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- Maison Quéméner -
70 EUR
Oignons De Roscoff Aop - 20kg / Lot De 4x5kg - En Direct De Maison Quéméner (finistère)
Pourdebon.com
Brand: Maison Quéméner
MPN: 0d898d2746298e360f293a7b5a7cdfaa12fcb2c0
Catégorie: Aliments et épicerie
L'oignon de Roscoff c'est l'indispensable des chefs ! L’oignon de Roscoff a obtenu une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 2009, déjà 11ans ! Puis en 2013, il l’obtient l’AOP (Appellation d’Origine Protégée ; le niveau européen). On le reconnait à sa couleur caractéristique: extérieurement sa tunique est rose cuivrée et une fois coupé, on peut voir les stries rosées / violacées. C’est le seul oignon rose qui se distingue des oignons blanc, jaune ou rouge. Du fait de sa teneur importante en eau, il est très fragile, ce qui nous impose de le travailler manuellement et prendre un grand soin lors du conditionnement.
Comparez les prix de:
Maison Quéméner in Aliments et épicerie
MPN: 0d898d2746298e360f293a7b5a7cdfaa12fcb2c0
Catégorie: Aliments et épicerie
L'oignon de Roscoff c'est l'indispensable des chefs ! L’oignon de Roscoff a obtenu une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 2009, déjà 11ans ! Puis en 2013, il l’obtient l’AOP (Appellation d’Origine Protégée ; le niveau européen). On le reconnait à sa couleur caractéristique: extérieurement sa tunique est rose cuivrée et une fois coupé, on peut voir les stries rosées / violacées. C’est le seul oignon rose qui se distingue des oignons blanc, jaune ou rouge. Du fait de sa teneur importante en eau, il est très fragile, ce qui nous impose de le travailler manuellement et prendre un grand soin lors du conditionnement.
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