Ggm Gastro Support De T | Des Offres Meubles De Rangement

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298014
MPN: omz5sr
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. La plus petite centrifugeuse à chargement automatique - parfaite pour une consommation faible à moyenne et un espace limité. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Capacité de remplissage par opération : 8 kg oranges. Production par min. : 15 oranges. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Système de comptage. Affichage du collecteur d'épluchures. Système de fermeture Stop-Fruit pour arrêter manuellement l'alimentation en fruits et poursuivre le nettoyage du presse-agrumes. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 550 mm x 1.710 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367123
MPN: kdugmk564
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud, y compris support et hotte. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Contrôle numérique. Nombreux programmes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Facile à déplacer grâce aux roues Qualité. Completement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 7,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 920 mm x 1.185 mm x 1.705 mm Inclus dans la livraison :. 1 Four à air chaud électrique numérique. 1 Châssis. 1 Hotte avec moteur et condensateur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134602
MPN: kb2011gw
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans votre nouveau four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Stockage des données HACCP - Toutes les opérations dans le four sont surveillées et enregistrées en continu. Utilisation simple et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Modèle sur pieds. Inclus le châssis intérieur et le chariot. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Affichage numérique. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Cuve à attraper le condensat. Tous les processus sont automatisés. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Porte vitrée avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson: 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 20 x récipients/plaques GN 1/1 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 32 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 963 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison. Inclus : sonde de température et chariot à étagères Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286509
MPN: 3pop434ehp4ug4
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 3 chambres de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 19,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures l x P x H: 1.130 mm x 1.010 mm x 2.028 mm. Châssis. Dimensions extérieures B x T x H : 1.128 mm x 844 mm x 1.138 mm mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306054
MPN: ehlb164hugb86
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend visible même les salissures les plus tenaces et assure ainsi un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Article de set composé de :. Four combiné de boulangerie. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 19 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.070 mm x 1.820 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326303596
MPN: gep9set
Catégorie: Accessoires de cuisine

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Un système de ventilation est requis !. Installer les systèmes d'extraction uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur sera aspirée hors de la chambre de cuisson Burada: GGM Gastro - Four à gaz isolé thermiquement, comprenant la hotte, le châssis et le kit de roues. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2x 2,85 m³/h. Puissance : 29 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.400 mm x 2.060 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Châssis, y compris jeu de roues. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Cheminée d'évacuation. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306030
MPN: ehlb164hug68
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend visible même les salissures les plus tenaces et assure ainsi un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Article de set composé de :. Four combiné de boulangerie. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 18 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 1.800 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326307570
MPN: ehlb664hugb98
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend visible même les salissures les plus tenaces et assure ainsi un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Châssis avec support de tôle Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Livre de cuisine intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Qualité. Completement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x bacs EN 60x40 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 900 mm x 1.675 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 1 Support de base avec porte-feuille Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346388
MPN: ehldb664eob100hu5
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris four à pizza et support. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Raccordement du four à pizza. Puissance : 4,50 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 942 mm x 1.611 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Four à pizza. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297994
MPN: omz5s
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. La plus petite centrifugeuse à chargement automatique - parfaite pour une consommation faible à moyenne et un espace limité. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Capacité de remplissage par opération : 8 kg oranges. Production par min. : 15 oranges. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Système de comptage. Affichage du collecteur d'épluchures. Système de fermeture Stop-Fruit pour arrêter manuellement l'alimentation en fruits et poursuivre le nettoyage du presse-agrumes. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 550 mm x 1.710 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286523
MPN: 3pop934ehp9ug9
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 3 chambres de cuisson pour 9+9+9Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 39,90 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.360 mm x 2.028 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343493
MPN: ehldb548hugb86
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris support avec porte-plaque. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 9 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.530 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298205
MPN: ofz2r
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. Unité de refroidissement intégrée avec température réglable pour pouvoir servir à tout moment des jus frais et à température parfaite. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique avec réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Orange. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 7 l. 33 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Bouton poussoir pour remplir facilement les verres ou les bouteilles par contre-pression. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Réfrigération. Peut être activé séparément. Température réglable individuellement à l'aide d'un bouton rotatif manuel Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326509233
MPN: bb1646gwn
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four combiné pour boulangerie avec air chaud et vapeur. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Elias. Modèle sur pieds. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Inclus le châssis intérieur et le chariot. Affichage numérique. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Cuve à attraper le condensat. Tous les processus sont automatisés. Ampoules halogènes. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Porte vitrée avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température maximale: 270 °C. Température: de 40 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Port USB. Nombreux programmes. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance : 32 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 963 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison. 1 Cadre intérieur. 1 Chariots Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298007
MPN: omz5r
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. La plus petite centrifugeuse à chargement automatique - parfaite pour une consommation faible à moyenne et un espace limité. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Orange. Approvisionnement automatique en fruits. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Capacité de remplissage par opération : 8 kg oranges. Production par min. : 15 oranges. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Système de comptage. Affichage du collecteur d'épluchures. Système de fermeture Stop-Fruit pour arrêter manuellement l'alimentation en fruits et poursuivre le nettoyage du presse-agrumes. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 550 mm x 1.710 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326347507
MPN: ehldb1064hugb53
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris support avec porte-plaque. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 900 mm x 1.145 mm Inclus dans la livraison :. 1x four à air chaud électrique. 1x sous-structure avec support à plaques Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338017
MPN: gfb891i18+18
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse double gaz avec support. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version:appareil à gaz. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Variante comme appareil sur pied. Avec base fermée. Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base. Surface lisse. Avec thermostat de sécurité. Chauffage indirect. Capacité : max. 18 + 18 l Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Angles arrondis. Pieds réglables en hauteur. Support inférieur avec poignées athermiques. Bac de récupération en acier Raccordement. Puissance gaz : 28 kW. Puissance du moteur : 10 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326388180
MPN: wtru25stkiu25s
Catégorie: Congélateurs

GGM Gastro - Couleur : noir. Étagère murale de congélation incl. îlot de congélation. Avec Support. 6 Étagères réglables. Éclairage LED. Affichage numérique. 4 portes à double vitrage. Volume utile : 1.244 l. Poignées ergonomiques. Thermostat digital. Portes à fermeture automatique. Particulièrement économique en énergie grâce aux portes en verre de haute qualité. Volume : 55 dB. Convient aux produits frais et surgelés Qualité. Finition de haute qualité. Base stable. Pieds réglables. Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération. Avec refroidissement par convection dynamique. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Fonction de dégivrage automatique. Dégivrage par gaz chauds. Réfrigérant Étagère profonde murale : R404a /2x 130 kg , FCKW - frei. Réfrigérant Îlot de congélation : R290 , FCKW - frei. Température : -22 °C à -18 °C ou -6 °C à 6 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,90 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 850 mm x 2.338 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326469926
MPN: ofz4sr
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. Unité de refroidissement intégrée avec température réglable pour pouvoir servir à tout moment des jus frais et à température parfaite. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique avec réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 75 - 90 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 7 l. 33 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Bouton poussoir pour remplir facilement les verres ou les bouteilles par contre-pression. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Réfrigération. Peut être activé séparément. Température réglable individuellement à l'aide d'un bouton rotatif manuel Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. Grenades. Pomelo. (tant que la taille maximale du fruit de 75 - 90 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338109
MPN: gfb491ok20
Catégorie: Friteuses et air fryers

Avantage du produit. Le système de filtration entièrement intégré au corps de la machine permet de filtrer l'huile en moins de 4 minutes GGM Gastro - Friteuse à gaz avec support et filtration d'huile. Soulèvement automatique du panier. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Version: appareil fonctionnant au gaz. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Variante comme appareil sur pied. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Avec thermostat de sécurité. Capacité : 20 l. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Https://chatgpt.com/#:~:text=ChatGPT-,L%C3%A8ve%2Dpanier%20avec%20supports%20en%20acier%20inoxydable%20AISI%20304,-ChatGPT%20hata%20yapabilir. Angles arrondis Raccordement. Puissance gaz : 17,50 kW. Puissance du moteur : 150 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison. Incl. 2 Corbeilles demi-ronde Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297352
MPN: pdz930hu
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et châssis. 2 chambres de cuisson pour9+9 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Thermostats de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. Poignées de porte athermiques. Matériaux résistants à la chaleur. En matériau de haute qualité. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Température: 400 °C. Distribution optimale de la chaleur. Chambres configurables de manière totalement indépendante. Température toujours constante. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance:2 11,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.670 mm x 1.960 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298212
MPN: ofz2sr
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. Unité de refroidissement intégrée avec température réglable pour pouvoir servir à tout moment des jus frais et à température parfaite. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique avec réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 7 l. 33 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Bouton poussoir pour remplir facilement les verres ou les bouteilles par contre-pression. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Réfrigération. Peut être activé séparément. Température réglable individuellement à l'aide d'un bouton rotatif manuel Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298083
MPN: ofz1s
Catégorie: Presse-agrumes et centrifugeuses

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 5 l. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Robinet manuel pour prélever le jus de fruit. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Presse-agrumes et centrifugeuses

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326469841
MPN: ofz1b
Catégorie: Presse-agrumes et centrifugeuses

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Noir. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 5 l. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Robinet manuel pour prélever le jus de fruit. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Presse-agrumes et centrifugeuses

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326302384
MPN: pop634edset
Catégorie: Cuisine

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. 2 chambres de cuisson pour 6+6Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance :2x 18 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.010 mm x 2.070 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298120
MPN: ofz1sr
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 5 l. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Robinet manuel pour prélever le jus de fruit. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346302
MPN: ehldb664hugb78
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris support avec porte-plaque. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 10 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 900 mm x 1.475 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343080
MPN: bkdtv1646
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Commande par écran tactile avec affichage. Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480. Avec 400 programmes. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Compris le support : 16 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 80 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Avec éclairage de la porte. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température. Sous Vide Garen Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Puissance : 28,50 Watt. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Connexions. Connexion USB. Système Android pour WI-FI Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326303572
MPN: gep6tset
Catégorie: Accessoires de cuisine

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Installer les systèmes d'extraction uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur sera aspirée hors de la chambre de cuisson Burada: GGM Gastro - Four à gaz isolé thermiquement, comprenant la hotte, le châssis et le kit de roues. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2,12 m³/h. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.130 mm x 1.450 mm x 1.970 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Châssis, y compris jeu de roues. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Cheminée d'évacuation. Tube d'évacuation d'air Ø 150mm. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343226
MPN: bhv1255ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 x EN 1/1 tôles. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Puissance : 16,10 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 1.277 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326163404
MPN: omz5
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. La plus petite centrifugeuse à chargement automatique - parfaite pour une consommation faible à moyenne et un espace limité. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Orange. Approvisionnement automatique en fruits. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Capacité de remplissage par opération : 8 kg oranges. Production par min. : 15 oranges. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Idéal pour un fonctionnement en self-service. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Système de comptage. Affichage du collecteur d'épluchures. Système de fermeture Stop-Fruit pour arrêter manuellement l'alimentation en fruits et poursuivre le nettoyage du presse-agrumes. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 550 mm x 1.710 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367574
MPN: gkdp1064e
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur : Acier inoxydable. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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