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Eurolexique De La Cuisine Française : Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol Guy Chassagnard Bpi
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- Jean-pierre Seguin -
5.49 EUR
Jean-pierre Seguin Comment Est Nee La Bpi ? Invention De La Mediatheque
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Brand: Jean-pierre Seguin
EAN:
9782902706143MPN: m02902706146
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : BPI POMPIDOU, Publisher : BPI POMPIDOU, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1987-11-15, authors : Jean-Pierre Seguin, ISBN : 2902706146
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Savoirs Et Techniques De Restaurant : Un Savoir Professionnel Pour Un Service De Qualité : Niveau Ca Christian Ferret Bpi
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Dictionnaire De Restaurant : 3.200 Articles Pour Entrer Dans Le Monde De La Gastronomie Bernard Galliot Bpi
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Travaux Pratiques De Restaurant. Vol. 1. Préparations, Découpages, Flambages Thierry Boulicot, Dominique Jeffrault Bpi
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Plan Comptable Professionnel De L'industrie Hôtelière : Plan De Comptes, Mise à Jour Au 1er Mars 201 Bpi Editions Bpi
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8.69 EUR
Savoirs Et Techniques De Restaurant : Un Savoir Professionnel Pour Un Service De Qualité : Niveau Ca Christian Ferret Bpi
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- Jean-claude Oulé -
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Jean-claude Oulé Techniques Et Moyens De Gestion. Contrôle De Gestion Et Gestion Financière Bts Hôtellerie-restauration 2ème Année
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Brand: Jean-claude Oulé
EAN:
9782857083283MPN: m02857083289
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Jean-Claude Oulé, languages : french, ISBN : 2857083289
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- Dominique Brunet-loiseau -
4.99 EUR
Dominique Brunet-loiseau Sciences Appliquées À L'alimentation. : Besoins Et Rations Alimentaires, Menus, Régimes Simples
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Brand: Dominique Brunet-loiseau
EAN:
9782857080206MPN: m02857080204
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Dominique Brunet-Loiseau, languages : french, ISBN : 2857080204
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- Thierry Boulicot -
3.99 EUR
Thierry Boulicot Travaux Pratiques De Restaurant. Tome 1, Préparations, Découpages, Flambages
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Brand: Thierry Boulicot
EAN:
9782857080190MPN: m02857080190
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Thierry Boulicot, Dominique Jeuffrault, languages : french, ISBN : 2857080190
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- Christian Ferret -
3.49 EUR
Christian Ferret Techno Restaurant Cap
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Brand: Christian Ferret
EAN:
9782857084044MPN: m02857084048
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-01-01, authors : Christian Ferret, languages : french, ISBN : 2857084048
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- Guy Chassagnard -
5.78 EUR
Guy Chassagnard Eurolexique De La Cuisine Francaise
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Brand: Guy Chassagnard
EAN:
9782857082163MPN: m02857082169
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2004-12-01, authors : Guy Chassagnard, languages : french, ISBN : 2857082169
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- Eric Glatre -
5.49 EUR
Eric Glatre Dictionnaire De La Cuisine
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Brand: Eric Glatre
EAN:
9782857084570MPN: m02857084579
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 456, publicationDate : 2010-01-01, authors : Eric Glatre, ISBN : 2857084579
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- Geneviève Czapiewski -
4.49 EUR
Geneviève Czapiewski Café Brasserie
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Brand: Geneviève Czapiewski
EAN:
9782857084136MPN: m02857084137
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-01-01, authors : Geneviève Czapiewski, Patrick Wuillai, languages : french, ISBN : 2857084137
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- Alain Chrétien -
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Alain Chrétien Sciences Appliquées Bac Pro Restauration Alimentation
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Brand: Alain Chrétien
EAN:
9782857082842MPN: m02857082843
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Alain Chrétien, Danielle Laprévotte, Brigitte Rougier, Colette Thiébault, languages : french, ISBN : 2857082843
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- Cailhol -
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Cailhol Pratique Du Bar Et Des Cocktails
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EAN:
9782857080886MPN: m02857080883
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 270, publicationDate : 1991-12-01, authors : Cailhol, Grosselin, languages : french, ISBN : 2857080883
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- Isabelle Saujot -
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Isabelle Saujot Modules De Technologie De Restaurant Cap : Tome 1 Version Élève
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Brand: Isabelle Saujot
EAN:
9782857084075MPN: m02857084072
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2005-01-01, authors : Isabelle Saujot, Michel Strauss, Michel Muschert, languages : french, ISBN : 2857084072
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- Collectif -
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Collectif Techniques Et Moyens De Gestion Bts Hôtellerie-restauration 2ème Année
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Brand: Collectif
EAN:
9782857083276MPN: m02857083270
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Collectif, languages : french, ISBN : 2857083270
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- Christian Ferret -
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Christian Ferret Connaissance Des Produits En Restauration (ref. E1657)
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Brand: Christian Ferret
EAN:
9782857081920MPN: m02857081928
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-01-01, authors : Christian Ferret, Jean-Michel Framery, ISBN : 2857081928
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- P. Goréguès -
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P. Goréguès Cuisine Bac Pro
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Brand: P. Goréguès
EAN:
9782857085775MPN: m0285708577x
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2016-03-02, authors : P. Goréguès, Y. Dano, L. Nadiras, languages : french, ISBN : 285708577X
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- Geneviève Czapiewski -
4.99 EUR
Geneviève Czapiewski Café Brasserie : Réglementation, Matériels, Savoir-faire Et Savoir-Être, Boissons, Produits
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Brand: Geneviève Czapiewski
EAN:
9782857082620MPN: m02857082622
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-10-01, authors : Geneviève Czapiewski, Patrick Wuillai, languages : french, ISBN : 2857082622
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- Bernard Galiot -
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Bernard Galiot Dictionnaire De Restaurant Édit. 2011
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Brand: Bernard Galiot
EAN:
9782857084778MPN: m02857084773
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Edition : 2011, Label : éditions BPI, Publisher : éditions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 392, publicationDate : 2011-03-16, authors : Bernard GALIOT, languages : french, ISBN : 2857084773
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- Bpi Service Gmbh -
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Bpi Service Gmbh Pharma Kodex 2019: Richtlinien - Gesetze - Verordnungen. Kompendium
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Brand: Bpi Service Gmbh
EAN:
9783981900422MPN: m03981900421
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Edition : 25, Label : Heacon Service GmbH, Publisher : Heacon Service GmbH, NumberOfItems : 6, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 5500, publicationDate : 2019-10-01, publishers : BPI Service GmbH, ISBN : 3981900421
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