Brand: La Ferme De Bray
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Catégorie: Aliments et épicerie
Les lentilles sont cultivées et conditionnées à la ferme. Elles sont semées au printemps dans un sol argilo-calcaire, ce qui leur donne ce goût si savoureux. Elles poussent ensuite sans engrais, ni traitements. Pour la cuisson nous vous conseillons environ 70g de lentilles par personne de la façon suivante : - rincer les lentilles -cuire dans une casserole environ 25min dans 4 fois leur volume d'eau -égoutter -agrémenter selon votre goût Conservation : les lentilles se stockents dans des récipients hermétiques à l'abri de la lumière et de l'humidité pendant longtemps. Un fois cuites, elles sont toutefois à garder au réfrigérateur entre 5 à 7 jours au maximum.
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