Le mastic (Pistacia lentiscus) est un arbuste à feuilles persistantes originaire de la Méditerranée. Il est apprécié pour ses propriétés positives depuis l'Antiquité. Dans les îles grecques, en particulier à Chios, la culture du mastic est encore très populaire aujourd'hui.
Le mastic est utilisé pour produire une résine aromatique appelée mastic ou mastiha. Elle est souvent transformée en huiles, en poudre pour les compléments alimentaires ou transformée de manière plus complexe - pour les chewing-gums, les cosmétiques et l'alimentation.
Les pastilles de mastic de l'île de Chios, de la marque Art of Nature, sont extrêmement riches en huile de mastic, particulièrement recherchée pour ses effets.
Voici les propriétés des pastilles à l'huile de mastic de Chios :
L'hummus est un plat oriental originaire d'Égypte, où il était préparé et consommé il y a plus de 7000 ans. Le mot hummus en arabe signifie pois chiches et c'est justement le pois chiche qui constitue l'ingrédient principal de l'hummus.
De plus en plus populaire en Europe, surtout parmi les personnes qui suivent un régime végétalien et végétarien, car il constitue une excellente source de protéines et de fibres alimentaires. On le classe le plus souvent parmi les tartinades, mais on peut aussi le consommer en tant que plat principal, comme trempette pour les légumes ou comme ingrédient pour préparer d'autres plats.
Le mélange pour hummus de la marque Mediterra se distingue par sa composition simple, qui est 100 % naturelle. Il contient en effet seulement :
L'avantage du mélange réside également dans sa préparation simple et rapide. Il suffit d'ajouter de l'eau et un peu d'huile d'olive à la poudre, puis de bien mélanger. Selon vos préférences, vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron et une cuillère de tahini, qui rehausseront encore plus le plat.
Le yaourt grec est un produit laitier connu dans le monde entier. Il est apprécié pour sa texture épaisse et crémeuse ainsi que pour son rapport idéal entre matières grasses et protéines.
En fait, il s'agit d'un yaourt égoutté à base de lait de vache ou de brebis, qui obtient sa texture caractéristique par égouttage. Il est fabriqué en égouttant le petit-lait du yaourt dans des récipients spéciaux. Pendant ce processus, le yaourt perd une grande partie de son sucre et de ses calories. Il est plus facile à digérer et contient généralement deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire.
Le mélange pour yaourt grec de la marque Mediterra se distingue par sa composition simple, qui est 100 % naturelle. Il contient uniquement du yaourt lyophilisé* à base de lait de vache avec 2 % de matières grasses.
*La lyophilisation ou la congélation est un processus efficace pour éliminer l'eau des substances sans les endommager par la chaleur, tout en préservant leur valeur nutritive et leur goût.
Le yaourt grec en poudre présente certains avantages qui vous séduiront :
Le mastic (Pistacia lentiscus) est un arbuste à feuilles persistantes originaire de la Méditerranée. Ses propriétés positives lui ont valu d'être apprécié depuis l'Antiquité. Dans les îles grecques, en particulier à Chios, la culture du mastic est encore très populaire aujourd'hui.
Le mastic est utilisé pour produire une résine aromatique appelée mastic ou mastiha. Il est souvent transformé en huile, en poudre pour les compléments alimentaires ou transformé de manière plus complexe - pour les chewing-gums, les cosmétiques et l'alimentation.
Savon grec traditionnel au mastic de l'île de Chios, il nourrit, hydrate et détend la peau.
Les bienfaits du savon avec le mastic de Chios :