Barbeito | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: John Brooks
EAN: 9788423433834
MPN: m08423433838
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Booket, Binding : Taschenbuch, Label : Booket, Publisher : Booket, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 480, publicationDate : 2022-06-22, authors : John Brooks, translators : Iván Barbeitos, ISBN : 8423433838
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Brand: Méndez Jiménez, José Luis
EAN: 9788413680507
MPN: m08413680506
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Ediciones Palabra, S.A., Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Ediciones Palabra, S.A., Publisher : Ediciones Palabra, S.A., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2021-03-17, authors : Méndez Jiménez, José Luis, Juan Barbeito Díaz de Bustamante, ISBN : 8413680506
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Brand: Barbeito, J. Manuel
EAN: 9783039112289
MPN: m03039112287
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : Bilingual, Label : Lang, Peter Bern, Publisher : Lang, Peter Bern, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 269, publicationDate : 2008-03-04, publishers : Barbeito, J. Manuel, Jaime Feijoo, Antón Figueroa, Jorge Sacido, languages : english, german, ISBN : 3039112287
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Brand: Barbeito
EAN: 5601519346419
MPN: 188299
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry est un vin généreux demi-sec élaboré par la cave Vinhos Barbeito, à partir des cépages Tinta Negra Mole et Verdelho, à Madère, au Portugal. Les grappes avec lesquelles est élaboré le Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry proviennent des vignobles du détroit de Câmara de Lobos et de Prazeres. En arrivant à la cave, les raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Le moût obtenu commence à fermenter. L'ajout de l'alcool à 96% à un moment précis permet d'arrêter la fermentation afin d'obtenir le degré de sucre résiduel final souhaité dans le vin. Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry vieillit 5 ans en fûts de chêne français. Pour ce faire, ils utilisent la méthode Canteiro, qui consiste à sélectionner les vins des entrepôts de la cave qui sont restés à des températures stables toute l'année, ce qui donnera un Barbeito très équilibré en sucre et en acidité. Vinhos Barbeito est une cave créée en 1964. Ils travaillent en équipe afin de produire des vins avec les normes de qualité les plus élevées et d'établir des relations étroites avec les agriculteurs afin de continuer à élaborer des vins uniques, marqués par le style traditionnel de Madère.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

Brand: Barbeito
EAN: 5601519310519
MPN: 188298
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet est un vin généreux doux issu du cépage Tinta Negra Mole (Negramoll). Il est produit par la cave Vinhos Barbeito, à Madère, au Portugal. Les grappes avec lesquelles le Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet est élaboré proviennent de parcelles situées dans le détroit de Câmara de Lobos et à São Vicente. Le moût obtenu après le pressurage des raisins commence à fermenter. L'ajout d'alcool à 96% permet d'interrompre cette fermentation au moment opportun afin d'obtenir le degré de douceur final souhaité dans le vin. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans en appliquant la méthode Canteiro, utilisée pour les vins de Madère de la plus haute qualité. Elle consiste à le faire vieillir sans aucune source de chaleur artificielle, contrairement au Estufagem. Les barriques sont placées sur des étagères en bois appelées canteiros situées dans les endroits les plus élevés de la cave où il fait le plus chaud. Pour l'élaboration du Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet, ils sélectionnent des vins entreposés dans la cave de Vinhos Barbeito à une température stable toute l'année, ce qui permet d'obtenir des vins très équilibrés en sucre et en acidité. Vinhos Barbeito est un domaine viticole familial fondé en 1964. Il a pour philosophie de produire des vins répondant aux normes de qualité les plus strictes et, surtout, avec un style unique et caractéristique de l'île de Madère.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

Brand: Barbeito
EAN: 5601519346303
MPN: 188294
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 3 Years Dry est un vin sec fortifié issu du cépage Tinta Negra Mole. Il est élaboré par la cave Vinhos Barbeito sur l'île de Madère, au Portugal. Vinhos Barbeito est une cave familiale fondée en 1964 par Mário Barbeito de Vasconcelos. Elle est l’une des caves les plus particulières de Madère. Après la mort de Barbeito, sa fille, Manuela Vasconcelos, a pris les rennes de la cave et perpétue depuis lors la philosophie de son père, renforçant les relations de la cave avec ses clients tout en assurant la notoriété internationale de leurs produits. Barbeito 3 Years Dry est un vin élaboré à partir des pieds de vigne provenant de plusieurs vignobles de qualité situés dans la région du détroit de Câmara de Lobos et de São Vicente. Les raisins, à leur arrivée en cave, passent par le pressoir pneumatique afin d’obtenir le moût dont la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool à 96%. Ensuite, le vin est soumis au procédé dit « Estufagem » caractéristique de Madère, qui consiste à «chauffer» le vin, ce qui lui confère un caractère unique. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne pendant trois ans avant d'être mis en bouteille.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

Brand: Barbeito
EAN: 5601519322505
MPN: 188296
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 3 Years Medium Sweet est un vin généreux monovariétal demi-sec. Il est élaboré à partir du cépage Tinta Negra Mole (Negramoll) par la cave Vinhos Barbeito, sur l'île de Madère, au Portugal. La cave Vinhos Barbeito a été fondée en 1964 par Mário Barbeito de Vasconcelos, décédé en 1985. Depuis lors, sa fille, Manuela Vasconcelos, est à la tête de cette entreprise qui est toujours restée une cave familiale. En effet, depuis 1993, Ricardo Freitas, un autre descendant, est responsable de l'élaboration des vins, poursuivant la philosophie de la cave qui consiste à produire avec de la qualité et un style unique. Pour élaborer le Barbeito 3 Years Medium Sweet, ils utilisent des raisins provenant des vignobles du détroit de Câmara de Lobos et de São Vicente. Après le pressage, le moût résultant subit une fermentation qui est interrompue en ajoutant au moment opportun de l'alcool à 96% afin d'obtenir le degré de douceur recherché dans ce vin. Ensuite, le processus de vinification traditionnel de Madère, appelé Estufagem, est réalisé. Il consiste à chauffer les vins et à essayer de simuler les conditions de température et de mouvement qu'ils ont connues lors des longs voyages en mer. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne pendant trois ans avant d'être mis en bouteille.
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