Le Petit Parmentier D. Belloc | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: La Ferme Grandvillain
MPN: 26a41127282c6e7ca32bceba0c0441f486b4644b
Catégorie: Aliments et épicerie

Hachis parmentier au poulet - 450g Le hachis parmentier maison version poulet ! Composé d'une purée de pomme de terre et d'efiloché de poulet aux petits légumes.  La ferme Grandvillain élève des volailles depuis 1989 avec un savoir faire exceptionnel, qui confère à ses produits des qualités gustatives rares. Les bêtes sont alimentées avec des céréales produites sur la ferme et s'abreuvent d'une eau préalablement mélangée à des huiles essentielles afin de favoriser leur bien-être. Elles suivent un cycle d'élevage naturel et les techniques d'abattage employées limitent au maximum le stress des animaux. Le poulet de la ferme Grandvillain a été médaillé d'argent au concours Agricole de Paris 2016. Les volailles issues de cet élevage sont aujourd'hui recommandées par de nombreux chefs étoilés étoilés, dont Guy SAVOY, sacré ''Meilleure table du monde'' à plusieurs reprises avec le restaurant ''La Monnaie de Paris''. Toutes les variétés de volailles mentionnées sont élevées, abattues et transformées au sein de la ferme. La farce utilisée pour la confection des différents produits est conçue uniquement à base de poulet. La liste des différents ingrédients utilisés ainsi que des allergènes est disponible pour chaque référence de la gamme.
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La Ferme Grandvillain in Aliments et épicerie

EAN: 9782343169583
Catégorie: Livres et magazines

collectif
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Brand: Ferme Bret
MPN: 1baf976eade5089e82badd179ff172126d5ec9b2
Catégorie: Aliments et épicerie

De nombreuses recettes sont possibles avec notre chair à saucisse : Tomates farcies Chou farci Courgettes farcies Poivrons farcis Parmentier Boulettes Et encore bien d'autres ! Le petit + : Mélanger la chair avec de la mie de pain et assaisonez la à votre convenance (ail, herbes, piment etc...). Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Ferme Bret in Aliments et épicerie

EAN: 9782700235784
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