lame Yaxell Super Gou : 161 couches d'acier damassé Les couteaux de cuisine Yaxell Super Gou sont fabriqués à partir de 161 couches d'acier Damas. Une quantité étrange ? Pas du tout ! En effet, chaque côté de la lame est composé de 80 couches d'acier Damas inoxydable, entre lesquelles se trouve un noyau d'acier en poudre SG2 très dur. Cette combinaison permet aux couteaux d'être tranchants comme des rasoirs, inoxydables et d'une beauté éblouissante. L'acier Damas est composé de deux aciers inoxydables qui sont forgés ensemble en couches. Ces deux types d'acier ont une teneur en carbone différente, ce qui permet à l'acier de changer de couleur en fonction de la façon dont il est gravé. La gravure consiste à produire un motif dans l'acier à l'aide d'un acide. L'acier inoxydable, qu'il soit de type Damas ou non, n'est généralement pas le type d'acier le plus dur. C'est pourquoi un noyau d'acier pulvérisé SG2 a été ajouté. Le résultat est un tranchant solide comme le roc avec une dureté de 63 HRC ! Le nom de la collection est gravé à la main sur le côté de la lame et sur le dos du manche. Manche Yaxell Super Gou En raison des formes rondes et des trois rivets, ce manche ressemble beaucoup à celui d'un couteau de cuisine européen. Cela garantit que le manche n'est pas seulement solide, mais aussi confortable. Le manche est en micarta rouge et noir. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Il s'agit donc d'un matériau très solide. Il peut résister à presque tout et a une grande résistance à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une bonne prise en main et est confortable. Made in Japan
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3014151005163
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau chef 20 cm de la collection Essentiel par Sabatier Trompette. La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne. Le dessin traditionnel de la gamme, avec 3 rivets et une mitre en inox, répond aux usages culinaires exigeants : performance et précision de coupe, confort en main pour un geste maîtrisé, robustesse et facilité d'entretien. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage. Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.Dimensions : Longueur 32.5 cm - Lame 20 cm
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Brand: Miogo
EAN: 3497674176129
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Une fabrication d'excellence pour des résultats précis, c'est la garantie de Miogo et son couteau Chef 20 cm. La tradition au service de la cuisine Avec le couteau Chef 20 cm, Miogo signe une lame en acier inoxydable précise et ultra-tranchante, idéale pour couper les fruits et légumes les plus solides et récalcitrants ainsi que les viandes et les poissons ! Grâce à cette lame NITROX forgée en pleine soie (la lame se prolonge au coeur du manche), le couteau Chef 20 cm de Miogo vous offre une prise en main hors pair pour des années d'utilisation. Pensée pour les chefs et les utilisateurs exigeants, la lame du couteau Chef 20 cm dispose d'une conception en acier inoxydable robuste et durable. Résultat : une lame fine et tranchante forgée 16 % de chrome pour les experts et les passionnés. Le plus, ce matériau durable vous offre une meilleure résistance à l'usure et à la corrosion, pour une utilisation parfaite qui tient sur la durée. Une conception élégante En puisant toute leur expertise dans les lames les plus fines, les couteaux Miogo délivrent un tranchant hors du commun pour les utilisateurs les plus précis et les chefs exigeants. Le manche en polymère haut de gamme du couteau Chef 20 cm est conçu pour vous offrir une prise en main agréable et intuitive. Le plus : une mitre en tête de manche vous offre une prise en main et une esthétique hors pair. Laissez libre cours à vos idées recettes grâce aux lames Miogo. Le couteau Chef 20 cm vous offre un tranchant d'exception et une allure pointue et élégante : rangez-le sur un bloc magnétique pour éviter de rayer sa lame, et aiguisez-le pour des performances exceptionnelles et durables !
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Brand: Cadeaux.com
EAN: 3666990381665
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bienvenue dans l'univers de la planche à découper personnalisée pour femme de chez Oui Chef, parfaite pour une maman de 20 ans! Fabriquée en bois, cette planche à découper personnalisée est un cadeau idéal pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, la fête des mères ou même un simple geste d'affection.Imaginez la surprise et la joie dans les yeux de votre maman en découvrant cette magnifique planche à découper en bois personnalisable, accompagnée d'un élégant couteau en acier inoxydable qui se fixe à la planche grâce à un aimant. C'est à la fois pratique et original, une touche d'élégance dans sa cuisine qui lui rappellera votre attention à chaque utilisation.Points forts du produit:Grande planche à découper rectangulaire en bambou pour une utilisation aisée et confortable en cuisine.Idée cadeau à la fois pratique et originale, offrant la possibilité de personnalisation pour une touche unique.Couteau en acier inoxydable de grande qualité qui se fixe à la planche grâce à un aimant pour un rangement facile et sécurisé.Deux autres avantages:Gravure laser réalisée avec soin par nos experts à Laval en France pour une personnalisation de haute qualité et durable.Matériaux de haute qualité garantissant la durabilité et l'esthétique de la planche à découper personnalisée pour femme.
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Brand: Global
MPN: cop0222
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau de Chef G-02: L'Équilibre Parfait entre Tradition et InnovationLe couteau de chef de cuisine Global G-02, disponible en ligne sur Polsinelli, est conçu pour garantir précision et efficacité dans la découpe et le portionnement de la viande crue. Avec une lame affûtée de 20 cm et une longueur totale de 33 cm, c'est un outil essentiel tant pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine.Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18, un alliage exclusif de molybdène-vanadium avec une dureté de 56-58 HRC sur l’échelle Rockwell, ce couteau offre une résistance supérieure à la corrosion et une longévité exceptionnelle du tranchant. Son design monobloc sans joint entre la lame et le manche garantit une hygiène optimale en empêchant l’accumulation de résidus alimentaires.Le manche ergonomique en acier inoxydable, creux et rempli de sa
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Brand: Global
MPN: cop0278
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Global GF-98: Le couteau professionnel polyvalent indispensable en cuisineLe couteau de chef Global GF-98 est un ustensile de cuisine polyvalent de taille moyenne, conçu pour un usage professionnel mais parfaitement adapté à un usage domestique. Avec une lame de 20,5 cm et une longueur totale de 33,5 cm, il est idéal pour travailler la viande comme le poisson avec précision, efficacité et sécurité.La lame est forgée dans un acier spécial Cromova 18, un alliage de molybdène et de vanadium avec une dureté de 56–58 HRC selon l’échelle Rockwell, garantissant une excellente rétention du tranchant et une grande résistance à la corrosion. L’affûtage final artisanal assure des performances élevées, même après de nombreuses utilisations intensives.Le manche ergonomique en acier inoxydable, creux et rempli de sable, garantit un é
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec ce couteau de qualité professionnelle, digne d'un grand chef, coupez tous les aliments que vous souhaitez. Ce couteau est particulièrement adapté pour faire des filets de poisson ou de viande, tailler des légumes et...
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Brand: Sabatier Trompette
EAN: 3014151005163
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau chef 20 cm de la collection Essentiel par Sabatier Trompette. La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne. Le dessin traditionnel de la gamme, avec 3 rivets et une mitre en inox, répond aux usages culinaires exigeants : performance et précision de coupe, confort en main pour un geste maîtrisé, robustesse et facilité d'entretien. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage. Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.Dimensions : Longueur 32.5 cm - Lame 20 cm
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Brand: Fiskars
EAN: 6424002012795
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour les cuisiniers qui apprécient les ustensiles de cuisine intelligemment conçus et faciles a entretenir, le grand couteau de chef Fiskars® Functional Form ™ est un indispensable du quotidien. Sa longue lame en acier inoxydable japonais et durable, offre d'excellentes performances et est idéale pour couper la viande, hacher les légumes, couper les herbes et plus encore. Sa poignée ergonomique en SoftGrip ™ sous les doigts ainsi qu' un large garde, permet une prise en main sure et confortable. Comme tous les couteaux Functional Form ™, ce couteau va au lave-vaisselle pour un nettoyage simple et facile au quotidien et possede un profil fin pour un rangement facile. Conçu en Finlande. • Le grand Couteau de chef Fiskars® Functional Form ™ a été conçu pour un confort d'utilisation optimale et un entretien facile • Idéal pour couper la viande, hacher les légumes, couper les herbes et plus encore • Lame japonaise en acier inoxydable longue et durable • Poignée ergonomique en SoftGrip ™ sous les doigts • Le large protege-doigts offre une prise en main sure et confortable Va au lave-vaisselle • Performance de coupe (test CATRA) • Conçu en Finlande Spécifications: • Longueur de la lame: 20 cm • Longueur totale: 32 cm • Poids: 117 g • Composition: Acier inoxydable japonais HRC 52 / Plastique • Couleur: Argent/Noir/Orange Photo d'illustration>
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Brand: Fiskars
EAN: 6424002011002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Nagyméretű kés, széles és erős pengével. Húsok vágására, zöldségek és fűszerek aprítására egyaránt kiváló. A vastag rozsdamentes acélból kovácsolt penge a forradalmi LZR-EDGE technológiával készült, ami biztosítja, hogy akár négyszer olyan hosszú ideig is éles maradjon, mint a hagyományos kések. A fogantyú ergonómiai kialakítása kényelmes és biztos fogást tesz lehetővé, mosogatógépben mosható. Csomagolása kartonhulladékként újrahasznosítható. • Tranchant durable pour un usage quotidien a la cuisine • Couteau d’aspect tranchant et durable • Acier inoxydable japonais de grande qualité • Poignée de plastique avec Softgrip™ • Technologie LZR-EDGE™ pour un tranchant qui dure 4 fois plus longtemps • Présence minimale de plastique dans l’emballage ; peut etre recyclé avec le carton • Protege-doigts • Accessoire Roll-Sharp™ recommandé pour l’affutage, a un angle de 30+/-4 degrés • Va au lave-vaisselle • Conçu en Finlande Műszaki adatok: • Longueur de la lame: 200 mm • Longueur: 331 mm • Poids: 120 g • Acél típusa: Japán rozsdamentes acél • Acél keménysége: HRC 55 Photo d'illustration>
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Brand: Kai
EAN: 4901601464481
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau de Chef Wasabi BlackCouteau de Chef Wasabi Black de la catégorie Couteaux Japonais Kai de la marque KAI avec les caractéristiques suivantes : Longueur (mm) : 325, Taille de la lame (en cm) : 20, Gamme : Wasabi Black.Découvrez le Couteau de Chef Wasabi Black de la catégorie Couteaux Japonais Kai de la marque KAI, un indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec sa longueur (mm) de 325 et sa taille de lame (en cm) de 20, ce couteau allie fonctionnalité et qualité supérieure pour des découpes impeccables. Optez pour l'excellence avec ce couteau de la gamme Wasabi Black.Voici les avantages qui font du Couteau de Chef Wasabi Black un choix incontournable : Haute fonctionnalité : grâce à sa lame résistante et tranchante, ce couteau assure une découpe précise et efficace des fruits, légumes, viandes et poissons. Robustesse : la lame en acier inoxydable avec 0,8% de carbone offre une grande résistance et une longue durabilité. Conception minimaliste : le design épuré du couteau Wasabi Black lui confère une esthétique sobre et moderne, parfait pour une utilisation professionnelle. Prise en main confortable : le manche en haute résine noire et à la poudre de bambou assure une prise en main naturelle et agréable, même lors d'une utilisation intensive. Facilité d'entretien : le manche résistant à l'eau permet un nettoyage et un séchage rapides, pour une hygiène optimale.Que vous soyez chef cuisinier, cuisinier apprenti, particulier exigeant ou étudiant en Hôtellerie et Restauration, ce couteau de cuisine saura vous séduire par son efficacité et son confort. Fabriqué à Seki, au Japon, il bénéficie du savoir-faire de la marque KAI, reconnue internationalement par les plus grands chefs.Optez dès maintenant pour le Couteau de Chef Wasabi Black, disponible en trois tailles de lame (15 cm, 20 cm et 23,5 cm), et laissez-vous conquérir par sa qualité exceptionnelle. N'hésitez plus, perfectionnez vos compétences culinaires avec ce couteau d'exception.
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Brand: Ambrogio Sanelli
MPN: cop0202
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteau de Cuisine en Acier Inoxydable – Précision, Fiabilité et PolyvalenceLe couteau Tranchelard Chef, disponible en ligne sur Polsinelli, est un outil essentiel pour les chefs et les professionnels de la restauration. Appartenant à la ligne professionnelle Supra de Ambrogio Sanelli, il est conçu pour garantir des coupes nettes et précises, étant idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes.La lame de 20 cm, en acier inoxydable spécial traité à l’azote NITRO-B (1.4916), offre une excellente résistance à la corrosion et une longue tenue du tranchant, optimisée grâce au contrôle du profil au laser. Le manche ergonomique en SEBS, avec des propriétés antidérapantes et résistantes à l’abrasion, est enrichi d’un additif antibactérien, garantissant une sécurité et un confort optimaux lors
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Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3700186211432
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez notre couteau de chef Damarus : · 1 couteau chef Damarus 32cm dont 20cm de lame· Etui de protection· Lame en acier 10cr14MOV· Dureté 58-59 HRC· Poignée en bois pakka. Fabriqué en acier 10cr14MOV. Couleur : noirLe couteau en acier 10cr14 MOV Damarus découpe ultra facilement. Sa lame en acier damas est composée de 67 couches superposées sur un cœur en acier 10CR14MOV à 1,1% de carbone. Cette technique, associée à ces matériaux confère au couteau une solidité remarquable, en plus d'une légère flexibilité, afin que cette lame soit la plus ergonomique possible. Ce procédé de damas s'effectue en alternant les couches d'acier dur et doux. L'acier 10cr14mov, dureté obtenue entre 58 et 59 HRC, apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet d'être très résistant et hygiénique.
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Brand: Lioninox
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 20 Longueur (mm): 240 G (mm): 1,7 longueur du bac ou de la lame (mm): 130
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909371415
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Super Gou est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. Ce couteau est un véritable multitalent dans la cuisine. Il est suffisamment grand pour couper une grande quantité de légumes, de viande et de poisson. Malgré la longueur de la lame, le couteau est facile à contrôler. Cela est dû à son grand équilibre et à son tranchant rasoir. Le couteau est également idéal pour hacher les herbes, écraser les grains de poivre et éplucher les gousses d'ail. Lame Yaxell Super Gou : 161 couches d'acier damassé Les couteaux de cuisine Yaxell Super Gou sont fabriqués à partir de 161 couches d'acier Damas. Une quantité étrange ? Pas du tout ! En effet, chaque côté de la lame est composé de 80 couches d'acier Damas inoxydable, entre lesquelles se trouve un noyau d'acier en poudre SG2 très dur. Cette combinaison permet aux couteaux d'être tranchants comme des rasoirs, inoxydables et d'une beauté éblouissante. L'acier Damas est composé de deux aciers inoxydables qui sont forgés ensemble en couches. Ces deux types d'acier ont une teneur en carbone différente, ce qui permet à l'acier de changer de couleur en fonction de la façon dont il est gravé. La gravure consiste à produire un motif dans l'acier à l'aide d'un acide. L'acier inoxydable, qu'il soit de type Damas ou non, n'est généralement pas le type d'acier le plus dur. C'est pourquoi un noyau d'acier pulvérisé SG2 a été ajouté. Le résultat est un tranchant solide comme le roc avec une dureté de 63 HRC ! Le nom de la collection est gravé à la main sur le côté de la lame et sur le dos du manche. Manche Yaxell Super Gou En raison des formes rondes et des trois rivets, ce manche ressemble beaucoup à celui d'un couteau de cuisine européen. Cela garantit que le manche n'est pas seulement solide, mais aussi confortable. Le manche est en micarta rouge et noir. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Il s'agit donc d'un matériau très solide. Il peut résister à presque tout et a une grande résistance à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une bonne prise en main et est confortable. Made in Japan
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Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3700186211432
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Découvrez notre couteau de chef Damarus : · 1 couteau chef Damarus 32cm dont 20cm de lame· Etui de protection· Lame en acier 10cr14MOV· Dureté 58-59 HRC· Poignée en bois pakka. Fabriqué en acier 10cr14MOV. Couleur : noirLe couteau en acier 10cr14 MOV Damarus découpe ultra facilement. Sa lame en acier damas est composée de 67 couches superposées sur un cœur en acier 10CR14MOV à 1,1% de carbone. Cette technique, associée à ces matériaux confère au couteau une solidité remarquable, en plus d'une légère flexibilité, afin que cette lame soit la plus ergonomique possible. Ce procédé de damas s'effectue en alternant les couches d'acier dur et doux. L'acier 10cr14mov, dureté obtenue entre 58 et 59 HRC, apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet d'être très résistant et hygiénique.
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Brand: Gefu
EAN: 4006664140010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le classique incontournable. Notre couteau de cuisine ENNO est un chef-d'œuvre du travail de précision de Solingen et assure un travail tranchant sans compromis dans chaque cuisine. Conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux, équipé d'une lame particulièrement affûtée en acier à lames de Solingen de qualité supérieure et d'un manche finement équilibré en bois de noyer noble. Le couteau de cuisine ENNO est le compagnon idéal ; que ce soit pour les légumes, les fruits, la viande ou le poisson, sa lame tranchante garantit des résultats exceptionnels.Caractéristiques : • Excellentes propriétés de coupe : Tranchant durable, grande résistance à la corrosion, équilibre parfait, efficacité de coupe maximale • Qualité supérieure des lames de Solingen : Acier spécial allemand pour lames 1.4116, trempé à froid, aiguisé à la main des deux côtés et lustré bleu, HRC 57 • Manche ergonomique en bois de noyer noble du sud de l'europe avec soie traversante et design moderne à deux rivets • Grâce à la forme classique de sa lame incurvée, il est idéal pour couper, peser et hacher les aliments les plus divers • Made in Solingen, Germany
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Brand: Gefu
EAN: 4006664140010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le classique incontournable. Notre couteau de cuisine ENNO est un chef-d'œuvre du travail de précision de Solingen et assure un travail tranchant sans compromis dans chaque cuisine. Conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux, équipé d'une lame particulièrement affûtée en acier à lames de Solingen de qualité supérieure et d'un manche finement équilibré en bois de noyer noble. Le couteau de cuisine ENNO est le compagnon idéal ; que ce soit pour les légumes, les fruits, la viande ou le poisson, sa lame tranchante garantit des résultats exceptionnels.Caractéristiques : • Excellentes propriétés de coupe : Tranchant durable, grande résistance à la corrosion, équilibre parfait, efficacité de coupe maximale • Qualité supérieure des lames de Solingen : Acier spécial allemand pour lames 1.4116, trempé à froid, aiguisé à la main des deux côtés et lustré bleu, HRC 57 • Manche ergonomique en bois de noyer noble du sud de l'europe avec soie traversante et design moderne à deux rivets • Grâce à la forme classique de sa lame incurvée, il est idéal pour couper, peser et hacher les aliments les plus divers • Made in Solingen, Germany
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec ce couteau éminceur de qualité professionnelle, digne d'un grand chef, coupez tous les aliments que vous souhaitez. Ce couteau avec lame en acier est particulièrement adapté pour faire des filets de viande, tailler ...
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Brand: Opinel
EAN: 3123840022241
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le coffret trio Intempora est composé du couteau Chef (longueur de la lame : 20 cm) n°218, du couteau à découper n°220 (longueur de la lame : 16 cm) et du couteau d'office n°225 (longueur de la lame : 8 cm).Il regroupe les essentiels de la cuisine qui assurent un confort optimal ainsi qu'un bon équilibre.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839385704
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce bloc de couteaux de 7 pièces pour usage universel de la ligne ZWILLING Gourmet comprend un couteau à garnir et décorer (longueur de la lame 10 cm), un couteau multifonction (13 cm), un couteau à découper (16 cm), un couteau de chef (20 cm), un aiguiseur et des ciseaux multifonctions. Tous les couteaux du set sont équipés d'une lame FRIODUR®, qui est trempée par glace selon un procédé spécial. Cela permet aux lames d'acquérir une grande robustesse et une résistance à la corrosion exceptionnelles. La poignée noire en plastique, avec son design classique à trois rivets, assure une prise en main confortable grâce à sa forme ergonomique. Le bloc est fabriqué en pur bois de bambou, idéal pour ranger en toute sécurité vos couteaux de cuisine. Avec ce bloc de couteaux ZWILLING Gourmet, préparer de délicieux plats deviendra un jeu d'enfant. Lames FRIODUR® traitées cryogéniquement pour une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion Facile à manipuler grâce à son poids réduit, son design ergonomique et son équilibre optimal Poignée ergonomique pour un travail sans effort et en toute sécurité, en matériau synthétique avec design à 3 rivets et logo ZWILLING® gravé au laser sur le rivet central Transition continue entre la poignée et la lame Couteaux fabriqués par ZWILLING J.A. Henckels à Solingen Comprend 1 couteau à garnir (10 cm), 1 couteau multifonction (13 cm), 1 couteau à découper (16 cm), 1 couteau de chef (20 cm), 1 paire de ciseaux multifonctions, 1 aiguiseur en acier, 1 bloc Caractéristiques : Matériau : Bambou Méthode de production : Découpé au laser Nombre de fentes dans le bloc : 6 Nombre de pièces : 7 Couleur de la poignée : Noir Matériau de la poignée : Plastique Dimensions : Poids net : 2,61 kg Longueur du produit : 36,00 cm Largeur du produit : 16,00 cm Hauteur du produit : 15,00 cm
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Björn
EAN: 3701488307885
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée ABS (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et noir mat- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307878
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée ABS (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et noir mat- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307755
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 17cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 6 couteaux à steak (lame 13cm) + 1 bloc couteaux polyvalent 12 fentes avec aiguiseur intégré- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur gris métal- Compatible lave-vaisselle- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Björn
EAN: 3701488307649
Catégorie: Vaisselle et couverts

- Contient 1 couteau d'office (lame 9cm) + 1 couteau universel (lame 13cm) + 1 couteau Santoku (lame 18cm) + couteau à trancher (lame 20cm) + 1 couteau à pain (lame 20cm) + 1 couteau chef (lame 20cm) + 1 bloc couteaux universel magnétique- Collection NUDE- Fabriqué en acier inoxydable finition satinée et poignée bois d'acacia (couteaux) - bois d'acacia (bloc) - Couleur inox mat et bois- Lavage à la main avec de l'eau savonneuse puis essuyer avec un chiffon doux- Livraison dans un emballage de protection
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Björn in Vaisselle et couverts

Brand: Trebonn
EAN: 8056860330025

Brand: Opinel
EAN: 3123840022852

Brand: Opinel
EAN: 3123840022869

Brand: Kai
EAN: 4901601556650

Brand: Kai
EAN: 4901601004328

Brand: Mathon
EAN: 3219337193508

Brand: De Buyer
EAN: 3011244281213

Brand: Mathon
EAN: 5603740004007