Boulle | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Ferme Du Bois De Boulle
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot est composé d'une rillettes et d'un pâté de lapin ! Nos terrines sont réalisées avec du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Elles sont réalisées dans notre propre laboratoire de transformation, et cuites en autoclave. Elles ne comprennent aucun colorant, additif ou conservateur. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: 5c1534ee90d015f15bb28d80e1d070c4b1225eea
Catégorie: Aliments et épicerie

L'escalope qui sert à envelopper la farce est prélevée sur le coffre (la cage thoracique) du lapin. La farce, très fine, se compose de chair à saucisse de lapin, elle-même composée en partie de porc biologique. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Pour sublimer ces paupiettes, cuisinez-les au four, ou bien en cocotte! Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: 4db9837e77cc2c4539259ddeffd49149fb4786c0
Catégorie: Fournitures pour animaux

Topissime pour qui veut manger bien mais rapidement ! Le sauté, c'est du râble désossé, tout simplement. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! En version "mijoté", accompagnez le sauté de petits oignons, d'ail ou encore d'échalotes, un peu d'eau pour démarrer la cuisson, ce qui évite aussi d'ajouter de la matière grasse! L'été, improvisez de jolies brochettes :) Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: 12dccb6888f432be60d822d3edb227aba1c831ca
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Pour une cuisson optimale de vos escalopes, utilisez la plancha ou le barbecue. Mijotées à la poêle, elles seront délicieuses aussi, après avoir été saisies à feu vif 30 min par face. Il est également idéal pour être cuisiné en plat en sauce, comme le lapin à la moutarde.  Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces paupiettes sont expédiées sous-vide par 4. L'escalope qui sert à envelopper la farce est prélevée sur le coffre (la cage thoracique) du lapin. La farce, très fine, se compose de chair à saucisse de lapin, elle-même composée en partie de porc biologique. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! ou dans l'eau de boisson. Cuisson des paupiettes : au four ou en cocotte. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: 9419c8cd00f6fb40461727dab25e62ed1e466c29
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les cuisses représentent la partie la plus maigre du lapin. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! En cuisine, pour sublimer le lapin, deux conseils de base à ne jamais oublier : 1. prendre son temps! Feu doux, feu doux, feu doux... 2. Et une cuisson à l'eau, car la cuisson, c'est de l'évaporation, et il faut compenser! Cela permettra de conserver tout son moelleux à la viande. Pour les cuisses de lapin, l'idéal : à mijoter en lapin à la moutarde ou en papillote. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'escalope de lapin provient des cuisses de lapin qui ont été désossées. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Cuisson des escalopes: à la plancha ou barbecue, voire mijotées à la poêle après avoir été saisies à feu vif 1 minute par face. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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EAN: 9782843781216
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Boulle, Pierre H.
EAN: 9782262026721
MPN: m02262026726
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Librairie Académique Perrin, Publisher : Librairie Académique Perrin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-08-23, authors : Boulle, Pierre H., ISBN : 2262026726
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Brand: Pierre Boulle
EAN: 9782260056409
MPN: m02260056407
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : JULLIARD, Publisher : JULLIARD, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2024-04-04, releaseDate : 2024-03-29, authors : Pierre Boulle, ISBN : 2260056407
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Brand: Pierre Boulle
EAN: 9782749115948
MPN: m02749115949
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Le Cherche Midi, Publisher : Le Cherche Midi, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-03-11, authors : Pierre Boulle, languages : french, ISBN : 2749115949
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Brand: Pierre Boulle
EAN: 9780099445029
MPN: m00099445026
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : New Ed, Label : Vintage Classics, Publisher : Vintage Classics, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2002-12-10, releaseDate : 2002-12-10, authors : Pierre Boulle, languages : english, ISBN : 0099445026
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Brand: Pierre Boulle
EAN: 9782260013990
MPN: m02260013996
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Julliard, Publisher : Julliard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-05-17, authors : Pierre Boulle, languages : french, ISBN : 2260013996
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EAN: 9782266118323
Catégorie: Livres et magazines

Pierre Boulle
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Brand: Pierre Er B - Boulle
EAN: 9788711091111
MPN: m0b004hc3sis
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-01-01, authors : Pierre ER B - Boulle, ISBN : 8711091118
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