Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 9b49d150ad1ab6cc5e17cff7cde0ab1234a69878
Catégorie: Aliments et épicerie
Gaperon sélection Marie-Anne Cantin, ce fromage à l'ail et poivre est l'ancêtre du Boursin. Sa fabrication est très ancienne, puisqu'il était autrefois fabriqué avec le babeurre (appelé gap ou gape en patois auvergnat). Le gaperon a une forme de dôme irrégulière, presque conique. Je vous conseille de le manger frais en été, l'hiver plus affiné, car il développe alors plus de puissance.La pâte à une consistance légère, située entre le friable et le crémeux. Environ 300 g
Comparez les prix de:
La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie