Alsace. Terre Du Milieu Entre | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: c124f9dd5950dd5be7a7eb72289a37ca8e2d3150
Catégorie: Aliments et épicerie

La Moutarde au Crémant d’Alsace accompagne les fins gourmets à toutes les occasions, aussi bien pour les plats du quotidien que pour les grands évènements. Elle est fabriquée en Alsace avec du Crémant Brut d’Alsace. Douce et fruitée, cette prestigieuse moutarde est un concentré de saveurs, et pas seulement pour la cuisine alsacienne ! Egayez vos plateaux de fromages avec la Moutarde au Crémant d’Alsace. Elle s’illustre parfaitement avec des fromages à la croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert, à la croûte lavée, comme le Munster ou le Saint Albray, et les fromages de chèvre.
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Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
MPN: 797f574b11139cb0afc8a1173c4b90cd79a3db66
Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous proposons un accompagnement pour vos plats. Des pommes de terre grenaille rôti au four, délicieusement parfumé aux herbes et à l'ail. Ces petites gourmandises se marie quasiment avec chaque plat! Que ce soit de la charcuterie, ou une viande en sauce...Vous pouvez soit les faire griller rapidement dans une poêle si vous les aimez croustillante, ou une réchauffe au micro ondes dans son sachet si vous les préférez fondantes. Bon Appétit
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Brand: Bernard Vogler
EAN: 9782035751027
MPN: m02035751020
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-09-27, authors : Bernard Vogler, languages : french, ISBN : 2035751020
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Brand: Carré Blanc
EAN: 9782844881410
MPN: m02844881416
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Carré Blanc, Publisher : Carré Blanc, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-12-21, authors : Carre Blanc, ISBN : 2844881416
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Brand: P'tit Bout D'alsace
MPN: 4646554d88db8f2642801aa63505aad7a2db3edd
Catégorie: Aliments et épicerie

Appelés ''Spitzbuebe'' en terre alsacienne, ces biscuits à la note fruitée grâce à la confiture de framboise sont l'harmonie parfaite entre le sucré et l'acidulé. Bien entendu toujours certifiés 100% BIO, sans huile de palme et des produits soigneusement choisis par nos soins en terme de qualités (locaux, éco-responsables...). Format - Sachet 125g
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Brand: P'tit Bout D'alsace
MPN: 6574854bbd3b071709f994c041f9a9f1bbe4dd2d
Catégorie: Aliments et épicerie

Appelés "Spitzbuebe" en terre alsacienne, ces biscuits à la note fruitée grâce à la confiture de framboise sont l'harmonie parfaite entre le sucré et l'acidulé. Bien entendu toujours certifiés 100% BIO, sans huile de palme et des produits soigneusement choisis par nos soins en terme de qualités (locaux, éco-responsables...). Format - Sachet 1p ( ≈ 105g)
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Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
MPN: 2d760fcf9b7f04a939a5ed12109129933e49ba16
Catégorie: Aliments et épicerie

Pommes de terre cuites dans la crème fraiche, avec de l'ail, sel, poivre et muscade. Un accompagnement idéal pour vos plats. A déguster tel quel ou de le parsemer de fromage à votre convenance.  
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Brand: Elisabeth Jaeger Wolff
EAN: 9782848230207
MPN: m02848230207
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions du Bastberg, Publisher : Editions du Bastberg, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-10-01, authors : Elisabeth Jaeger Wolff, ISBN : 2848230207
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: 45b91463ff92185439f97774aa962d998e03549e
Catégorie: Aliments et épicerie

Racines Fraîches de Raifort en vrac – 1 kg Vous avez des besoins en racines de raifort pour votre cuisine ? Privilégiez l’origine locale avec nos racines de raifort d’Alsace ! Découvrez les racines fraîches de raifort d’Alsace. Elles ont été cultivées et récoltées dans l’année par un de nos agriculteurs partenaires dans le Bas-Rhin, au plus proche de notre usine. Les gourmets les plus audacieux apprécieront de râper eux-mêmes leur raifort ! Le goût acre et puissant des racines de raifort râpées en fait un condiment incontournable de la tradition alsacienne qui accompagne les viandes et les poissons. Les racines s’épluchent entièrement puis se râpent avant d’être incorporées dans des préparations de sauces et de vinaigrettes. Gare à la sinigrine, cette molécule volatile qui fait couler les larmes lors de l’épluchage des racines si appréciées mais si piquantes. Les racines sont livrées terreuses. Ce n’est ni négligé ni sale ! Au contraire, la couche de terre qui entoure les racines de raifort forme une pellicule de protection naturelle qui aide le raifort à lutter contre le dessèchement. Ainsi les racines restent fraîches plus longtemps, gardant tout leur piquant et leurs vitamines. Il est recommandé de laver les racines à l’eau courante avant de les éplucher. Les racines de raifort peuvent se conserver comme des carottes. Elles peuvent être conservées jusqu’à deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur, entourées de papier journal ou dans un sac plastique perforé pour une bonne respiration des légumes. Alélor, unique entreprise française de transformation de raifort se distingue avec une filière d’approvisionnement 100% locale depuis plus de cinquante ans ! Les racines proviennent exclusivement d’Alsace du Nord où le climat sec et froid est particulièrement favorable à cette essence. La molécule du raifort, appelée sinigrine, est très sensible aux conditions climatiques. Notre terroir confère au raifort d’Alsace cette flaveur particulière qui le caractérise. Le raifort d’Alsace est reconnu pour être particulièrement piquant et aromatique.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vinaigre de cidre aux algues, échalottes et fleur de sel 25 cl Ce Vinaigre est élaboré par macération d’algues et de salicornes dans du vinaigre de cidre. La fabrication de ce met de qualité est réalisée à Mietesheim, en Alsace au sein de l'entreprise Domaine des Terres Rouges. Le Vinaigre de Cidre aux Algues, sublime les huîtres, fruits de mer et les poissons.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pointes d'asperges blanches 28,8 cl Ces pointes d’asperges blanches sont cultivées, récoltées et préparées en Alsace Douces et légèrement vinaigrées, elles se croquent à l’apéritif et embellissent les entrées, poissons et raclettes. DDM minimum à réception : 8 mois
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