Perez | Des Offres Musique

EAN: 9788417178611
Catégorie: Livres et magazines

Santi Selvi, Jose Perez Zarzoso
Comparez les prix de:
in Livres et magazines

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 245584
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mythologie grecque raconte que le roi Midas avait le don de transformer en or tout ce qu'il touchait. Et si Alvaro Palacios se distingue, c'est pour avoir transformé une région viticole oubliée en l'une des plus convoitées au niveau international. C'est en 1989 que, avec Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana et René Barbier, ils sont arrivés dans un Priorat pauvre et oublié. À cette époque, seules quatre caves se consacraient à la production en vrac de vins très rustiques et peu élégants, avec une forte teneur en alcool et pour lesquels on ne payait pas plus de 100 pesetas par litre (moins d'un euro). Palacios et ses homologues sont tombés amoureux de l'endroit et, surtout, de son sol de licorella, si difficile à travailler et au rendement si faible. Armés de courage et de patience, dix ans plus tard, ils ont réalisé ce que personne n'avait jamais imaginé. Des bouteilles telles que L'Ermita (l'un des vins phares de Palacios) ont été vendues aux enchères à New York pour 68 000 pesetas (environ 400 euros). LaFinca Dofí, connue comme le petit frère de la célèbre L'Ermita, provient d'un seul vignoble de 10 hectares situé dans le village de Gratallops (Tarragone) à 300 mètres d’altitude. La plupart des vignes sont de la variété Grenache et sont plantées sur le sol de llicorella, le sol caractéristique de la D.O.Q. Priorat. Elles sont cultivées selon une agriculture respectueuse. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont égrappés et foulés dans la cave pour commencer la fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite fermenté pendant 19 mois dans de grands fûts de chêne. Avec Finca Dofí, le « Midas du Priorat » présente l'un de ses grands vins. Un vin expressif, complexe et élégant qui démontre amplement pourquoi Palacios est l'un des vignerons les plus importants de la scène viticole espagnole contemporaine.  
Comparez les prix de:
Alvaro Palacios in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262733
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Bierzo est une région privilégiée par son microclimat et ses sols diversifiés qui donnent naissance à des vins au caractère et à la personnalité uniques. Un joyau viticole situé en Castille-et-León, en Espagne, qui a acquis une reconnaissance mondiale grâce au travail infatigable et à la passion de Raúl Pérez, l'un des œnologues les plus influents et respectés au monde. En se concentrant sur les vieilles vignes de variétés autochtones, notamment la mencía, il trouve ici un environnement idéal pour exprimer leur plein potentiel. Une véritable invitation à un voyage sensoriel à travers l'une des régions viticoles les plus passionnantes et prometteuses au monde. L'un des exemples les plus remarquables de son travail est Raúl Pérez el Cerro de Valdecañada, un assemblage de mencía principalement avec de plus petites quantités de bastardo et garnacha tintorera. Les vieilles vignes proviennent d'un minuscule vignoble de sols schisteux et ardoisiers de moins d'un hectare appelé El Cerro, situé à 800 m d'altitude. La culture est respectueuse avec des traitements biologiques qui ne nuisent pas à l'équilibre naturel du terroir et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. En cave, les grappes entières fermentent spontanément avec des levures indigènes et subissent une macération post-fermentaire avant le pressurage pendant 6 mois. Ensuite, le vin est transféré dans deux barriques françaises neutres de 225 L pendant environ un an. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Avec un œil visionnaire pour les terroirs de qualité, Valdecañadas est une petite pépite au caractère ferrique. Une rencontre que Raúl sait exploiter avec cette petite production. Raúl Pérez el Cerro de Valdecañada est un vin révolutionnaire qui, bien qu'austère à l'entrée, brille par sa profonde élégance.  
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Maisons Du Monde
EAN: 3611872468743
Catégorie: Tapis et moquettes

Le tapis d'extérieur tissé motifs bicolores 180x270 PEREZ apportera une touche de couleur et de style à votre terrasse ou votre jardin.Son motif original ajoutera une touche de charme à votre espace extérieur.Ce tapis 180x270 a été entièrement pensé par nos stylistes Maisons du Monde !
Comparez les prix de:
Maisons Du Monde in Tapis et moquettes

Brand: Maisons Du Monde
EAN: 3611872468743
Catégorie: Tapis et moquettes

Le tapis d'extérieur tissé motifs bicolores 180x270 PEREZ apportera une touche de couleur et de style à votre terrasse ou votre jardin.Son motif original ajoutera une touche de charme à votre espace extérieur.Ce tapis 180x270 a été entièrement pensé par nos stylistes Maisons du Monde !
Comparez les prix de:
Maisons Du Monde in Tapis et moquettes

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262734
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Les bonnes parcelles produisent de bons vins". Avec cette prémisse, l'œnologue renommé Raúl Pérez a dirigé certains des projets les plus passionnants dans le monde du vin ces dernières années. Apportant son vaste savoir-faire et son expérience à des projets visant à mettre en valeur la qualité et le caractère distinctif des raisins du Bierzo, en Castille-et-León (Espagne) comme ceux de Álvaro Palacios ou de la famille Peique, Pérez a joué un rôle crucial dans l'élévation du profil de cette petite mais prometteuse appellation. Tout un travail qui s'est confirmé avec ses propres projets personnels mettant l'accent sur les parcelles et la production durable. Un exemple de ce travail se trouve dans Raúl Pérez El Erial de Valdecañada, un vin blanc élaboré avec la variété autochtone godello et un petit pourcentage de palomino. Des vieilles vignes qui naissent dans un vignoble très spécial, Valdecañada, composé de sols de schiste et d'ardoise à une altitude d'environ 700 m au-dessus du niveau de la mer. Le travail est effectué en agriculture biologique avec des traitements respectueux qui préservent l'état naturel de ce magnifique terroir. La récolte est manuelle au moment optimal de maturation et, une fois en cave, les grappes entières fermentent spontanément avec des levures indigènes dans un unique fût neutre. Ensuite, le vin reste dans ces mêmes récipients pendant 3 mois avec développement de flor. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Avec une manière particulière de comprendre le vin, des élaborations comme ce Raúl Pérez El Erial de Valdecañada révolutionnent la scène internationale. Un blanc avec voile flor fruit uniquement des vignobles où il trouve le raisin qu'il préfère. Un véritable exemple de son grand talent pour trouver et cultiver les meilleurs vignobles de la région.  
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

EAN: 9782203030084
Catégorie: Livres et magazines

Vincent Perez, Tiburce Oger
Comparez les prix de:
in Livres et magazines

Brand: Raúl Pérez
MPN: 167591
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ultreia de Valtuille est un vin rouge issu de la région de Bierzopor  et produit par un  des viticulteurs espagnols des plus influents en ce moment : Raul Perez. Ultreia de Valtuille est un vin rouge dont la production est très limitée depuis sa première cuvée mais que  la critique internationale apprécie enormèment.    «Ultreia» était le message qu'autrefois utilisé les pèlerins qui se trouvaient sur la route de Santiago. Ce mot latin, aujourd'hui, se traduirait comme "avant" ou "continuer".    Ultreia de Valtuille provient d'un cépage unique de Mencia ancienne variété fait avec des raisins d'une seule ferme, "Le Villegas" situé dans la petite ville de Valtuille. L'heritage d'un peu plus d'un  hectare de vieilles vignes, plantés en 1908, sur un sol argilo-calcaire avec beaucoup de sables en surface.    Il est située à une altitude de 530 mètres au-dessus du niveau de la mer et dispose d'un climat atlantique-continental, froid, mais dont le climat est relativement modéré car à mi-chemin entre l'intérieur et la côte.   La vinification se fait sans importante intervention humaine. La fermentation a lieu en fûts. Une fois effectuée, de longue macération sans trop d'extractions ont lieu.    Ultreia de Valtuille passe de 14 à 15 mois de vieillissement en fûts de chêne français. Une fois l'élevage réalisée, on procède à la mise en bouteilles sans filtration.    Raúl Pérez est un fin connaisseur de la variété Mencia,  signant par ce Ultreia de Valtuille un de ses chefs-d'œuvre.
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 252631
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mythologie grecque raconte que le roi Midas avait le don de transformer en or tout ce qu'il touchait. Et si Alvaro Palacios se distingue, c'est pour avoir transformé une région viticole oubliée en l'une des plus convoitées au niveau international. C'est en 1989 que, avec Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana et René Barbier, ils sont arrivés dans un Priorat pauvre et oublié. À cette époque, seules quatre caves se consacraient à la production en vrac de vins très rustiques et peu élégants, avec une forte teneur en alcool et pour lesquels on ne payait pas plus de 100 pesetas par litre (moins d'un euro). Palacios et ses homologues sont tombés amoureux de l'endroit et, surtout, de son sol de licorella, si difficile à travailler et au rendement si faible. Armés de courage et de patience, dix ans plus tard, ils ont réalisé ce que personne n'avait jamais imaginé. Des bouteilles telles que L'Ermita (l'un des vins phares de Palacios) ont été vendues aux enchères à New York pour 68 000 pesetas (environ 400 euros). LaFinca Dofí, connue comme le petit frère de la célèbre L'Ermita, provient d'un seul vignoble de 10 hectares situé dans le village de Gratallops (Tarragone) à 300 mètres d’altitude. La plupart des vignes sont de la variété Grenache et sont plantées sur le sol de llicorella, le sol caractéristique de la D.O.Q. Priorat. Elles sont cultivées selon une agriculture respectueuse. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont égrappés et foulés dans la cave pour commencer la fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite fermenté pendant 19 mois dans de grands fûts de chêne. Avec Finca Dofí, le « Midas du Priorat » présente l'un de ses grands vins. Un vin expressif, complexe et élégant qui démontre amplement pourquoi Palacios est l'un des vignerons les plus importants de la scène viticole espagnole contemporaine.  
Comparez les prix de:
Alvaro Palacios in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 261471
Catégorie: Boissons alcoolisées

Qui aurait cru que Raúl Pérez n'aimait pas le vin lorsqu'il était jeune. L'entreprise étant située au rez-de-chaussée de sa maison, ce métier traditionnel impliquait (trop) de sacrifices et d'heures de labeur et de travail acharné. Personne n'aime rester à la maison et se lever pour aller chercher un litre de vin, n'est-ce pas ? La médecine était le métier de ses rêves. Et Dieu merci, la vie l'a finalement conduit sur un autre chemin ! Pardonnez-nous d'avance, Raul. Nous ne voulons pas remuer le passé. Mais s'il avait étudié la médecine, le reste du monde n'aurait pas pu profiter d'Ultreia Villegas. Des sols sablonneux et des vignes de plus de 100 ans sont les points forts de ce vin rouge mono-cépage élaboré à partir de raisins Mencía. Concrètement, cette partie de la parcelle avait déjà été utilisée pour l'Ultreia Valtuille, mais Raúl Pérez a préféré réserver la partie la plus sableuse pour cette mise en bouteille qui déchaîne les passions. Il n'est pas facile de franchir la barre des 80 points chez Parker, et Raúl l'a déjà fait à plusieurs reprises. Notamment avec Ultreia Villegas. Cultivé et récolté entièrement à la main, l'Ultreia Villegas est élaboré à partir du cépage Mencía, fermenté dans des cuves ouvertes de 3 000 litres. Le vin est ensuite macéré pendant au moins 60 jours au contact de la peau et est prêt pour les 12 mois d'élevage qui l'attendent dans des fûts de 500 litres. Pour l'adolescent Raúl Pérez, le vin et le vignoble représentaient un « sacrifice », « un travail du lever au coucher du soleil », où se consacrer au vin n'était pas très prestigieux et signifiait se lever à cinq heures du matin. Mais les choses ont changé lorsque Raúl Pérez a découvert sa culture, ses sols, le concept de terroir et les personnes qui en sont à l'origine. Dès lors, une passion est née. Cette passion se poursuit aujourd'hui avec Ultreia Villegas. Un hasard de la vie !
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 261470
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le premier vol motorisé, l'édification de la Tour Eiffel, la naissance de George Orwell, la création de la Ford Motor Company à Detroit, les prémices du Tour de France… Il est indéniable que 1903 ne fut pas une année ordinaire ! Cependant, s'il y a un événement qui mérite d'être commémoré, c'est bien la parcelle La Vitoriana et ses vignes, qui, à ce jour, continuent de produire des vins exceptionnels. Oui, vous avez bien lu. Ces ceps, situés à Valtuille (au sein de la D.O. Bierzo), tiennent toujours bon. Et Raúl Pérez les cultive avec brio pour donner naissance au cépage unique Ultreia La Vitoriana. Avec ce cépage Mencía, cultivé sur des sols argileux parsemés de pierres et de quartz, l'illustre œnologue a réussi à se hisser au sommet de la prestigieuse liste Parker. Qui aurait pu le prédire, surtout lorsqu'on sait que dans sa jeunesse, il aspirait à devenir médecin ! Toutefois, le sang et le destin ont finalement prévalu, et il s'est consacré avec un amour et une loyauté absolus au travail familial, un héritage qu'il a toujours connu chez lui. Amour, dévouement et soin méticuleux sont les seuls secrets et les trois conditions sine qua non pour qu'un vin passe d'une simple boisson rafraîchissante à un nectar doté d'une âme. La D.O. Bierzo se révèle à chaque gorgée d'Ultreia La Vitoriana. Les vendanges sont réalisées manuellement, tout comme les autres soins apportés à la vigne, et les grappes sont déposées directement dans des foudres ouverts de 3 000 litres, où Ultreia La Vitoriana fermente de manière naturelle et spontanée grâce aux levures indigènes. Ces dernières savent très bien ce qu'elles ont à faire. Raúl n'est qu'un simple guide, qui, avec le moins d'intervention possible, se contente de veiller à ce que tout le processus se déroule correctement. Après une macération de 60 jours — durant laquelle la peau des raisins est en contact avec le moût —, et un élevage d'un an en fûts usagés, la production limitée d'Ultreia La Vitoriana est plus que prête à être dégustée. Que ressent-on en buvant 120 ans d'histoire en une seule gorgée ? Découvrez-le par vous-même.
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Martinet
MPN: 261841
Catégorie: Boissons alcoolisées

Els Escurçons est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, Mas Martinet est géré par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Els Escurçons est un vin élaboré à partir de Garnacha Tinta issu du vignoble du même nom. Une parcelle située à 600 mètres d'altitude, sur des sols de licorella (schiste météorisé avec présence de fer et de feldspath). La vendange est effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble. Il fermente pendant environ un mois avec des levures autochtones dans différents réceptacles, dans des cuves en bois et des réservoirs en ciment. Le vieillissement a lieu en amphores et en bonbonnes de 60 litres, en combinant les pourcentages en fonction du millésime.
Comparez les prix de:
Mas Martinet in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Martinet
MPN: 221328
Catégorie: Boissons alcoolisées

Camí de Pesseroles est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, Mas Martinet est géré par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Camí de Pesseroles est un vin élaboré à base de Garnacha Tinta et de Cariñena provenant d'un vignoble de plus de 80 ans d’âge, planté en coteaux sur un sol de licorella morcelée. Ce vignoble est composé de 3 parcelles situées sur la route qui va de Gratallops à Torroja del Priorat. La vendange est effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble. Il fermente pendant environ un mois avec des levures autochtones dans différents réceptacles, dans des cuves en bois et des réservoirs en ciment. Le vieillissement combine des fûts usagés et des bonbonnes, en calculant les pourcentages en fonction du millésime.
Comparez les prix de:
Mas Martinet in Boissons alcoolisées

EAN: 9782281134513
Catégorie: Livres et magazines

Michel Huyghe, Isidro Perez Mas, Brigitte Perez
Comparez les prix de:
in Livres et magazines

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262809
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Penitencia est un vin produit par Raúl Pérez dans la Ribeira Sacra.Raúl Pérez est devenu l'un des vignerons de référence en Espagne. Ce maìtre du cépage Mencia fait de grands vins de production limitée, dont beaucoup ont placé dans le haut de la liste des critiques. La Penitencia est réalisé à partir du raisin et du vin de Bodega Guímaro, une petite cave familiale qui jouit de merveilleuses vieilles vignes de la variété Mencia. Raúl Pérez fait dans leur propre cave de Bierzo et collabore également avec différents établissements vinicoles dans le monde entier. La Penitencia est un cépage fait avec des raisins issus de vieilles vignes Mencia d'une variété de près de 100 ans. Ils sont plantés sur de petites terrasses d'ardoise et de granit dans le canyon de la rivière Sil, ou des pentes très raides peuvent atteindre jusqu'à 50% d'inclinaison. La récolte se fait manuellement et la vinification traditionnellement. Le raisin est pressé et fermenté avec de la levure dans le vignoble. Pénitencia est vieilli pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne français usager de 500 litres. Un autre merveilleux Mencia très expressif de Raúl Pérez.
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262808
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Pecado est produit dans la Bodega Guímaro, une petite cave familiale située dans la Ribeira Sacra. Ce dernier en utilise à la fois le raisin mais aussi les installations de cette cave. Cette variété unique de Mencia est composée de vieilles vignes de 100 ans, planté en terrasses escarpées dans le lit de la rivière Sil sur les sols d'ardoise et de granit. La récolte se fait manuellement et la vinification traditionnellement. Le foulage du raisin et la fermentation a lieu grace à des levures indigènes du vignoble. S'en suit le vieillissement de 12 mois en fûts de chêne. El Pecado est l'un des produits phare de Raúl Pérez, un merveilleux Mencia qui depuis plusieurs millésimes séduit la critique. Aujourd'hui il est en passe de devenir un vin de référence en Espagne. De part sa faible production il faut se dépêcher si vous voulez avoir la chance de l'essayer.
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 263037
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Vinya del Vuit est un vin rouge élaboré par La Vinya del Vuit à Gratallops (Tarragone), D.O.Q. Priorat.     Depuis 2001, huit œnologues (« vuit » signifie « huit » en catalan), parmi lesquels se trouvent Sara Pérez et René Barbier, se réunissent pour partager leurs idées et créer un vin différent et original année après année, à partir de vieilles vignes récupérées et en suivant des méthodes traditionnelles de vinification.   La Vinya del Vuit est un vin élaboré à base de Cariñena et d’un peu de Garnacha, provenant d'un vignoble de 70 ans d’âge situé à Gratallops et planté sur des sols de licorella morcelée, cultivé de manière organique, labouré à l’aide de mules et en respectant au maximum le vignoble et son milieu. La vendange est effectuée à la main et le raisin est transporté en cave dans de petites caisses. Une fois en cave, il effectue une fermentation spontanée avec des levures autochtones. Après la fermentation, il repose pendant 20 mois dans des fûts de chêne de 300 litres de 2ème et 3ème année.   Seulement 1 800 bouteilles de ce qui est, sans aucun doute, l'un des meilleurs millésimes de La Vinya del Vuit.
Comparez les prix de:
La Vinya Del Vuit in Boissons alcoolisées

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 255891
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Vinya del Vuit est un vin rouge élaboré par La Vinya del Vuit à Gratallops (Tarragone), D.O.Q. Priorat.     Depuis 2001, huit œnologues (« vuit » signifie « huit » en catalan), parmi lesquels se trouvent Sara Pérez et René Barbier, se réunissent pour partager leurs idées et créer un vin différent et original année après année, à partir de vieilles vignes récupérées et en suivant des méthodes traditionnelles de vinification.   La Vinya del Vuit est un vin élaboré à base de Cariñena et d’un peu de Garnacha, provenant d'un vignoble de 70 ans d’âge situé à Gratallops et planté sur des sols de licorella morcelée, cultivé de manière organique, labouré à l’aide de mules et en respectant au maximum le vignoble et son milieu. La vendange est effectuée à la main et le raisin est transporté en cave dans de petites caisses. Une fois en cave, il effectue une fermentation spontanée avec des levures autochtones. Après la fermentation, il repose pendant 20 mois dans des fûts de chêne de 300 litres de 2ème et 3ème année.   Seulement 1 800 bouteilles de ce qui est, sans aucun doute, l'un des meilleurs millésimes de La Vinya del Vuit.
Comparez les prix de:
La Vinya Del Vuit in Boissons alcoolisées

Brand: DÍaz PÉrez, Olivia C., Florian Grafe / F.schmidt-welle .(eds.
EAN: 9786077588320
MPN: m06077588326
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : BONILLA ARTIGAS EDITORES, Publisher : BONILLA ARTIGAS EDITORES, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-01-01, authors : DÍAZ PÉREZ, OLIVIA C., FLORIAN GRAFE / F.SCHMIDT-WELLE .(EDS., ISBN : 6077588326
Comparez les prix de:
DÍaz PÉrez, Olivia C., Florian Grafe / F.schmidt-welle .(eds. in Livres et magazines

Brand: Fernando Alcaide
EAN: 9788498564655
MPN: m08498564654
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : EDICIONES SM, Publisher : EDICIONES SM, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2023-04-30, authors : Fernando Alcaide, María Moreno, Esteban Serrano, Joaquín Hernández, Antonio Pérez, Donaire Moreno, Juan Jesús, Álvarez, José Luis, Arranz, José Manuel, Rafael Losada, Mora, José Antonio, Manuel Sada, ISBN : 8498564654
Comparez les prix de:
Fernando Alcaide in Livres et magazines

Brand: Dominio De Calogía
EAN: 8437022224107
MPN: 258310
Catégorie: Boissons alcoolisées

La fin est toujours le début de quelque chose de nouveau, voire de quelque chose de meilleur que ce qui a précédé. Et ce n'est pas José Manuel Pérez Oveja qui vous dire le contraire. Il est revenu plus fort que jamais. Après avoir terminé son premier chapitre à Viña Pedrosa, la cave familiale où il a passé 30 ans, son histoire se poursuit avec un nouveau chapitre qu'il aborde seul (avec les encouragements de sa femme Silvia Ortega) et qui met en scène Dominio de Calogía, sa nouvelle cave qui est imprégnée de toute sa personnalité. Sa lettre de présentation : Le Dominio de Calogía est un vin de tinto fino mono-cépage (Tempranillo). Et quelle lettre de présentation ! Dans ce projet personnel, qui a vu le jour au printemps 2020, les priorités et la philosophie de José Manuel Pérez changent pour se concentrer sur des aspects qui, auparavant (avec de grands volumes de production), étaient impensables, comme les rendements et les kilos par vigne (où José Manuel privilégie maintenant une meilleure qualité au détriment de la quantité), afin de pouvoir travailler « sans pression ni inertie ». Son rêve, qui s'est réalisé avec beaucoup de succès, est développé sur 20 hectares de vignobles propres, avec de vieilles vignes (entre 30 et 70 ans), situés à 800 mètres d’altitude, au cœur de la D.O. Ribera del Duero (entre les communes de Roa et Pedrosa de Duero). À cet endroit, les sols sont mélangés, avec différentes typologies apparaissant, allant des sols calcaires aux sols pierreux et argileux. Au centre de cette propriété, dans le style d'un domaine français, se trouvent les nouvelles caves et installations ultramodernes, dans lesquelles quelque quatre millions d'euros ont été investis. En ce qui concerne le côté humain de l'entreprise, Dominio de Calogía est soutenu par une petite équipe jeune, dirigée sur le plan technique par Jorge Monge. La somme de tous ces éléments, couronnés d’enthousiasme, a rapidement fait du Dominio de Calogía l'un des principaux vins rouges, dont plus de la moitié de la production (25 923 bouteilles) a été vendue sur les marchés étrangers. Un véritable phénix de la Ribera del Duero.
Comparez les prix de:
Dominio De Calogía in Boissons alcoolisées

Brand: De La Riva
MPN: 216459
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est un vin généreux élaboré par la Bodega De la Riva avec le cépage palomino fino sous la D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda à Cadix, en Espagne.   Les œnologues Willy Pérez et Ramiro Ibañez ont récupéré l'ancienne cave M. Ant.de la Riva (Manuel Antonio de la Riva) qui, autrefois, appartenait même aux caves Domecq. Dans ce projet très personnel, ils élaborent des vins à partir d'anciennes vinifications et avec des grappes provenant de lieux-dits traditionnels du Marco de Jerez, des élaborations qui ont obtenu des notes élevées de la part des critiques les plus reconnues, comme celles de la publication Wine Advocate de Robert Parker.   Les grappes avec lesquelles le vin La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est élaboré proviennent d'un petit domaine dont le vignoble reposait sur des sols d'albarizas de type tosca cerrada cultivés avec des vignes âgées en moyenne de 45 ans, déracinées après la dernière récolte, en 2012.   Ces raisins ont permis de rafraîchir une solera familiale de quelques fûts. Parmi ceux-ci, ils choisissent les cinq fûts avec le meilleur vin et le caractère le plus marqué de Manzanilla pour élaborer ce vin extraordinaire et unique La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta, âgé de 15 à 18 ans avec une production de seulement 2 500 bouteilles.    
Comparez les prix de:
De La Riva in Boissons alcoolisées

Brand: Aureli Caamaño Ros
EAN: 9788413927862
MPN: m08413927862
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : EDICIONES SM, Publisher : EDICIONES SM, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 236, publicationDate : 2022-04-30, authors : Aureli Caamaño Ros, Prada Pérez de Azpeitia, Fernando Ignacio de, José González López de Guereñu, Nicolás Romo Baldominos, ISBN : 8413927862
Comparez les prix de:
Aureli Caamaño Ros in Livres et magazines

Brand: Mas Martinet
EAN: 8437021941784
MPN: 245686
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah, Merlot et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique. Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.
Comparez les prix de:
Mas Martinet in Boissons alcoolisées

Brand: Salvador Gutiérrez Ordóñez
EAN: 9788414304723
MPN: m08414304729
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : edición, Label : ANAYA EDUCACIÓN, Publisher : ANAYA EDUCACIÓN, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2022-04-28, authors : Salvador Gutiérrez Ordóñez, Joaquín Serrano Serrano, Desirée Pérez Fernández, Remedios Luna Fernández, Cristina Núñez Pereira, ISBN : 8414304729
Comparez les prix de:
Salvador Gutiérrez Ordóñez in Livres et magazines

Brand: Mas Martinet
EAN: 8437025696048
MPN: 252893
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah, Merlot et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique. Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.
Comparez les prix de:
Mas Martinet in Boissons alcoolisées

Brand: De La Riva
MPN: 255607
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Riva Blanco de Macharnudo est un vin blanc vieilli sous un voile de fleurs, élaboré avec le cépage palomino par la cave De la Riva dans la VT Cadix. Jerez Willy Pérez et Ramiro Ibañez ont permis de relancer Manuel Antonio De La Riva, une marque qui a su se forger un nom dans l'histoire du vin du Marco de Jerez, qui a appartenu à Domecq et à la multinationale Beam Global. Depuis qu'ils sont devenus tous deux propriétaires en 2017, De La Riva est devenu un projet qui vise à récupérer d'authentiques bijoux œnologiques. La Riva Blanco de Macharnudo provient de plusieurs vignobles plantés à « El Notario ». Une parcelle située dans la ville de Macharnudo Alto (Cadix), à 11 mètres d'altitude et à 18 kilomètres de la mer. Ce vignoble est planté sur un fantastique terrain d'Albariza qui permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée, limitant le rendement de moitié. La récolte est réalisée manuellement. Une fois le raisin du La Riva Blanco de Macharnudo récolté, la technique de l'ensoleillement est pratiquée. Cette méthode consiste à exposer le raisin au soleil pendant 6 à 8 heures. Ensuite, il est pressé et fermente dans une barrique de 600 litres à la température ambiante avec des levures du voile de fleurs. Enfin, il vieillit durant 20 mois sous le voile. La Riva Blanco de Macharnudo est un vin élaboré comme auparavant à Marco de Jerez. Un vin blanc oxydatif, fruit de son vieillissement sous voile de fleur.
Comparez les prix de:
De La Riva in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Luis Pérez
EAN: 8423120300027
MPN: 253637
Catégorie: Boissons alcoolisées

Luis Pérez Petit Verdot est un vin rouge élaboré par Bodegas Luis Pérez à Jerez de la Frontera, V.T Cádiz.   Après une longue carrière dans le monde du vin, en particulier dans le domaine de la recherche, Luis Pérez commence en 2002 ce projet avec l'intention de récupérer la tradition du vin rouge dans les terres de Jerez. Dans le domaine Hacienda Vistahermosa de 25 hectares, il décide de planter des variétés rouges dans 14 d'entre elles. Ce domaine particulier est situé au cœur du vignoble de Jerez sur la haute colline du Pago Corchuelo, avec des caractéristiques qui le rendent unique : - sa haute altitude influencée par les vents de la mer et un microclimat spécifique. - la nature du sol, avec de l’argile calcaire avec des marnes de gypse uniques dans la région, connu sous le nom d’albariza. - la plantation et la conduction vise à obtenir des vins de qualité. Bodegas Luis Pérez dispose des installations les plus modernes conçues pour un minimum d'intervention dans tous les processus, pour obtenir ainsi des vins avec l'expression maximale de la variété et du terroir où ils sont nés.   Luis Pérez Petit Verdot est un vin fait à partir de Tintilla de Rota d’Hacienda Vina Hermosa. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave, sur une table de sélection. Après avoir fait une macération pré-fermentation à 5 °C, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée en prolongeant la macération jusqu’à 18 jours. La fermentation malolactique et l’élevage de 12 mois se réalisent en fûts de chêne français. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum d’une année en bouteille.   Luis Pérez Petit Verdot est un vin puissant, complexe et persistant. Il ressort pour l'expression variétale et surtout du terroir avec des notes minérales et de pierres sèches étonnantes . 
Comparez les prix de:
Bodegas Luis Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Ramon Perez
EAN: 9782852682887
MPN: m02852682885
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Résiac, Publisher : Résiac, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 496, publicationDate : 2006-11-21, authors : Ramon Perez, ISBN : 2852682885
Comparez les prix de:
Ramon Perez in Livres et magazines

Brand: Rubby Perez
EAN: 8429086066182
MPN: m0b00004xo68
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : Envidia (Jimyz Distribution & Marketing), Publisher : Envidia (Jimyz Distribution & Marketing), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2006-03-21, artists : Rubby Perez
Comparez les prix de:
Rubby Perez in Musique

Brand: Perez Raul

Brand: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

Brand: IMC Vision
EAN: 5016641118269