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EAN: 9782280422673
MPN: m02280422670
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-05-01, translators : Rosa Bachir, Tatiana Andonovski, ISBN : 2280422670
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EAN: 9782280501620
Catégorie: Livres et magazines

Fiona Brand, Cat Schield
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Brand: Fiona Brand
EAN: 9782280501620
MPN: m02280501627
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : HARLEQUIN, Publisher : HARLEQUIN, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 320, publicationDate : 2024-06-03, authors : Fiona Brand, Cat Schield, ISBN : 2280501627
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Brand: Gourmandises Créoles
MPN: 77e1d6e0cb1f8e9976688c3d200c46ef3f0aa163
Catégorie: Aliments et épicerie

Chutney riche en texture , le potiron y est coupé en cube confit dans une compotée de pomme agrémentée de graines de moutarde qui sont autant de petites billes qui éclatent sous le palais. Aromatique sans être ni relevé, ni piquant, il égayera de ses couleurs chatoyantes un riz blanc auquel vous mélangerez quelques cuillères de chutney, ou accompagnera une purée de potiron, de pommes de terre. Il se mariera délicieusement avec du poulet ou des gambas, du fromage frais. Les potirons sont issus de notre jardin costarmoricain, les pommes du verger de l’abbaye de Boquen, voisine de 10 Km. On distingue deux catégories de recettes de chutneys. Celles se basant sur les recettes originelles des Indes et les recettes anglo-saxonnes. La différence ? Les recettes anglo-saxonnes contiennent beaucoup plus de sucre, à la manière des confitures. Nous vous proposons des chutneys inspirés des recettes d’Indes. Réalisés à base de fruits ou légumes verts ou à maturité, confits dans un bain aromatique, de vinaigre et de sucre ou de mélasse et accommodés d’épices et d’aromates. Il existe autant de recette de chutney qu’il y a de famille indienne ! Conseil de dégustation : Riz Blanc, Purée de pomme de terre ou de potiron, Pâte, Poulet, Gambas, Fromage frais vache ou chèvre.
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 5f626a4633a1f78f26eaeadb8950643afe0d3fb8
Catégorie: Aliments et épicerie

Coeur de filet d'esturgeon Acipenser Baerii fumé tranché façon "Sashimi" sur blister sous-vide de 150g. L’abattage selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME de nos esturgeons, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. ils sont salés au sel sec et fumés à chaud au bois de hêtre, puis coupé en tranches épaisses façon ''sashimi''. Sans peau, il peut être utilisé selon vos envies : en salade ou simplement agrémenté d'un trait de jus de citron et d'aneth. Portion recommandée pour une personne 150g (env. 12 tranches) Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé. Conservation maximum 20 jours à 4°C après la date de décongélation (voir DLC indiquée au dos du blister)
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Brand: Nature Viande
MPN: 17551b0ebe8b49169ec6a110cdf1551f33f86926
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition: escalope issu des trois muscles du cuisseau de veau à escalopes (noix, sous noix, noix pâtissière) , un morceau très noble! Escalopes coupées en tranches d'environ 200g Elle peut se déguster avec une sauce à la crème ou aux champignons. Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux. Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir. A déguster rosé Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nature Et Régions
MPN: 86332dbdc66ef8022fc0a38dd5c721281b9fc95d
Catégorie: Aliments et épicerie

Pavé tendre et goûteux coupé dans le rumsteck Contenu : 1 Rumsteak d'environ 220g, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rumsteak de boeuf charolais est découpé en pavé. Sélectionné proche du filet de boeuf dans la cuisse de l'animal, il s'agit d'une viande à fibres courtes, goûteuse et tendre. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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