Benini | Des Offres Matériaux De Construction

Brand: Sassotondo
MPN: 259518
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carla Benini, agronome de profession, avait un rêve. Elle a quitté le monde trépidant de la ville, avec ses réunions dans les bureaux, ses voyages en avion et ses séjours à l'hôtel, pour se consacrer à ce qui la passionne vraiment : le vignoble. Elle et son mari, le documentariste Edoardo Ventimiglia, ont donc quitté Rome en 1990 pour s'installer dans leur nouvelle petite acquisition. Un domaine abandonné de 72 hectares situé entre Sorano et Pitigliano, dans la Maremme toscane (Italie), où, sous le nom de Sassotondo, ils construisent une cave rénovée pour produire des vins authentiques issus de leurs terroirs volcaniques d'origine. Après des années de travail acharné et persévérant, les premières récoltes arrivent et avec elles les premiers vins. Le Sassotondo Numero Sei est un vin blanc issu d'un mélange de raisins Greco et Sauvignon Blanc. Les vignes sont âgées de plus de 20 ans et proviennent d'un vignoble à cru unique, cultivé dans la zone de l'ancien bassin volcanique de Bolsena et cultivé selon des traitements écologiques qui ne nuisent pas aux vignes. Après une récolte strictement manuelle, les raisins sont vinifiés séparément. Le Sauvignon est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec une courte macération et le Greco avec un long séjour sur les peaux et ensuite en barriques. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de seconde utilisation, et repose en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis sur le marché. Ainsi, le Sassotondo Numero Sei est un mélange frais, original et parfumé. Un vin blanc de la DOC Maremma Toscana qui montre que cette région de la Toscane jusqu'ici peu explorée a un immense potentiel à découvrir.  
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Sassotondo in Boissons alcoolisées

Brand: Sassotondo
MPN: 259682
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien qu'Edoardo Ventimiglia, petit-fils du premier caméraman d'Hitchcock à Rome, ait commencé sa carrière professionnelle en suivant les traces de son grand-père, dans les années 1990, lui et sa femme, Carla Benini, consultante en affaires agronomiques, ont décidé de quitter l'agitation de la capitale pour faire ce qu'ils voulaient vraiment faire : créer leur propre projet viticole à Sovana, dans la Maremma Toscana (Italie). Une ferme située autour de ce qui était autrefois le bassin volcanique de Bolsena et où, à force de travail et d'efforts, ils en ont fait l'actuelle cave et le domaine de Sassotondo. Avec 12 hectares de vignobles, ils se consacrent tout particulièrement à la culture du cépage indigène Ciliegiolo, qu'ils utilisent pour produire des vins délicieux qui reflètent parfaitement ce terroir volcanique. Parmi ces vins représentant la DOC Maremma Toscana, Edoardo et Carla nous ravissent avec le Sassotondo Ciliegiolo Maremma Toscana. Un vin rouge biologique provenant de deux vignobles différents dont les sols sont principalement tufacés. Des vignes de Ciliegiolo, la variété vedette de la région, d'environ 40 ans, qui sont traitées avec des traitements écologiques et récoltées et sélectionnées à la main. Ensuite, la fermentation en cave s'effectue sans ajout de levure et dure, macération comprise, entre 15 et 20 jours. Une fois le processus de vinification terminé, le vin mûrit pendant quelques mois dans des fûts en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille et, après un court repos en bouteille, il est mis sur le marché. Volcanique, original et expressif, le Sassotondo Ciliegiolo Maremma Toscana est une pure expression de la variété indigène Ciliegiolo. Un défi qui nous montre qu'avec de l'amour et de la persévérance, les rêves deviennent réalité.  
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Sassotondo in Boissons alcoolisées

Brand: Sassotondo
MPN: 260694
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque Edoardo Ventimiglia, caméraman, et son épouse, Carla Benini, consultante en affaires, sont arrivés en 1990 à Sovana, dans la Maremme toscane (Italie), ils ont été parmi les premiers à pressentir l'énorme potentiel d'un territoire, entre falaises et sols volcaniques, jusqu'alors peu connu. Leur histoire d'amour avec le lieu était telle qu'ils ont décidé de quitter leurs professions respectives à Rome pour donner à la région la visibilité qu'elle mérite. Avec 12 hectares, dont 9 de raisins rouges (Ciliegiolo, Sangiovese, Teroldego et Merlot) et 3 de raisins blancs (Trebbiano, Greco, Sauvignon), la cave est située sur les contreforts du bassin volcanique de Bolsena et propose, sous le nom de Sassotondo, des vins authentiques, véritables et marqués par le territoire. Avec des vignobles au pied du Monte Calvo, dans le district volcanique de Volsini, Edoardo et Carla se concentrent sur la recherche du terroir volcanique. L'extrême variabilité des sols a conduit à la différenciation de sept micro terroirs qui donnent naissance à sept vins Ciliegiolo différents et démontrent l'importance de la minéralité et son influence sur chacun des vins. L'un d'entre eux, le Sassotondo Monte Calvo Ciliegiolo, est un ciliegiolo mono-cépage qui est cultivé, récolté et sélectionné à la main de manière biologique. Dans la cave, la vinification est effectuée séparément dans des cuves en acier inoxydable ou en béton avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite en foudres pendant 12 mois et reste finalement en bouteille pendant 6 mois avant d'être mis sur le marché. Le Sassotondo Monte Calvo Ciliegiolo est un vin agile et dynamique, mais en même temps élégant et savoureux. Un vin qui met en évidence la valeur du Ciliegiolo, un cépage injustement considéré comme mineur, et qui grâce au travail d'Edoardo et Carla commence à avoir la place qu’il le mérite dans la DOC Maremma Toscana.  
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Sassotondo in Boissons alcoolisées

Brand: Sassotondo
MPN: 259388
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les débuts ont été difficiles. Mais ni Edoardo Ventimiglia ni sa compagne Carla Benini ne regrettent d'avoir opéré un changement aussi radical dans leur vie. Lui cameraman, elle ingénieur agronome, ils ont tout laissé derrière eux après avoir donné un cours de sommellerie à Rome et découvert la beauté secrète de la région de Pitigliano et Sovana en Toscane. C'est là qu'ils ont acquis un petit domaine abandonné en 1990 et ont travaillé dur pour le remettre au goût du jour, valoriser les qualités intrinsèques des variétés indigènes locales et mettre en valeur ses sols volcaniques. Sous le nom de Sassotondo, il est devenu un point de référence pour une zone viticole qui, il n'y a pas si longtemps, était à peine connue pour ses vins blancs et pas du tout pour ses vins rouges. C'est un aspect que le tandem Ventimiglia-Benini a su merveilleusement repositionner, surtout en promouvant la variété rouge indigène Ciliegiolo. Le Sassotondo Tuforosso est un vin rouge produit principalement avec le cépage Sangiovese associé au Merlot et au Teroldego. Les vignes sont plantées dans les vignobles de Sovana, dont les sols sont très tufacés, meubles, acides, avec une faible fertilité organique mais riches en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le sodium. Ils appliquent une agriculture biologique sans additifs chimiques qui pourraient altérer l'équilibre naturel du terroir et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Chaque variété est vinifiée séparément et la fermentation est effectuée avec des levures indigènes sur une période de 15-20 jours, macération comprise. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable. Le Sassotondo Tuforosso est le résultat de la combinaison de cépages internationaux avec des cépages typiques de la Maremma, un vin croquant, soyeux et très convaincant qui met en valeur les rouges de cette zone du sud de la Toscane.  
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Sassotondo in Boissons alcoolisées

Brand: Chiara Carrer
EAN: 9782882581983
MPN: m0288258198x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Album, Label : LA JOIE DE LIRE EDITIONS, Publisher : LA JOIE DE LIRE EDITIONS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 24, publicationDate : 2001-03-02, authors : Chiara Carrer, Sophie Benini Pietromarchi, ISBN : 288258198X
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EAN: 9782072939822
MPN: m02072939828
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : GALLIMARD, Publisher : GALLIMARD, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2021-03-18, translators : Romain Benini, ISBN : 2072939828
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Brand: Collectif
EAN: 9789530404052
MPN: m09530404050
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Skolska Knjiga, Publisher : Skolska Knjiga, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2002-04-01, authors : Collectif, Edita Horetzky, Natasa Benini, languages : french, ISBN : 9530404050
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Brand: Pavarotti
EAN: 0028944326024
MPN: m0b00000423j
Catégorie: Musique

Brand : PAVAROTTI/FOCILE/BENINI/RPO, Binding : Audio CD, Label : Decca (Universal), Publisher : Decca (Universal), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 1994-01-01, releaseDate : 1994-02-15, artists : Pavarotti, Focile, Benini, Rpo, composers : Puccini, Georges Bizet, Schicchi
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Brand: Violeta Benini
EAN: 9791221209242
MPN: m0b0c9w7rt6w
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : De Agostini, Publisher : De Agostini, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2024-01-30, authors : Violeta Benini, Ivan Schisano
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Brand: A. Benini
EAN: 9788836810154
MPN: m08836810152
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Broschiert, Label : Passigli, Publisher : Passigli, medium : Broschiert, numberOfPages : 385, publicationDate : 2007-01-01, publishers : A. Benini, A. Schneider, languages : italian, ISBN : 8836810152
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Brand: Sophie Benini Pietromarchi
EAN: 9782745933935
MPN: m02745933930
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Milan Jeunesse, Publisher : Milan Jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-11-13, authors : Sophie Benini Pietromarchi, languages : french, ISBN : 2745933930
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Brand: Maurizio Benini
EAN: 8007144602048
MPN: m0b00007gxo5
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : Dynamic (Klassik Center Kassel), Publisher : Dynamic (Klassik Center Kassel), NumberOfDiscs : 2, Format : Doppel-CD, medium : Audio CD, releaseDate : 1996-01-01, artists : Maurizio Benini, composers : Gaetano Donizetti
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