La Vallee Des Secrets De | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Nolwenn Mellier
EAN: 9782382400227
MPN: m02382400226
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SECRET ETOILES, Publisher : SECRET ETOILES, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2021-10-22, authors : Nolwenn Mellier, Alexandra Fryda Marty, Laura Vallée, Stéphanie Ribeiro, ISBN : 2382400226
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EAN: 9782815317788
Catégorie: Livres et magazines

Caroline Chermeux, Laure Vallée
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Brand: Viñedos El Pacto
MPN: 257814
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au cœur de la Rioja Alta, dans le nord-est de l'Espagne, se cache la vallée de l'Alto Najerilla, une sorte de temple ou de sanctuaire, un lieu secret où des vignes ont été plantées. L'un d'entre eux, situé au pied de la Sierra de la Demanda (dans le village de Cárdenas), a été planté en 1957, à 600 mètres d'altitude, sur des sols argileux et caillouteux (à forte teneur en fer). Ce lieu secret avait cependant un inconvénient : son altitude empêchait les raisins de mûrir correctement. Pendant des années, la vallée de l'Alto Najerilla a perdu de son intérêt. Beaucoup l'ont même oubliée, laissant ses vignes à l'abandon. Cependant, un petit miracle s'est produit : avec le changement climatique et l'augmentation des températures, les raisins ont progressivement trouvé leur point de maturation, produisant des vins tels que El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo. La fonte des pôles doit avoir quelque chose de positif, n'est-ce pas ? Cela reste à vérifier. Mais ne vous méprenez pas. Nous ne voulons pas faire l'apologie du réchauffement climatique, ni être comme Donald Trump qui nie l'évidence (à Dieu ne plaise !). Mais chez Decántalo, nous sommes partisans de trouver le bon côté des choses. Et pour ce faire, sans hésitation, nous choisissons ce vin rouge, un assemblage de grenache rouge, viura, tempranillo, malvasía, graciano, mazuelo et d'autres variétés inconnues. Rien de plus ! Toutes ces variétés proviennent de la parcelle Cárdenas, protagoniste de notre histoire, où d'anciens vignobles ont été découverts. Ils ont eu du mal à mûrir et sont restés en marge des modes et des tendances des dernières décennies. C'est en effet la matière première idéale pour le projet de cette cave, dont l'objectif est de retrouver la tradition locale la plus authentique. Cela signifie un retour à une intervention aussi limitée que possible, à la houe et à la faucheuse, et à des remèdes écologiques et artisanaux, où les produits chimiques n'ont pas leur place. C'est ainsi qu'est né El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo, un vin rouge qui doit son nom à sa couleur. Il convient de rappeler qu'ils étaient traditionnellement connus sous le nom de Ojo de Gallo, des vins un peu plus colorés que le claret et le rosé ou, dans le cas du Cárdenas, des vins rouges peu colorés. Quoi qu'il en soit, El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo a été pensé par la cave afin de faire revivre une méthode de vinification presque tombée en désuétude, qui consiste à travailler ensemble les cépages rouges et les cépages blancs. Le Pacto de Cárdenas Ojo Gallo macère pendant quatre jours dans des cuves en béton, où il va partiellement fermenter. Bien que les levures commencent leur travail, elles passeront le reste de la journée dans des cuves en acier inoxydable, où El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo terminera sa fermentation. Enfin, dix mois de vieillissement en cuves de chêne seront la dernière étape dont le El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo a besoin. Nous sommes convaincus que vous connaissez peu de projets aussi beaux que El...
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Viñedos El Pacto in Boissons alcoolisées

Brand: Laure Vallée
EAN: 9782382401132
MPN: m02382401133
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SECRET ETOILES, Publisher : SECRET ETOILES, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2022-09-16, authors : Laure Vallée, ISBN : 2382401133
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EAN: 9782080234896
MPN: m02080234897
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ARTHAUD, Publisher : ARTHAUD, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2021-09-15, ISBN : 2080234897
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EAN: 9782215167198
Catégorie: Livres et magazines

Johan Heliot
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EAN: 9782280842822
Catégorie: Livres et magazines

Emilie Richards
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EAN: 9782815317795
Catégorie: Livres et magazines

Caroline Chermeux, Florence Laporte, Laure Vallée
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EAN: 9782280284363
Catégorie: Livres et magazines

Emilie Richards
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Brand: Emilie Richards
EAN: 9782280284363
MPN: m02280284367
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-05-01, authors : Emilie Richards, translators : Louise Achard-Maddaleno, languages : french, ISBN : 2280284367
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Brand: Irène Frain
EAN: 9782910046026
MPN: m02910046028
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Dominique Simonnet, Publisher : Dominique Simonnet, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-01-01, authors : Irène Frain, André Juillard, ISBN : 2910046028
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Brand: Turlan Luc
EAN: 9791035300319
MPN: m0b07bz5b9c7
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Album, Label : La Geste, Publisher : La Geste, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 32, publicationDate : 2018-04-11, authors : Turlan Luc, Hermouet Véronique
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EAN: 9782747099295
MPN: m02747099296
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Bayard Jeunesse, Publisher : Bayard Jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-11-07, translators : Marie-Hélène Delval, ISBN : 2747099296
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EAN: 9782080234896
Catégorie: Livres et magazines

Bernard Minier, Fabrice Lardreau
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EAN: 9782280808996
Catégorie: Livres et magazines

Emilie Richards
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Brand: Emilie Richards
EAN: 9782280808996
MPN: m02280808994
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-08-01, authors : Emilie Richards, translators : Louise Achard-Maddaleno, ISBN : 2280808994
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Brand: Emilie Richards
EAN: 9782280284127
MPN: m0228028412x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-01-01, authors : Emilie Richards, translators : Florence Godebska, languages : french, ISBN : 228028412X
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Brand: Emilie Richards
EAN: 9782280842822
MPN: m02280842823
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-07-01, authors : Emilie Richards, translators : Louise Achard-Maddaleno, ISBN : 2280842823
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Brand: Agnès Rambaud, Frédérique Crestin-billet, Julien Vallé
EAN: 9782724291490
MPN: m02724291492
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : France loisirs, Publisher : France loisirs, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, authors : Agnès Rambaud, Frédérique Crestin-Billet, Julien Vallé, ISBN : 2724291492
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EAN: 9782280284127
Catégorie: Livres et magazines

Emilie Richards
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EAN: 9782215167198
MPN: m0221516719x
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Fleurus, Binding : Taschenbuch, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2020-10-23, ISBN : 221516719X
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