La Maison Des Hautes Falaises | Des Offres Hygiène Et Soins Du Bébé

Brand: Maison Lascours
MPN: 0012545e3663ebde3d9868f006d1f2ba707db624
Catégorie: Aliments et épicerie

Une paupiette de veau aux saveurs du terroir. Les paupiettes sont réalisées avec des escalopes de veau tarnais. Les paupiettes sont reçues par 4 (+/- 150gr par paupiettes)
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Polar Bear
MPN: pec200319001bkvtmb
Catégorie: Droguerie

5 rouleaux de sacs à ordures ménagers jetables de haute qualité de 30 gallons  Description du produit: Matériel: PE Taille: 45x50cm Couleur du produit: Noir,,Bleu,violet,vert,jaune Adaptez parfaitement chacune de nos poubelles  Avec un plastique extra-épais et une construction à double couture, les sacs à ordures résistants à la déchirure et aux fuites sont très résistants, de sorte qu’ils contiennent plus, ce qui signifie moins de voyages pour jeter les ordures. Fait de matériau PE, pas d’odeur, pas de cassable, plus durable, plus respectueux de l’environnement. La haute qualité rend ces doublures faciles à soulever, à attacher et à transporter. Capacité: 30 gallons Les produits comprennent: 1 x sacs à ordures Matériel: palstique Étiquette: Oui
Comparez les prix de:
Polar Bear in Droguerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 0301132d119de5c390c17f8c456b8abb7f575965
Catégorie: Aliments et épicerie

La paupiette de porc, un produit d'une qualité supérieure préparée par nos bouchers à partir de viande de porc tarnais. La paupiette de porc, tendre et savoureuse, une recette simple pour ne pas dénaturer le bon goût du porc français. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 497b8b3c230acaafec3c946288ef345e0e54e742
Catégorie: Aliments et épicerie

Une saucisse italienne avec des touches de tomates, de parmesan et de basilic, de quoi ravir petits et grands lors de vos barbecues. Toutes nos saucisses sont réalisées par nos charcutiers dans notre atelier de Fonsorbes. Poche sous vide contenant 4 saucisses
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 785dcae9de3b8248b347560be82ca4c2ee07ff0c
Catégorie: Aliments et épicerie

La paupiette de cuisse de poulet est d'une tendreté et douceur incomparable. Nos bouchers préparent et sélectionnent les meilleures cuisses de poulet, désossées sur place, en provenance directe des Landes. Volaille française. 4 pièces d'environ 200gr chacune
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: e6b83c47d95a82cc41668c7718216d6cb504f288
Catégorie: Aliments et épicerie

Souvent utilisée pour le pot-au-feu et les daubes, la joue de bœuf est un abat de bœuf très tendre. La traçabilité de nos abats pourra vous questionner : sur nos étiquettes, la provenance sera l'Union Européenne. Dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de vous envoyer des abats origine France (la France étant en UE). Cependant, en fonction de la demande, il est possible que vous receviez des abats en provenance d'autres pays d'Europe ; en effet, il n'existe qu'un cœur ou qu'une langue par vache, et la demande des restaurateurs avec lesquels nous travaillons peut parfois rendre plus complexe l'approvisionnement en France. Rassurez-vous, la qualité sera toujours à hauteur de notre sélection ! Nous vous remercions pour votre compréhension. 
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 5140530cbfeec61fa9fdfe097c926d7a847ae744
Catégorie: Aliments et épicerie

Votre compagnon d'apéritif par excellence, ce saucisson pur porc, très maigre, fait partie du patrimoine de la Maison. Une recette imaginée par Maison Lascours secrètement confiée à M. Bares pour nous aider à la confection.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: df533c6cbfa05f6a058f3f67c84f31b4fb0f6929
Catégorie: Aliments et épicerie

Des émincés de veau qui vous rappelleront une balade en foret grâce aux saveurs fraiches de la girolle. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit d'une préparation garantie sans ajouts d'additif de type E. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 943631084773e4eab552dba52fc31af141297bb9
Catégorie: Aliments et épicerie

Une paupiette de veau aux girolles aux saveurs du terroir. Elles contiennent de la crème aux girolles. Les paupiettes sont réalisées avec des escalopes de veau tarnais. Les paupiettes sont reçues par 4 (+/- 150gr par paupiettes)
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: dd69794f991c17763c8dbf143a86881aaaadc7f3
Catégorie: Aliments et épicerie

Un mélange sucré - salé, aux douces notes caramélisées. La recette gourmande parfaite pour vos barbecues estivaux. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit d'une préparation garantie sans ajouts d'additif de type E. Ces émincés sont préparés avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 9ee39f632b54da8f25353b4c95cfad9a31a1c8a7
Catégorie: Aliments et épicerie

Au grill comme à la poêle, ce morceau saura amuser et contenter votre palais en un rien de temps. Les steaks de bœuf français que nous proposons sont pour la majorité du temps issu de la noix de bœuf. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95 % des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation, car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: aceaffda4c9e7fd3cbdc9553d984018aecf9d23a
Catégorie: Aliments et épicerie

Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger. Notre burger classique est composé de : - Pains à burger bio brioché 150gr ( 2pièces) - Petits Lascours de bœuf 200gr (2 pièces) - Lomo séché 100gr - Emmental du MOF Xavier 250gr - Sauce Tartare De quoi ravir vos papilles avec le burger classique et indémodable. A compléter selon vos goût avec de la salade, de la tomate, de l'oignon, des pickles etc. (La photo n'est pas contractuelle, nous ne fournissons pas les crudités ni les frites)
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 0f31fb84cf49c9e18ab684421ed669488e730723
Catégorie: Aliments et épicerie

4 pièce de 200g Des paupiettes de poulet doucement relevées par la présence du chorizo. Parfaites pour les repas hivernaux de toute la famille. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: c071368cdf5ac7d9fa10e5ba9e8abec0c99b51ae
Catégorie: Aliments et épicerie

Un instant fraîcheur ? Une belle huile d'olive, du basilic frais et du parmesan accompagnera ce carpaccio Charolais. Notre Bœuf français est sélectionné par Mr Lascours directement à l'élevage. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95 % des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation, car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 8af139901ff4c0fd84ca9559554900dd68753a35
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour des plats mijotés pendant de longues heures ou simplement grillé sur un barbecue rien de mieux qu'un fondant et délicat Paleron de bœuf français. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95 % des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation, car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 2d9a32bd9d293cd77d5c007da211df678cb31dbf
Catégorie: Aliments et épicerie

Un filet mignon fondant qui mélange le fumé du bacon et la douceur de l’emmental. Préparé avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 17118a2091bb8bc3c5198cad5bb7cc0d1df40779
Catégorie: Aliments et épicerie

Des émincés de canard du sud ouest marinés à la sauce 3 poivres. De quoi relever vos grillades estivales. Toutes nos marinades, sont des marinades dites ''Clean Label'', il s'agit de préparation garantie sans ajouts d'additif de type E. Préparé avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 10fb08bf134ed6dcbac11ee021b9531603c3c62a
Catégorie: Aliments et épicerie

Des cuisses de poulet aux cèpes, parfaites pour l’hiver. De quoi vous rappeler une balade en forêt. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit d'une préparation garantie sans ajout d'additif de type E. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: a3eaa362355cf72a48246861a554e21d2c1525d8
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette entrecôte persillée est LA pièce du Carnivore digne de ce nom ! Sélectionnée par Monsieur Lascours, dans les meilleurs abattoirs avec lesquels nous travaillons. Un rapport qualité-prix exceptionnel ! L'entrecôte que vous recevrez sont issues de notre sélection experte des meilleurs morceaux européens au meilleur prix. C'est pourquoi elles sont référencées sous l'origine ''Union européenne''. Chaque bœuf est né, élevé et abattu dans son pays d'origine. 
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 8e2a8649721b11311183e041643787b0a1cc4823
Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau méconnu qui cache des saveurs excellentes. Au grill comme à la poêle il sera amuser vos papilles en un rien de temps. Notre Bœuf français est sélectionné par Mr Lascours directement à l'élevage. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95% des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 9dd254da37fbbc554fed9f5f6111438028f443cf
Catégorie: Aliments et épicerie

Le carré de porc est préparé dans les côte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: c331cbfeeb45032d12753c8cfdb33108c61cd086
Catégorie: Aliments et épicerie

Des cordons bleus gourmands qui vont ravir toute la famille. Une alliance entre un plat du terroir français et la recette italienne phare. Parfait en toute occasion.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 6d87f4635f2e28ab57ea6e588ea94166f4b25db6
Catégorie: Aliments et épicerie

Le cassoulet de porc noir de Bigorre c’est bon, c’est beau, c’est du sud-ouest. Un cassoulet unique, qui vous surprendra par son bon goût de porc noir de Bigorre. Le cassoulet de porc Noir de Bigorre d’exception. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre a bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voire d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles Pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite ! Cassoulet réalisé par Pierre Sajous membre de l'association du porc noir de Bigorre.  Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.  
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 287a4de82e4c335e4bbd213aaec0a980a30242af
Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos envoyés par 2. Visuellement très beau dans une assiette, le Tournedos est une des Star de la gastronomie française avec son fameux Tournedos Rossini. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95% des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: ca22b09ce3ca0a8f61f1032ef0359f422554a036
Catégorie: Aliments et épicerie

Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des saucissons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de Bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 879a354c35d0ee08162c53f258347b2b987f081a
Catégorie: Aliments et épicerie

Un beau pavé de bœuf mariné à la sauce 3 poivres. De quoi relever vos hivers. Au four, à la poêle ou au barbecue. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit de préparation garantie sans ajout d'additif de type E. Préparé avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: d317f32c436777f249fe011df886027ce236e2be
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour beaucoup, la plus belle pièce de bœuf. Une tendreté et un goût parfait. Grillé ou poêlé il sera révéler toutes les saveurs du bœuf. Notre bœuf français est sélectionné par Mr Lascours directement à l'élevage. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95% des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait. Une viande à maturer Afin d’apporter du caractère à cette viande de qualité, nous exerçons une maturation carcasse de 12 jours minimum. Les plus belles côtes, entrecôtes et faux filet charolais sont sélectionnés pour être affiné dans chambre de maturation spéciale. Ce produit est sans aucun doute le trésor de la Maison Lascours. Une exclusivité à Toulouse et sa région.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: c330a711f9ad1575bd17071f73b27804b473ab4e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le faux-filet est le second morceau noble du bœuf. Ce produit est idéal pour tout amateur de viande, à la recherche d'un morceau d'exception. Il est possible de le consommer sous trois cuissons différentes, à savoir poêlé, grillé ou rôti. En général, le Bœuf Angus a un meilleur goût et est plus tendre que les autres viandes de bœuf. Cela est dû au persiflage de sa viande, qui provient de sa faculté de s’engraisser rapidement. Une finesse de viande incroyable procurée par cette viande Angus nourrie à l'Herbe. Un équilibre proche de la perfection grâce à sa maturation de minimum 21 jours. Sa proportion viande / gras parfaitement équilibrée, en fait une viande d'exception. Le Bœuf Angus, la perfection La viande Angus est la viande la plus appréciée à travers le monde. Son gras uniformément réparti, sa couleur rouge vif, son persillé abondant, font de cette viande un incontournable des Carnivores dignes de ce nom. Ces qualités exceptionnelles ont permis à cette viande d’être à la carte des plus grands Steaks Houses du monde entier. La viande Angus, une viande idéale pour maturation À la Maison Lascours nous pensons que la viande Angus est une viande qui possède toutes les qualités naturelles pour exercer une maturation optimale. Sa couverture en gras abondante, son persillage, ses graisses intramusculaire, son élevage extensif à l’herbe, permettent de développer des saveurs et des arômes uniques. L’Angus, un plaisir… Les grands amateurs de côte trouveront dans la viande Angus, tous les arguments de la viande “plaisir”. Une jutosité abondante, un goût identifié et délicat, un petit côté iodé et beurré. Une viande facile à déguster, pour un plaisir entre amis. L’histoire de la race Angus Originaire des régions montagneuses d’Écosse, l’Angus est une race très rustique et s’adapte très bien à tout type de territoire et de climat. En ce sens, son élevage s’est très vite exporté en Irlande et en Angleterre. Suite au succès rencontré, nous trouvons aujourd’hui des élevages d’Angus aux Etats Unis, en Australie, en Afrique du Sud… À la boucherie Maison Lascours, nous sélectionnons les meilleurs morceaux du Royaume Uni pour y exercer notre propre maturation.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 2301a83864e0e91ea623596ae35275ec5d956289
Catégorie: Aliments et épicerie

La bavette de bœuf Angus, est une pièce, filandreuse, adorée par les bouchers eux-mêmes. Un goût, une tendreté et une finesse de viande d’exception.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 34f18e210ab10706125b70b2bc658099e79bd29c
Catégorie: Aliments et épicerie

Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.  
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: df0b888a969ae15e39d28247f44d2f074dffd77e
Catégorie: Aliments et épicerie

Elevée et produite dans les contreforts de la Bavière, la viande Simmental est reconnue pour sa grande qualité. Doté d'un beau marbrage de graisse et d'une saveur fondante, le Faux-Filet Simmental donne un équilibre goût et tendreté remarquable. Cette viande, à l'aspect naturellement marbré et persillé, vous séduira. Bœuf Simmental, viande universelle Le Bœuf Simmental est incontestablement une des races la plus répandue dans le monde. Son adaptation à tout type de climat, son comportement docile, et son vêlage facile, en font une vedette aux yeux des éleveurs du monde entier. Souvent considéré comme une vache exclusivement laitière, la Simmental apporte des qualité peu commune pour les amateurs de viande de qualité et de viandes d’exception. Son persillage et son gras abondant, en font une matière parfaite pour une viande maturée de qualité. Aujourd’hui nous retrouvons de la Simmental dans tous les coins de la planète. Originaire de Suisse et d’Autriche, on la trouve le plus souvent en Allemagne. À la Maison Lascours, nous vous proposons une viande principalement originaire d’Autriche. La viande Simmental, star des restaurateurs Ces aptitudes d’élevage font de la Simmental, une viande facile à “produire” (à la Maison Lascours nous employons plus terme “élevé”). En ce sens bon nombre de restaurants font de cette viande le cœur de repas idéal, car elle est jugé extrêmement rentable. Cependant, face au surplus de demande, trouver, aujourd’hui, des morceaux de haute qualité, s’avère de plus en plus difficile. En ce sens, à la Maison Lascours nous sélectionnons les plus beaux “déhanchés” pour ne retenir que le meilleur. C’est pour cela que nous la classons dans les viandes de haut vol. Le Simmental, une viande maturée (dry aged) Afin d’apporter encore plus de saveur à cette viande d’exception, à la Maison Lascours nous exerçons sur cette viande une maturation minimum de 4 semaines. Au-delà de ses qualité en bouche naturelle, telle que la jutosité, la maturation à sec apportera de la tendreté et du caractère à cette viande de qualité. Un terroir d’élevage exceptionnel La rusticité de la Simmental lui permet d’être élevé sur les hauts plateaux des Alpes suisses, allemande ou autrichiennes. L’herbe qui pousse en altitude est pure et riche. Ces caractéristique d’alimentation permette au Bœuf simmental de développer un persillage de viande hors norme. Afin de faire face aux hivers rudes, les éleveurs rentre les Simmentals en étable pour les nourrir uniquement de foin. En somme une alimentation saine, permet à cette race de se positionner parmi les viandes d’exception.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 96d7a007eec6593f188d87f34f98c8d4427a0330
Catégorie: Aliments et épicerie

La joue de porc, l’intrus parmi les abats. Cette joue de porc tarnais est un morceau à la fois très tendre et très onctueux, idéale pour préparer des jours de porc confites ou encore des joues de porc au cidre. Notre joue de porc provient de l'UE, la France en faisant partie. En effet, à cause de la situation actuelle et de la forte demande, nous ne pouvons garantir une provenance de France uniquement. Cependant, nous ferons de notre mieux pour vous envoyer de la joue française si nous en avons la capacité. 
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie