C Est Ainsi Que Les | Des Offres Meubles De Chambre à Coucher

Brand: La Ferme Du Luguen
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Catégorie: Aliments et épicerie

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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EAN: 9782266341042
Catégorie: Livres et magazines

Douglas Kennedy
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EAN: 9782266318204
Catégorie: Livres et magazines

Caroline Eriksson
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Brand: Sylvie Pignolet
EAN: 9782355087592
MPN: m02355087598
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Paperback, Label : Editions Baudelaire, Publisher : Editions Baudelaire, medium : Paperback, numberOfPages : 504, publicationDate : 2011-04-20, authors : Sylvie PIGNOLET, ISBN : 2355087598
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Brand: Pierre Pelot
EAN: 9782207250808
MPN: m02207250806
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Denoël, Publisher : Editions Denoël, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-08-25, authors : Pierre Pelot, languages : french, ISBN : 2207250806
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Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: 4f6b62589e99b9e76fa8b81d523d9dd7be0e54f0
Catégorie: Aliments et épicerie

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à découvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur
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Brand: Epices Max Daumin
MPN: f60c6b636976710eecb628287af6efd1024e6e6b
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sel Kala Namak ou le sel noir de l’Himalaya est un sel gemme atypique. De couleur noire et pourpre, il possède une saveur aromatique remarquable : il apporte une note soufrée proche de celui de l’œuf à vos plats. Il en devient ainsi un condiment original. C’est un sel historiquement ayurvédique qui aromatisera parfaitement toute la palette des plats végétariens.
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Brand: Charcuterie Louis Ospital
MPN: 8130bc5ca218a0375c1a843ab5cae9e0b892c0ca
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté au Piment de Ma Maman. C'est tout naturellement que je l'ai baptisé ainsi : c'est une recette de ma maman à déguster sur une tranche de bon pain grillée. Tous nos pâtés sont composés de produits frais cuisinés avec de l'échalote et de l'oignon sautés au beurre puis infusé dans du lait parfumé de thym frais, de laurier et d'épices naturelles. Recette ancestrale réduite en sel et sans conservateurs. Verrine chouchou des brasseries françaises pour sa forme originale. C'est tout naturellement que je l'ai baptisé ainsi : c'est une recette de ma maman à déguster sur une tranche de bon pain grillée.
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Brand: Conserverie Maison Marthe
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Catégorie: Aliments et épicerie

Recette emblématique des deux Charentes. Le grillon charentais est une rillette de porc avec de gros morceaux bien gourmands. Nous la travaillons avec une marinade sur le thym et l'ail frais ainsi que du gros sel et du poivre. C'est l'accompagnement idéal pour des huîtres pour un moment terre et mer.
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les tagliatelles nature sont façonnées avec notre farine de blé dur bio, par laminage, c'est-à-dire que la pâte est aplatie lentement par des rouleaux. Cette méthode, à faible rendement, ne nécessite pas de forte pression ni de hausse de température, et confère ainsi à nos tagliatelles une saveur inégalée ! Elles se consomment avec une noisette de beurre, seules ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres produits, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45).
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie frais de mes jeunes cochons de 12 mois, élevés en forêt toute l’année, est très fin, entre le foie de veau et le foie d’agneau. Pour les amateurs c’est un vrai régal des papilles. Pour la cuisson, je conseille de poser les tranches dans la poêle froide avec un peu d’huile, ainsi elles seront plus moelleuses et plus fines au palais. Chacun fera une cuisson à son goût entre crue au cœur ou bien cuit et bien sûr, l’on peut rajouter un filet de vinaigre balsamique si on le souhaite.
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Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Créés en 1966, les pâtés Cabanes ont vu le jour dans l'arrière-boutique de la boucherie de René. Au cœur des Corbières, dans la commune de Douzens, c'est la qu'il a décidé d'arrêter son activité de boucherie pour se consacrer pleinement à la conserverie. La recette ainsi que les méthodes de fabrication sont inchangées depuis plus de 57 ans et font des pâtés Cabanes leur renommée. Sur une belle tranche de pain de campagne, accompagné d'un bon vin, ce pâté de foie de porc plein de caractère sera l'idéal de vos repas et vos apéritifs. /!\ Vendu sans le pain
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Brand: Charcuterie Commenges
MPN: 6b26ea8667efcc37675f0dce1012d17905a97db0
Catégorie: Aliments et épicerie

Créés en 1966, les pâtés Cabanes ont vu le jour dans l'arrière-boutique de la boucherie de René. Au cœur des Corbières, dans la commune de Douzens, c'est la qu'il a décidé d'arrêter son activité de boucherie pour se consacrer pleinement à la conserverie. La recette ainsi que les méthodes de fabrication sont inchangées depuis plus de 57 ans et font des pâtés Cabanes leur renommée. Sur une belle tranche de pain de campagne, accompagné d'un bon vin, ce pâté de foie de porc plein de caractère sera l'idéal de vos repas et vos apéritifs. /!\ Vendu sans pain.
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