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Brand: L'escargotière Bonvalot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fondant d'Escargot Ail et Persil Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! 
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Brand: L'escargotière Bonvalot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fondant d'Escargot Roquefort et Noix Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice !  (haut Jura)
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Brand: L'escargotière Bonvalot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fondant d'Escargot Ail et Piment Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! duction locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura)
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Brand: L'escargotière Bonvalot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fondant d'Escargot Ail et Curry Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! 
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idéal sur des toasts après un passage rapide au four ! Une rillette préparée avec des morceaux de qualité, une recette longuement travaillée avec des oignons grillés et une note pimentée mais sans le coté piquant, une rillette assez peu grasse et assez addictive. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une association, des équipes, des jardins, un atelier de transformation, une éthique et un travail de près de 40 ans. C'est avec plaisir qu'on vous propose cette confiture de Pêches bio en pot de 300g. L’association ELAN a pour but d’apporter des réponses adaptées aux personnes en difficulté d’insertion et d’intégration socioprofessionnelle, en apportant à chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilité et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en société.
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une terrine au parfum du Jura, une base de vin blanc du Jura 100% Savagnin!. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette GELEE DE LIQUEUR DE SAPIN est originale et idéale pour accompagner un dessert. Cette gelée est délicieusement parfumée au SAPIN. Elle se déguste avec du fromage, du foie gras, ou bien délicatement déposée sur deux (ou trois !) boules de glace vanille et coiffée d’une bonne dose de crème Chantilly. Et c'est du Made In Jura!
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Cabe Keriting, piment emblématique d’Indonésie, se distingue par sa forme fine, longue et ondulée. Frais, il est rouge vif, mais en séchant, il devient rouge foncé. Son goût équilibré évoque le poivron avec des notes de cerise et de pruneau. Idéal pour relever les plats sans effrayer les invités, il pousse sur l’île de Java dans une terre fertile alimentée par les eaux de pluie des volcans environnants. Essayez-le dans vos recettes de porc plein air! Piments secs entiers Depuis Saint Claude Mathieu élabore les "Epices du Barbu" et propose des Epices Originelles et Naturelles du Monde, des mélanges Frais et Fait Maison de différents pays du Globe.
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Les légumes bio de cette ratatouille sont récoltés dans les serres basées à Nance et cuisinés sur place dans l'atelier de transformation. Il n y a plus qu’à la réchauffer (ou pas) pour déguster des saveurs riches et délicates. Efficace, bon et engagé ! L’association ELAN a pour but d’apporter des réponses adaptées aux personnes en difficulté d’insertion et d’intégration socioprofessionnelle, en apportant à chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilité et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en société. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Une association, des équipes, des jardins, un atelier de transformation, une éthique et un travail de près de 40 ans. C'est avec plaisir qu'on vous propose cette Sauce de tomates cuisinées à l'ail en pot de 370ml. L’association ELAN a pour but d’apporter des réponses adaptées aux personnes en difficulté d’insertion et d’intégration socioprofessionnelle, en apportant à chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilité et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en société. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Cette MOUTARDE au Comté est fabriquée dans le Jura avec de la farine de moutarde, de l’eau, du vinaigre et du sel de mer non raffiné et du Comté Bio. Les graines de Moutarde bio sont CULTIVEES EN FRANCE, puis elles sont broyées à l’aide d’un moulin de pierre et tamisées. Tout l’art consiste à trouver la juste proportion entre Graines jaunes et Graines noires. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Ce Vinaigre de cidre au miel est fabriqué du vinaigre de cidre traditionnel et non pasteurisé et du Miel bio du Haut Jura. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Cette MOUTARDE au Piment est fabriquée dans le Jura par Grégory avec de la farine de moutarde, de l’eau, du vinaigre et du sel de mer non raffiné et des piments du Jura. Les graines de Moutarde bio sont CULTIVEES EN FRANCE, puis elles sont broyées à l’aide d’un moulin de pierre et tamisées. Tout l’art consiste à trouver la juste proportion entre Graines jaunes et Graines noires. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

On sort du Jura mais ça serait vraiment dommage de passer a coté du piment d'Espelette  Pas plus fort que du poivre mais un gout prononcé, le piment d'Espelette est certainement le piment avec le meilleur goût. Cette moutarde bio élaborée au cœur de la zone de production du Piment d'Espelette au Pays Basque avec du vinaigre de cidre bio accompagne merveilleusement vos grillades, viandes froides et autre pot au feu. Très savoureuse elle donnera une touche délicate à votre mayonnaise. Idéale avec des grillades, des viandes froides ou une mayonnaise. Essayez là aussi dans un fond de sauce, avec un soupçon de crème fraiche!
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous, consommateurs des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Cette MOUTARDE au miel est fabriquée dans le Jura avec de la farine de moutarde, de l’eau, du vinaigre et du sel de mer non raffiné et du miel Bio. Les graines de Moutarde bio sont CULTIVEES EN FRANCE, puis elles sont broyées à l’aide d’un moulin de pierre et tamisées. Tout l’art consiste à trouver la juste proportion entre Graines jaunes et Graines noires. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux.
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Catégorie: Aliments et épicerie

On sort du Jura mais ça serait vraiment dommage de passer a coté du piment d'Espelette  Pas plus fort que du poivre mais un gout prononcé, le piment d'Espelette est certainement le piment avec le meilleur goût. Voilà un produit qui est devenu incontournable chez nous! Cette gelée accompagne à merveille les comtés, les fromages de brebis ou de chèvre ou le foie gras. Elle peut aussi quasiment remplacer une moutarde, pour des sauces dans la cuisine sucrée-salée, pour déglacer une viande ou des crevettes. En bord d’assiette avec des viandes et des rôtis. La gelée de piment d’Espelette peut s’utiliser comme du miel en cuisine, sur un toast de chèvre chaud dans une salade, dans une vinaigrette sur des tomates. Sauce relevée aux parfums persistants, le goût du piment est très présent et n'est pas écrasé par le sucre. Se conserve un an au frais après ouverture.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une recette à ne pas manquer, super qualitative, préparé par Geoffrey dans le Haut Jura! 70% de miel, du beurre salé et de la crème de la fruitière à Comté bio de Saint Maurice.
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Catégorie: Aliments et épicerie

NOUVEAU PRODUIT ! Une mousse de foie de porc plein air légèrement agrémentée de champignons shiitakés cultivés localement. à consommer frais de préférence. sans additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment. Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier. Pas de pollution des cours d'eau. Pas de destruction de la biodiversité. Pas de bétonisation des sols. Pas de nuisances sonores et olfactives. Pas de cages. Pas de castration des animaux. Pas de dents meulés. Pas de queue coupée. Pas d'antibiotiques. Pas d'insémination artificielle. Pas d'anneau dans le groin. Pas de bouclage. Pas de subventions PAC. Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Boissons non alcoolisées

"Pour vous consommateurs, des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes" C'est avec plaisir qu'on vous propose ce Jus de Pomme 100% Jura et éthique. Une association, des équipes, des jardins, des serres, un atelier de transformation, une éthique et un travail de près de 40 ans. L’association ELAN a pour but d’apporter des réponses adaptées aux personnes en difficulté d’insertion et d’intégration socioprofessionnelle, en apportant à chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilité et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en société. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser rapidement, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette GELEE DE VIN JAUNE est idéale pour accompagner un apéritif. Elle se déguste avec une lamelle de fromage (du Comté bien sur !), ou bien un toast de foie gras par exemple. Et c'est du Made In Jura !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vous consommateurs, des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Une association, des équipes, des jardins, un atelier de transformation, une éthique et un travail de près de 40 ans. C'est avec plaisir qu'on vous propose cette soupe ''Patate douce et curry'' ! L’association ELAN a pour but d’apporter des réponses adaptées aux personnes en difficulté d’insertion et d’intégration socioprofessionnelle, en apportant à chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilité et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en société. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser rapidement, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France. Ce morbier produit en agriculture biologique, n'a pas généré d'utilisation d'engrais chimique pour favoriser des repousses de prairie ou d'utilisation de pesticides pour la culture des concentrés utilisés pour les bovins.
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MPN: 71bb577b5bdc4a10c6753fcbd8978132bf56a218
Catégorie: Aliments et épicerie

On utilise les os régulièrement pour réaliser des jus de cochon ou corser des cuissons de jarrets rouelles ou fromage de tête.. alors on trouvait que c'était dommage de ne pas vous les proposer de temps en temps! Un lot d'os divers de porc plein air bio pour réaliser des bouillons d'os savoureux et nutritifs, des sauces et des jus ou le Tonkotsu Ramen ! On peut congeler les os et les sortir occasionnellement ou préparer un bouillon bien corsé puis le congeler en bouteilles, en poches ou en glaçons pour de futurs utilisations. Le bouillon d’os a de nombreux bienfaits pour la santé, la cuisson doit être longue. - Régénération intestinale : Le bouillon d’os, riche en gélatine, favorise la digestion en renforçant, protégeant et soulageant la muqueuse intestinale. Il est indiqué contre la porosité intestinale (ou perméabilité ou hyperperméabilité) et peut également aider à soulager les troubles gastro-intestinaux tels que la constipation et le syndrome du côlon irritable. - Soutien aux articulations : Le bouillon d’os est souvent utilisé dans le cadre du régime GAPS ou régime paléo, grâce à ses nombreuses vertus, dont le soutien aux articulations. - Aide à la digestion : Le bouillon d’os facilite la digestion. - Détoxification du foie : Le bouillon d’os aide à détoxifier le foie. - Renforcement du système immunitaire : Le bouillon d’os est consommé pour stimuler le système immunitaire et soutenir le fonctionnement digestif. - Richesse en minéraux : Le bouillon d’os est une source de minéraux, de calcium et de phosphore. - Bienfaits pour la peau : Le bouillon d’os a des bienfaits pour la peau. Il est important de noter que la qualité du bouillon d’os dépend des conditions d'élevage des animaux.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Aliments et épicerie

Brand: BRET'S
EAN: 6810771161293

Brand: Constant Fromages & Sélections
MPN: 9acb0dda6ac21a31102373b26433db8f6958ccaa
Catégorie: Aliments et épicerie

Sa pâte souple et crémeuse révèle son caractère généreux et rustique. Fabriqué dans la fromagerie Badoz des Gentianes à Pontarlier, le Crémeux du Jura est affiné à la main à plus de 800 mètres d'altitude. Pour plus d'authenticité, ce fromage est présenté dans une boite en bois rappelant l'origine du produit : les Montagnes du Jura.
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Constant Fromages & Sélections in Aliments et épicerie

Brand: Jura Margulis
EAN: 4260034867321
MPN: m0b0029mgnrq
Catégorie: Musique

Brand : MARGULIS, JURA, Binding : Audio CD, Label : Oehmsclassics (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Oehmsclassics (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2013-08-05, releaseDate : 2012-01-01, artists : Jura Margulis, composers : Berg, Brahms, Beethoven, Bach
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Jura Margulis in Musique

Brand: Fromage Gourmet
MPN: 4240b033f5f22c9a9cab56bf555f71904b837b54
Catégorie: Aliments et épicerie

Genre de comté jeune
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 08a82060f8eea05b0ad0c57f649c7f3bef5f5c43
Catégorie: Aliments et épicerie

Une gomme sans sucre ajouté, très riche en miel de sapin et en huile essentielle de sapin du Jura pour apaiser les gorges irritées.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Aliments et épicerie

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 1c5db64152ba3a375ba3aafc5315655619efb6d1
Catégorie: Aliments et épicerie

Le JURAPIC élaboré par la Rodolphe et Valérie Saillard est un assortiment de divers Piments élevés dans le Jura, de Vinaigre et de Sel de Noirmoutier. Tout comme son cousin américain, cette sauce pimentée s’utilise avec parcimonie ou non (selon les gouts de chacun !), pour assaisonner les salades, les pizzas, les grillades de porc plein air ; ) les fruits de mer, les cocktails, les jus de légumes, et même la bière ! La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Aliments et épicerie

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: ee504e1ea309773b8f4a0d1031d1642e1ba962c1
Catégorie: Aliments et épicerie

UN BLEU DOUX AUX SAVEURS BOISEES Le Bleu de Gex est un fromage AOP du massif du Haut-Jura. Il est produit par une cinquantaine de producteurs de lait, 4 fromageries et un producteur fermier. Ce fromage au lait cru de vache bénéficie d’un terroir exceptionnel, inclus en majeure partie sur le territoire du Parc naturel régional du Haut-Jura et à cheval entre les deux départements de l’Ain et du Jura. Le Bleu de Gex est également appelé Bleu de Septmoncel se présente sous la forme d’une meule d’environ 8 kg. Très doux, ce fromage recèle des arômes lactiques avec des notes de champignons type chanterelles. Il peut cependant se révéler plus puissant lorsque son affinage est plus poussé, on le surnomme alors "Pérachu". Il se consomme aussi bien en plateau ou en salades qu'en fondue ou en raclette.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Aliments et épicerie

Brand: Jura
EAN: 9782742404643
Catégorie: Livres et magazines

guide gallimard
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Jura in Livres et magazines

Brand: Jura
EAN: 9782344038772
Catégorie: Livres et magazines

Guy Mazuez
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Jura in Livres et magazines

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967012486

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967014565

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967013148

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967016767

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967016507

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967013100

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967012547

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967015654

Brand: Chaussures.fr
EAN: 5059775247085

Brand: SMOBY

Brand: SMOBY