Bordeaux Bourgogne Les Passions Rivales | Des Offres Livres Et Magazines

EAN: 9782917567074
MPN: m02917567074
Catégorie: Livres et magazines

Binding : paperback, Edition : Edition 2008, Label : Quiz Box (Bordeaux - Bourgogne - Champagne), medium : paperback, numberOfPages : 302, publicationDate : 2008-05-01, languages : french, ISBN : 2917567074
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Brand: Jean-robert Pitte
EAN: 9782012355538
MPN: m02012355536
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hachette, Publisher : Hachette, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-16, authors : Jean-Robert Pitte, languages : french, ISBN : 2012355536
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Brand: Jean-robert Pitte
EAN: 9782012793859
MPN: m02012793851
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hachette Littératures, Publisher : Hachette Littératures, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-08-14, authors : Jean-Robert Pitte, languages : french, ISBN : 2012793851
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Brand: Domaine Matrot
MPN: 265559
Catégorie: Boissons alcoolisées

En France, pays du vin par excellence, chaque région viticole a sa propre classification des vins. Alors qu'en Alsace, par exemple, la vigne est la chose la plus importante et qu'à Bordeaux le domaine est roi, en Bourgogne, le terroir est le principal protagoniste. À tel point que le vin prend le nom de la terre dont il est issu. Sous le concept de « climat », c'est-à-dire une parcelle de vigne délimitée, avec sa propre histoire et des conditions géologiques et climatiques particulières, on obtient des vins qui permettent de décrocher la lune. Le Domaine Matrot, l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, bénéficie des grands climats de la région depuis cinq générations. Un total de 23 hectares de vignobles exceptionnels qui sont aujourd'hui gérés par Adèle et Elsa Matrot avec la passion et le savoir-faire hérités de leurs ancêtres. Ce dévouement donne le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir, un Pinot Noir intégré dans l'AOC Bourgogne, qui provient de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Ils sont cultivés de manière respectueuse et les techniques d'entretien privilégient le bien-être du sol et des plantes. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et les raisins égrappés sont fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 10 mois. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Les différents aspects, sols et altitudes donnent au vin une personnalité unique. Le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir est un vin frais, juteux et très savoureux. Un Bourgogne à part entière.  
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Domaine Matrot in Boissons alcoolisées

Brand: La Fabrique à Alcools
MPN: f317b815ae532cea783e2908954de5e7fadb537f
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre Whisky Chevreuse. Élevé en barrique dans notre chai, Chevreuse est un Single Malt qui a une belle complexité aromatique et se distingue par un équilibre gourmand. Chevreuse est un Whisky qui a vieilli en fût de ex-Bourbon et en fût de ex vin de Bordeaux et Bourgogne. Sa rondeur et sa gourmandise lui amènent une générosité et une simplicité qui enchanteront les amateurs tout comme les spécialistes. Nez : gourmand et généreux Bouche : attaque ronde avec une légère note de vanille, se développe sur une compotée de fruits rouges Notre whisky est idéal pour un coffret cadeau de Noël !
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La Fabrique à Alcools in Boissons alcoolisées

Brand: Olivier Riviere
EAN: 8437011146946
MPN: 265620
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gabaxo est un vin rouge élaboré en la A.O.C Rioja par Olivier Riviere. Olivier Riviere est arrivé à Logroño pour travailler avec Telmo Rodriguez dans son projet de La Rioja. Sa carrière était en alternance, les études et le travail dans les caves de Bordeaux, puis il est allé travailler en Bourgogne dans le Domaine Leroy, l'un des vignobles les plus importants dans la zone en termes de travail biodynamie. Le projet de la Rioja est réalisé avec des vignes louées. Dans le cas de Gabaxo les vignobles de Granachas sont loués à partir de deux zones différentes de Aldeanueva Ebro dans la Rioja Baja et Rioja Alta Cardenas, cultivés de manière biologique. Les raisins pour l´élaboration de ce Gabaxo sont égrappés et fermentés en cuves d'acier inoxydable. Le vin est vieilli pendant 9 mois en fûts de 500 litres.
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Olivier Riviere in Boissons alcoolisées

Brand: Olivier Riviere
EAN: 8437011146953
MPN: 262196
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bastid est un vin blanc élaboré en la A.O.C Rioja par Olivier Reviere. Olivier Riviere est arrivé à Logroño pour travailler avec Telmo Rodriguez dans son projet de La Rioja. Sa carrière était en alternance, les études et le travail dans les caves de Bordeaux, puis il est allé travailler en Bourgogne dans le Domaine Leroy, l'un des vignobles les plus importants dans la zone en termes de travail biodynamie. La Bastid s´élabore à partir de vigne de Labastia plantés sur des sols argilo-calcaire, con la variété Viura comme principal protagoniste (85%), accompagné par la Malvasía et Garnacha Blanca.Les raisins sont presser et le moùt se laisse à fermenté en barrique de 500 littres où est ensuite vieilli pendant 10 mois.
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Brand: Olivier Riviere
EAN: 8437011146953
MPN: 252391
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bastid est un vin blanc élaboré en la A.O.C Rioja par Olivier Reviere. Olivier Riviere est arrivé à Logroño pour travailler avec Telmo Rodriguez dans son projet de La Rioja. Sa carrière était en alternance, les études et le travail dans les caves de Bordeaux, puis il est allé travailler en Bourgogne dans le Domaine Leroy, l'un des vignobles les plus importants dans la zone en termes de travail biodynamie. La Bastid s´élabore à partir de vigne de Labastia plantés sur des sols argilo-calcaire, con la variété Viura comme principal protagoniste (85%), accompagné par la Malvasía et Garnacha Blanca.Les raisins sont presser et le moùt se laisse à fermenté en barrique de 500 littres où est ensuite vieilli pendant 10 mois.
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Brand: Olivier Riviere
EAN: 8437011146946
MPN: 258209
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gabaxo est un vin rouge élaboré en la A.O.C Rioja par Olivier Riviere. Olivier Riviere est arrivé à Logroño pour travailler avec Telmo Rodriguez dans son projet de La Rioja. Sa carrière était en alternance, les études et le travail dans les caves de Bordeaux, puis il est allé travailler en Bourgogne dans le Domaine Leroy, l'un des vignobles les plus importants dans la zone en termes de travail biodynamie. Le projet de la Rioja est réalisé avec des vignes louées. Dans le cas de Gabaxo les vignobles de Granachas sont loués à partir de deux zones différentes de Aldeanueva Ebro dans la Rioja Baja et Rioja Alta Cardenas, cultivés de manière biologique. Les raisins pour l´élaboration de ce Gabaxo sont égrappés et fermentés en cuves d'acier inoxydable. Le vin est vieilli pendant 9 mois en fûts de 500 litres.
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Brand: Olivier Riviere
MPN: 244487
Catégorie: Boissons alcoolisées

Losares est un vin blanc élaboré en la A.O.C Rioja par Olivier Reviere. Olivier Riviere est arrivé à Logroño pour travailler avec Telmo Rodriguez dans son projet de La Rioja. Sa carrière était en alternance, les études et le travail dans les caves de Bordeaux, puis il est allé travailler en Bourgogne dans le Domaine Leroy, l'un des vignobles les plus importants dans la zone en termes de travail biodynamie. Losares provient d´un vignoble datant de 1930,  Le vin de Olivier Riviere est situé dans Navaridas, Rioja Alavesa, sur des sols de grès calcaire et à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. La plantation du vignoble est formée comme autrefois ils le faisaient, c´est à dire avec le mélange des variétés. Dans ce vignoble principalement de tempranillo avec 95% et le reste de Mazuelo et Graciano. La vinification commence par un raisin de décapage qui est introduit dans les réservoirs de ciment où est fermenté avec sa propre levure. Les tonneaux de vin de 500 litres où ils sont conservés pendant des mois pour polariser les tannins. La production totale de Losares est de 600 bouteilles.
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Brand: Artadi
EAN: 8411976159210
MPN: 261656
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme dans d'autres régions viticoles prestigieuses telles que Bordeaux, la Bourgogne ou la Champagne, Juan Carlos López de Lacalle, directeur de la cave Artadi dans La Rioja, s'efforce de proposer aux consommateurs des vins qui reflètent l'authenticité et la différenciation de zones spécifiques de La Rioja. Ce projet veut qu’une appellation d'origine aussi importante que la D.O.Ca. Rioja ne peut valoriser ces différences comme quelque chose d'enrichissant, plein de message et de contenu. Et c'est pour cette même raison que leurs vins ne souhaitent pas être étiquetés avec cette classification. Artadi Terreras, en est la preuve, un vin rouge 100 % Tempranillo qui provient de deux parcelles plantées en 1960 et 1982 et qui, par le culte de la vigne et l'agriculture biologique, luttent contre l'avancée dévastatrice de l'industrialisation. Les vendanges sont manuelles et sélectives dans des caissettes de 15 kg et la vinification se fait dans des cuves en bois ouvertes pendant 10 et 12 jours avec deux pigeages quotidiens et de petits remontages. Le vin est ensuite placé dans des fûts de chêne français neufs, où il subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 12 mois. Artadi Terreras est un vin de village plein de personnalité et d'un grand fruité. Un vin conçu pour être dégusté aujourd'hui mais aussi pour découvrir l'expression du millésime à long terme.
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