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Antipodes | Des Offres Livres Et Magazines

1
- Le Jardin Des Antipodes -
6 EUR
Romarin Frais Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: fd31469a78148d70feb6b5902152ecb081be73ba
Catégorie: Aliments et épicerie

Le romarin est une plante typique méditerranéenne, avec un gout fort qui apporte à vos mets une touche provençale. Les branches feuillues de romarin s'utilisent de préférence fraîches. Il entre dans le mélange d'herbes qui se nomme « herbes de Provence ».
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2
- Le Jardin Des Antipodes -
8 EUR
Feuilles De Poivrier Fraîches - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 4bc572d4a750e7c80ae578feee4f26f3fb5df74e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le poivrier est originaire du Mexique, ses feuilles possèdent un gout complexe qui peut être comparé en même temps à l’eucalyptus, au réglisse, à l’anis, à la noix de muscade, à la menthe, au poivre noir. Délicatement poivrée et savoureuse, une feuille de 15cm (blanchie 30 secondes) sert de papillote pour un filet de poisson ou un morceau de viande marinée. C'est également un ingrédient essentiel du mole verde, sauce verte originaire du Oaxaca. Il peut être même utilisée pour aromatiser des boissons chocolatées ! Les feuilles du poivrier sont généralement employées fraiches, cependant une fois séchées, elles sont aussi utilisées, bien que le séchage enlève beaucoup de son arôme et fait que les feuilles sont trop cassantes pour être utilisées en papillote. 10g = environ 6 feuilles
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3
- Le Jardin Des Antipodes -
8 EUR
Verveine Citronnelle Fraîche Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 211f896ec0b6ada810841562271011d4494f090b
Catégorie: Aliments et épicerie

Verveine Citronnelle Fraîche cultivée dans notre Jardin au pieds des Alpes, récoltée le jour de l'expédition. Idéale pour vos infusions!
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4
- Le Jardin Des Antipodes -
10 EUR
Feuilles Fraîches De Câpriers Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 6ccc57cec9b590590a3b243903b4fcba33646e0f
Catégorie: Aliments et épicerie

Les jeunes feuilles de câprier commun ont un gout assez similaire des câpres mais avec ses nuances. Elles peuvent être utilisées dans la salade, en ingrédient principal des tartines ou des brusquettes, cuisinées en sauces de pâtes, pour parfumer des pains, ou comme décoration des plats. Elles ne se consomment pas crues mais confites au vinaigre (voir recette ci-dessous). Vous pouvez toujours les gouter crues mais vous n’aimerez certainement pas :) Câpres confites au vinaigre (la recette vient de https://www.180c.fr/la-gazette/caprier-gros-nuls/ ) Ingrédients : – feuilles de câpriers – 1 volume de vinaigre d’alcool ou de vin blanc – 3 volumes d’eau – 10% du poids de la solution en sel 1 Placez les feuilles dans un bocal avec pas mal de sel fin pendant 24 heures, il faut que ça dégorge un peu. Rincez ensuite le tout dans une passoire pour vous débarrasser du sel, égouttez bien, et remettez dans le bocal. 2 Préparez votre saumure vinaigrée en fonction du volume de feuilles. Selon la place qu’ils occupent dans le bocal, vous pourrez déduire la quantité de solution nécessaire pour les recouvrir. 3 La solution est faite de 75% d’eau et de 25% de vinaigre. On y ajoute ensuite 10% du poids total en sel. Donc, pour obtenir 100 ml par exemple, il vous faudra 75 cl d’eau, 25 cl de vinaigre et vous y ajouterez 10 g de sel. Placez tous ces ingrédients dans une casserole et portez à ébullition en faisant bien fondre le sel, puis versez sur les câpres jusqu’à totalement les recouvrir. 4 Fermez le bocal et attendez au moins un mois avant d’y goûter. Oui, c’est dur, mais après toute cette patience, un monde merveilleux de sauces, steak tartare et tapenades s’offrira à vous. Le bocal se conservera longtemps, très longtemps.
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5
- Le Jardin Des Antipodes -
10 EUR
Za'atar Frais Bio - Botte De 10g - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 010c7170ef02c72ba7f1ff94b572f83ae68c0373
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce Za'atar est un origan de Syrie (nom également utilisé pour désigner localement d'autres plantes). A utiliser frais, séché et moulu, mélangé avec des graines de sésame ou d'autres herbes. La feuille fraîche est très aromatique.
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6
- Le Jardin Des Antipodes -
6 EUR
Citronnelle Fraîche Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 479334b29fc7909590ded0510310fd0f4a171b49
Catégorie: Aliments et épicerie

La citronnelle est un ingrédient typique de la cuisine thaï, indienne, vietnamienne et indonésienne qui parfume les plats. On utilise ses feuilles et la partie épaisse et blanche de la tige. Son goût acidulé et frais rappelle celui du citron. La base des tiges fraîches de la Citronnelle (6-7 cm) sert pour aromatiser les crudités, salades, fondue chinoise, marinades de poisson ou les viandes grillées, potages. Les feuilles fraîches servent à préparer une aromatique infusion digestive et rafraîchissante ou pour emballer un poisson cuit au four. Avant de le congeler penser à écraser un peu chaque tige.  
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7
- Le Jardin Des Antipodes -
8 EUR
Gros Thym Antillais - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: cec771f3431e4f4b8cda5e097fff2c2ad421efda
Catégorie: Aliments et épicerie

Gros thym antillais n'a rien à voir avec l’arome du thym bien que de la même famille, l’énorme famille des Lamiacées où on trouve beaucoup d’aromatiques (menthe, sarriette, sauge, romarin, origan et thym). L’arôme de Plectranthus ambonicus est forcément décrit comme un parfum sucré plutôt qu’aromatique. Ce sont des plantes de climat doux, avec des feuilles succulentes. Cette plante est surtout trouvée dans l’hémisphère sud. Utilisée dans beaucoup de cuisines pour épicer des plats, souvent dans un mélange d’herbes. On fait un thé avec et parfois on le mange cru. Il est connu pour son activité antibactérien et anti-inflammatoire. Contre les nuisances des insectes piqueurs on le voit comme répulsive, et on frotte la peau avec une feuille pour réduire la douleur des piqures.
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8
- Le Jardin Des Antipodes -
8 EUR
Feuilles D'allspice - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 181302b59eb881f9d2b96b309064679997132ee7
Catégorie: Aliments et épicerie

L'Allspice, aussi connu sous le nom de piment/poivre de la Jamaïque, est cultivé dans notre jardin de Menton. Utilisé comme condiment dans la cuisine créole, il relèvera le goût de vos plats.
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9
- Le Jardin Des Antipodes -
8 EUR
Feuilles De Combava (makrut, Kaffir Lime) Fraiches Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: e4d2b5eff74e56ef1e6f6e7919faf59164b1259f
Catégorie: Aliments et épicerie

Cet agrume, à la peau grumeleuse et l'arôme intense, est originaire de l'Asie du Sud-Est. Il devient jaune à maturité. Ses feuilles et son zeste sont très utilisés dans les cuisines réunionnaise, antillaise et thaï. Ils relèvent le goût de nombreux plats (marinades, soupes, poissons) et peuvent servir à faire un ''crumble'' salé. On utilise les feuilles entières coupées finement.
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10
- Le Jardin Des Antipodes -
10 EUR
Pimprenelle Fraiche Bio - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: f2dcff892d81020b10b09c5d4179fce485d991f3
Catégorie: Aliments et épicerie

La pimprenelle est une plante aromatique peu connue dont les feuilles fraiches se consomment en assaisonnement pour leur goût délicat de concombre et de noisette. Elle parfume agréablement les préparations froides et chaudes - les salades, les poissons, les œufs, les sauces et marinades ... Elle est riche en vitamines C, est tonique, digestive et apéritive. On peut également profiter de la pimprenelle pour agrémenter les préparations à base de fruits, les fromages blancs, mais aussi pour rafraîchir les boissons, notamment à base de vin.
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11
- Le Jardin Des Antipodes -
10 EUR
Combava Bio Lot De 2 Fruits + 10 Feuilles - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un citron asiatique (aussi connu comme Makrut). Aimé pour sa peau grumelée trés aromatique, à gratter pour le zeste ou éplucher. Il y a un peu de chair, sans beaucoup de jus. Cet agrume se conserve très bien congelé. Utilisé depuis longtemps dans les plats de l'Asie du Sud Est, La Rèunion, Les Antilles et de plus en plus en Europe pour les marinades de poisson, ceviches, avec du gibier et le poulet, même pour les desserts. A noter : C'est un parfum puissant, pas besoin de trop mettre. Ses feuilles sont très utilisés dans les cuisines réunionnaise, antillaise et thaï. Ils relèvent le goût de nombreux plats (marinades, soupes, poissons) et peuvent servir à faire un ''crumble'' salé. On utilise les feuilles entières coupées finement.
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12
- Le Jardin Des Antipodes -
10 EUR
Combava Bio Lot De 3 Fruits - En Direct De Le Jardin Des Antipodes (alpes-maritimes)
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Brand: Le Jardin Des Antipodes
MPN: 7bff14685f3fb8201fb93d509411d3afb9577509
Catégorie: Aliments et épicerie

Un citron asiatique (aussi connu comme Makrut). Aimé pour sa peau grumelée trés aromatique, à gratter pour le zeste ou éplucher. Il y a un peu de chair, sans beaucoup de jus. Cet agrume se conserve très bien congelé. Utilisé depuis longtemps dans les plats de l'Asie du Sud Est, La Rèunion, Les Antilles et de plus en plus en Europe pour les marinades de poisson, ceviches, avec du gibier et le poulet, même pour les desserts. A noter : C'est un parfum puissant, pas besoin de trop mettre.
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13
- Hans-georg Gadamer -
4.49 EUR
Hans-georg Gadamer Nietzsche : L'antipode, Le Drame De Zarathoustra (petite Collection)
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Hans-georg Gadamer
EAN: 9782844850430
MPN: m0284485043x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Allia, Publisher : Editions Allia, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 70, publicationDate : 2000-08-31, authors : Hans-Georg Gadamer, languages : french, ISBN : 284485043X
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14
- Michel Pagel -
4.32 EUR
Michel Pagel La Comédie Inhumaine, Tome 3 : Les Antipodes Et Autres Récits
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Michel Pagel
EAN: 9782290329733
MPN: m02290329738
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : J'ai lu, Publisher : J'ai lu, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-12-09, authors : Michel Pagel, languages : french, ISBN : 2290329738
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15
- Simon Leys -
7.26 EUR
Simon Leys Quand Vous Viendrez Me Voir Aux Antipodes : Lettres À Pierre Boncenne
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Simon Leys
EAN: 9782848764481
MPN: m02848764481
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Philippe Rey, Publisher : Philippe Rey, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-05-21, authors : Simon Leys, languages : french, ISBN : 2848764481
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16
- Ghaiss Jasser -
3.49 EUR
Ghaiss Jasser Nouvelles Questions Feministes, Vol. 35(2)/2016. Feminismes Dans Les
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Ghaiss Jasser
EAN: 9782889011278
MPN: m02889011275
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Antipodes Suiss, Publisher : Antipodes Suiss, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 168, publicationDate : 2016-12-06, authors : GHAISS JASSER, Amel Mahfoudh, Feriel Lalami éds), ISBN : 2889011275
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17
- Heini Zinn Isabelle -
7.99 EUR
Heini Zinn Isabelle Nouvelles Questions Feministes, Vol.40(1)/2021. Allaiter
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Heini Zinn Isabelle
EAN: 9782889012039
MPN: m02889012034
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ANTIPODES SUISS, Publisher : ANTIPODES SUISS, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2021-05-10, releaseDate : 2021-05-10, authors : Heini Zinn isabelle, ISBN : 2889012034
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18
- Helene Martin -
5.49 EUR
Helene Martin Nouvelles Questions Féministes, Vol. 32(2)/2013 : Travail Social
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Helene Martin
EAN: 9782889010882
MPN: m02889010880
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ANTIPODES SUISS, Publisher : ANTIPODES SUISS, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-10-12, authors : Helene Martin, Marianne Modak, Collectif, ISBN : 2889010880
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19
- Vanessa Fargnoli -
6.7 EUR
Vanessa Fargnoli Invihsibles. Trajectoires De Femmes Seropositives: Trajectoires De Femmes Séropositives
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Vanessa Fargnoli
EAN: 9782889011834
MPN: m02889011836
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ANTIPODES SUISS, Publisher : ANTIPODES SUISS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2021-04-15, releaseDate : 2021-04-15, authors : Vanessa Fargnoli, ISBN : 2889011836
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20
- -
4.99 EUR
Le Livre Des Antipodes : Johann Ludwig Gottfried (la Découverte)
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Expédition: 1.99 EUR

EAN: 9782707112323
MPN: m02707112321
Catégorie: Livres et magazines

ISBN : 2707112321
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21
- Peter Schuster -
5.99 EUR
Peter Schuster Reuniting The Antipodes - Constructive And Nonstandard Views Of The Continuum: Symposium Proceedings, San Servolo, Venice, Italy, May 16–22, 1999 (synthese Library (306), Band 306)
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Expédition: 1.99 EUR

Brand: Peter Schuster
EAN: 9781402001529
MPN: m01402001525
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Springer, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2002, Label : Springer, Publisher : Springer, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 342, publicationDate : 2002-01-31, publishers : Peter Schuster, Ulrich Berger, Horst Osswald, ISBN : 1402001525
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-10%22
- Rhum de paille -
13.41 EUR 14.9 EUR
Rhum de paille Stroh Punsch Klassik 30% Vol. 0,7l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Rhum de paille
EAN: 9001700006966
MPN: 647677x
Catégorie: Aliments et épicerie

La société STROH Austria GmbH, dont le siège se trouve à Klagenfurt, est un producteur de spiritueux autrichien riche en traditions, connu depuis 1832 pour ses produits de grande qualité. Le rhum indigène Stroh Original Austria, une marque de rhum re Couleur : orange. Nez : Doux, épicé, un soupçon de clou de girofle. Goût : Hivernal, épicé, un soupçon de clou de girofle et d'épices. Finale : longue et persistante. Mélanger le punch à la paille avec trois parts d'eau chaude pour obtenir une
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-20%23
- Meritene -
12.63 EUR 15.79 EUR
Meritene Strength and Vitality Vanilla x4 180ml
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Expédition: 8.77 EUR

Brand: Meritene
EAN: 8445291102194
MPN: 7497990
Catégorie: Aliments et épicerie

It helps to complement your normal diet when you need an extra supply of nutrients, or when your daily diet is inadequate. Its high content of high-quality proteins, vitamins and minerals is ideal for adults who want to regain strength and vitality, thus contributing to active aging.
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- Dirty Harry -
8.01 EUR 8.9 EUR
Dirty Harry Lakritz-Likör 21,5% Vol. 0,5l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Dirty Harry
EAN: 4038600054099
MPN: 647148
Catégorie: Aliments et épicerie

Dirty Harry tire son goût unique d'arômes de réglisse sélectionnés, qui sont complétés par du sel et de l'ammoniaque - le résultat est une extraordinaire et profonde liqueur de réglisse noire. De préférence bien refroidi comme un coup de feu ! Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.
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Dirty Harry in Aliments et épicerie

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