L. Cousins | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: L. Cousins
EAN: 9782226111432
MPN: m02226111433
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-09-27, authors : L. Cousins, ISBN : 2226111433
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L. Cousins in Livres et magazines

Brand: Les Cousins Marc & Adrià
EAN: 8437019197797
MPN: 261963
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a des cousins qui sont comme des frères. Ils ont partagé tant d'expériences depuis leur jeunesse qu'ils occupent une place très importante dans leur vie. Dans le cas de Marc et Adrià Pérez, cousins du même âge, ils ont grandi ensemble et se sont formés au monde du vin en même temps dans des caves du Priorat, de Bordeaux, du Rhône, de l'Uruguay et de l'Afrique du Sud. Un parcours très intéressant qui leur a permis d'acquérir suffisamment de connaissances et de confiance pour lancer leur propre projet, Les Cousins Marc & Adrià, à Porrera (Priorat) en 2007. Ils y travaillent de manière très personnelle pour obtenir des vins qui ont leur propre identité et qui sont conçus de manière tout à fait unique. Des vins de signature authentiques qui revendiquent le terroir et les vignes qui les ont vus grandir. Cependant, bien que ses vins soient intégrés dans la D.O.Q. Priorat, Les Cousins L'Inévitable reste en dehors de l'appellation d'origine. En effet, ces deux œnologues ont voulu créer un vin novateur, dans lequel la jutosité et la fraîcheur sont à l'honneur. Il a un faible degré d'alcool pour un vin rouge de pays et qui, en raison de ses 12,5 % vol. ne peut être inclus dans la D.O.Q. Priorat. Un assemblage original à parts égales de grenache, de merlot et de viognier. Il est élaboré selon une agriculture traditionnelle. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins y sont sélectionnés et égrappés, puis le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé pendant 8 mois dans des cuves en ciment. Ainsi, avec Les Cousins L'Inévitable, Marc et Adrià rompent avec la typicité habituelle de la DOQ Priorat. Un vin frais, élégant et très curieux qui, sans perdre son caractère Priorat, nous rappelle ces petits moments où l’on profite de la vie. Bon nombre de ces moments sont partagés par ces deux cousins.  
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Les Cousins Marc & Adrià in Boissons alcoolisées

Brand: Les Cousins Marc & Adrià
EAN: 8437019197803
MPN: 258636
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Cousins L'Antagonique est un vin blanc de la D.O. Priorat élaboré par la cave Les Cousins Marc & Adrià. Il s'agit d'un "blanc de noirs", c'est-à-dire d'un vin blanc qui naît de ceps de raisins rouges. Ce vin est un coupage de Garnacha Tinta (60%), Cariñena (30%),Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat et Escanyavella (10%). Les Cousins Marc & Adrià est une cave née de la volonté de Marc et Adrià, deux cousins qui ont grandi au milieu de vignes et qui faisaient déjà partie de projets tels que Mas Martinet ou encore Cims de Porrera. Les raisins proviennent de vignobles situés exclusivement dans la région de Porrera et ses alentours. Le climat de la zone est méditerranéen, assez calme. Les averses sont assez rares et davantage concentrées en automne. À Porrera on note bien la présence de Garbinada, un vent provenant de la mer qui fait augmenter l'humidité et retarde la maturation des raisins. Après les processus normaux de la vendange, les grains de Les Cousins L'Antagonique sont transportés rapidement à la cave. Le moût obtenu fermente dans un premier temps dans des tines d'acier inoxydables, avant d'être mis en bouteille. Les Cousins L'Antagonique vieillit environ quatre mois dans des barriques usées de chêne français.
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Les Cousins Marc & Adrià in Boissons alcoolisées

Brand: Les Cousins Marc & Adrià
EAN: 8437025819003
MPN: 259478
Catégorie: Boissons alcoolisées

On dit que « les cousins sont les meilleurs amis d'enfance ». Adrià et Marc, fils et neveu de Josep Lluís Pérez, l'un des visionnaires de la révolution du Priorat, le savent très bien et, en plus de leur lien de parenté, le vin coule dans leur veine.   Après avoir suivi une formation, tant dans la cave familiale (Mas Martinet) que dans d'autres maisons de vinification à l'étranger, Adrià et Marc ont décidé de lancer ensemble leur propre projet de vinification (Les Cousins) dans le but de sauver de vieilles vignes appartenant aux membres de la coopérative agricole de Porrera, également dans le Priorat.   Les Cousins l'Inconscient est un vin rouge de la DOQ. Priorat, un coupage de Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les Cousins l'Inconscient passe par un élevage dans des fûts de chêne français de 7 000 litres.    Avec L'Inconscient, ils nous offrent un hommage à ces souvenirs d'enfance mémorables où le plaisir simple était la philosophie à suivre. Un vin rouge juteux qui permet de découvrir le Priorat le plus expressif à un prix irrésistible !
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Les Cousins Marc & Adrià in Boissons alcoolisées

Brand: Les Cousins Marc & Adrià
MPN: 259703
Catégorie: Boissons alcoolisées

On dit que « les cousins sont les meilleurs amis d'enfance ». Adrià et Marc, fils et neveu de Josep Lluís Pérez, l'un des visionnaires de la révolution du Priorat, le savent très bien et, en plus de leur lien de parenté, le vin coule dans leur veine.   Après avoir suivi une formation, tant dans la cave familiale (Mas Martinet) que dans d'autres maisons de vinification à l'étranger, Adrià et Marc ont décidé de lancer ensemble leur propre projet de vinification (Les Cousins) dans le but de sauver de vieilles vignes appartenant aux membres de la coopérative agricole de Porrera, également dans le Priorat.   Les Cousins l'Inconscient est un vin rouge de la DOQ. Priorat, un coupage de Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les Cousins l'Inconscient passe par un élevage dans des fûts de chêne français de 7 000 litres.    Avec L'Inconscient, ils nous offrent un hommage à ces souvenirs d'enfance mémorables où le plaisir simple était la philosophie à suivre. Un vin rouge juteux qui permet de découvrir le Priorat le plus expressif à un prix irrésistible !
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Les Cousins Marc & Adrià in Boissons alcoolisées

Brand: Les Cousins Marc & Adrià
EAN: 8437025819003
MPN: 265484
Catégorie: Boissons alcoolisées

On dit que « les cousins sont les meilleurs amis d'enfance ». Adrià et Marc, fils et neveu de Josep Lluís Pérez, l'un des visionnaires de la révolution du Priorat, le savent très bien et, en plus de leur lien de parenté, le vin coule dans leur veine.   Après avoir suivi une formation, tant dans la cave familiale (Mas Martinet) que dans d'autres maisons de vinification à l'étranger, Adrià et Marc ont décidé de lancer ensemble leur propre projet de vinification (Les Cousins) dans le but de sauver de vieilles vignes appartenant aux membres de la coopérative agricole de Porrera, également dans le Priorat.   Les Cousins l'Inconscient est un vin rouge de la DOQ. Priorat, un coupage de Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les Cousins l'Inconscient passe par un élevage dans des fûts de chêne français de 7 000 litres.    Avec L'Inconscient, ils nous offrent un hommage à ces souvenirs d'enfance mémorables où le plaisir simple était la philosophie à suivre. Un vin rouge juteux qui permet de découvrir le Priorat le plus expressif à un prix irrésistible !
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006793
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006809
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006854
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006830
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312003624
Catégorie: Éclairage intérieur

Les Globes de La case de cousin Paul sont tous tissés à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées. Les globes sont vendus pliés avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir le globe en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006953
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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La Case De Cousin Paul in Éclairage intérieur

Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312006984
Catégorie: Éclairage intérieur

Les coupoles de La case de cousin Paul sont toutes tissées à la main, chaque abat-jour est une pièce unique. Leur tissage offre une régularité et un aspect très soigné. Les différents coloris apportent des ambiances lumineuses plus ou moins tamisées la partie ouverte de la coupole offrant un très bel apport lumineux. Les coupoles sont vendues pliées avec une notice précise pour leur redonner leur forme parfaitement ronde. La suspension électrique se compose d’un fil plastique blanc de 60cm de long et d’une douille E27. Un accessoire de fixation compatible est fourni pour maintenir la coupole en place. Choisissez parmi les nombreux coloris et les 3 tailles disponibles : S : diamètre 31 cm M : diamètre 36 cm L : diamètre 42 cm
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Brand: Nos Cousins Conserverie
MPN: c6b1e6131965f60a649eb137b7384d7a051e4a3e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le plus plaisant dans les pickles de betterave est que l’on peut apprécier la douceur naturelle de ce légume tout en sentant l’acidité du vinaigre et la douceur du sucre. Parfait pour sublimer vos salades ou avec de la charcuterie. Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels et 100% faits maison.
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Nos Cousins Conserverie in Aliments et épicerie

Brand: Nos Cousins Conserverie
MPN: 3cb10614dcb4fe7c4e9d1485496bbeb61875326d
Catégorie: Aliments et épicerie

Dégustez cette confiture parfumée de saveurs qui associe la douceur de la fraise à la fraîcheur de l’infusion de menthe. Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels et 100% faits maison.
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Nos Cousins Conserverie in Aliments et épicerie

Brand: Nos Cousins Conserverie
MPN: e7c238b377ea5cf0bd6042b5ffd53153f3d8cb4b
Catégorie: Aliments et épicerie

Parfaites pour l’apéro, ces courgettes sucrées-vinaigrées changeront des traditionnels biscuits apéritifs, chips et autres olives et étonneront vos convives. Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels et 100% faits maison.   Photo non contractuelle
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Brand: L. Cousins
EAN: 9782226113115
MPN: m02226113118
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-05-28, authors : L. Cousins, ISBN : 2226113118
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Brand: Cadeaux.com
EAN: 3700912493330
Catégorie: Vaisselle et couverts

Vous cherchez un cadeau unique et personnalisé pour votre cousine préférée ? Ne cherchez pas plus loin, notre mug en céramique personnalisable est le cadeau parfait pour montrer à votre cousine à quel point vous l'appréciez. Ce mug de qualité supérieure est fabriqué en céramique résistante et a une contenance de 250 ml, parfait pour savourer une tasse de café ou de thé. Avec l'inscription "super cousine" sur le devant, ce mug est sûr de faire sourire votre cousine chaque fois qu'elle le voit. Mais ce n'est pas tout, vous pouvez également personnaliser le mug avec un court message de votre choix ou le prénom de votre cousine pour en faire un cadeau encore plus spécial. Le mug en céramique personnalisable est également pratique car il résiste au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Il est également personnalisé en France, dans notre atelier à Laval, avec des technologies de pointe pour garantir une qualité exceptionnelle. Offrir un mug personnalisé est une occasion parfaite pour montrer à votre cousine combien elle compte pour vous. Que ce soit pour son anniversaire, Noël ou simplement pour lui montrer votre appréciation, ce mug est un cadeau unique qui lui rappellera constamment votre affection. Elle pourra l'utiliser tous les jours pour boiresa boisson préférée, ce qui la fera penser à vous à chaque fois. Enfin, l'importance d'avoir une cousine dans sa vie ne peut être sous-estimée. Elle est votre alliée, votre confidente et votre amie. Elle est là pour vous dans les moments difficiles et pour célébrer les moments joyeux. Elle est une partie importante de votre famille et de votre vie. Ce mug en céramique personnalisable est une façon de lui montrer à quel point vous êtes reconnaissant de l'avoir dans votre vie et de combien vous l'aimez. En somme, si vous cherchez un cadeau unique et personnalisé pour votre cousine, notre mug en céramique personnalisable est un choix parfait. Avec son inscription "super cousine" et la possibilité de personnaliser avec un court message ou un prénom, ce mug sera un cadeau qu'elle appréciera pour les années à venir.
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Cadeaux.com in Vaisselle et couverts

Brand: Le Batossay - Cousin Baptiste
MPN: 261970
Catégorie: Boissons alcoolisées

On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.
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Le Batossay - Cousin Baptiste in Boissons alcoolisées

Brand: Le Batossay - Cousin Baptiste
MPN: 260813
Catégorie: Boissons alcoolisées

« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.
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Le Batossay - Cousin Baptiste in Boissons alcoolisées

Brand: Le Batossay - Cousin Baptiste
MPN: 265685
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.
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Le Batossay - Cousin Baptiste in Boissons alcoolisées

Brand: Le Batossay - Cousin Baptiste
MPN: 247204
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.
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EAN: 9782226440235
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782081344686
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782081415287
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312045464
Catégorie: Éclairage intérieur

Ce luminaire artisanal est livré plié pour faciliter son transport et préserver sa structure unique.Pour lui redonner sa forme originale, une notice d'instructions est incluse dans l'emballage. Vous y trouverez un ballon et un spray, ainsi qu'un lien pour accéder à une vidéo explicative en ligne, vous guidant pas à pas dans cette étape simple et rapide.L'abat-jour est accompagné d'un kit de suspension lumineuse comprenant un câble en plastique réglable de 60 cm et une douille standard E27.Il ne vous reste plus qu'à choisir l'ampoule qui sublimera votre luminaire, attention il faudra choisir une ampoule d'un diamètre inférieur à 10,5cm (ø de l'ouverture du globe).
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312045488
Catégorie: Éclairage intérieur

Ce luminaire fait main est expédié plié afin de faciliter son transport tout en préservant sa structure unique.Pour lui redonner sa forme d'origine, un guide d'instructions est fourni dans l'emballage. Vous y trouverez un ballon et un spray, ainsi qu'un lien vers une vidéo explicative en ligne, vous permettant de suivre facilement chaque étape.L'abat-jour est accompagné d'un kit de suspension comprenant un câble ajustable de 60 cm en plastique et une douille standard E27.Il vous reste à choisir l'ampoule qui mettra en valeur votre luminaire. Veuillez noter que celle-ci doit avoir un diamètre inférieur à 10 cm (ø de l'ouverture du globe).
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La Case De Cousin Paul in Éclairage intérieur

Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312045570
Catégorie: Éclairage intérieur

Ce luminaire artisanal est livré plié pour faciliter son transport et préserver sa structure unique.Pour lui redonner sa forme originale, une notice d'instructions est incluse dans l'emballage. Vous y trouverez un ballon et un spray, ainsi qu'un lien pour accéder à une vidéo explicative en ligne, vous guidant pas à pas dans cette étape simple et rapide.L'abat-jour est accompagné d'un kit de suspension lumineuse comprenant un câble en plastique réglable de 60 cm et une douille standard E27.Il ne vous reste plus qu'à choisir l'ampoule qui sublimera votre luminaire, attention il faudra choisir une ampoule d'un diamètre inférieur à 10,5cm (ø de l'ouverture du globe).
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312045600
Catégorie: Éclairage intérieur

Ce luminaire artisanal est livré plié pour faciliter son transport et préserver sa structure unique.Pour lui redonner sa forme originale, une notice d'instructions est incluse dans l'emballage. Vous y trouverez un ballon et un spray, ainsi qu'un lien pour accéder à une vidéo explicative en ligne, vous guidant pas à pas dans cette étape simple et rapide.L'abat-jour est accompagné d'un kit de suspension lumineuse comprenant un câble en plastique réglable de 60 cm et une douille standard E27.Il ne vous reste plus qu'à choisir l'ampoule qui sublimera votre luminaire, attention il faudra choisir une ampoule d'un diamètre inférieur à 10,5cm (ø de l'ouverture du globe).
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Brand: La Case De Cousin Paul
EAN: 3701312045679
Catégorie: Éclairage intérieur

Ce luminaire artisanal est livré plié pour faciliter son transport et préserver sa structure unique.Pour lui redonner sa forme originale, une notice d'instructions est incluse dans l'emballage. Vous y trouverez un ballon et un spray, ainsi qu'un lien pour accéder à une vidéo explicative en ligne, vous guidant pas à pas dans cette étape simple et rapide.L'abat-jour est accompagné d'un kit de suspension lumineuse comprenant un câble en plastique réglable de 60 cm et une douille standard E27.Il ne vous reste plus qu'à choisir l'ampoule qui sublimera votre luminaire, attention il faudra choisir une ampoule d'un diamètre inférieur à 10,5cm (ø de l'ouverture du globe).
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La Case De Cousin Paul in Éclairage intérieur

Brand: Zavvi
EAN: 5060352301496