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Della | Des Offres Hygiène Du Corps

1
- Allegrini -
67.35 EUR
Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Allegrini
EAN: 8015822000048
MPN: 256771
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a toujours quelque chose de positif à apprendre d'une erreur. Dans le cas d'Adelino Lucchese, il s'agissait d'un vin. Selon la légende, ce maître vigneron, qui travaillait à la coopérative Negrar de Villa Novare (un village du nord de l'Italie connu aujourd'hui sous le nom de Villa Mosconi Bertani), aurait laissé un tonneau de recioto (un vin doux fait de raisins passerillés, typique de la région) dans un coin de la cave. Il a fallu du temps à Lucchese pour réaliser à quel point il avait été négligent. Il est logique que ce vin, laissé à la merci des levures et non contrôlé, soit sec et amer. Cependant, Lucchese a pu constater par lui-même (et heureusement qu'il l'a fait) que le résultat était très différent de ce qu'il avait prévu. « Ce vin n'est pas un amaro, c'est un Amarone !». De l'union entre amaro (amer en italien) et la terminaison « -uno » (suffixe signifiant augmentatif ou amélioré), le vin amarone est né en 1936 dans la région de Valpolicella Classica (dans la province de Vénétie), devenant le vin rouge italien par excellence qui a été produit par de nombreux producteurs. Parmi eux, l'un des plus représentatifs est la cave Allegrini, une famille qui existe depuis le XVIème siècle et qui produit l' Allegrini Amarone della Valpolicella Classico. La longue tradition et le temps ont conduit Allegrini, symbole historique de l'amarone, à devenir une entreprise où le savoir-faire et les techniques de transformation sont parfaitement gérés. Dans le cas de l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, l'intégrité du fruit est maintenue à tout moment. C'est pourquoi les raisins sont soigneusement sélectionnés tout au long du processus, en utilisant uniquement les meilleurs et en sélectionnant les plus sains. Ces grappes, qui ne doivent pas présenter de meurtrissures ou de coups, sont séchées pendant 3 à 4 mois, ce qui réduit leur poids de 40 %. Cette étape, connue en italien sous le nom d'appassimento, est très importante, car cette phase initiale, où la concentration en sucre est augmentée, est essentielle pour garantir le reste du processus et faire en sorte que les levures aient suffisamment de matière pour pouvoir travailler pendant la fermentation. Après avoir traité tout le glucose des raisins, l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classicose présente comme un vin sec (1,1 g/L de sucre), concentré et puissant, avec un taux d'alcool élevé. Tout cela ne serait pas possible sans la corvina, la variété clé et cruciale dans la production de l'amarone, à laquelle le DOCG Amarone della Valpolicella Classico permet d'ajouter d'autres raisins, comme la rondinella et l'oseleta (à condition que le pourcentage de corvina soit compris entre 45 % et 90 %). Ces trois raisins sont indigènes de la région et sont cultivés dans la Valpolicella, plus précisément dans la zone Classique (la plus connue et la plus célèbre de la région), où Allegrini possède 100 hectares de vignobles propres, principalement dans la vallée de Fumane. La cave possède...
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Allegrini in Boissons alcoolisées

2
- Brigaldara -
53.2 EUR
Brigaldara Amarone Della Valpolicella Case Vecie 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Brigaldara
EAN: 8032610360047
MPN: 260885
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie provient de la cave Brigaldara de San Pietro in Cariano. Il s'agit d'un vin rouge issu des cépages corvina, rondinella et corvinone sous la D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico, dans la région de Vénétie, au nord de l'Italie. La principale particularité de ce vin est son lieu de naissance, dans le vignoble de Case Vecie. Ce vignoble, situé à environ 450 mètres d'altitude, se trouve sur les plus hautes collines de Grezzana (un village à 20 minutes de Vérone). Concrètement, les 65 hectares dont fait partie cette zone, abandonnée depuis un certain temps, ont été récupérés à la fin des années 1990. Aujourd'hui, sur 9 de ces hectares, les vignes poussent dans des conditions très particulières dans deux zones très différentes : l'une appelée colluvi, totalement exposée au sud, avec des sols limono-sableux, riches en matière organique (principalement plantée de corvina) ; et les crêtes, avec des sols plus pauvres et pierreux (où l'on cultive le corvinone). Cependant, le véritable facteur déterminant dans cette zone est le climat, qui est très proche de celui des montagnes en raison de l'altitude et de la proximité des forêts (qui abaissent les températures). Par conséquent, les raisins mûrissent plus lentement dans cette zone (presque 20-25 jours plus tard que dans le reste des vignobles de la région). Cela entraîne inévitablement un retard dans le travail, ce qui signifie que tant la récolte (effectuée à la main durant la première quinzaine d'octobre) que le séchage des raisins se déroulent dans un climat froid et sec, ce qui ralentit la déshydratation et développe des arômes caractéristiques. Après ce passerillage, leBrigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie est placé dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation en contact avec les peaux. À ce stade, l'extraction de la couleur et des polyphénols pour le vieillissement ultérieur sera une étape importante qui sera garantie à la fois par des remontages quotidiens et par le délestage (opération effectuée pendant la fermentation qui consiste à retirer tout le moût en train de fermenter, à laisser le chapeau des peaux à l'intérieur de la cuve et à verser à nouveau le moût après quelques heures). Une fois que les levures auront terminé leur travail, le Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie sera vieilli pendant deux ans en fûts de chêne français et pendant deux ans en foudre.
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Brigaldara in Boissons alcoolisées

3
- Vantorosso -
49.65 EUR
Vantorosso Amarone Della Valpolicella 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vantorosso
EAN: 8055510790028
MPN: 259297
Catégorie: Boissons alcoolisées

En Italie, la tradition veut qu'une bouteille d'Amarone della Valpolicella soit le cadeau incontournable à tout bon mariage. En théorie, et selon la tradition, ce cadeau est la meilleure façon de souhaiter bonne chance aux mariés, car si la nouvelle union dure et se concrétise —croisons les doigts— les nouveaux époux devront ouvrir cette bouteille lors de leur 20ème anniversaire et porter un toast au succès. Et si cette bouteille débouchée est un Vantorosso Amarone della Valpolicella, c'est encore mieux. Le Vantorosso Amarone della Valpolicella est l'un des vins italiens les plus représentatifs. Plus précisément, ce vin rouge —protégé par la D.O.C. Amarone della Valpolicella et né dans la D.O.C. Valpolicella Classico— est élaboré à partir de raisins passerillés dans les caves de Vantorosso. Cette installation, située dans la commune de Fumane (dans la Vénétie, au nord-ouest du pays), est le projet de Vanni Pasquali (pilote de course) et de Franco Allegrini (propriétaire d'Allegrini Estates). Les raisins du Vantorosso Amarone della Valpolicella sont cultivés dans les vignobles qui s'étendent dans la vallée de Fumane, entre 350 et 400 mètres d'altitude, disposés en terrasses orientées au sud-est. La brise fraîche du nord et les vents chauds du lac de Garde influencent le climat de cette région, où sont cultivées des variétés telles que la corvina veronese, la corvinone et la rondinella. Les vignes, taillées en guyot simple, poussent sur des sols très variés, majoritairement argileux, calcaires et riches en squelettes (pierres et rochers). Les raisins sont récoltés à la main au cours des dix derniers jours de septembre. Après la récolte, les baies sont séchées naturellement pendant 100 à 120 jours. Comme pour le Pedro Ximenez, cette déshydratation entraîne une augmentation de la teneur en sucre avant la fermentation du Vantorosso Amarone della Valpolicella. Après l'égrappage et le pressurage à haute pression, le moût est placé dans des cuves en acier inoxydable où il fermente à une température contrôlée pendant environ 25 jours. Enfin, le Vantorosso Amarone della Valpolicella sera élevé pendant 18 mois en barriques et 14 mois supplémentaires en bouteille. Que l'on soit seul ou accompagné ; marié, célibataire ou divorcé... Toutes les situations familiales sont bonnes pour ouvrir une bouteille de Vantorosso Amarone della Valpolicella.
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4
- Begali Lorenzo -
40.95 EUR
Begali Lorenzo Begali Amarone Della Valpolicella Classico 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Begali Lorenzo
EAN: 8032665200046
MPN: 263679
Catégorie: Boissons alcoolisées

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5
- Begali Lorenzo -
59.25 EUR
Begali Lorenzo Begali Monte Cà Bianca Amarone Della Valpolicella Classico Reserva 2013
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Begali Lorenzo
EAN: 8032665200053
MPN: 263492
Catégorie: Boissons alcoolisées

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6
- Begali Lorenzo -
60.75 EUR
Begali Lorenzo Begali Monte Cà Bianca Amarone Della Valpolicella Classico Reserva 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Begali Lorenzo
EAN: 8032665200053
MPN: 263680
Catégorie: Boissons alcoolisées

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7
- -
77.17 EUR
La Fabbrica Della Mente Ou La Raison Dédoublée Bruno Pinchard Aubier
Recyclivre.com
EAN: 9782700733396
Catégorie: Livres et magazines

Bruno Pinchard
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8
- -
69.66 EUR
Lettres Et Monogrammes De La Maison Malbranche. Lettere E Monogrammi Della Maison Malbranche. Letter Yvonne Van De Velde-malbranche, Christine Rosenthal Leduc Créatif, Ed. Dessein
Recyclivre.com
EAN: 9782350321271
Catégorie: Livres et magazines

Yvonne Van de Velde-Malbranche, Christine Rosenthal
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9
- Giorgio Ferri -
82.45 EUR
Giorgio Ferri Tutela Urbis. Il Significato E La Concezione Della Divinità Tutelare Cittadina Nella Religione Romana (potsdamer Altertumswissenschaftliche Beiträge)
momox-shop.fr
Brand: Giorgio Ferri
EAN: 9783515097857
MPN: m03515097856
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : 1. Aufl., Label : Franz Steiner Verlag, Publisher : Franz Steiner Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 266, publicationDate : 2010-11-08, authors : Giorgio Ferri, languages : italian, ISBN : 3515097856
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10
- -
63.53 EUR
Recueil De La Cuisine Régionale Italienne : Recensement National Des Plats Typiques : 1.890 Recettes Accademia Italiana Della Cucina Minerva
Recyclivre.com
EAN: 9782830708257
Catégorie: Livres et magazines

Accademia italiana della cucina
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11
- -
54.87 EUR
150 Activités Pour être Sage à La Messe Avec Prune & Séraphin Marie-victoire Huet, Florian Thouret, Eléonore Della Malva Mame
Recyclivre.com
EAN: 9782728920303
Catégorie: Livres et magazines

Marie-Victoire Huet, Florian Thouret, Eléonore Della Malva
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12
- Rysanek -
81.99 EUR
Rysanek Strauss;der Rosenkavalier
momox-shop.fr
Brand: Rysanek
EAN: 8016811758018
MPN: m0b000005o87
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : Voce Della Luna, Publisher : Voce Della Luna, NumberOfDiscs : 3, NumberOfItems : 3, Format : Import, medium : Audio CD, artists : Rysanek, Ludwig, Kunz, Krips
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-44%13
- Black & Decker -
57.88 EUR 102.69 EUR
Black & Decker Black & Decker Gsl700kit Sculpte-haie Cisaille 2 En 1
Kamody.fr
Expédition: 12.9 EUR

Brand: Black & Decker
EAN: 5035048336786
Catégorie: Outils électriques de jardin

Caractéristiques techniques • Colore del prodotto: Nero, Arancione, Bianco • Peso: 650 g • Capacità della batteria: 1,2 Ah • Tecnologia batteria: Ioni di Litio • Voltaggio della batteria: 7 V • Vie de la batterie: 60 min • Niveau de pression sonore: 66 dB • Emission de vibration: 3,1 m/s² • Largeur de lame: 10 cm • Lame pour buisson: Oui • Largeur de lame pour buisson: 15 cm>
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Black & Decker in Outils électriques de jardin

14
- Profumi Della Costiera -
24.50 EUR
Profumi Della Costiera Limoncello Di Limone Costa D'amalfi Coffret Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Profumi Della Costiera
EAN: 8021069000017
15
- La Vigna Sul Mare -
20.60 EUR
La Vigna Sul Mare Brut Ros Della Capita Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: La Vigna Sul Mare
-6%16
- Capezzana -
37.40 EUR 39.90 EUR
Capezzana Ghiaie Della Furba 2017 Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Capezzana
EAN: 8003765100093
-7%17
- Vicara -
23.20 EUR 25.00 EUR
Vicara Barbera Del Monferrato Superiore Cantico Della Crosia 2017 Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Vicara
EAN: 8033286700021
-14%18
- Roveré Della Luna -
20.10 EUR 23.50 EUR
Roveré Della Luna Rover Della Luna Trentino Lagrein Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Roveré Della Luna
EAN: 8053908580152
19
- Roveré Della Luna -
13.50 EUR
Roveré Della Luna Rover Della Luna Trentino Pinot Nero 2019 Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Roveré Della Luna
EAN: 8053908580046
-13%20
- Roveré Della Luna -
21.60 EUR 24.90 EUR
Roveré Della Luna Rover Della Luna Trentino Riserva Pinot Nero Quaranta Jugheri Vigna Feldi 2018 Female
drinksco.fr
Expédition: 9.90 EUR

Brand: Roveré Della Luna
EAN: 8053908580169
21
- Mathon.fr -
17.00 EUR
Baratte à Beurre Maison Della Casa
mathon.fr
Expédition: 4.99 EUR

Brand: Mathon.fr
EAN: 8595028478624
22
- Mathon.fr -
29.69 EUR
Set à Fromage Frais Maison Della Casa
mathon.fr
Expédition: 0.00 EUR

Brand: Mathon.fr
EAN: 8595028483031
23
- Ronald Lightbown -
52.99 EUR
Ronald Lightbown Piero Della Francesca: The Untold Story Of America's Oldest Community
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Brand: Ronald Lightbown
EAN: 9781558591684
MPN: m01558591680
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Abbeville Press, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Abbeville Press Inc., U.S., Publisher : Abbeville Press Inc., U.S., NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 308, publicationDate : 1992-08-01, releaseDate : 1992-08-01, authors : Ronald Lightbown, ISBN : 1558591680
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24
- -
78.99 EUR
Marmi Antichi (materiali Della Cultura Artistica)
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EAN: 9788880161813
MPN: m08880161814
Catégorie: Livres et magazines

Binding : hardcover, Label : Marmi antichi (Materiali della cultura artistica), medium : hardcover, numberOfPages : 304, publicationDate : 2016-01-01, languages : italian, ISBN : 8880161814
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25
- -
61.2 EUR
Prassi E Tecnica Della Consulenza Forense. Ruolo Della Scienza Nella Moderna C.t.u.
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EAN: 9788875245351
MPN: m08875245355
Catégorie: Livres et magazines

ISBN : 8875245355
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26
- Le Cordon Bleu -
66.99 EUR
Le Cordon Bleu La Scuola Della Panificazione. Tecnica E Ricette Step By Step Di Pani, Snack E Dolci Da Forno
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Brand: Le Cordon Bleu
EAN: 9788832143430
MPN: m08832143437
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Italian Gourmet, Publisher : Italian Gourmet, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2022-01-01, publishers : Le Cordon Bleu, ISBN : 8832143437
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27
- Fabi Silvestri Gazze' -
85.88 EUR
Fabi Silvestri Gazze' Il Padrone Della Festa - Live
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Brand: Fabi Silvestri Gazze'
EAN: 0602547302380
MPN: m0b00w2qi41w
Catégorie: Musique

AudienceRating : Freigegeben ab 18 Jahren, Brand : UNIVERSAL/SONY, Binding : Audio CD, Edition : Live, Label : Pop Um-Ita (Universal Music Switzerland), Publisher : Pop Um-Ita (Universal Music Switzerland), NumberOfDiscs : 4, NumberOfItems : 4, PackageQuantity : 1, Format : Box-Set, medium : Audio CD, releaseDate : 2015-04-28, artists : Fabi Silvestri Gazze'
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28
- Christian Doctrine -
50.99 EUR
Christian Doctrine Breve Compendio Della Dottrina Cristian
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Brand: Christian Doctrine
EAN: 9785881430948
MPN: m05881430948
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Book on Demand Pod, Publisher : Book on Demand Pod, medium : Taschenbuch, authors : Christian Doctrine, ISBN : 5881430948
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29
- Alberto Nocentini -
55.99 EUR
Alberto Nocentini Dizionario Etimologico Della Lingua Italiana
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Brand: Alberto Nocentini
EAN: 9788800207812
MPN: m08800207812
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Le Monnier, Publisher : Le Monnier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-08-01, authors : Alberto Nocentini, ISBN : 8800207812
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30
- Murray, Michael T. -
53.1 EUR
Murray, Michael T. Enciclopedia Della Nutrizione. Dalla A Alla Z Tutti I Cibi Che Guariscono (natura E Salute)
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Brand: Murray, Michael T.
EAN: 9788848121095
MPN: m08848121098
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Tecniche Nuove, Publisher : Tecniche Nuove, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 736, publicationDate : 2009-07-01, authors : Murray, Michael T., Joseph Pizzorno, Lara Pizzorno, ISBN : 8848121098
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31
- Amedeo Minghi -
54.99 EUR
Amedeo Minghi L'altra Faccia Della
momox-shop.fr
Brand: Amedeo Minghi
EAN: 0724358256123
MPN: m0b00008z440
Catégorie: Musique

Brand : L'IMMENSO SRL, Binding : Audio CD, Label : EMI Italy (EMI Music Switzerland), Publisher : EMI Italy (EMI Music Switzerland), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2003-03-10, releaseDate : 2003-03-10, artists : Amedeo Minghi
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Aujourd'hui 165 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

-10%32
- Valduero -
51.61 EUR 57.35 EUR
Valduero Crianza Dos Maderas Magnum 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Valduero
EAN: 8424718143316
MPN: 251826
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valduero Crianza Dos Maderas est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Valduero, un domaine viticole familial situé dans le Gumiel del Mercado, à 16 km de Aranda de Duero (Burgos). Bodegas Valduero est caractérisée par le développement des vins de cépages de Tinto Fino (Tempranillo), et en possèdent 200 hectares. Cette variété convient le mieux à  des vins de haut niveau de la Ribera del Duero. Ces variétés Tinto Fino utilisés pour Valduero Crianza Dos Maderas proviennent de vieilles vignes de 30 ans, situés à une altitude de 829 m. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres et secs avec un caractère argilo-calcaire.   Pour sa préparation, les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés à la cave dans des boîtes 14 kg. La fermentation est effectuée pour neuf jours à une température comprise entre 23 et 28 ° C avant une macération d'environ 10 jours. Avant d'entrée sur le marché, le vin repose en fûts de chêne pendant 15 mois et dans la bouteille pendant 12 mois.
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-10%33
- Martin Codax -
14 EUR 15.55 EUR
Martín Códax Martín Codax Albariño 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825336633
MPN: 264073
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Códax Albariño est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Bodegas Martín Códax. Ce vin est une monoculture d'Albariño. La vendange est réalisée suivant les méthodes traditionnelles et la production suit un processus rigoureux et soigné afin de s'assurer de la pureté des vins originaires de Salnés. Durant la vinification, Martín Códax Albariño subit une fermentation dans des cuves d'acier inoxydable avec un contrôle de la température. Martín Códax Albariño est mis en bouteille et commercialisé sans passer par quelconque élevage. Le nom du vin, né en 1986, se réfère au fameux troubadour galicien, dont on a souhaité conserver la mémoire de ses « chants », qui sont les plus anciens, écrits en langue galicienne portugaise et sont exposées à la Morgan Library of New York. Les notes d'une de ses cantigas sont utilisées pour décorer les bouchons.
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-10%34
- Clos Cibonne -
37.16 EUR 41.3 EUR
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Clos Cibonne
MPN: 253327
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier est un vin rouge biologique coupage des variétés Tibouren, Grenache et Syrah. Ce Cru Classé est élaboré par le Clos Cibonne en Côtes de Provence, en France. Le Clos Cibonne est une cave centenaire située sur la commune de Le Pradet, dans la région de Côtes de Provence. Elle se distingue par sa culture du cépage historique Tibouren, à partir duquel elle élabore également des vins rosés de grande qualité. Dans les années 1930, André Roux, un descendant des fondateurs de la cave, a enclenché un processus de sauvetage des vignes de Tibouren, un raisin historique de Provence. Il est parvenu à faire intégrer cette variété au sein des cépages acceptés dans l'AOC Côtes de Provence. Le cépage est également devenu le cœur et la force motrice du Clos Cibonne, grand ambassadeur de la variété Tibouren en France et partout dans le monde. Caroline et Olivier sont les arrière-petits-enfants d'André Roux et représentent la cinquième génération de la famille. Ils donnent leur nom aux deux cuvées de prestige élaborées par le Clos Cibonne : le Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, un vin rosé unique et élégant avec élevage, élaboré à partir de raisin Tibouren ; et ce Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, un vin rouge issu de vignobles aux sols schisteux et argileux, vendangés à la main et cultivés dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Pour élaborer le Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier,, on fait macérer les raisins dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée pendant 12 jours. On les fait fermenter grâce à des levures autochtones, en procédant à des remontages quotidiens pour tirer le maximum d'expression aromatique des variétés. Enfin, le vin subit un élevage d'un an dans des fûts de chêne neufs de 300 litres à grain fin. Le Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier est un vin rond et élégant, une grande cuvée de Provence à découvrir et à savourer.
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Clos Cibonne in Boissons alcoolisées

-17%35
- José Maria da Fonseca -
46.5 EUR 56.1 EUR
José Maria da Fonseca Periquita Superyor 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: José Maria da Fonseca
EAN: 5601174274003
MPN: 253699
Catégorie: Boissons alcoolisées

Supérieur est ce qui est dans une position plus élevée ou dans une situation prééminente par rapport à un autre. En termes de vinification, ce terme est utilisé pour désigner les vins élaborés avec les cépages préférés de l'appellation et d'une qualité exceptionnelle. Ainsi, lorsque nous parlons de José Maria da Fonseca Periquita Superyor, un vin qui appartient à la gamme emblématique de l'entreprise familiale portugaise José Maria da Fonseca, nous parlons d'un vin qui a été élaboré avec la variété locale par excellence, le castelão francês, provenant de vieux vignobles exclusifs. José Maria da Fonseca Periquita Superyor a en fait été créé par Domingos Soares Franco, œnologue et l'un des deux représentants de la sixième génération de la famille, en hommage au fondateur de cette entreprise José Maria da Fonseca. C'est grâce à cette figure que le premier vin portugais en bouteille a été produit et que la marque Periquita est devenue le premier best-seller international. Suivant cette gamme qui combine la tradition avec une vision du futur, ce vin est élaboré avec les raisins les plus exclusifs de Castelão francês qui sont pressés avec les pieds dans de petits pressoirs et qui commencent la fermentation à une température constante de 28 ºC. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français neufs pendant environ 10 mois. Le résultat est José Maria da Fonseca Periquita Superyor, le vin premium issu du principal raisin rouge de la péninsule de Setúbal, né en hommage au créateur du premier vin en bouteille au Portugal et promoteur de la culture du vin du pays au niveau international.  
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-10%36
- Vinyes Singulars -
18.22 EUR 20.25 EUR
Vinyes Singulars Minipuça 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vinyes Singulars
MPN: 258676
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pendant de nombreuses années, le xarel-lo a été considéré comme un raisin secondaire par rapport aux autres variétés utilisées dans la production de vins et de cavas. Il s'agit toutefois d'un cépage blanc originaire de la région de Catalogne (Espagne) qui, en plus d'être l'un des principaux cépages utilisés pour la production de cava, est redevenu, au cours des dernières décennies, la base de l'élaboration de vins de grande qualité. Cette renaissance du xarel-lo implique une approche plus attentive de sa culture, de sa vinification et de l'élaboration de vins qui mettent en valeur ses caractéristiques uniques : fraîcheur, acidité et capacité de vieillissement. Ignasí Seguí est l'un des vignerons qui a su reconnaître l'héritage du Penedès et l'exprimer au maximum. Un œnologue qui, dans son projet Vinyes Singulars, a su positionner les vins naturels de cette région catalane comme personne d'autre. Son portefeuille comprend Vinyes Singulars Minipuça, un vin mousseux ancestral élaboré à partir du cépage Xarel-lo, dont les vignes sont entourées d'oliviers, d'amandiers, de cultures céréalières et de légumes. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, on procède à une vinification ancestrale, où le raisin subit d'abord une fermentation et, avant que celle-ci ne soit achevée, il est mis en bouteille et les sucres qu'il contient encore génèrent les bulles qui le transforment en vin mousseux. Avec un nom qui fait référence à un petit insecte difficile à voir à l'œil nu, Vinyes Singulars Minipuça nous présente un vin clair, naturel et pétillant qui, dans une production très limitée, nous montre la grandeur d'une variété qui est restée longtemps inaperçue.  
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Vinyes Singulars in Boissons alcoolisées

-10%37
- Martin Codax -
11.39 EUR 12.65 EUR
Martín Códax Anxo Martín 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825339542
MPN: 262167
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anxo Martín est un vin blanc élaboré sous la DO. Ribeiro, qui capture l'essence magique de la Galice (nord de l'Espagne), inspiré par la légende d'une créature mythologique qui émerge du fleuve Miño pendant la nuit de San Xoán (Saint Jean). Cette festivité, célébrée du 23 au 24 juin, marque le début de l'été avec des feux de joie, la "queimada" (une boisson alcoolisée consommée après une incantation et considérée comme protectrice contre les maléfices) et des rituels pour chasser les mauvais esprits. Moitié homme, moitié poisson, Anxo Martín habite dans les profondeurs du fleuve; il est le gardien de ses trésors. Pendant la nuit de la Saint-Jean, il prend forme humaine et émerge sous la lumière de la lune pour séduire la jeunesse qui revient de célébrer la nuit la plus magique de l'année.   Le vin Anxo Martín transmet ce pouvoir de séduction grâce à l'équilibre harmonieux de ses cépages : treixadura, albariño et godello, qui passent par une première élevage de 6 mois sur lies, ce qui lui confère un agréable volume et une onctuosité ; et un second repos de six mois supplémentaires en cuves inox, où le vin se peaufine avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin blanc frais, complexe et soyeux, avec des notes fruitées intenses qui séduisent le palais.   Oserez-vous l'essayer ?  
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

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- Torre Fornello -
12.73 EUR 14.15 EUR
Torre Fornello Malvasia Dolce 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Torre Fornello
MPN: 256740
Catégorie: Boissons alcoolisées

Torre Fornello Malvasia Dolce Frizzante est un vin pétillant monovariétal à base de Malvasia Di Candia Aromatica, produit par la caveTorre Fornello, sous l’IGT Emilia, en Émilie-Romagne, en Italie. Le vin pétillant Torre Fornello Malvasia Frizzante est élaboré selon la méthode Marinotti, également connue sous le nom de Charmat ou Granvás, qui, contrairement à la méthode Champenoise, ne réalise pas la seconde fermentation alcoolique dans les bouteilles mais dans des cuves fermées et pressurisées. Les raisins du Torre Fornello Malvasia Dolce Frizzante proviennent de parcelles composées essentiellement de sols argilo-limoneux. La récole se fait manuellement. Les grappes sont pressées doucement et subissent la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pour ensuite passer à la prise de mousse, obtenue lors de la seconde fermentation et réalisée dans des cuves sous pression spéciale. Le vin obtenu est stabilisé à froid et est mis en bouteille grâce à un système de remplissage isobare pour boissons gazeuses. Il reste au repos dans la bouteille pendant environ 5 mois avant d'être mis sur le marché. Enrico Sgorbati a fondé en 1998 la cave Torre Fornello, située à l'ouest de l'Émilie-Romagne, fonctionnant dans le respect de l'environnement afin de garantir une intervention minimale dans les processus de vinification et de refléter le paysage et la personnalité grâce à la qualité de ses vins.
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Torre Fornello in Boissons alcoolisées

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